takaisin hakuun

L'Auberge - Escalquens, 112 Av. de Toulouse

112 Av. de Toulouse 112, 31750 Escalquens

Avoinna nyt · asti 23:00

French€€€€
ArvosteluSoitaVerkkosivut

Ruokalista

Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 14. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.

Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 14. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.

menu du Jour
Rillette de maquereau et prune
Mackerel rillettes with plum
arvio≈ 320 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Œuf parfait, effiloché de Volaille
Perfect egg with pulled poultry
arvio≈ 350 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Merlu de nos côtes, beurre blanc au vin
Hake with white wine butter
arvio≈ 550 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Pièce du boucher de « L’Atelier Cowrrézien » pommes pont neuf sauce au choix
Butcher's cut with pont neuf potatoes
arvio≈ 850 kcal45 g hiilihydraatteja
Prune lovita, crème citron et crumble
Lovita plum with lemon cream and crumble
arvio≈ 450 kcal50 g hiilihydraattejaraskas 40
Assiette de fromages affinés
Aged cheese plate
arvio≈ 400 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65
Plat seul
18.00
Main course only
arvio≈ 650 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Entrée / Plat ou Plat / Dessert
21.00
Starter and Main or Main and Dessert
arvio≈ 900 kcal60 g hiilihydraatteja
Menu Complet
24.00
Full Menu
arvio≈ 1300 kcal80 g hiilihydraattejaraskas 33
entrées
Boudin Galabard , nectarine et tombée de pleurottes
11.00
Galabard blood sausage with nectarine and oyster mushrooms
arvio≈ 380 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Gravlax De Truite des Pyrénées
12.00
Pyrenees trout gravlax
arvio≈ 280 kcal4 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Planche de charcuterie maison
23.00
Homemade charcuterie board
arvio≈ 700 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Tartare de tomates de Mr Louis au homard
14.00
Tomato tartare with lobster
arvio≈ 220 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Terrine de foie gras, « Recette de famille »
15.00
Foie gras terrine
arvio≈ 450 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Plats
Ceviche de poisson du moment, leche de tigre
27.00
Fish ceviche with leche de tigre
arvio≈ 350 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 75
Cochon Occitan , écrasé de pommes de terre froid
21.00
Occitan pork with mashed potatoes
arvio≈ 650 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Confit de Canard, salade de roquettes et nectarines
21.00
Duck confit with rocket salad and nectarines
arvio≈ 580 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Côte de Boeuf Limousine
87.00
Limousine beef rib
arvio≈ 1100 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Faux filet Waygu
145.00
Wagyu sirloin
arvio≈ 950 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Gaspacho de tomates, sucrine braisé, pangrattato, burrata et jambon Bellota
22.00
Tomato gazpacho with burrata and Bellota ham
arvio≈ 520 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Menu Enfant
12.00
Kids Menu
arvio≈ 600 kcal60 g hiilihydraattejatasapainoinen 77
Quasi de veau, écrasé de pomme de terre et légumes de saison
24.00
Veal shoulder with mashed potatoes and vegetables
arvio≈ 650 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Tataki de magret, caviar d’aubergines
24.00
Duck breast tataki with eggplant caviar
arvio≈ 550 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
dessert
Assiette de fromages
12.00
Cheese plate
arvio≈ 450 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Crumble amandes, crémeux citron et meringue
10.00
Almond crumble with lemon cream and meringue
arvio≈ 550 kcal50 g hiilihydraattejaraskas 30
Financier pistaches et melon
10.00
Pistachio financier with melon
arvio≈ 400 kcal35 g hiilihydraattejaraskas 40
Ganache façon after eight et égiaski
10.00
After Eight style ganache
arvio≈ 450 kcal30 g hiilihydraattejaraskas 38
Formules
Plat seul
17.00
Main course only
arvio≈ 700 kcal40 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Entrée / Plat ou Plat / Dessert
23.00
Starter and Main or Main and Dessert
arvio≈ 1100 kcal70 g hiilihydraatteja
Menu Complet
26.00
Full Menu
arvio≈ 1400 kcal90 g hiilihydraattejaraskas 37

Onko tämä ruokalista vielä oikein?

0veggie
scorearvio

Ei kasvisvaihtoehtoja pääruokina

Kuinka hyvin kasvissyöjä syö täällä, luettu ruokalistasta. Ei arvostelupisteet.

Ruokalistalta ei löydy kasvispääruokia. Tarjolla on assiette de fromages ja crumble amandes.

0 kasvis- ja 0 vegaanista annosta 30:sta

86dia
scorearvio

Ranskalaisia vähähiiliäisiä vaihtoehtoja

Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.

Ruokalistalla on useita proteiinipitoisia annoksia. Côte de Boeuf ja Faux filet Waygu eivät sisällä hiilihydraatteja.

20 diabetesystävällistä · 30 annosta

Arvostelut

Arvostelu
Ei vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.

Käytännön tiedot

Osoite
112 Av. de Toulouse 112, 31750 Escalquens
Aukioloajat
ma12:00–15:00, 19:00–23:00
ti12:00–15:00, 19:00–23:00
ke12:00–23:00
to12:00–23:00
pe12:00–23:00
lasuljettu
susuljettu
Yhteystiedot
+33562847076 lauberge31@gmail.com
Lähteet
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lauberge31.fr/
Tiedot
täydellisyys 83 %, luotettavuus 79 %

Omistatko L'Auberge - Escalquens, 112 Av. de Toulouse? Rekisteröi paikkasi.