Au Bureau - Épinal, 1 Place Edmond Henry

1 Place Edmond Henry 1, 88000 Épinal

aukioloajat eivät tiedossa

French

Ruokalista

Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 15. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.

Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 15. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.

Burgers

Burger classique

Classic Burger — Steak haché de boeuf, sauce Cheddar, tomate, oignon, cornichons, sauce ketchup-moutarde, bun’s.

arvio≈ 850 kcal55 g hiilihydraatteja

Burger poisson

Fish Burger — Merlu pané, mayonnaise citronnée, oignon rouge, romaine, bun’s.

arvio≈ 780 kcal60 g hiilihydraatteja

Burger bacon

Bacon Burger — Steak haché de boeuf, poitrine fumée, sauce Cheddar, oignons caramélisés, oignon rouge, mesclun, sauce burger, bun’s.

arvio≈ 920 kcal58 g hiilihydraatteja

Burger spicy

Spicy Burger — Steak haché de boeuf ou poulet mariné croustillant, bun’s dégoulinant de sauce Cheddar spicy, paprika fumé, piment jalapeños, oignons caramélisés, mesclun, mayonnaise spicy.

arvio≈ 880 kcal55 g hiilihydraatteja

Burger chèvre

Goat Cheese Burger — Poulet mariné croustillant, fromage de chèvre, guacamole, tomate, pesto rosso, oignons caramélisés, mesclun, sauce burger, bun’s.

arvio≈ 860 kcal52 g hiilihydraatteja

Burger pulled pork

Pulled Pork Burger — Effiloché de porc mariné à la sauce BBQ sweet chili, oignons caramélisés, oignon rouge, sésame, mesclun, bun’s.

arvio≈ 820 kcal65 g hiilihydraatteja

Burger poivre

Pepper Burger — Steak haché de boeuf, poitrine fumée, oignons, caramélisés, mesclun, sauce aux poivres, bun’s noir.

arvio≈ 890 kcal50 g hiilihydraatteja

Burger Chaource

Chaource Burger — Steak haché de boeuf, Chaource AOP, tomate, oignons caramélisés, oignon rouge, mesclun, sauce moutarde à l’ancienne, bun’s.

arvio≈ 910 kcal54 g hiilihydraatteja

Burger breakfast

Breakfast Burger — Steak haché de boeuf, oeuf au plat, galettes de pommes de terre, oignon rouge, sauce Cheddar, sauce burger.

arvio≈ 1050 kcal75 g hiilihydraatteja

Pour commencer le repas en douceur...

Oignons frits épicés

Spicy Fried Onions — Accompagnés de sauce tartare.

arvio≈ 450 kcal35 g hiilihydraatteja

Jalapeños

Cheddar, piment jalapeños, paprika; Accompagnés de sauce salsa.

arvio≈ 400 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Calamares

Calamari — Accompagnées de mayonnaise citronnée

arvio≈ 550 kcal30 g hiilihydraatteja

Saucisson à partager

Saucisson Platter — Tranchés sur place.

arvio≈ 600 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67

Tartiflette

Lardons, oignon, Emmental, crème fraîche.

arvio≈ 750 kcal40 g hiilihydraatteja

Tacos

Chicken Tacos — Poulet e loché aux épices cajun, tomates cerises, oignon rouge, romaine, pesto, cacahuètes, ciboulette, mayonnaise au curry, tortillas, citron vert.

arvio≈ 650 kcal45 g hiilihydraatteja

Brioche Scamorza

Scamorza Brioche — Brioche garnie à la Scamorza et nappée de beurre ail et fines herbes, sauce Cheddar, poitrine fumée.

arvio≈ 700 kcal48 g hiilihydraattejaraskas 40

Plateau cheese

Cheese Platter — Cheesy jalapeños, croustillants de chèvre, spicy Cheddar potatoes, balls de Boursin, tortillas chips, sauce Cheddar, sauce BBQ.

arvio≈ 1200 kcal80 g hiilihydraatteja

Plateau mix

Mixed Platter — Chicken wings, beignets de calamar à la romaine, onion rings, sauce salsa, sauce tartare, frites, tortillas chips.

arvio≈ 1400 kcal110 g hiilihydraattejaraskas 30

Des classiques du pub

Poulet curry

Chicken Curry — Poulet mariné croustillant, sauce soja-miel, sauce coco-curry, riz, cacahuètes, sésame, coriandre.

arvio≈ 850 kcal70 g hiilihydraatteja

Fish and Chips

Sauce mayonnaise citronnée, frites, mesclun.

arvio≈ 950 kcal75 g hiilihydraatteja

Tourte à l’effiloché de poulet

Chicken Pot Pie — Tourte à l’effiloché de poulet confi t, pommes de terre rôties, champignons, oignons caramélisés, crème fraîche, sauce au miel et aux herbes de Provence, mesclun.

arvio≈ 850 kcal55 g hiilihydraattejatasapainoinen 69

Croque Monsieur

Filet de poulet, paprika fumé, béchamel, Cheddar, jambon blanc, sauce tartare, pickles d’oignons rouges, frites, mesclun.

arvio≈ 1100 kcal85 g hiilihydraatteja

Risottovegetarian

Vegetable Risotto — Riz, légumes méditerranéens, sauce tomate et basilic.

arvio≈ 650 kcal75 g hiilihydraattejatasapainoinen 80

Croque Madame

Jambon blanc, béchamel, Emmental, oeuf au plat, frites, mesclun.

arvio≈ 1150 kcal88 g hiilihydraatteja

Mac & Cheese

Mac and Cheese — Macaroni, sauce Cheddar, béchamel, oignons caramélisés, crispy onions, ciboulette, mesclun. Supplément poitrine fumée possible.

arvio≈ 950 kcal70 g hiilihydraatteja

Camembert rôti

Roasted Camembert — Camembert au lait cru entier rôti, charcuteries, pommes de terre rôties, cornichons, mesclun.

arvio≈ 900 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67

Cheddar fondu

Beer Melted Cheddar — Cheddar fondu à la bière, jambon blanc, pain, moutarde, oeuf au plat, frites.

arvio≈ 1100 kcal80 g hiilihydraatteja

Pour les plus healthys

Salade Caesar

Caesar Salad — Poulet mariné croustillant, Grana Padano AOP, tomates cocktail, croûtons, romaine, ciboulette, sauce Caesar.

arvio≈ 680 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78

Salade Breakfast

Breakfast Salad — Oeuf poché, poitrine fumée, pommes de terre rôties, croûtons, mesclun, vinaigrette balsamique.

arvio≈ 620 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73

Salade Grecquevegetarian

Greek Salad — Croustillants de chèvre, Feta AOP, concombre, tomates, cocktail, olives noires, radis, granola, petites pâtes, ciboulette, vinaigrette petits pois-menthe.

arvio≈ 750 kcal35 g hiilihydraattejatasapainoinen 69

Salade Asiatique

Asian Salad — Crevettes panées, tomates cocktail, concombre, courgette jaune marinée, mini-poivrons, radis, cacahuètes, citron, mesclun, coriandre, vinaigrette au sésame et au soja.

arvio≈ 650 kcal28 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78

Salade Périgourdine

Périgourdine Salad — Foie gras de canard servi sur son bun’s, magret de canard fumé, gésiers de canard confi ts, pommes de terre rôties, oignon rouge, mesclun, ciboulette, vinaigrette balsamique.

arvio≈ 880 kcal40 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 68

Idéales pour vos soirées matchs !

Flamme Tradition

Traditional Flammekueche — Lardons, oignon, Emmental, crème fraîche;

arvio≈ 850 kcal60 g hiilihydraatteja

Flamme Veggievegetarian

Veggie Flammekueche — Fromage de chèvre, Mozzarella, tomates cerises, roquette, poivronnade, pesto, oignon, crème fraîche.

arvio≈ 780 kcal55 g hiilihydraatteja

Flamme Savoyarde

Savoyarde Flammekueche — Speck, Grana Padano AOP, Mozzarella, confi ture de cerises noires, roquette, oignon, crème fraîche;

arvio≈ 920 kcal62 g hiilihydraattejaraskas 40

Flamme Mediterraneavegetarian

Mediterranea Flammekueche — Scamorza, Mozzarella, courgette jaune marinée, mini-poivrons, tomates cerises, pesto, roquette, crème fraîche.

arvio≈ 750 kcal52 g hiilihydraatteja

Flamme Breakfast

Breakfast Flammekueche — Jambon blanc, Cheddar, oeuf au plat, champignons, oignon, paprika fumé, ciboulette, cerfeuil, crémeux moutarde à l’ancienne.

arvio≈ 980 kcal65 g hiilihydraatteja

Pour tous nos viandars !

Steak Frites

Steak haché de boeuf, oeuf au plat, galette de pommes de terre, sauce béarnaise, frites, mesclun.

arvio≈ 1200 kcal75 g hiilihydraatteja

Tagliatelles

Tagliatelle — 130g environ, pesto, copeaux de Grana Padano AOP, roquette.

arvio≈ 620 kcal65 g hiilihydraattejatasapainoinen 75

Aiguillettes de canard

Duck Strips — Aiguillettes de canard marinées au piment d’Espelette, mini-poivrons, oignon rouge, frites, mesclun.

arvio≈ 850 kcal50 g hiilihydraatteja

Burger Viandard

Meat Lover Burger — Frites, mesclun. Supplément oeuf possible.

arvio≈ 950 kcal65 g hiilihydraatteja

Travers de porc

Pork Ribs — Travers de porc marinés au miel et à la moutarde, frites, mesclun.

arvio≈ 880 kcal60 g hiilihydraatteja

Pièce de boeuf

Beef Steak — Pièce de boeuf goûteuse et persillée, frites, mesclun.

arvio≈ 820 kcal45 g hiilihydraatteja

La touche sucrée

Pain perdu

French Toast — Pain perdu, glace façon sundae vanille-caramel-cacahuètes, cacahuètes caramélisées, sauce au caramel beurre salé, sucre glace.

arvio≈ 920 kcal110 g hiilihydraattejaraskas 21

Cheesecake

Crémeux cheesecake, base cookie aux pépites de chocolat, compotée de fruits rouges, copeaux de chocolat noir, sucre glace.

arvio≈ 680 kcal55 g hiilihydraattejaraskas 25

Tarte au citron

Lemon Tart — Brisures de galettes St Michel®, mousse et crème au citron, meringue, zestes de citron vert.

arvio≈ 550 kcal50 g hiilihydraattejaraskas 27

Cookie chaud

Warm Cookie — Gros cookie aux pépites de chocolat servi chaud et moelleux, cacahuètes caramélisées, sauce au caramel beurre salé.

arvio≈ 750 kcal75 g hiilihydraattejaraskas 22

Pâte à tartiner

Chocolate Spread with Ice Cream — Pâte à tartiner Bonne Maman®, crème glacée vanille, crème fouettée.

arvio≈ 620 kcal48 g hiilihydraattejaraskas 24

Crumble

Red Fruit Crumble — Compotée de fruits rouges, crumble aux noisettes, crème glacée vanille, sucre glace.

arvio≈ 580 kcal60 g hiilihydraattejaraskas 33

Bonne Maman®

Chocolate Spread — Pâte à tartiner Bonne Maman®.

arvio≈ 350 kcal25 g hiilihydraattejaraskas 42

Sundae gourmand

Gourmet Sundae — Glace façon sundae vanille-caramel-cacahuètes, pâte à tartiner Bonne Maman®, noisettes, sucre glace.

arvio≈ 650 kcal55 g hiilihydraattejaraskas 26

Pour que vous restiez frais !

Affogato

Crèmes glacées café et vanille, café chaud, gaufrette, crème fouettée;

arvio≈ 420 kcal35 g hiilihydraattejaraskas 32

Coupe chocolat

Chocolate Ice Cream Cup — Crèmes glacées chocolat noir et vanille, pâte à tartiner Bonne Maman®, gaufrette, crème fouettée.

arvio≈ 680 kcal52 g hiilihydraattejaraskas 25

Coupe vanille

Vanilla Ice Cream Cup — Crème glacée vanille, pâte à tartiner Bonne Maman®, gaufrette, crème fouettée.

arvio≈ 650 kcal50 g hiilihydraattejaraskas 23

Sundae caramel

Caramel Sundae — Glace façon sundae vanille-caramel-cacahuètes, crème glacée caramel fleur de sel, cacahuètes caramélisées, gaufrette, sauce au caramel beurre salé, crème fouettée.

arvio≈ 780 kcal70 g hiilihydraattejaraskas 21

Sorbets fruits

Fruit Sorbets — Sorbets citron vert, abricot et framboise, coulis de fruits rouges, noisettes caramélisées, gaufrette, crème fouettée.

arvio≈ 480 kcal60 g hiilihydraattejaraskas 39

Coupe fraise-framboise

Strawberry Raspberry Ice Cream Cup — Sorbets fraise et framboise, crème glacée vanille, coulis de fruits rouges, copeaux de chocolat noir, gaufrette, crème fouettée.

arvio≈ 520 kcal55 g hiilihydraattejaraskas 31

Coupe Nutty

Nutty Ice Cream Cup — Glace nutty chocolat-noisette, crèmes glacées vanille et caramel fleur de sel, pâte à tartiner Bonne Maman®, pop-corn caramélisé, crème fouettée.

arvio≈ 850 kcal65 g hiilihydraattejaraskas 18

Autres

Salade Quinoavegetarian

Quinoa Salad — Feta AOP, tomate d’antan, tomates cerises marinées, concombre, olives noires, citron vert, oignon rouge, quinoa, romaine, vinaigrette soja-citron vert

arvio≈ 450 kcal38 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 79

Onko tämä ruokalista vielä oikein?

47veggie
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Ranskalaisia pubiruokia ja kasvisvaihtoehtoja

Kuinka hyvin kasvissyöjä syö täällä, luettu ruokalistasta. Ei arvostelupisteet.

Valikoimassa on risottoa Välimeren vihanneksilla ja kreikkalainen salaatti. Tarjolla on myös kasvisflammekuecheja, kuten Flamme Veggie ja Flamme Mediterranea.

5 kasvis- ja 0 vegaanista annosta 59:sta

46dia
scorearvio

Salaatteja ja lihavaihtoehtoja

Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.

Menuilta löytyy useita vähähiilihydraattisia salaatteja ja alkupaloja. Valitse lihannuttensa ilman lisukkeita kulhydraattien vähentämiseksi.

8 diabetesystävällistä · 59 annosta

Arvostelut

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Käytännön tiedot

Osoite: 1 Place Edmond Henry 1, 88000 Épinal
Aukioloajat: ei tiedossa
Yhteystiedot: +33329301300
Lähteet: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aubureau.fr/
Tiedot: täydellisyys 50 %, luotettavuus 79 %

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