takaisin hakuun

Pavillon Gourmand

rue du Rempart Sud 101, 68420 Eguisheim

Suljettu nyt · avataan to 12:00

French€€€€
ArvosteluVaraaSoitaVerkkosivut

Ruokalista

Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 13. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.

Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 14. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.

Nos Viandes et Plats du Terroir
L’entrecôte de veau aux morilles
28.00
Veal Entrecôte with Morel Mushrooms — Légumes du moment
arvio≈ 650 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Le filet de bøuf à l’échalote
28.00
Beef Fillet with Shallots — Légumes du moment
arvio≈ 600 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
La choucroute royale du Pavillon Gourmand
20.00
Royal Choucroute
arvio≈ 850 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Le mignon de porc
26.00
Pork Tenderloin
arvio≈ 550 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Le suprême de volaille rôti à l’unilatéral
18.00
Roasted Chicken Supreme — Risotto aux légumes
arvio≈ 700 kcal40 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Le jarret sur lit de choucroute
17.00
Pork Knuckle with Choucroute
arvio≈ 750 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Les Fromages
Le munster au cuminvegetarian
4.50
Munster Cheese with Cumin
arvio≈ 180 kcal2 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
L’assortiment du fromagervegetarian
9.00
Cheese Platter
arvio≈ 450 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Les Entrées
La tarte à l’oignon et sa petite salade vertevegetarian
10.00
Onion Tart
arvio≈ 350 kcal30 g hiilihydraatteja
Le foie gras de canard maison et son chutney de fruits secs
26.00
Duck Foie Gras with Fruit Chutney
arvio≈ 400 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
La poîlée de foie gras chaud
28.00
Pan-seared Foie Gras
arvio≈ 450 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
La salade de chèvre chaudvegetarian
12.00
Warm Goat Cheese Salad
arvio≈ 380 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
La salade verte du momentvegetarian, vegan
8.00
Green Salad
arvio≈ 120 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
La corolle de melon – jambon Forêt Noire et son gaspacho melon/gingembre
15.00
Melon with Black Forest Ham and Gaspacho
arvio≈ 220 kcal25 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
La superposition de saumon gravlax et de saumon fumé et sa mousse de raifortpescatarian
18.00
Salmon Gravlax and Smoked Salmon
arvio≈ 300 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Les Desserts
Café gourmand
10.00
café servi avec 3 mignardises
arvio≈ 400 kcal45 g hiilihydraattejaraskas 39
Le sorbet au marc de Gewurztraminer arrosévegetarian
10.00
Gewurztraminer Sorbet
arvio≈ 150 kcal30 g hiilihydraattejaraskas 39
Le royal au chocolat et praliné (création)vegetarian
12.00
Chocolate and Praline Royal
arvio≈ 550 kcal40 g hiilihydraattejaraskas 30
L’assiette de sorbets ou glaces maison (3 boules)vegetarian
8.00
Homemade Sorbets or Ice Cream
arvio≈ 350 kcal45 g hiilihydraattejaraskas 39
Thé gourmand
12.00
thé servi avec 3 mignardises
arvio≈ 420 kcal48 g hiilihydraattejaraskas 38
La tarte aux deux citrons revisitée en écrin de chocolatvegetarian
10.00
Lemon Tart in Chocolate Shell
arvio≈ 550 kcal45 g hiilihydraattejaraskas 30
La crème brûlée du momentvegetarian
9.00
Crème Brûlée
arvio≈ 420 kcal25 g hiilihydraattejaraskas 39
L’abricot rôti au romarin et son sorbet abricot/romarinvegetarian
12.00
Roasted Apricot with Rosemary
arvio≈ 220 kcal35 g hiilihydraattejaraskas 43
La Marée
La brochette de lotte au lard et sa sauce au curry
28.00
Monkfish Skewer with Bacon and Curry Sauce
arvio≈ 480 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
La choucroute aux poissons (spécialité)pescatarian
26.00
Fish Choucroute
arvio≈ 650 kcal40 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Les coquilles Saint-Jacques snackées
26.00
Seared Scallops — Risotto de légumes et chips de lard
arvio≈ 520 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Le filet de turbot selon l’inspiration du chefpescatarian
28.00
Turbot Fillet
arvio≈ 400 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Suppléments
Le munster au cuminvegetarian
3.00
Munster Cheese with Cumin
arvio≈ 150 kcal1 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
l’assortiment du fromagervegetarian
5.00
Cheese Platter
arvio≈ 300 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Menus Terroir
Menu Terroir
28.00
Terroir Menu — La tarte à l’oignon, La choucroute royale du Pavillon Gourmand, Le sorbet au marc de Gewurztraminer
arvio≈ 1100 kcal90 g hiilihydraatteja
Menus Elégance
Menu Elégance
40.00
Elegance Menu — La corolle de melon – jambon Forêt Noire et son gaspacho melon/gingembre Ou La superposition de saumon gravlax et de saumon fumé et sa mousse de raifort, Le mignon de porc Légumes du moment, La tarte aux deux citrons revisitée en écrin de chocolat Ou Abricot rôti au romarin et son sorbet abricot/romarin
arvio≈ 600 kcal30 g hiilihydraattejatasapainoinen 69
Menu Enfant
Menu Enfant
11.00
Children's Menu — L’escalope de saumon – Späezles, Le sorbet maison de nos vergers
arvio≈ 650 kcal50 g hiilihydraattejatasapainoinen 67
Menu du Marché
Menu retour du marché
20.00
Market Menu — Consultez notre ardoise
arvio≈ 700 kcal40 g hiilihydraattejatasapainoinen 73
Menu Dégustation
Menu Dégustation
50.00
Tasting Menu — La superposition de saumon gravlax et de saumon fumé et sa mousse de raifort, Les coquilles Saint-Jacques snackées Risotto de légumes, chips de lard et sauce Riesling, Le sorbet selon l’inspiration du chef, L’entrecôte de veau aux morilles, légumes du moment, Le dessert au choix de la carte
arvio≈ 900 kcal50 g hiilihydraattejatasapainoinen 67

Onko tämä ruokalista vielä oikein?

58veggie
scorearvio

Ranskalainen ravintola vähäisillä kasvisvaihtoehdoilla

Kuinka hyvin kasvissyöjä syö täällä, luettu ruokalistasta. Ei arvostelupisteet.

Alkumenuu tarjoaa sipulitorttua ja vuohenjuustosalaattia. Pääruokia ei ole kasvisvaihtoehdoina, mutta juustolautaselta löytyy munster au cumin. Jälkiruoaksi on saatavilla suklaakakku royal au chocolat.

13 kasvis- ja 1 vegaanista annosta 34:sta

77dia
scorearvio

Ranskalaisia vähähiilihydraattisia vaihtoehtoja

Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.

Ruokalistalla on runsaasti proteiinipitoisia pääruokia kasvistensa kera. Hiilihydraattitietoiset löytävät täältä useita hyviä vaihtoehtoja.

19 diabetesystävällistä · 34 annosta

Arvostelut

Arvostelu
Ei vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.

Käytännön tiedot

Osoite
rue du Rempart Sud 101, 68420 Eguisheim
Aukioloajat
ma12:00–14:00, 19:00–21:00
tisuljettu
kesuljettu
to12:00–14:00, 19:00–21:00
pe12:00–14:00, 19:00–21:00
la12:00–14:00, 19:00–21:00
su12:00–14:00, 19:00–21:00
Congés : mi-janvier à mi-février
Yhteystiedot
+33389243688 contact@pavillon-gourmand.fr
Lähteet
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), pavillon-gourmand.fr/
Tiedot
täydellisyys 83 %, luotettavuus 80 %

Omistatko Pavillon Gourmand? Rekisteröi paikkasi.