takaisin hakuun

Create by Guido Braeken

Kasteellaan 3, 6245 SB Eijsden-Margraten

aukioloajat eivät tiedossa

€€€€
ArvosteluVaraaSoitaVerkkosivut

Ruokalista

Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 10. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.

Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 11. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.

HEART of CREATE
Artisanal breadvegetarian
Made in our own bakery, using grain from our own land
arvio≈ 180 kcal30 g hiilihydraatteja
Bluefin Balfegópescatarian
Bluefin Tuna — Ponzu | Ijsselmeer eel | passion fruit
arvio≈ 220 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Irish Mór oyster*pescatarian
Irish Mór Oyster — Japanese hamachi | aguachile | N25 Hybrid caviar
arvio≈ 180 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Norwegian langoustine**pescatarian
Norwegian Langoustine — Coconut | mango | mala
arvio≈ 210 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 79
Turbotpescatarian
Razor clam | Vin Jaune | Australian Winter truffle
arvio≈ 320 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 72
Red mulletpescatarian
Piment d'Espelette | sepia | bell pepper
arvio≈ 310 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 75
Venison
Chanterelle | pistachio | purple curry
arvio≈ 450 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Raspberryvegetarian
Raspberry Dessert — Green shiso | yogurt | basil
arvio≈ 280 kcal35 g hiilihydraatteja
5 courses (excluding * and **)
185.00
5-course tasting menu
arvio≈ 2200 kcal180 g hiilihydraattejaraskas 35
6 courses (excluding **)
225.00
6-course tasting menu
arvio≈ 2500 kcal200 g hiilihydraattejaraskas 35
Additional course Norwegian langoustinepescatarian
69.00
Norwegian Langoustine
arvio≈ 210 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 79
Additional course Cheese trolleyvegetarian
40.00
Cheese Trolley
arvio≈ 450 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Cheese trolley replacementvegetarian
15.00
Cheese Trolley
arvio≈ 450 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
STARTERS
Irish Mór oysterpescatarian
68.00
Japanese hamachi | aguachile | N25 Hybrid caviar
arvio≈ 180 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Lobsterpescatarian
70.00
Lobster Bouillabaisse — Bimi | bouillabaisse | tomato | N25 Hybrid caviar
arvio≈ 350 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
MEAT COURSES
Veal sweetbread
50.00
Sake | oxtail | spinach
arvio≈ 420 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Kagoshima Wagyu A5 entrecôte
120.00
Wagyu Entrecôte — Zucchini flower | onion | short rib
arvio≈ 750 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
DESSERTS
Manjari 64% dark chocolatevegetarian
25.00
Dark Chocolate Dessert — Sea buckthorn berry | tangerine | passion fruit
arvio≈ 400 kcal35 g hiilihydraatteja
Lunch
3-course lunch special
125.00
available by reservation only
arvio≈ 1800 kcal150 g hiilihydraattejaraskas 39
Dinner
5-course menu
185.00
5-course dinner menu
arvio≈ 2500 kcal200 g hiilihydraattejaraskas 39
6-course menu
225.00
6-course dinner menu
arvio≈ 2800 kcal220 g hiilihydraattejaraskas 39
Supplement cheese chariotvegetarian
40.00
Cheese Chariot
arvio≈ 600 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Weekend
Create weekend menu: 12 experiences
245.00
Weekend Tasting Menu
arvio≈ 3200 kcal250 g hiilihydraattejaraskas 39
Exclusive four-hands dinner
Six-course four-hands menu experience
495.00
Four-hands Tasting Menu — including amuses and finger food
arvio≈ 3500 kcal280 g hiilihydraattejaraskas 39
Heart of Create
12 experiences
245.00
12-course Tasting Experience — a journey through the finest the season has to offer
arvio≈ 3200 kcal250 g hiilihydraattejaraskas 39

Onko tämä ruokalista vielä oikein?

43veggie
scorearvio

Rajoitetut kasvisvaihtoehdot

Kuinka hyvin kasvissyöjä syö täällä, luettu ruokalistasta. Ei arvostelupisteet.

Tarjolla on itsetekoista leipää, vadelmaa jogurtilla ja Manjari-tummaa suklaata. Juustovaunu on myös saatavilla. Menu sisältää paljon liha- ja kalaruokia.

7 kasvis- ja 0 vegaanista annosta 28:sta

73dia
scorearvio

Proteiinipitoisia ja vähähiiliä vaihtoehtoja

Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.

Ravintolassa on useita vähähiilihydraattisia annoksia. Kagoshima Wagyu A5 entrecôte ja vasikan kieli ovat hyviä valintoja.

17 diabetesystävällistä · 28 annosta

Arvostelut

Arvostelu
Ei vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.

Käytännön tiedot

Osoite
Kasteellaan 3, 6245 SB Eijsden-Margraten
Aukioloajat
ei tiedossa
Yhteystiedot
+31432400040
Lähteet
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-create.nl/
Tiedot
täydellisyys 67 %, luotettavuus 85 %

Omistatko Create by Guido Braeken? Rekisteröi paikkasi.