Burgschänke Salzderhelden
Burgpl. 1 1, 37574 Einbeck
Suljettu nyt · avataan 11:30
€€€€
Ruokalista
Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 12. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.
Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 13. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.
Suppen
„Salzderheldener“ Hochzeitssuppe
4.50
Wedding Soup — Rinderkraftbrühe mit Eierstich, dazu Kräutercreme, Gemüseperlen und Fleischkößchen (A1, A3, A7, A9)
arvio≈ 220 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 68
Gulaschsuppe (A9)
5.00
Goulash Soup
arvio≈ 310 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Karotten-Ingwersuppe (A7)vegetarian
4.20
Carrot Ginger Soup
arvio≈ 180 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Kleinigkeiten
Folienkartoffel (A4, A7, A9)
6.00
Baked Potato
arvio≈ 250 kcal35 g hiilihydraatteja
Bratwurst
7.30
arvio≈ 320 kcal4 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Matjestatarpescatarian
10.50
Herring Tartare — mit Zwiebeln, Gewürzgurke und Apel, auf Schwarzbrot (A1, A4)
arvio≈ 380 kcal28 g hiilihydraattejatasapainoinen 68
Bratcurrywurst
7.60
Currywurst with Fries — mit Pommes frites (A9, A12)
arvio≈ 750 kcal65 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
Hausgemachte Sülze
9.40
Aspic with Potatoes — mit Bratkartoffeln, Gewürzgurke und Remouladensauce (A3) (8)
arvio≈ 520 kcal40 g hiilihydraatteja
Auf‘s Brot
Flammkuchen „Elsässer Art“
9.50
Tarte Flambée — mit Crème fraîche, Zwiebeln und Speck (A1, A3, A7) (8)
arvio≈ 680 kcal55 g hiilihydraatteja
„Krüstchen auf Toast“
12.50
Schnitzel on Toast — kleines Schnitzel mit Sauce Hollandaise, mit frischen Champignons und Spiegelei (A1, A3)
arvio≈ 720 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
„Strammer Max“
9.80
Strammer Max — Kernschinken auf gebuttertem Graubrot, Gewürzgurke und Spiegelei (A1, A3, A7) (8)
arvio≈ 550 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Toast “Hawaii“
11.80
Hawaii Toast — mit Kochschinken, Ananas und Käse (A1, A3, A7) (8)
arvio≈ 580 kcal42 g hiilihydraatteja
2 Matjesfiletspescatarian
11.50
Herring Fillets — mit Schwarzbrot und Zwiebeln (A1, A4)
arvio≈ 340 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65
Steak “Chef‘s Liebling“
22.50
Rump Steak on Toast — Rumpsteak auf Toast mit Kräuterbutter und Salatteller (A1, A7)
arvio≈ 850 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Salate
Kleiner Salattellervegetarian
4.50
Small Salad
arvio≈ 120 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Großer Salattellervegetarian
9.40
Large Salad
arvio≈ 250 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65
Vegetarisch
Käsespätzlevegetarian
11.50
Cheese Spätzle — mit Paprika, Zwiebeln, Cherry-Tomaten auf Rahmchampignons (A1, A3, A7) und Bergkäse, herzhaft abgeschmeckt (A1, A3, A7)
arvio≈ 780 kcal55 g hiilihydraattejatasapainoinen 72
Deftige Kartoffelpfannevegetarian
11.70
Potato Pan — mit Cherry-Tomaten, Zwiebeln, Paprika, Champignons und Knoblauch mit pikanter Paprikasauce, Kroketten und Salatteller (A1, A3)
arvio≈ 650 kcal60 g hiilihydraattejatasapainoinen 66
Salzderheldener Eiernudelnvegetarian
12.80
Egg Noodles with Mushrooms — mit Champignons, Zwiebeln, Paprika und Cherry- Tomaten in Rahmsauce (A1, A3, A7)
arvio≈ 620 kcal48 g hiilihydraattejatasapainoinen 69
Fleisch
Schweinefiletmedaillons
20.50
Pork Fillet Medallions — in der Pfanne serviert und mit Sauce Hollandaise gratiniert, dazu Kroketten
arvio≈ 720 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Gebratene Hähnchenbrust
18.50
Roasted Chicken Breast — Kroketten
arvio≈ 720 kcal45 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
Rinderroulade
20.30
Beef Roulade — mit Rotkohl und Salzkartoffeln (A7, A10)
arvio≈ 650 kcal38 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Fisch
Matjes „Hausfrauen Art“pescatarian
13.50
Housewife Style Herring — mit Bratkartoffeln (A4, A7) (8)
arvio≈ 610 kcal32 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Zanderfiletpescatarian
20.50
Zander Fillet — auf Schwarzwurzelgemüse, mit Rosmarinkartoffeln (A1, A4, A7) und Salatteller (A7, A9)
arvio≈ 580 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 83
Edesheimer Forelle „Müllerin Art“pescatarian
22.50
Trout Meunière — mit Petersilienkartoffeln und zerlassener Butter, dazu Salatteller (A1, A4, A7)
arvio≈ 640 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Steaks
Rumpsteak
25.50
Rump Steak — mit Kräuterbutter und Salatteller (A7)
arvio≈ 680 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Rumpsteak „Madagaskar“
26.50
Rump Steak Madagascar — auf einer Rahmsauce mit Grünem Pfeffer, und Salatteller (A7, A9)
arvio≈ 750 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Rumpsteak „Strindberg“
28.50
Rump Steak Strindberg — in einem Mantel aus Senf und Zwiebeln, dazu Salatteller (A1, A3, A7, A10)
arvio≈ 690 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Schnitzelkarte
Schweineschnitzel „Wiener Art“ (A1, A3)
14.00
Vienna Style Pork Schnitzel
arvio≈ 780 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 68
Schweineschnitzel „Jäger Art“ (A1, A3, A9)
16.50
Hunter Style Pork Schnitzel
arvio≈ 850 kcal40 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Schweineschnitzel „Hawaii“ (A1, A3, A7)(8)
19.50
Hawaii Pork Schnitzel
arvio≈ 850 kcal45 g hiilihydraatteja
Schweineschnitzel mit Champignon-Rahmsauce (A1, A3, A7)
17.50
Pork Schnitzel with Mushroom Sauce
arvio≈ 780 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 68
Schweineschnitzel mit Spiegelei (A1, A3)
16.50
Pork Schnitzel with Fried Egg
arvio≈ 720 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Schweineschnitzel mit Paprikasauce (A1, A3)
16.50
Pork Schnitzel with Paprika Sauce
arvio≈ 750 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Schweineschnitzel mit Pfeffersauce (A1, A3, A9)
16.50
Pork Schnitzel with Pepper Sauce
arvio≈ 760 kcal32 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Schweineschnitzel mit Champignon-Rahmsauce (A1, A3, A7) und Hollandaise überbacken
19.50
Overbaked Pork Schnitzel with Mushroom Sauce
arvio≈ 950 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Für die Kleinen
„Goldstäbchen“
2.80
French Fries — kleiner Teller Pommes frites (A12)
arvio≈ 320 kcal35 g hiilihydraatteja
„Neptun“pescatarian
5.90
Fish Fingers with Fries — Fischstäbchen mit Mischgemüse und Pommes frites (A1, A3, A4, A12)
arvio≈ 550 kcal40 g hiilihydraatteja
„Balu“
6.30
Small Schnitzel with Fries — kleines Schnitzel mit Mischgemüse und Pommes frites (A1, A3, A4, A12)
arvio≈ 600 kcal40 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
„Räuber Hotzenplotz“
0.00
Kids Choice — Schnapp Dir einen Teller und nimm Dir etwas vom Essen Deiner Eltern.
arvio≈ 0 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Dessert
Vanilleeis
5.00
Vanilla Ice Cream — mit heißer Himbeer- oder Schokoladensauce (A5, A7, A8)
arvio≈ 320 kcal35 g hiilihydraattejaraskas 35
Hausgemachte Rote Grütze
4.50
Red Berry Pudding — mit Vanilleeis oder Vanillesauce (A7)
arvio≈ 280 kcal38 g hiilihydraatteja
Apfelstrudel
5.20
Apple Strudel — mit Vanilleeis oder Vanillesauce (A1, A7)
arvio≈ 450 kcal55 g hiilihydraattejaraskas 44
Onko tämä ruokalista vielä oikein?
46veggie
scorearvio
scorearvio
Kokonaisia kasvisannoksia
Kuinka hyvin kasvissyöjä syö täällä, luettu ruokalistasta. Ei arvostelupisteet.
Kasvisvalikoimaan kuuluu Käsespätzle-pastaa ja perunapannu. Aluksi on saatavilla porkkana-inkiväärikeitto.
6 kasvis- ja 0 vegaanista annosta 43:sta
74dia
scorearvio
scorearvio
Lihaa ja kalaa salaatin kera
Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.
Ruokalistalla on useita proteiinipitoisia pääruokia. Rumpsteak ja salaatti sisältää vain 12 g hiilihydraatteja.
26 diabetesystävällistä · 43 annosta
Arvostelut
ArvosteluEi vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.
Käytännön tiedot
- Osoite
- Burgpl. 1 1, 37574 Einbeck
- Aukioloajat
- ma11:30–22:30ti11:30–22:30kesuljettuto11:30–22:30pe11:30–22:30la11:30–22:30su11:30–22:30Warme Küche: 11:30 – 14:30 und 17:00 – 21:00 Uhr
- Yhteystiedot
- +49556182368
- Lähteet
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), burgschaenke-salzderhelden.de/
- Tiedot
- täydellisyys 83 %, luotettavuus 80 %