Brasserie Hülsmann
Belsenplatz 1, 40545 Düsseldorf
Avoinna nyt · asti 00:00
€€€€
Ruokalista
Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 16. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.
Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 16. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.
Vorspeisen
Blattsalat mit gerösteten Kernenvegetarian
14.90
Leaf salad with roasted seeds
arvio≈ 180 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Marinierte Paprika, Salat und schwarze Linsenvegan, vegetarian
16.50
Marinated peppers, salad and black lentils
arvio≈ 220 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 82
Warmer Ziegenkäse mit Ahornsirup an Salatvegetarian
20.90
Warm goat cheese with maple syrup and salad
arvio≈ 340 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Gebackener Blumenkohl mit Limetten-Miso Mayovegetarian
15.90
Baked cauliflower with lime-miso mayo
arvio≈ 280 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Gemüseteller nach Tageseinkaufvegan, vegetarian
24.90
Vegetable platter
arvio≈ 250 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 75
Spinatsalat mit gratiniertem Ziegenkäse , Beeren und Walnüssenvegetarian
21.50
Spinach salad with gratinéed goat cheese, berries and walnuts
arvio≈ 380 kcal14 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65
Vegetarischer Salatvegetarian
22.90
Vegetarian mixed salad — gemischter Salat m.Paprika, gerösteten Kernen, Linsen, Kartoffelsalat
arvio≈ 420 kcal35 g hiilihydraatteja
Austern :6 Fines de claires No.2pescatarian
27.90
Oysters Fines de Claire
arvio≈ 120 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 79
5 Gratinierte Austern Fines de claires, Spinat, Sauce Café de Paris No.2pescatarian
28.90
Gratinéed oysters with spinach and Café de Paris sauce
arvio≈ 320 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Crevettes roses 200 Grammpescatarian
23.90
Pink shrimp
arvio≈ 210 kcal4 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 79
Vogerlsalat „a la Poldi“ , Feldsalat mit Speck, Ei
17.90
Lamb's lettuce salad with bacon and egg
arvio≈ 310 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Salat mit Waldpilzenvegetarian
18.50
Wild mushroom salad
arvio≈ 240 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Bester Brotsalat mit geröstetem Baguette, Käse, Speck, Beeren-Chilisauce, grünem Salat
19.50
Bread salad with baguette, cheese and bacon
arvio≈ 520 kcal45 g hiilihydraatteja
Gänsestopfleberterrine, caramelisierte Äpfel
29.90
Goose foie gras terrine with caramelized apples
arvio≈ 450 kcal18 g hiilihydraatteja
Landaise
27.50
Landaise duck platter — Entenpaté, Entenleberterrine, Entenmägen, Salat
arvio≈ 480 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65
Günters Landpastete mit Walnüssen und Salat
19.90
Country pâté with walnuts and salad
arvio≈ 380 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Entenleberterrine mit Aprikosen an Salat
21.90
Duck liver terrine with apricots and salad
arvio≈ 360 kcal16 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Kalbsbries an Salat
25.90
Veal sweetbreads with salad
arvio≈ 310 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Salat mit lauwarmen Entenmägen
20.90
Warm duck gizzards salad
arvio≈ 340 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Unser Wurst-Pasteten-Teller (Blutwurst, Leberwurst, Landpastete) mit Salat
22.90
Sausage and pâté platter
arvio≈ 510 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Kalbsbäckchen Sülze in kräftigem Aspik, Meerrettichsauce, Salat
15.50
Veal cheek aspic with horseradish sauce
arvio≈ 220 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Maispoulardenbrust an Salat mit Bananen-Chilisauce
25.90
Corn-fed chicken breast with banana-chili sauce
arvio≈ 310 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 76
Geschmorte Kalbsbäckchen in Madeira mit Salat und Kartoffelsalat
26.90
Braised veal cheeks in Madeira
arvio≈ 480 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Lauwarmer Kalbskopf mit Sauce Gribbiche, an Salat
24.90
Warm calf's head with Gribiche sauce
arvio≈ 350 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Reichhaltiger Salat mit Gänsestopfleber, Salm und Crevette rosepescatarian
29.80
Rich salad with foie gras, salmon and shrimp
arvio≈ 520 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Markknochen, geröstet, mit Waldpilzen, Jus
22.90
Roasted marrow bones with wild mushrooms
arvio≈ 410 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 68
Lauwarmer Rochensalat mit Mayo und Kapernpescatarian
23.50
Warm skate salad with mayo and capers
arvio≈ 320 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Hausgebeizter Lachs, nach altem Rezept, an Salatpescatarian
20.90
Cured salmon with salad
arvio≈ 280 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Lachstatar an Salatpescatarian
20.90
Salmon tartare with salad
arvio≈ 260 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Filets von Zander, gebraten an Salat, schwarze Linsen, Paprikapescatarian
22.90
Fried pike-perch fillets with black lentils
arvio≈ 340 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 86
Rotbarsch an Salat und Kartoffelsalat, Sauce Gribbichepescatarian
22.90
Red fish with Gribiche sauce and potato salad
arvio≈ 410 kcal28 g hiilihydraatteja
Fischvariation an Salatpescatarian
29.90
Fish variation with salad
arvio≈ 320 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Thunfisch-Avocadotatar mit gegrillter Melone, an Wildkräutersalatpescatarian
26.90
Tuna-avocado tartare with grilled melon
arvio≈ 310 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Oktopus, gebraten, mit Hummus und Salatpescatarian
24.90
Fried octopus with hummus
arvio≈ 360 kcal24 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 85
Jahrgangssardinen 2022 (aus der Dose) mit Salat und geröstetem Brotpescatarian
23.90
Vintage sardines with salad and toast
arvio≈ 380 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Fisch Hauptgang
Muscheln mit Pommespescatarian
21.50
Mussels and fries — Kleine Portion 21,50 große Portion 29,90
arvio≈ 750 kcal85 g hiilihydraattejatasapainoinen 82
Rotbarsch, Sauce Gribbiche, Gurkensalat und Pommespescatarian
28.50
Red fish with Gribiche sauce and fries
arvio≈ 820 kcal88 g hiilihydraattejatasapainoinen 73
Butterfisch, Honig-Sesam-Kruste, Beurre Blanc, Gemüse und Duftreispescatarian
29.90
Butterfish with honey-sesame crust
arvio≈ 680 kcal55 g hiilihydraatteja
Kabeljau gebraten, Dijon-Senfsauce, Gurkensalat und Püreepescatarian
34.50
Fried cod with Dijon mustard sauce
arvio≈ 580 kcal42 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 79
Zander, gebraten mit Wirsing, Sauerkraut und Drillingenpescatarian
27.90
Fried pike-perch with savoy cabbage and sauerkraut
arvio≈ 520 kcal38 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 84
Klassisches Jakobsmuscheln mit Hummersauce, Spinat und Püréepescatarian
34.90
Scallops with lobster sauce
arvio≈ 620 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Lauwarmer Lachs, Meerrettichsauce, rote Bete, Ruccolapescatarian
24.90
Warm salmon with horseradish sauce
arvio≈ 480 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Filets von der Dorade an Salatpescatarian
25.90
Sea bream fillets with salad
arvio≈ 380 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Filets von der Dorade mit Beurre Blanc, Ratatouille und Drillingenpescatarian
26.70
Sea bream fillets with Beurre Blanc
arvio≈ 580 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Salmschnitte mit Hummersauce, caramelisiertem Chicorée, Drillingepescatarian
28.50
Salmon slices with lobster sauce
arvio≈ 650 kcal32 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Thunfisch mit Spinat, Flageolets und schwarzen Nudelnpescatarian
36.90
Tuna with spinach and black noodles
arvio≈ 610 kcal55 g hiilihydraattejatasapainoinen 90
Flammkuchen
Butter mit Schwarzwälder Schinken und Zwiebeln
14.90
Flammkuchen with Black Forest ham and onions — belegt m.Gruyére
arvio≈ 750 kcal60 g hiilihydraatteja
Roquefort und Pflaumenvegetarian
16.70
Flammkuchen with Roquefort and plums — belegt m.Gruyére
arvio≈ 820 kcal65 g hiilihydraattejaraskas 44
mit Roucoulonskäse und getr. Aprikosenvegetarian
21.50
Flammkuchen with Roucoulons cheese and apricots — belegt m.Gruyére
arvio≈ 850 kcal68 g hiilihydraattejaraskas 43
Nudeln
Taglierine mit Erdnuß-Sesam-Sauce und Salmpescatarian
22.90
Taglierine with peanut-sesame sauce and salmon
arvio≈ 720 kcal58 g hiilihydraattejatasapainoinen 73
Nudeln mit Waldpilzen a la cremevegetarian
19.90
Pasta with wild mushrooms in cream sauce
arvio≈ 680 kcal52 g hiilihydraattejatasapainoinen 69
Taglierine mit gebratenem Pulpo, Tomatensugo
23.90
Tagliatelle with fried octopus and tomato sauce
arvio≈ 550 kcal55 g hiilihydraattejatasapainoinen 85
vegetarischer Linsen-Bolovegetarian
18.90
Vegetarian lentil bolognese
arvio≈ 520 kcal65 g hiilihydraattejatasapainoinen 95
Suppen
Kürbiscremesuppe mit Eismeergarnelen
15.60
Pumpkin cream soup with king prawns
arvio≈ 320 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Zwiebelsuppe „aus den Pariser Hallen“, gratiniertvegetarian
11.90
French onion soup — Gruyére, Croutons
arvio≈ 410 kcal35 g hiilihydraatteja
Fischsuppe, Aioli, Chilikrakauer
22.70
Fish soup with aioli and chili sausage
arvio≈ 450 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Fleisch Hauptgang
Hutters Hamburger (200gr) mit Fritten
19.50
Hamburger with fries
arvio≈ 950 kcal75 g hiilihydraatteja
Hamburger (200gr)mit Taglierine mit Gänsestopfleber+Fritten
24.90
Hamburger with foie gras and fries
arvio≈ 1200 kcal80 g hiilihydraatteja
Kinderburger (100gr) mit oder ohne Käse und Fritten
11.50
Kids burger with fries
arvio≈ 650 kcal55 g hiilihydraatteja
Panhas „Himmel & Ähd“
17.90
Panhas Himmel and Ähd
arvio≈ 580 kcal45 g hiilihydraattejatasapainoinen 73
Lammwurst mit Schmurks (Kartoffel-Birnen-Untereinander)
23.50
Lamb sausage with potato and pear
arvio≈ 720 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Choucroute garni (Sauerkrautplatte mit Wurst Spezialitäten, Pürée)
24.90
Choucroute garni
arvio≈ 850 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Bratwurst Nürnberger Art mit Wirsing, Sauerkraut und Pürée
18.90
Nuremberg bratwurst with cabbage and puree
arvio≈ 680 kcal28 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Blutwurst „Himmel & Ähd“
17.90
Blood sausage Himmel and Ähd
arvio≈ 610 kcal32 g hiilihydraattejatasapainoinen 69
Steinpilz-Leberkäse, Rührei, Wirsing, Sauerkraut und Pürée
19.70
Porcini meatloaf with scrambled eggs
arvio≈ 740 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Wollschweinkotelette , Rotwein-Schalottenjus, gebratener Spitzkkohl und Pürée
30.90
Pork chop with red wine shallot jus
arvio≈ 690 kcal24 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Maispoulardenbrust mit schwarzem Bohnenpürée, Knoblauch-Gryérepürée
27.50
Corn-fed chicken breast with bean puree
arvio≈ 580 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 89
Gänsekeule, Rotkohl, Maronen, Kartoffelklöße
39.60
Goose leg with red cabbage and dumplings
arvio≈ 890 kcal55 g hiilihydraatteja
Kalbsfrikadellen mit „Sauce Sirup de Liege“, Pommes und Mayo
20.50
Veal patties with fries
arvio≈ 820 kcal52 g hiilihydraatteja
Kalbsfrikadellen an Salat
19.90
Veal patties with salad
arvio≈ 450 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Tafelspitz vom Rind mit Meerrettichsauce, Wirsing und Pürée
25.50
Boiled beef (Tafelspitz) with horseradish
arvio≈ 580 kcal26 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Kalbskopf, Sauce Gribbiche, mit Speckböhnchen, Drillingen
28.90
Calf head with Gribiche sauce
arvio≈ 640 kcal28 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Kalbsbäckchen und Jakobsmuscheln mit Garnelensauce und Graupenrisotto
36.90
Veal cheeks and scallops with risotto
arvio≈ 620 kcal38 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 75
Kalbsnieren in pikanter Dijon-Senfsauce, Spinat und Pürée
28.50
Veal kidneys in mustard sauce
arvio≈ 590 kcal24 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Steak American (belgische Art Tatar, roh, angemacht) mit hausgemachten Fritten
24.90
Steak Tartare with fries
arvio≈ 780 kcal48 g hiilihydraatteja
Hirschragout mit Rotkohl und Spätzle
26.90
Venison ragout with Spätzle
arvio≈ 750 kcal42 g hiilihydraattejatasapainoinen 73
Dry Aged Galloway Rumpsteak an Salat
33.50
Dry Aged Rumpsteak with salad
arvio≈ 520 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Dry Aged Galloway Rumpsteak „Sauce Café de Paris“ mit Gratin
36.50
Dry Aged Rumpsteak Cafe de Paris
arvio≈ 880 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 68
Dry Aged Galloway Rumpsteak mit Rotwein-Schalottensauce, mit geröstetem Markknochen
39.50
Dry Aged Rumpsteak with marrow bone
arvio≈ 720 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Dessert
Créme Brûlée
10.90
Crème Brûlée
arvio≈ 320 kcal24 g hiilihydraattejaraskas 42
Mousse au chocolat
9.90
Chocolate Mousse
arvio≈ 450 kcal25 g hiilihydraatteja
Weiße Mousse au chocolat mit Himbeeren
9.90
White Chocolate Mousse with raspberries
arvio≈ 480 kcal35 g hiilihydraattejaraskas 33
Sorbet des Tagesvegan
4.90
Sorbet of the day
arvio≈ 150 kcal35 g hiilihydraattejaraskas 32
Dessertteller „Jenny“ (für 2 Personen)
17.90
Dessert platter Jenny
arvio≈ 1200 kcal120 g hiilihydraattejaraskas 31
Cassisfeigen (warm) mit Vanilleeis
12.90
Cassis figs with vanilla ice cream
arvio≈ 380 kcal45 g hiilihydraattejaraskas 43
Bayrische Créme von fromage Blanc mit Passionsfruchtvegetarian
9.50
Bavarian fromage blanc cream with passion fruit
arvio≈ 320 kcal25 g hiilihydraatteja
Café Gourmand (inkl. Espresso}
14.90
Café Gourmand
arvio≈ 550 kcal50 g hiilihydraattejaraskas 30
Pflaumentarte mit Creme fraichevegetarian
10.20
Plum tart with creme fraiche
arvio≈ 420 kcal40 g hiilihydraattejaraskas 42
Pflaumentarte mit Vanilleeisvegetarian
12.50
Plum tart with vanilla ice cream
arvio≈ 480 kcal50 g hiilihydraattejaraskas 33
Schokoladenküchlein mit flüssigem Kern, Himbeersorbet
14.90
Chocolate lava cake with raspberry sorbet
arvio≈ 580 kcal55 g hiilihydraattejaraskas 29
Französische Käseauswahl, Sirup de Liége, Baguette, hausgemachtes Früchtebrotvegetarian
14.90
French cheese selection
arvio≈ 650 kcal50 g hiilihydraatteja
Stachelbeer Shot mit Vanilleeisvegetarian
7.50
Gooseberry shot with vanilla ice cream
arvio≈ 220 kcal30 g hiilihydraatteja
Onko tämä ruokalista vielä oikein?
64veggie
scorearvio
scorearvio
Useita kasvisvaihtoehtoja ja alkupaloja
Kuinka hyvin kasvissyöjä syö täällä, luettu ruokalistasta. Ei arvostelupisteet.
Listalta löytyy linssibolognesea ja pastaa metsäsienillä. Alkuruokina on tarjolla muun muassa lime-miso-majoneesilla valmistettua kukkakaalia. Sekakauppa toimii hyvin myös kasvissyöjille.
19 kasvis- ja 3 vegaanista annosta 92:sta
76dia
scorearvio
scorearvio
Runsaasti proteiinia ja kasviksia
Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.
Alkuruoat ja lihapäälysset ovat monipuolisia ja vähähiilihydraattisia. Valikoimassa on paljon salaatteja ja paistettuja lihoja.
54 diabetesystävällistä · 92 annosta
Arvostelut
ArvosteluEi vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.
Käytännön tiedot
- Osoite
- Belsenplatz 1, 40545 Düsseldorf
- Aukioloajat
- masuljettuti12:00–23:00ke12:00–23:00to12:00–23:00pe12:00–00:00la12:00–00:00su—
- Yhteystiedot
- +4921186399330
- Lähteet
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserie-huelsmann.de/
- Tiedot
- täydellisyys 83 %, luotettavuus 79 %