Restaurant Schlotfeger
Goethestraße 38 38, 91054 Erlangen
aukioloajat eivät tiedossa
steakhouse
Ruokalista
Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 12. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.
Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 13. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.
Suppen
Zwiebelsuppe „französische Art“
French onion soup — Mit Käse überbacken
arvio≈ 320 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Kräutercremesuppe
Herb cream soup with shrimp — Mit frischen Kräutern und Garnelenstücken
arvio≈ 280 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Steinpilzrahmsuppe
Porcini mushroom cream soup — Mit Sahnehaube
arvio≈ 310 kcal14 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Rinderkraftbrühe
Beef broth with semolina dumplings — Mit Grießklößchen
arvio≈ 220 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Bärlauchcremesuppe
Wild garlic cream soup — Mit Sahnehaube
arvio≈ 290 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Tomatensuppe
Tomato soup with croutons — Mit Sahnehaube und Croûtons
arvio≈ 260 kcal24 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Vorspeisen
Schnecken „Madrider Art“
Snails Madrid style — Überbacken mit feiner Tunke aus Speck, Champignons, Zwiebeln und Tomaten
arvio≈ 350 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Muscheln
Baked mussels with white wine — Überbacken mit Kräuterweißweinsud
arvio≈ 280 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Gebackene Champignons
Fried mushrooms with tartar sauce — In hausgemachter Panade, dazu Sauce Tartare
arvio≈ 380 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Maiskolben
Corn on the cob with herb butter — Mit Kräuterbutter und Selleriesalz
arvio≈ 210 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Knoblauchbrot
Garlic bread — Ofenfrisch gebacken
arvio≈ 250 kcal28 g hiilihydraatteja
Gebackener Camembert
Baked Camembert — Mit Preiselbeeren, Brotkorb und Butter
arvio≈ 550 kcal35 g hiilihydraatteja
Gebratene Barbarie Entenbrust
Fried duck breast on salad — Auf verschiedenen Blattsalaten, Croûtons, Sauerrahmdressing und Weißbrot
arvio≈ 480 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Tomaten Mozzarellavegetarian
Tomato mozzarella salad — Serviert auf frischem Salatbett, Oregano, Balsamicodressing und Weißbrot
arvio≈ 420 kcal30 g hiilihydraatteja
Gebackener Ziegenkäsevegetarian
Baked goat cheese with salad — Mit Saisonsalat, Balsamicodressing, Süßsauersauce oder Quarkdip und Weißbrot
arvio≈ 460 kcal32 g hiilihydraatteja
Gebackene Avocadosvegetarian
Baked avocado with salad — Mit Saisonsalat, Balsamicodressing, Süßsauersauce oder Quarkdip und Weißbrot
arvio≈ 490 kcal30 g hiilihydraatteja
Saucen zum Steak
Sauce „Diabolo“
Diabolo sauce — Pikante Tomaten-Chilisauce mit Paprika, Zwiebeln und Mais
arvio≈ 80 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Sauce „a la crème”
Mushroom cream sauce — Champignonrahmsauce
arvio≈ 150 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Sauce „Schlotfeger“
Schlotfeger brown sauce — Braune Sauce mit Speck, Zwiebeln und Champignons
arvio≈ 180 kcal7 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Sauce „Diane“
Diane sauce — Feine Sauce mit verschiedenen Pilzen und Pfifferlingen
arvio≈ 160 kcal7 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Sauce „provençal“
Provençal sauce — Delikate Sauce aus Speck, Zwiebeln, Champignons, Tomaten und frischen Kräutern
arvio≈ 120 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Sauce „Madagaskar“
Madagascar green pepper sauce — Würzige Sauce mit grünem Pfeffer
arvio≈ 150 kcal4 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Sauce „Hollandaise“
Hollandaise sauce — Holländische Buttersauce
arvio≈ 220 kcal2 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Sauce „Béarnaise“
Béarnaise sauce — Aufgeschlagene Butter-Sauce mit Gewürzen der französischen Küche
arvio≈ 220 kcal2 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Steak & Hummer
Hüftsteak
Rump steak
arvio≈ 650 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Rib-Eye-Steak
Rib-eye steak — Saftiges Rindersteak mit Fettauge
arvio≈ 800 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Kalbsteak
Veal steak
arvio≈ 550 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Filetsteak
Filet steak
arvio≈ 500 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Rumpsteak el Grande
Rump steak el Grande
arvio≈ 900 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65
Farmersteak
Farmer steak
arvio≈ 700 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Filetsteak & Hummerkrabben
Filet steak and lobster — 150 g Filetsteak und 4 Black Tiger Salzwassergarnelen ohne Kopf und Schwanz
arvio≈ 600 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Hummerkrabben
Lobster prawns — 8 Black Tiger Salzwassergarnelen ohne Kopf und Schwanz
arvio≈ 350 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 72
Grillspezialitäten
Schlotfeger-Spieß
Schlotfeger skewer — 250 g, Rinderfilet, Schweinelende und Grillspeck in einer braunen Sauce mit Speck, Zwiebeln und Champignons
arvio≈ 650 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Filet-Spieß „Diabolo“
Filet skewer Diabolo — 250 g, Rinderfilet und Schweinelende in pikanter Tomaten-Chilisauce mit Paprika, Zwiebeln und Mais
arvio≈ 550 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Filet-Spieß „a la crème”
Filet skewer a la crème — 250 g, Rinderfilet, Schweinelende in Champignonrahmsauce
arvio≈ 600 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Schweinelendchen „Diane“
Pork tenderloin Diane — 200 g in feiner Sauce mit verschiedenen Pilzen und Pfifferlingen
arvio≈ 450 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Schweinelendchen „Provençal“
Pork tenderloin Provençal — 200 g in delikater Sauce aus Speck, Zwiebeln, Champignons, Tomaten und frischen Kräutern
arvio≈ 480 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Grillteller
Grill platter — 300 g, je 100 g Roastbeef, Schweinelende, Kalbsrücken und Grillspeck
arvio≈ 850 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Minigrill
Mini grill platter — 200 g, je 100 g Roastbeef, Schweinelende und Grillspeck
arvio≈ 600 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Tournedos „Béarner Art”
Tournedos Béarnaise — 200 g Rinderfiletscheiben auf Toast mit Sauce Béarnaise
arvio≈ 680 kcal32 g hiilihydraatteja
Pfeffersteak „Schlotfeger“
Pepper steak Schlotfeger — 200 g Hüftsteak mit geschrotetem, schwarzem Pfeffer
arvio≈ 420 kcal4 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Pfeffersteak „Schlotfeger Spezial“
Pepper roast beef Schlotfeger — 200 g Roastbeef mit geschrotetem, schwarzem Pfeffer
arvio≈ 410 kcal4 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Filetsteak „Madagaskar“
Filet steak Madagascar — 200 g Rinderfilet mit würziger Sauce aus grünem Pfeffer
arvio≈ 480 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Toast „a la crème”
Pork tenderloin on toast — 200 g Schweinelende auf Toast mit Champignonrahmsauce
arvio≈ 620 kcal35 g hiilihydraatteja
Platten, Lamm & Pute
Schlotfegerplatte
Schlotfeger platter — 250 g, Spieß aus Rinderfilet, Schweinelende und Grillspeck mit großer Gemüseplatte, 2 Saucen und Herzoginkartoffeln
arvio≈ 850 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Chateaubriand
200 g Rinderfilet mit großer Gemüseplatte, Pommes frites und Sauce Béarnaise
arvio≈ 920 kcal55 g hiilihydraatteja
Entrecôte Double
200 g Roastbeef mit großer Gemüseplatte und Pommes frites
arvio≈ 810 kcal50 g hiilihydraatteja
Hüftsteakplatte
Rump steak platter — 200 g Hüftsteak mit großer Gemüseplatte und Kroketten
arvio≈ 830 kcal52 g hiilihydraatteja
Grillplatte
Grill platter with vegetables — 300 g, Roastbeef, Schweinelende, Kalbsrücken, Grillspeck, mit großer Gemüseplatte und Bratkartoffeln
arvio≈ 880 kcal48 g hiilihydraattejatasapainoinen 73
Lammlachse
lamb loin steak — Zartes Rückensteak vom neuseeländischen Lamm
arvio≈ 450 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Putensteak
turkey steak — Saftiges Putensteak gegrillt oder paniert
arvio≈ 520 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Putenschnitzel
turkey schnitzel — Saftiges Putenschnitzel paniert
arvio≈ 550 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Putenspieß „Mexican“
Mexican turkey skewer — In pikanter Sauce aus Tomaten, Paprika, Zwiebeln und Mais
arvio≈ 480 kcal28 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 79
Vegetarisch
Gemüseschnitzelvegetarian
vegetable schnitzel — Mit Saisonsalat, Balsamicodressing, Süßsauersauce oder Kräuterquark und Weißbrot
arvio≈ 610 kcal65 g hiilihydraattejatasapainoinen 72
Gemüseplattevegetarian
vegetable platter — Brokkoli, Blattspinat, Gemüsemais und Erbsen mit Karotten
arvio≈ 320 kcal35 g hiilihydraattejatasapainoinen 73
Beilagen
Ofenkartoffelvegetarian
baked potato — Mit Kräuterbutter oder Kräuterquark
arvio≈ 310 kcal32 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
Pommes fritesvegetarian
french fries
arvio≈ 380 kcal42 g hiilihydraatteja
Bratkartoffeln
fried potatoes with bacon — Mit Zwiebeln und Speck
arvio≈ 410 kcal30 g hiilihydraatteja
Krokettenvegetarian
potato croquettes
arvio≈ 320 kcal35 g hiilihydraatteja
Herzoginkartoffelnvegetarian
duchess potatoes — Runde Kartoffelplätzchen aus Kartoffelpüree
arvio≈ 280 kcal30 g hiilihydraatteja
Kartoffelröstinchenvegetarian
potato rösti — Taler aus geriebenen Kartoffeln
arvio≈ 310 kcal32 g hiilihydraatteja
Reisvegan, vegetarian
rice
arvio≈ 220 kcal45 g hiilihydraatteja
Prinzessbohnen
green beans with bacon — Feine grüne Bohnen mit Speckwürfeln
arvio≈ 180 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Brokkolivegetarian
broccoli with hollandaise — Mit Sauce Hollandaise
arvio≈ 250 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Blattspinatvegetarian
spinach
arvio≈ 120 kcal7 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Gemüsemaisvegetarian
sweet corn — Mit Kräuterbutter
arvio≈ 190 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Erbsen und Minikarottenvegetarian
peas and carrots — Mit Kräuterbutter
arvio≈ 170 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Salatbuffet
Kleiner Salattellervegetarian
small mixed salad — Frischer Saisonsalat wahlweise mit hausgemachtem Sauerrahm-, ital. Kräuter-, Balsamico- oder Frenchdressing
arvio≈ 180 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Großer Salattellervegetarian
large mixed salad — Frischer Saisonsalat wahlweise mit hausgemachtem Sauerrahm-, ital. Kräuter-, Balsamico- oder Frenchdressing
arvio≈ 280 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Für unsere Kinder
Knusper-Putensteak
crispy turkey steak — Mit Cornflakes-Panade, mit Pommes frites
arvio≈ 850 kcal75 g hiilihydraatteja
Nachspeisen
Eiskaffee
iced coffee
arvio≈ 350 kcal35 g hiilihydraattejaraskas 41
Crêpes Schoko
chocolate crepes — Mit 2 Kugeln Vanilleeis und geriebenen Nüssen, Schokosauce und Sahne
arvio≈ 850 kcal95 g hiilihydraattejaraskas 24
Crêpes Zimt & Zucker
cinnamon sugar crepes — Mit 2 Kugeln Vanilleeis, Zimt und Zucker
arvio≈ 700 kcal80 g hiilihydraattejaraskas 30
Frühlingsbechervegetarian
ice cream cup — Je 1 Kugel Vanille-, Schoko- und Erdbeereis mit Sahne
arvio≈ 450 kcal45 g hiilihydraattejaraskas 31
Schoko Brownievegetarian
chocolate brownie — Mit 1 Kugel Vanilleeis und Sahne
arvio≈ 650 kcal60 g hiilihydraattejaraskas 26
Heiße Liebevegetarian
vanilla ice cream with raspberries — 3 Kugeln Vanilleeis mit heißen Himbeeren
arvio≈ 400 kcal40 g hiilihydraatteja
Heiße Williamsbirnenvegetarian
poached williams pears — Mit 2 Kugeln Vanilleeis, Schokosauce und Sahne
arvio≈ 550 kcal60 g hiilihydraattejaraskas 34
Schlotfegerbechervegetarian
ice cream sundae — Walnuss-, Vanille-, Schoko- und Erdbeereis, Irish-Cream, Schokosauce, Nüsse und Sahne
arvio≈ 900 kcal75 g hiilihydraattejaraskas 20
Dessertteller "A la Chef"vegetarian
dessert platter — Schoko-, Rotwein- und Weißweinmousse mit frischen Früchten, Erdbeereis und Sahne
arvio≈ 750 kcal65 g hiilihydraattejaraskas 22
Apfelstrudelvegetarian
apple strudel — Mit 2 Kugeln Vanilleeis
arvio≈ 620 kcal85 g hiilihydraattejaraskas 35
Gebackene Bananenvegetarian
baked bananas — Mit 2 Kugeln Vanilleeis, Whiskylikör (Drambuie) und Sahne
arvio≈ 780 kcal70 g hiilihydraattejaraskas 25
Bananensplitvegetarian
banana split — Mit 2 Kugeln Vanilleeis, Sahne und Schokosauce
arvio≈ 680 kcal75 g hiilihydraattejaraskas 35
Apfelküchlevegetarian
apple fritters — Mit 2 Kugeln Vanilleeis und Sahne
arvio≈ 720 kcal80 g hiilihydraattejaraskas 27
Onko tämä ruokalista vielä oikein?
59veggie
scorearvio
scorearvio
Steakhouse vähäisillä kasvisvaihtoehdoilla
Kuinka hyvin kasvissyöjä syö täällä, luettu ruokalistasta. Ei arvostelupisteet.
Pääruokina on saatavilla Gemüseschnitzel tai Gemüseplatte. Lisukkeina on muun muassa Pommes frites ja riisiä.
28 kasvis- ja 1 vegaanista annosta 85:sta
79dia
scorearvio
scorearvio
Lihatuotteet ja pihvit
Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.
Ravintola tarjoaa runsaasti proteiinipitoisia pihvejä ja grillattuja liharuokia, joissa on vähän hiilihydraatteja. Valikoimassa on monia kastikkeita ja kasvislisukkeita.
50 diabetesystävällistä · 85 annosta
Arvostelut
ArvosteluEi vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.
Käytännön tiedot
- Osoite
- Goethestraße 38 38, 91054 Erlangen
- Aukioloajat
- ei tiedossa
- Yhteystiedot
- +49913123155 kontakt@restaurant-schlotfeger.de
- Lähteet
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-schlotfeger.de/
- Tiedot
- täydellisyys 50 %, luotettavuus 80 %