Brasserie De Sterre
Ooidonkdreef 16, 9800 Deinze
Suljettu nyt · avataan ke 11:30
Belgian€€€€
Ruokalista
Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 9. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.
Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 13. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.
To share.. or not to share
Scampi curry kroketjes (6 st)
18.00
Scampi curry croquettes — Chef's signature tapas
arvio≈ 620 kcal38 g hiilihydraatteja
Traag gegaarde chorizo (warm)
18.00
Slow cooked chorizo — in kruidige saus met brood & boter
arvio≈ 780 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Brioche | gerookte zalm | zure room | kappertjes
24.00
Smoked salmon brioche
arvio≈ 550 kcal32 g hiilihydraatteja
Apero kaaskroketjes "Antwerps Pikant" (8 st)vegetarian
18.00
Antwerp spicy cheese croquettes — Met Tierenteyn mosterd
arvio≈ 720 kcal42 g hiilihydraatteja
Verse bruschettavegetarian
20.00
Goat cheese bruschetta — geitenkaas • tomaat • basilicum
arvio≈ 420 kcal28 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Verse bruschetta "classic"
22.00
Classic bruschetta with prosciutto — knoflook • frisse tomaat • prosciutto di Parma
arvio≈ 480 kcal28 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65
Loaded hummusvegan, vegetarian
16.00
Geroosterde kikkererwten | garam massala | crackers
arvio≈ 510 kcal48 g hiilihydraattejatasapainoinen 75
Prosciutto di Parma
22.00
Brood | boter | Tierentyn mosterd
arvio≈ 580 kcal40 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65
Crispy sushi (lauwwarm)
18.00
Crispy sushi — pittige mayonaise
arvio≈ 520 kcal45 g hiilihydraatteja
Patatas Bravasvegetarian
16.00
Aïoli | pittige tomatensalsa
arvio≈ 580 kcal62 g hiilihydraatteja
Loaded nacho's pulled porc
22.00
Pulled pork nachos — Gesmolten kaas | zure room | tomatensalsa | guacamole | pulled porc
arvio≈ 1100 kcal85 g hiilihydraatteja
Loaded nacho's veggievegetarian
18.00
Veggie nachos — Gesmolten kaas | zure room | tomatensalsa | guacamole
arvio≈ 850 kcal75 g hiilihydraatteja
Hoofdgerechten - Vlees
Stoverij van varkenswangetjes
29.00
Pork cheek stew — Traag gegaard in Westmalle bruin bier
arvio≈ 650 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Gegrilde steak, "Belgisch Wit-Blauw"
34.00
Grilled Belgian beef steak — van hoeveslagerij Vandeputte in Nevele (Deinze), korte keten, puur, eerlijk & boordevol smaak
arvio≈ 750 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Filet Pur "Blonde d'Aquitaine"
45.00
Filet Pur Blonde d'Aquitaine
arvio≈ 680 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Vol-au-vent van hoevekip
29.00
Chicken vol-au-vent
arvio≈ 850 kcal45 g hiilihydraatteja
Steak tartaar
29.00
Steak tartare
arvio≈ 550 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Spareribs honey glazed
27.00
Honey glazed spareribs
arvio≈ 820 kcal48 g hiilihydraatteja
Hamburger "De Sterre"
29.00
Angus beef burger — Angus beef burger | huisgemaakte saus
arvio≈ 950 kcal55 g hiilihydraatteja
Hoofdgerechten - Vis
Op vel gebakken zalmfilet béarnaisepescatarian
32.00
Pan-fried salmon fillet béarnaise
arvio≈ 620 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Dagvangst noordzeevispescatarian
35.00
North Sea fish of the day — salsa kappertjes | citrus | ansjovis
arvio≈ 420 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Sliptongetjes "Meunière"pescatarian
38.00
Sole Meunière
arvio≈ 550 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Garnaalkroketten (2 st.)
27.00
Shrimp croquettes — dagvers van 't Werftje in Zeebrugge
arvio≈ 680 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Scampi-curry kroketten
24.00
Scampi curry croquettes — Chef's signature dish
arvio≈ 710 kcal48 g hiilihydraattejatasapainoinen 69
Hoofdgerechten - VEGGIE
Melanzane alla parmigianavegetarian
25.00
arvio≈ 520 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 79
Falafelburgervegan, vegetarian
25.00
Falafel burger — zoete aardappelfrietjes | guacamole
arvio≈ 850 kcal75 g hiilihydraattejatasapainoinen 70
Kaaskroketten "Reypenaer" (2 st.)vegetarian
22.00
Reypenaer cheese croquettes
arvio≈ 650 kcal40 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
SALADES
Geitenkaas
27.00
Goat cheese salad — Spekjes | granny smith
arvio≈ 480 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Gerookte zalm en scampi'spescatarian
27.00
Smoked salmon and shrimp salad
arvio≈ 410 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Kindergerechten
Kipfilet met appelmoes
15.00
Chicken fillet with apple sauce
arvio≈ 450 kcal35 g hiilihydraattejatasapainoinen 73
Chicken nuggets*
16.00
Chicken nuggets — geserveerd met verse frietjes & appelmoes
arvio≈ 780 kcal65 g hiilihydraatteja
Balletjes in tomatensaus*
16.00
Meatballs in tomato sauce — geserveerd met verse frietjes & appelmoes
arvio≈ 720 kcal60 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
Nagerechten
Cheesecake met witte chocoladevegetarian
12.50
White chocolate cheesecake
arvio≈ 580 kcal42 g hiilihydraattejaraskas 26
Sabayon met vanille-ijsvegetarian
14.00
Sabayon with vanilla ice cream
arvio≈ 420 kcal35 g hiilihydraattejaraskas 32
Brownie met vanille-ijs, slagroom en caramel sea salt toppingvegetarian
12.50
Brownie with vanilla ice cream — Fien's favorite
arvio≈ 650 kcal55 g hiilihydraattejaraskas 26
Dame blanchevegetarian
13.00
arvio≈ 480 kcal40 g hiilihydraattejaraskas 30
Coupe Brésiliènnevegetarian
13.00
arvio≈ 450 kcal38 g hiilihydraattejaraskas 31
Profiterolles met vanille-ijs & chocoladesausvegetarian
12.00
Profiteroles with vanilla ice cream
arvio≈ 520 kcal45 g hiilihydraattejaraskas 28
Filliers advocaatjevegetarian
6.00
Filliers advocaat
arvio≈ 220 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Warme appeltaart met vanille-ijs en slagroomvegetarian
10.00
Warm apple pie with ice cream
arvio≈ 550 kcal52 g hiilihydraattejaraskas 34
Crème brûléevegetarian
12.00
arvio≈ 320 kcal22 g hiilihydraattejaraskas 42
Warme appeltaartvegetarian
10.00
Warm apple pie — vanille ijs | slagroom
arvio≈ 650 kcal75 g hiilihydraattejaraskas 26
Kinderijsjevegetarian
6.00
Kids ice cream
arvio≈ 180 kcal20 g hiilihydraatteja
NAMIDDAGKAART - ZOET
Pannenkoeken boter & suikervegetarian
8.00
Pancakes with butter and sugar
arvio≈ 520 kcal60 g hiilihydraatteja
Pannenkoeken met aardbeienconfituurvegetarian
8.00
Pancakes with strawberry jam
arvio≈ 580 kcal75 g hiilihydraattejaraskas 37
Pannenkoeken ijs & slagroomvegetarian
10.00
Pancakes with ice cream and cream
arvio≈ 780 kcal85 g hiilihydraattejaraskas 25
Pannenkoeken mikadovegetarian
11.00
Mikado pancakes
arvio≈ 720 kcal80 g hiilihydraattejaraskas 27
Kinderpannenkoek (1) boter & suikervegetarian
5.00
Kids pancake
arvio≈ 310 kcal35 g hiilihydraatteja
Chocolade brownie ijs & slagroomvegetarian
12.00
Chocolate brownie with ice cream — met seasalt caramel topping
arvio≈ 850 kcal80 g hiilihydraattejaraskas 22
NAMIDDAGKAART - hartig
Salade geitenkaas
27.00
Goat cheese and bacon salad — spekjes | granny smith
arvio≈ 550 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Salade gerookte zalm en scampi's
27.00
Smoked salmon and scampi salad
arvio≈ 480 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
NAMIDDAGKAART - To share.. or not to share
Kaaskroketjes "Antwerps Pikant" (8 x)
18.00
Spicy Antwerp cheese croquettes — met Tierentyn mosterd
arvio≈ 850 kcal50 g hiilihydraatteja
Plankje Orval kaas
13.50
Orval cheese platter
arvio≈ 450 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Rundsbitterballen (8 st.)
18.00
Beef bitterballen — met Tierentyn mosterd
arvio≈ 720 kcal40 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Verkrijgbaar tijdens de maand september
Argentijnse picanha
36.00
Argentinian picanha — hasselback · choronsaus · gegrilde Romeinse sla
arvio≈ 850 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Zeebaars
39.00
Sea bass with lemon beurre blanc — mousseline · courgetti · jonge spinazie, tomaat & citroen-beurre blanc
arvio≈ 620 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Gegrilde pluma “Duroc d’Olives”
33.00
Grilled Duroc pluma — mini groenten · Tierentyn mosterdsaus · verse kroketjes
arvio≈ 920 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Voorgerecht
Scampi currykroket
Scampi curry croquette
arvio≈ 280 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Kaaskroket “Reypenaer”
Reypenaer cheese croquette
arvio≈ 310 kcal16 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Garnaalkroket “’t Werftje uit Zeebrugge”
Zeebrugge shrimp croquette
arvio≈ 260 kcal17 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Hoofdgerecht
Gegrilde steak “wit-blauw”
Grilled Blue-White steak — saus naar keuze. Alle hoofdgerechten met seizoensgroenten en verse frietjes, puree of kroketjes
arvio≈ 950 kcal65 g hiilihydraatteja
Dagvangst filet van noordzeevis
North Sea fish fillet — Alle hoofdgerechten met seizoensgroenten en verse frietjes, puree of kroketjes
arvio≈ 820 kcal60 g hiilihydraatteja
Pluma “Duroc d’Olives”
Duroc pluma — Tierentyn mosterdsausje. Alle hoofdgerechten met seizoensgroenten en verse frietjes, puree of kroketjes
arvio≈ 980 kcal65 g hiilihydraatteja
Suggestielunch
Suggestielunch
32.00
Suggested lunch menu — Burrata | Geroosterde pompoen | Nduja | Pistache + Gegrilde steak wit-blauw met verse frietjes en slaatje of Dagvangst | Bloemkool | Kappertjes | Bruine boter | Peterselie | Krieltjes of Vegetarische keuze van onze menukaart + Koffie of thee
arvio≈ 1350 kcal85 g hiilihydraatteja
Lunch dessert 'Dame blanche'
9.00
Dame blanche
arvio≈ 450 kcal42 g hiilihydraattejaraskas 31
Onko tämä ruokalista vielä oikein?
84dia
scorearvio
scorearvio
Vähähiiliäisyyttä lihasta ja kalasta
Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.
Ravintolassa on useita proteiinipitoisia pääruokia. Valitse grillattu pihvi tai kala hiilihydraattien minimoimiseksi.
29 diabetesystävällistä · 68 annosta
Arvostelut
ArvosteluEi vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.
Käytännön tiedot
- Osoite
- Ooidonkdreef 16, 9800 Deinze
- Aukioloajat
- masuljettutisuljettuke11:30–17:00to11:30–23:00pe11:30–23:00la11:30–23:00su11:30–22:00Openingsuren lente - zomer. Tea-room elke dag 15:00 – 17:00
- Yhteystiedot
- +3293116066 info@brasseriedesterre.be
- Lähteet
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasseriedesterre.be/
- Tiedot
- täydellisyys 83 %, luotettavuus 85 %