takaisin hakuun

Pierburg

Schmachtenbergstraße 184, 45219 Essen

Avoinna nyt · asti 23:00

€€€€
ArvosteluVaraaSoitaVerkkosivut

Ruokalista

Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 12. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.

Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 13. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.

Pierburg Karte - VORSPEISEN
Vitello Tonnato 2.0
26.00
Vitello Tonnato — rosa gebratener Kalbsrücken, Thunfisch, Senfsaat, Bonito
arvio≈ 320 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Pierburg Karte - ZWISCHENGANG
Pierburger Fischsuppe
26.00
Fish Soup — Jakobsmuschel, Garnele, Edelfischfilet, Kardamom, grüne Paprika
arvio≈ 280 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 79
Pierburg Karte - Fisch
Rotbarsch
38.00
Redfish — Linsengemüse, gegrillter Lauch, Mango
arvio≈ 450 kcal35 g hiilihydraattejatasapainoinen 87
Pierburg Karte - Fleisch
Argentinisches Rinderfilet
48.00
Argentinian Beef Fillet — Parmesan-Trüffel Pommes frites, Trüffelmayonnaise, Jus, Grillgemüse
arvio≈ 950 kcal55 g hiilihydraatteja
Pierburg Karte - Dessert & Käse
Kirschsorbet
12.00
Cherry Sorbet — mit Rieslingsekt von Breuer, Rheingau
arvio≈ 180 kcal32 g hiilihydraattejaraskas 32
Cheesecake
16.00
Heidelbeerkompott- und Sorbet, Zitronenschmand
arvio≈ 520 kcal45 g hiilihydraattejaraskas 31
Käsevariation von Maître fromager affineur Bernard Antony
26.00
Cheese Selection
arvio≈ 450 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Vegan E.B.
Spitzpaprikavegan
20.00
Pointed Pepper — geröstete Paprika, grüne Olive, Frischkäse, Himbeeren, Lavendel
arvio≈ 220 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Tomatenessenzvegan
17.00
Tomato Essence — Zitronengras, Ingwer, Galanga, Tempeh
arvio≈ 180 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Falafelvegan
22.00
marinierte Zucchini, Harissa, Basilikum, Pecannüsse
arvio≈ 380 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Pfifferlingevegan
34.00
Chanterelles — Petersilien-Wickelknödel, Trüffelsauce
arvio≈ 550 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Zwetschgenröstervegan
17.00
Plum Compote — Mandelcreme, Granola, Zitronensorbet
arvio≈ 320 kcal40 g hiilihydraatteja
5 – Gänge – Menüvegan
110.00
5-Course Vegan Menu
arvio≈ 1800 kcal180 g hiilihydraattejaraskas 29
Selection E.B.
Jakobsmuschel und Tomate
28.00
Scallops and Tomato — gebratene und roh marinierte Jakobsmuschel, Krustentierfond, Sorbet von grünen Tomaten, Safran–Mandel Aioli
arvio≈ 310 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Zackenbarsch
18.00
Grouper — Fenchel, rote Johannisbeere
arvio≈ 220 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 82
Paprika
20.00
Sardines with Couscous — Jahrgangs-Sardine in Olivenöl, Couscous, Kapern
arvio≈ 380 kcal30 g hiilihydraattejatasapainoinen 68
Pfaffenstückchen vom Perlhuhn
22.00
Guinea Hen — Kritharaki, schwarzer Knoblauch, fermentierte Zitrone, Rosinen, Ayran
arvio≈ 350 kcal28 g hiilihydraattejatasapainoinen 71
Kalb
42.00
Veal Fillet — Kalbfilet, pochierte Kalbsleber, knuspriges Kalbsbries, Sommerbohnen
arvio≈ 580 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Bellini
17.00
Bellini Sorbet — Weißer Pfirsich, Sorbet vom Blutpfirsich, Champagnerschaum
arvio≈ 160 kcal30 g hiilihydraattejaraskas 39
6 – Gänge – Menü
147.00
6-Course Menu
arvio≈ 2200 kcal220 g hiilihydraattejaraskas 29

Onko tämä ruokalista vielä oikein?

75veggie
scorearvio

Vegaanisia menuja ja annoksia

Kuinka hyvin kasvissyöjä syö täällä, luettu ruokalistasta. Ei arvostelupisteet.

Ravintolassa on vegaaninen 5 kurssin menu. Valikoimaan kuuluu annoksia kuten falafel marinoiduilla kesäkurpitsoilla ja kääpäsienmakkara truffelikastikkeella.

6 kasvis- ja 6 vegaanista annosta 20:sta

74dia
scorearvio

Proteiinipitoisia ja vähähiilihydraattisia vaihtoehtoja

Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.

Ruokalistalta löytyy useita hyviä vähähiilihydraattisia vaihtoehtoja. Vasikka ja kala ovat hyviä valintoja.

10 diabetesystävällistä · 20 annosta

Arvostelut

Arvostelu
Ei vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.

Käytännön tiedot

Osoite
Schmachtenbergstraße 184, 45219 Essen
Aukioloajat
ma—
ti—
ke18:00–23:00
to18:00–23:00
pe18:00–23:00
la12:00–14:30, 15:00–17:30, 18:00–23:00
su12:00–14:30, 15:00–17:30, 18:00–23:00
Betriebsferien vom 3. August bis einschließlich zum 26. August 2026. Küchenzeiten: 18:00 bis 21:00 Uhr
Yhteystiedot
+4920545907 info@pierburg-essen.com
Lähteet
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), pierburg-essen.com/
Tiedot
täydellisyys 83 %, luotettavuus 80 %

Omistatko Pierburg? Rekisteröi paikkasi.