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Altitude le 2100

L'Alp Remezin, 04400 Enchastrayes

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Ruokalista

Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 13. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.

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NOS PLATS
Salade Altitudevegetarian
Altitude Salad — Salade, Carotte, Chou rouge, Tomates Cerises, Toasts de Saint Marcellin, Tomates Confites, Noix
Salade Cocotte
Cocotte Salad with Beef Patty — Steak haché à cheval, Frites, Salade
La Croûte Alpine
Alpine Crust — Pain de campagne imbibé de vin blanc, Tome de Montagne, Lard, Crème, Oeuf au plat, Salade
Tartare de Boeuf coupé au couteau
9.00
Hand-cut Beef Tartare — Parmesan, Tomates Confites, Câpres, Cornichons, Truffe, Salade, Frites
Filet de Cabillaud pané
Breaded Cod Fillet — Frites, Sauce Tartare maison
Steak haché façon bouchère
15.00
Butcher-style Beef Patty — Frites
Tenders de poulet
Chicken Tenders — Frites
La Coquillette
24.00
The Coquillette (Kids) — Jusqu'à 12 ans max. Coquillettes à la crème de Truffe, Jambon, Oeuf, Salade, Tenders de Poulet, Lard fumé, Oeuf, Parmesan, Parmesan
LE MENU SKIEUR
22.00
Skiers Menu — Oignons crispy, Tomates Cerises, Sauce Caesar
Le Fromager
23.00
The Cheesemaker Gnocchi — Gratin de Gnocchis, Gorgonzola, Charcuterie, Salade
Le Big Burger de l'Ubaye
23.00
Ubaye Big Burger — Pain à burger brioché, Steak façon bouchère, Bacon, Compotée d'Oignons rouges, Tomate, Tome de Montagne, Salade, Frites
Le Burger Poulette
22.00
Poulette Burger — Pain à burger brioché, Poulet Pané Cornflakes, Sauce Barbecue, Compotée d'Oignons rouges, Tomate, Tome de Montagne, Salade, Frites
La Viandarde
25.00
Ribeye Steak — Entrecôte, Salade, Frites
Le Tout Cru
23.00
The Raw Platter
Fish and Chips
22.00
A PARTAGER (OU PAS) A l'APERO
Planche de Charcuterie
14.00
Charcuterie Board
Planche mixte
19.00
Mixed Charcuterie and Cheese Board — Charcuterie et Fromage
Terrine de l'Ubaye "Le Fumeton"
11.00
Ubaye Terrine
Saint Marcellin à la Truffevegetarian
12.00
Truffle Saint Marcellin
Portion de fritesvegan
5.00
French Fries
NOS DESSERTS
Le Brownie
8.00
Chocolate Brownie — au chocolat & Noix de Pécan, Crème Anglaise
Dessert du moment
8.00
Dessert of the Day
Fromage blanc de montagnevegetarian
7.00
Mountain Fromage Blanc — avec Sucre, Coulis ou Miel
Le Tiramisu du moment
Tiramisu
Café ou Thé gourmand
Gourmet Coffee or Tea
Glaces
Ice Cream

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Käytännön tiedot

Osoite
L'Alp Remezin, 04400 Enchastrayes
Aukioloajat
ei tiedossa
Yhteystiedot
+33675680421
Lähteet
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), le2100.fr/

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