De Vooruitgang
Markt 11, 5611 EB Eindhoven
Suljettu nyt · avataan 10:00
bar foodcaf退€€
Ruokalista
Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 7. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.
Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 10. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.
BROODJES WARM
Carpaccio
14.50
Carpaccio Sandwich — Parmezaanse kaas, truffelmayonaise, pittenmix en rucola
arvio≈ 650 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
12 uurtje
15.00
12 Hour Sandwich — zuurdesembrood met boerenham, gepocheerd ei met hollandaisesaus en kroket op zuurdesembrood
arvio≈ 850 kcal55 g hiilihydraatteja
Krokante kip
14.50
Crispy Chicken Sandwich — coleslaw, little gem, rode peper, sesam, teriyakisaus
arvio≈ 720 kcal50 g hiilihydraattejatasapainoinen 73
Hamburger
21.50
burger van 100% rundvlees, brioche bol, bacon, oude kaas, tomatenrelish, little gem, uienringen, piccalilly-mayonaise en verse frites met mayonaise
arvio≈ 1250 kcal85 g hiilihydraatteja
Egg Norwegian
16.50
Egg Norwegian Sandwich — gerookte zalm, twee gepocheerde eieren en hollandaisesaus
arvio≈ 680 kcal40 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Garnalensalade
14.00
Shrimp Salad Sandwich — avocadocrème, little gem en groene kruidencrumble
arvio≈ 580 kcal42 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Burratavegetarian
13.50
Burrata Sandwich — tomatentartaar, rucola, gefrituurde basilicum, groene kruidencrumble en olijfolie
arvio≈ 620 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Avocadovegan
11.50
Avocado Sandwich — Libanese muhammara van geroosterde paprika en walnoten, pistachenoten en granaatappelpitten
arvio≈ 550 kcal48 g hiilihydraattejatasapainoinen 79
Crunchy burgervegan
19.50
Crunchy Veggie Burger — krokante pastinaak burger, little gem, plantaardige brioche bol, rode ui, geroosterde paprika, crispy chili-mayonaise en verse frites met plantaardige mayonaise
arvio≈ 1100 kcal90 g hiilihydraatteja
Uitsmijter compleet
14.00
Uitsmijter — zuurdesembrood, ham, kaas, spek, champignons en tomaat
arvio≈ 750 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Kroketten op brood
12.50
Croquettes on Bread — zuurdesembrood en mosterd
arvio≈ 650 kcal50 g hiilihydraatteja
Croque monsieur
11.00
gegratineerde tosti met ham en kaas op zuurdesembrood
arvio≈ 600 kcal40 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
CLUBSANDWICHES
Club kip
16.00
Chicken Club Sandwich — kippendij, casino maïsbrood, bacon, little gem, tomaat, clubsaus en chips
arvio≈ 850 kcal65 g hiilihydraatteja
Club zalm
16.00
Salmon Club Sandwich — gerookte zalm, casino maïsbrood, komkommer, little gem, clubsaus, rode ui en chips
arvio≈ 800 kcal62 g hiilihydraatteja
SALADES BIJGERECHTEN
Falafelvegan
19.00
Falafel Salad — gepofte aubergine, tomatentartaar, hummus, granaatappelpitten, dille en focaccia
arvio≈ 680 kcal55 g hiilihydraattejatasapainoinen 74
Caesar
19.00
Caesar Salad — kippendij, bacon, gepocheerd ei, Parmezaanse kaas, ansjovisdressing en croutons
arvio≈ 720 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Frites Parmezaanvegetarian
6.50
Parmesan Fries — met truffelmayonaise
arvio≈ 450 kcal40 g hiilihydraatteja
Verse fritesvegan
5.50
French Fries — met mayonaise
arvio≈ 400 kcal35 g hiilihydraatteja
VOORGERECHTEN
Aziatisch gemarineerde zalm
14.50
Asian Marinated Salmon — gemarineerd in ponzu en honing, met avocadocréme, radijs, komkommer en krokante nori
arvio≈ 320 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Sticky chicken
13.50
karaage kip, kimchi, rode curry chilipeper en honing-kimchi glaze
arvio≈ 450 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Gyoza’s
10.00
Gyoza — teriyakisaus, bosui, gebakken uitjes en sesam
arvio≈ 320 kcal28 g hiilihydraatteja
Garnalencocktail
14.50
Shrimp Cocktail — salade van garnalen, little gem, groene kruidencrumble, zuurdesemcrostini’s en cocktailsaus
arvio≈ 380 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Thai gyoza
11.00
Japanse dumplings, frisse Thaise salade, mango-chilidressing en sesam
arvio≈ 310 kcal26 g hiilihydraatteja
Loaded hummusvegan
9.50
aioli, hummus met granaatappelpitten en focaccia, gepofte aubergine, gekarameliseerde ui, groene kruidencrumble, granaatappelpitten en dille
arvio≈ 450 kcal35 g hiilihydraattejatasapainoinen 66
HOOFDGERECHTEN
Steak
27.50
Flat Iron Steak — flat iron steak, bospeen gemarineerd in miso, zoete aardappelcrème, gepofte aubergine en romige pepersaus
arvio≈ 680 kcal32 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Kabeljauw
25.50
Cod — knolselderijcrème, bimi, ponzu-champignons en dashi beurre blanc
arvio≈ 420 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Geroosterde paprika risottovegetarian
23.50
Roasted Pepper Risotto — geroosterde paprika, burratacrème en macademianoten
arvio≈ 620 kcal65 g hiilihydraattejatasapainoinen 67
Spareribs
26.50
langzaam gegaard, gemarineerd in barbecuesaus, frisse coleslaw en verse frites met mayonaise
arvio≈ 950 kcal75 g hiilihydraatteja
Boerderijkippetje
24.50
Roast Chicken — uit de oven met kruidenboter, gegrilde citroen en verse frites met mayonaise
arvio≈ 820 kcal60 g hiilihydraatteja
Kipsaté
20.50
Chicken Satay — kippendij, atjar, cassave, seroendeng en satésaus
arvio≈ 710 kcal55 g hiilihydraatteja
BORRELHAPPEN
Borrelplank
29.00
Snack Platter — nacho’s, gemengd bittergarnituur en focaccia & dips
arvio≈ 1200 kcal110 g hiilihydraatteja
Bitterballen
9.50
met mosterd (8 stuks)
arvio≈ 480 kcal32 g hiilihydraatteja
Nacho’svegetarian
11.50
Nachos — guacamole, tomaat, gesmolten kaas en zure room kroepoek, bosui
arvio≈ 550 kcal48 g hiilihydraatteja
Korean fried chicken
10.00
karaage kip, Koreaanse honingsaus, rode peper en bosui
arvio≈ 420 kcal22 g hiilihydraatteja
Frikandelletjes
8.50
Frikandel — met mayonaise (8 stuks)
arvio≈ 380 kcal18 g hiilihydraatteja
Kaasstengelsvegetarian
8.50
Cheese Sticks — met chilisaus (8 stuks)
arvio≈ 410 kcal28 g hiilihydraatteja
Focaccia & dipsvegan
8.50
Focaccia and Dips — aioli, hummus met granaatappelpitten en focaccia, gepofte aubergine, gekarameliseerde ui, Libanese muhammara met pistache
arvio≈ 580 kcal52 g hiilihydraattejatasapainoinen 69
Gemengd bittergarnituur
18.00
Mixed Bittergarnituren — met chilisaus, mayonaise en mosterd (15 stuks)
arvio≈ 850 kcal45 g hiilihydraattejaraskas 41
DESSERTS
Dame blanchevegetarian
9.00
chocoladesaus, vanille-ijs en kletskop
arvio≈ 520 kcal62 g hiilihydraattejaraskas 34
Tiramisuvegetarian
8.50
speculaas, hazelnootsiroop, tiramisu-crème en koffie-vanillesaus
arvio≈ 480 kcal45 g hiilihydraattejaraskas 33
Crème brûlée wafelvegetarian
7.50
Crème Brûlée Waffle — warme Luikse wafel, gekarameliseerde romige custard en compote van rood fruit
arvio≈ 650 kcal75 g hiilihydraattejaraskas 32
Cheesecakevegetarian
9.00
wisselende smaak per seizoen, met ijs
arvio≈ 550 kcal45 g hiilihydraattejaraskas 27
Passievruchten bavaroisvegetarian
8.00
Passion Fruit Bavarois — met mangosaus, mango-ijs en speculaascrumble
arvio≈ 480 kcal50 g hiilihydraattejaraskas 33
Diverse soorten gebak
6.00
Assorted Pastries — vraag naar ons assortiment
arvio≈ 400 kcal40 g hiilihydraattejaraskas 40
VOORGERECHTEN
Soep van de chef
7.00
Chef's Soup
arvio≈ 200 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Gemarineerde zalm
Marinated Salmon — Selectie van
arvio≈ 250 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
DESSERTS
Creme Brûlée wafelvegetarian
7.00
Crème Brûlée Waffle — Basis
arvio≈ 500 kcal60 g hiilihydraatteja
BORRELARRANGEMENTEN
Hapjes voor op tafelvegan
5.00
Appetizer Platter — Olijven, Focaccia & dips, Borrelnoten
arvio≈ 600 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65
Crostini’s
5.00
Crostini Selection — Selectie van: Carpaccio, Gerookte zalm, Tomatentartaar
arvio≈ 450 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Puntzakje fritesvegan
3.00
Portion of Fries
arvio≈ 320 kcal35 g hiilihydraatteja
Mini kipsaté
6.00
Mini chicken satay
arvio≈ 220 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Mini burger
7.00
arvio≈ 300 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
High Cocktail
37.50
High Cocktail Arrangement — 2 cocktails van de kaart naar keuze, Focaccia & dips, Sticky chicken, Gemarineerde zalm, Loaded hummus, Thai Gyoza
arvio≈ 2200 kcal120 g hiilihydraattejaraskas 21
SANDWICHES
Focaccia
8.00
Basis
arvio≈ 400 kcal50 g hiilihydraattejatasapainoinen 73
Gezond
8.00
Healthy Sandwich — Basis
arvio≈ 350 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Kaas en tomaatvegetarian
8.00
Cheese and Tomato Sandwich — Basis
arvio≈ 450 kcal40 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65
Tonijnsalade
8.00
Tuna Salad Sandwich — Basis
arvio≈ 480 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65
Gerookte zalmpescatarian
13.00
Smoked Salmon Sandwich — Luxe
arvio≈ 520 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
SIDE SALAD
Gemengde salade met tomaat, komkommer en croutonsvegetarian
5.00
Mixed Salad — Basis
arvio≈ 180 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Salade van rucola, tomaat, balsamico, kip, Parmezaanse kaas en croutons
7.00
Chicken Arugula Salad — Luxe
arvio≈ 320 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Caesar salad
7.00
Luxe
arvio≈ 250 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Fritesvegan, vegetarian
7.00
Fries — Luxe
arvio≈ 450 kcal45 g hiilihydraatteja
WARM ZOET
Kalfskroket
6.00
Veal Croquette
arvio≈ 180 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Kaaskroketvegetarian
6.00
Cheese Croquette
arvio≈ 200 kcal11 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Appelgebakvegetarian
7.00
Apple Pastry
arvio≈ 320 kcal38 g hiilihydraatteja
Mini cheesecakevegetarian
7.00
arvio≈ 350 kcal28 g hiilihydraattejaraskas 42
GROEPSARRANGEMENTEN
4 gangen
40.50
4-Course Walking Dinner — Walking dinner
arvio≈ 1200 kcal110 g hiilihydraatteja
5 gangen
45.50
5-Course Walking Dinner — Walking dinner
arvio≈ 1500 kcal130 g hiilihydraattejaraskas 35
6 gangen
50.00
6-Course Walking Dinner — Walking dinner
arvio≈ 1800 kcal150 g hiilihydraattejaraskas 35
Shared Table
44.50
mix van gerechtjes en bites
arvio≈ 1400 kcal120 g hiilihydraattejaraskas 38
Specials
Bavette
Bavette Steak — Bavette met chimichurri, rode uiencompote en groene asperges. Heerlijk mals, vol van smaak en perfect in balans. Een smaakvolle special waar je graag de tijd voor neemt. Precies zoals een avond bij de Vooruitgang bedoeld is.
arvio≈ 650 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Zeevruchtensaffraan risottopescatarian
Seafood Saffron Risotto — Saffraanrisotto met gamba's, mosselen en gerookte paprikacoulis. Vol van smaak, rijk aan zeevruchten en verfijnd door de kenmerkende smaak van saffraan. De gerookte paprikacoulis geeft dit gerecht net dat beetje extra karakter. Een special waar je nog even voor blijft zitten.
arvio≈ 750 kcal75 g hiilihydraattejatasapainoinen 77
Onko tämä ruokalista vielä oikein?
81veggie
scorearvio
scorearvio
Baariruokaa ja runsaasti kasvisvaihtoehtoja
Kuinka hyvin kasvissyöjä syö täällä, luettu ruokalistasta. Ei arvostelupisteet.
Listalta löytyy pastinaaburgereita ja paahdetun paprikan risottoa. Vegaanisia vaihtoehtoja ovat muun muassa falafel aubergineella ja loaded hummus.
25 kasvis- ja 9 vegaanista annosta 72:sta
73dia
scorearvio
scorearvio
Proteiinipitoisia annoksia ja salaatteja
Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.
Menu tarjoaa hyviä proteiinipitoisia vaihtoehtoja. Valitse kalaa, lihaa tai tuoreita salaatteja.
28 diabetesystävällistä · 72 annosta
Arvostelut
ArvosteluEi vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.
Käytännön tiedot
- Osoite
- Markt 11, 5611 EB Eindhoven
- Aukioloajat
- ma10:00–00:00ti10:00–00:00ke10:00–00:00to10:00–00:00pe10:00–03:00la10:00–03:00su10:00–00:00Op vrijdag en zaterdag worden tafels en stoelen om 22:00u weggehaald voor ombouw naar het avondprogramma
- Yhteystiedot
- +31402433995
- Lähteet
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), de-vooruitgang.nl/
- Tiedot
- täydellisyys 83 %, luotettavuus 84 %