Het Raadsel van de Wadden
Oostmahorn 31, 9133 DT Eanjum
Suljettu nyt · avataan 17:00
French€€€€
Ruokalista
Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 7. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.
Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 8. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.
VOOR BIJ DE BORREL
Visplank
14.50
Fish Platter — Warm-gerookte zalm, gerookte paling en huisgemaakte forelsalade.
arvio≈ 450 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Broodplank Vvegetarian
9.50
Bread Platter — Desembrood met wisselende, huisgemaakte smeersels.
arvio≈ 380 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Gefrituurde Spiering
14.50
Fried Smelt — Krokant gebakken spiering met aioli.
arvio≈ 320 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Waddenkokkels
14.50
Wadden Cockles — Vers bereide kokkels uit de Waddenregio, geserveerd in een smaakvolle kruidenbouillon.
arvio≈ 180 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 79
Nacho's
12.00
Nachos — Warm geserveerde nacho's met gesmolten kaas, salsa, crème fraîche en jalapeño.
arvio≈ 650 kcal55 g hiilihydraatteja
Bitterballen
7.50
arvio≈ 420 kcal24 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Vegan Bitterballen Vvegan
8.00
Vegan Bitterballen
arvio≈ 380 kcal28 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Bittergarnituur
7.50
arvio≈ 500 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65
LUNCH
Lekkerbek van Verse vis
15.50
Fish Lekkerbek — Onze klassieker van schelvis, krokant gebakken in een luchtig bierbeslag. Geserveerd met friet en remouladesaus
arvio≈ 850 kcal75 g hiilihydraatteja
Kroketten op brood
9.50
Croquettes on Bread — Twee ambachtelijke rundvleeskroketten op vers desembrood. Geserveerd met franse mosterd en een kleine salade
arvio≈ 620 kcal50 g hiilihydraattejatasapainoinen 69
Schnitzel
24.50
Goudbruin gebakken varkensschnitzel met huisgemaakte jus, ui, champignons, paprika en spek
arvio≈ 750 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Vegan kibbeling Vvegan
24.50
Vegan Kibbeling — Krokante bloemkool met verrassend veel zee-karakter, geserveerd met frisse remouladesaus en friet met mayonaise
arvio≈ 850 kcal75 g hiilihydraatteja
Uitsmijter Carpaccio
16.50
Carpaccio Eggs — Drie spiegeleieren op vers desembrood, royaal belegd met carpaccio, Grana Padano, pijnboompitten, zongedroogde tomaatjes en truffelmayonaise
arvio≈ 820 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Tosti Kaasvegetarian
9.50
Cheese Toastie — Rijk belegde tosti met jong belegen kaas op desembrood, geserveerd met salade en curry
arvio≈ 650 kcal40 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Tosti Ham & Kaas
10.50
Ham and Cheese Toastie — Klassieke tosti met jonge kaas en ham op desembrood, geserveerd met salade en curry
arvio≈ 700 kcal40 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Tosti Visser
11.50
Fisherman's Toastie — Verrassende combinatie van kaas, gerookte forel en tomaat op desembrood geserveerd met salade en mosterd-dillesaus
arvio≈ 680 kcal40 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Pannenkoek Romanoffvegetarian
12.50
Pancake Romanoff — Luchtige pannenkoek met vanille-ijs, verse aardbeien, frambozencoulis en royale toef slagroom
arvio≈ 950 kcal110 g hiilihydraattejaraskas 44
LEKKER ER BIJ
Seizoensgroente Vvegetarian
4.50
Seasonal Vegetables — Dagverse groenten van het seizoen
arvio≈ 120 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Friet (V)vegetarian
5.00
Fries — Krokante friet met huisgemaakte mayonaise of truffelmayonaise en Parmezaanse kaas
arvio≈ 550 kcal45 g hiilihydraatteja
Coleslaw Vvegan
4.50
Coleslaw — Frisse huisgemaakte koolsalade met rozijntjes en vegan dressing
arvio≈ 220 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
SOEPEN
Friese Mosterdsoep (V)
7.50
Frisian Mustard Soup — Romige mosterdsoep volgens Fries recept, met friese drogeworst en appel
arvio≈ 320 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Tomatensoep Vvegetarian
6.50
Tomato Soup — Vol van smaak, bereid van langzaam gegaarde tomaten hier van het land
arvio≈ 180 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 72
BORREL
Visplank per 2 personen
14.50
Fish Platter (2 persons) — Warm-gerookte zalm, gerookte paling en huisgemaakte forelsalade
arvio≈ 650 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
VOORGERECHTEN
Carpaccio
15.50
Dungesneden kogelbiefstuk van Fries weiderund met rucola, pijnboompitten, zongedroogde tomaten, parmezaan en truffelmayonaise
arvio≈ 420 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Gamba's
15.50
Gambas — Gebakken gamba's op romige guacamole met crispy chili-olie en citroen
arvio≈ 380 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
SOEPEN
Rijke vissoep
Rich Fish Soup — Goed gevulde vissoep met dagverse vangst en schaal- & schelpdieren
arvio≈ 350 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
DESSERTS
Yenna's messvegetarian
10.50
Verse aardbeien, luchtige meringue en slagroom
arvio≈ 450 kcal55 g hiilihydraatteja
Dame Blanchevegetarian
9.00
Vanille-ijs, warme chocoladesaus en slagroom
arvio≈ 520 kcal58 g hiilihydraattejaraskas 34
Panna Cotta Bananoffeevegetarian
9.00
Bananoffee Panna Cotta — Romige panna cotta met banaan en karamelsaus
arvio≈ 480 kcal45 g hiilihydraattejaraskas 33
Coupe Brésiliennevegetarian
9.50
Vanille-ijs met warme karamelsaus, gekarameliseerde appel, hazelnoot en slagroom
arvio≈ 550 kcal52 g hiilihydraattejaraskas 30
Dark Choc. Brownie Vvegetarian
8.50
Dark Chocolate Brownie — Brownie met meegebakken kersen
arvio≈ 420 kcal48 g hiilihydraattejaraskas 35
Sorbet Rode Vruchten (V)vegetarian
10.00
Red Fruit Sorbet — Bosvruchtenijs, zwartebessenijs, vers fruit en slagroom
arvio≈ 320 kcal40 g hiilihydraatteja
PROEVERIJ MENU
Een wisselend 3-gangen menu met gerechten gekozen door onze chef
49.50
Tasting Menu — geserveerd per 2 personen
arvio≈ 2400 kcal200 g hiilihydraattejaraskas 29
HOOFDGERECHTEN VIS
Vol Au Vent Vis
26.50
Fish Vol-au-Vent — Romige vis fricassee vol wisselende vis en zeevruchten, afgewerkt met pesto-roomsaus, geserveerd in pasteitjes en zeekraal
arvio≈ 780 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 72
Vis van de Dag
Fish of the Day — Een wisselend gerecht met de mooiste vis van de afslag. Vraag onze bediening naar de vangst van vandaag
arvio≈ 620 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Gebakken Makreel Asian
28.50
Asian Fried Mackerel — Hele makreel, gemarineerd in gember en geserveerd met een licht pittige vissaus
arvio≈ 580 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Gekookte Mosselen
28.50
Mussels — Een royale pan mosselen geserveerd met friet óf brood en drie huisgemaakte dips
arvio≈ 850 kcal75 g hiilihydraattejatasapainoinen 66
Fish & Chips
25.50
Fish and Chips — Krokante schelvis in goudbruin bierbeslag, geserveerd met friet, remouladesaus en een frisse coleslaw
arvio≈ 920 kcal85 g hiilihydraatteja
HOOFDGERECHTEN PLANTBASED
Mila's Moestuin Vvegetarian
23.50
Mila's Kitchen Garden — Een kleurrijk bord vol seizoensgroenten, zoete aardappel en asperges op een bedje van hangop
arvio≈ 480 kcal42 g hiilihydraattejatasapainoinen 79
HOOFDGERECHTEN VLEES
Premium Filet Mignon
39.50
Filet Mignon — Malse ossenhaas van Fries weiderund, perfect gebakken en geserveerd met krachtige jus
arvio≈ 650 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Onko tämä ruokalista vielä oikein?
75veggie
scorearvio
scorearvio
Ranskalainen keittiö kasvisvaihtoehdoilla
Kuinka hyvin kasvissyöjä syö täällä, luettu ruokalistasta. Ei arvostelupisteet.
Ruokalistalla on kasvipohjainen pääruoka Mila's Moestuin. Alkuruokina on saatavilla vegan kibbeling ja vegan bitterballen.
16 kasvis- ja 3 vegaanista annosta 41:sta
73dia
scorearvio
scorearvio
Ranskalaisia kala- ja liharuokia
Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.
Ravintolassa on useita proteiinipitoisia annoksia, joissa on vähän hiilihydraatteja. Sekä alkuruoissa että pääruoissa on hyviä vaihtoehtoja.
25 diabetesystävällistä · 41 annosta
Arvostelut
ArvosteluEi vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.
Käytännön tiedot
- Osoite
- Oostmahorn 31, 9133 DT Eanjum
- Aukioloajat
- ma—ti—ke17:00–22:00to17:00–22:00pe17:00–22:00la14:00–22:00su12:00–22:00
- Yhteystiedot
- +31851309156 restaurant@hetraadsel.nl
- Lähteet
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantlauwersmeer.nl/