Su Sardu
Marktplein 90, 7811 BA Emmen
Suljettu nyt · avataan 17:00
Italian€€€€
Ruokalista
Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 9. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.
Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 11. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.
Antipasti
Bruschetta
10.00
Geroosterd brood met verse tomaten, basilicumdressing en Parmezaanse kaas
arvio≈ 280 kcal32 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
Insalata Leonardovegetarian
17.00
Leonardo Salad — Gemengde salade met warme gorgonzola, peer en noten
arvio≈ 420 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Carpaccio di filetto di manzo
17.00
Beef Carpaccio — Dungesneden ossenhaas op een bedje van rucola met citroenolijfoliedressing en grove Parmezaanse kaas
arvio≈ 310 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Carpaccio di salmone affumicatopescatarian
17.00
Smoked Salmon Carpaccio — Carpaccio van gerookte zalm met een dilledressing
arvio≈ 240 kcal4 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Vitello tonnato
17.00
Dun gesneden kalfsrosbief met een mousse van tonijn
arvio≈ 320 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Caprese e crudo
17.00
Caprese and Prosciutto — Buffelmozzarella met Parmaham en tomaten
arvio≈ 450 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Ostrichepescatarian
3.50
Oysters — Franse oesters geserveerd met partjes citroen
arvio≈ 80 kcal4 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 75
Antipasto Su Sardu
22.50
Sardu Antipasti Platter — Verschillende voorgerechten naar fantasie van de kok
arvio≈ 550 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Pasta
Tagliatelle alla Ligure
18.00
Tagliatelle Ligure — Verse tagliatelle met kip, pest, rucola en geroosterde amandelen
arvio≈ 850 kcal75 g hiilihydraatteja
Penne del cacciatore
18.00
Penne Cacciatore — Penne met stukjes varkenshaas, uien, spek, verse knoflook in een pikante tomatensaus
arvio≈ 780 kcal68 g hiilihydraatteja
Penne al tonnopescatarian
18.00
Penne met tonijn, rode uien en een pikante tomatensaus
arvio≈ 720 kcal65 g hiilihydraattejatasapainoinen 71
Ravioli di ricotta e spinaci sorprendentivegetarian
18.00
Ricotta and Spinach Ravioli — Huisgemaakte deegkussentjes gevuld met ricotta en spinazie met een tomatensaus
arvio≈ 680 kcal62 g hiilihydraatteja
Ravioli con tartufo e funghivegetarian
20.00
Truffle and Mushroom Ravioli — Huisgemaakte deegkussentjes gevuld met truffel en eekhoorntjesbrood met een botersaus en Parmezaanse kaas
arvio≈ 820 kcal60 g hiilihydraatteja
Tortelette sarde gratinate al fornovegetarian
20.00
Sardinian Pasta Gratin — Huisgemaakte opgerolde pasta met ricotta, overgoten met tomatensaus, basilicum en gegratineerd als lasagne met Parmezaanse kaas
arvio≈ 750 kcal65 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
klein pastagerecht
10.00
Small Pasta Dish — met tomatensaus, bolognese, carbonara, pesto of boter en Parmezaanse kaas
arvio≈ 450 kcal45 g hiilihydraatteja
LE NOSTE SELEZIONI DI PASTA
Spaghetti all’asticepescatarian
30.00
Lobster Spaghetti — Spaghetti met verse kreeft (600 gram) uit ons homarium in een pikante tomatensaus
arvio≈ 950 kcal70 g hiilihydraattejatasapainoinen 69
Tagliatelle ai ricci di marepescatarian
25.00
Sea Urchin Tagliatelle — Verse tagliatelle met zee-egel en pittige knoflookolie
arvio≈ 780 kcal65 g hiilihydraatteja
Linguine allo scogliopescatarian
25.00
Linguine met zeevruchten en grote garnalen (gepeld) in een lichtpikante tomatensaus
arvio≈ 820 kcal68 g hiilihydraattejatasapainoinen 68
Linguine al nero di sepiapescatarian
25.00
Squid Ink Linguine — Linguine met zeevruchten en grote garnalen (gepeld) met pittige knoflookolie en inktvisinkt
arvio≈ 840 kcal68 g hiilihydraattejatasapainoinen 67
Pappardelle campagnole al manzo
25.00
Beef Pappardelle Campagnole — Pappardelle met verse groenten en diamanthaaspuntjes met knoflook, pepers en een lichtpikante tomatensaus
arvio≈ 880 kcal72 g hiilihydraattejatasapainoinen 71
Surf and turf
Sinfonia di astice e manzo
45.00
Lobster and Beef Symphony — Halve verse Canadese kreeft en gegrilde diamanthaas
arvio≈ 650 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Sinfonia di astice e agnello
48.00
Lobster and Lamb Symphony — Halve verse Canadese kreeft en gegrilde lamsrack
arvio≈ 720 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Carne
Pollo al Grand Marnier
26.00
Chicken Grand Marnier — Kippendijen geflambeerd met Grand Marnier in een sinaasappelsaus met amandelschaafsel
arvio≈ 480 kcal22 g hiilihydraatteja
Filetto di maiale al pepe verde
28.00
Pork Fillet Green Pepper — Varkenshaasmedaillons met een pepersausje
arvio≈ 420 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Filetto di maiale con funghi e gorgonzola
28.00
Pork Fillet Mushroom Gorgonzola — Varkenshaasmedaillons met champignons en een gorgonzolasausje
arvio≈ 550 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Tagliata alla rucola
32.00
Tagliata Rucola — verse diamanthaas, in plakjes gesneden, op een bedje van rucola met een balsamicodressing en afgemaakt met grove Parmezaanse kaas
arvio≈ 450 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Agnello ai ferri
35.00
Grilled Lamb Rack — Lamsrack uit Nieuw Zeeland van de grill met verse Italiaanse kruiden
arvio≈ 580 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Manzo all’ italiana
34.00
Italian Beef Bavette — Australische runderbavette van de grill met verse Italiaanse kruiden
arvio≈ 480 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Filetto Su Sardu
35.00
Sardu Beef Fillet — Biologische ossenhaas met een witte wijnsaus, zongedroogde tomaten, champignons, spek, Spaanse pepers, knoflook en rucola
arvio≈ 520 kcal14 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Filetto in salsa tartufata
35.00
Beef Fillet Truffle Cream — Biologische ossenhaas met champignons in een truffelroomsaus
arvio≈ 580 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Filetto allo Stroganoff rivisitato
35.00
Beef Stroganoff — Biologische ossenhaas, in puntjes gesneden, met paprika en uien in een pikante roomsaus
arvio≈ 540 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Pesce
Salmone al fornopescatarian
28.00
Baked Salmon — Zalmfilet uit de oven met verse tomaten en Italiaanse kruiden
arvio≈ 420 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Orata arrostopescatarian
30.00
Roasted Sea Bream — Dorade royal van de gril
arvio≈ 380 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Spigola alla Vernacciapescatarian
30.00
Sea Bass Vernaccia — Zeebaars geserveerd met een Vernaccia-wijnsaus en Sardijnse olijven
arvio≈ 410 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Sogliolette alla parmigianapescatarian
32.00
Sole Parmigiana — Gebakken sliptongen met boter en Parmezaanse kaas
arvio≈ 460 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Gamberoni in salsapescatarian
30.00
King Prawns in Sauce — Gepelde grote zeegarnalen met een roze botersaus, verse knoflook en Italiaanse kruiden
arvio≈ 440 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Asticepescatarian
60.00
Canadian Lobster — Verse Canadese kreeft (600 gram)
arvio≈ 550 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Pizza
Margheritavegetarian
12.00
Pizza Margherita — Tomatensaus en mozzarella
arvio≈ 850 kcal110 g hiilihydraattejatasapainoinen 73
Tropicale
14.00
Pizza Tropicale — Tomatensaus, mozzarella, ananas en ham
arvio≈ 920 kcal120 g hiilihydraatteja
Tonno e cipollepescatarian
16.00
Pizza Tonno e Cipolle — Tomatensaus, mozzarella, tonijn en uien
arvio≈ 880 kcal110 g hiilihydraattejatasapainoinen 72
Napoletanapescatarian
16.00
Pizza Napoletana — Tomatensaus, mozzarella, kappertjes en ansjovis
arvio≈ 850 kcal80 g hiilihydraattejatasapainoinen 67
Quattro formaggivegetarian
18.00
Pizza Quattro Formaggi — Tomatensaus, mozzarella, gorgonzola, pecorino en Parmezaanse kaas
arvio≈ 1050 kcal80 g hiilihydraatteja
Paesana
18.00
Pizza Paesana — Tomatensaus, mozzarella, champignons, ham, salami, spek en uien
arvio≈ 1100 kcal85 g hiilihydraatteja
Calzone di Ramon
18.00
Tomatensaus, mozzarella, ham, salami, paprika en ei (dubbelgeslagen)
arvio≈ 1150 kcal90 g hiilihydraatteja
Su Sardu
20.00
Pizza Su Sardu — Tomatensaus, mozzarella, pikante Sardijnse worst, gorgonzola, rucola en Spaanse pepers
arvio≈ 1000 kcal80 g hiilihydraatteja
Alla Carlo
20.00
Pizza Alla Carlo — Tomatensaus, mozzarella, tonijn, spek, gorgonzola en Spaanse pepers
arvio≈ 1050 kcal80 g hiilihydraatteja
Prosciutto crudo
20.00
Pizza Prosciutto Crudo — Tomatensaus, mozzarella, rucola, Parmaham en geschaafde Parmezaanse kaas
arvio≈ 950 kcal80 g hiilihydraatteja
Verdurevegetarian
20.00
Pizza Verdure — Tomatensaus, mozzarella en verschillende groenten
arvio≈ 800 kcal85 g hiilihydraattejatasapainoinen 80
Salmonepescatarian
20.00
Pizza Salmone — Tomatensaus, mozzarella, rucola, gerookte zalm
arvio≈ 950 kcal80 g hiilihydraatteja
Pollo primavera
20.00
Pizza Pollo Primavera — Tomatensaus, mozzarella, kip, pesto, rucola en Parmezaanse kaas
arvio≈ 1000 kcal80 g hiilihydraatteja
Ernesto Moretti
23.00
Ernesto Moretti Pizza — Tomatensaus, mozzarella, ham, salami, spek, diamanthaas, Parmaham, Spaanse pepers en verse knoflook
arvio≈ 1250 kcal85 g hiilihydraatteja
Del Marinaio
23.00
Del Marinaio Pizza — Tomatensaus, mozzarella, drie grote garnalen (gepeld), zeevruchten, tonijn, gerookte zalm en ansjovis
arvio≈ 1100 kcal80 g hiilihydraatteja
kleine pizza Margherita, Salami, Prosciutto of Tropicale
10.00
Small Pizza (Margherita, Salami, Prosciutto or Tropicale)
arvio≈ 600 kcal60 g hiilihydraatteja
Desert
Kinderijsje
6.00
Kids Ice Cream — Verrassingsijsje voor kinderen
arvio≈ 250 kcal30 g hiilihydraatteja
Gelato al pistacchio di Bronte
10.00
Pistachio Gelato — Ambachtelijk pistache-ijs uit Sicilië met slagroom en chocoladesaus
arvio≈ 450 kcal40 g hiilihydraattejaraskas 34
Coppa limone reale
10.00
Lemon Coppa Ice Cream — Ambachtelijk citroenijs met slagroom en huisgemaakte limoncello
arvio≈ 400 kcal45 g hiilihydraattejaraskas 33
Warm chocoladetaartje
10.00
Warm Chocolate Cake — Huisgemaakt warm chocoladetaartje gevuld met een vloeibare chocoladesaus
arvio≈ 550 kcal50 g hiilihydraattejaraskas 30
Profiterol bianco
10.00
White Profiteroles — Italiaanse soesjes gevuld met chocolademousse overgoten met een creme van witte chocolade
arvio≈ 600 kcal45 g hiilihydraattejaraskas 28
Tiramisu
10.00
Huisgemaakte tiramisu met een toefje slagroom
arvio≈ 450 kcal35 g hiilihydraattejaraskas 38
Semifreddo alle mandorle
10.00
Almond Semifreddo — Huisgemaakte semifreddo/parfait met amandelen
arvio≈ 400 kcal30 g hiilihydraattejaraskas 43
Onko tämä ruokalista vielä oikein?
51veggie
scorearvio
scorearvio
Italialaisia annoksia kasvissyöjille
Kuinka hyvin kasvissyöjä syö täällä, luettu ruokalistasta. Ei arvostelupisteet.
Valikoimassa on kasvisvaihtoehtoja, kuten Ravioli di ricotta e spinaci ja Pizza Verdure. Tarjolla on myös Insalata Leonardo -salaatti. Pöydässä on sekä liha- että kalaruokia.
7 kasvis- ja 0 vegaanista annosta 60:sta
77dia
scorearvio
scorearvio
Vähähiilihydraattisia italialaisia annoksia
Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.
Ravintolassa on runsaasti proteiinipitoisia pääruokia liha- ja kalavalikoimassa. Nämä ovat luonnostaan vähähiilihydraattisia.
23 diabetesystävällistä · 60 annosta
Arvostelut
ArvosteluEi vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.
Käytännön tiedot
- Osoite
- Marktplein 90, 7811 BA Emmen
- Aukioloajat
- masuljettuti17:00–21:00ke17:00–21:00to17:00–21:00pe17:00–21:00la17:00–21:00su17:00–21:00Onze keuken is open van 17:00 tot 21:00 uur
- Yhteystiedot
- +32591653370 susardu@live.nl
- Lähteet
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), susardu.nl/
- Tiedot
- täydellisyys 83 %, luotettavuus 100 %