takaisin hakuun

L'Echalote - Étampes, 20 Rue Aristide Briand

rue Aristide Briand 20, 91150 Etampes

Suljettu nyt · avataan 12:00

French€€€€
ArvosteluSoitaVerkkosivut

Ruokalista

Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 12. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.

Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 12. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.

FORMULE DU CHEF
FORMULE DU CHEF
39.00
Chef's Menu — Entrée, Plat, Dessert au choix, ceux avec un astérisque supp si formule *
arvio≈ 1800 kcal150 g hiilihydraattejaraskas 25
Entrées
Carpaccio de maigre, pêche blanche et concombre, huile de verveine citronnée, grenade et lait ribot
13.00
Lean fish carpaccio
arvio≈ 220 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 76
Tartelette fine de tomates anciennes, ricotta fouettée aux herbes fraîches, pesto de basilic et sorbet tomate vertevegetarian
12.00
Tomato tartlet
arvio≈ 380 kcal32 g hiilihydraatteja
Vitello tonnato traditionnel
14.00
Vitello Tonnato
arvio≈ 320 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Poulpe grillé, houmous de pois chiches, courgettes marinées, citron confit et jus corsé au paprika fumé
16.00
Grilled octopus with hummus
arvio≈ 350 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Pressé de volaille de la ferme Richard, pickles de graines de moutarde et jeunes pousses
15.00
Poultry pressé
arvio≈ 310 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Plats
Suprême de volaille, crémeux de maïs grillé, polenta croustillante au parmesan, jus de volaille corsé et popcorn
23.00
Chicken supreme
arvio≈ 720 kcal65 g hiilihydraattejatasapainoinen 71
Filet de canette rôti, abricots au miel, caviar d’aubergine et boulgour, jus au thym citron
24.00
Roasted duck fillet
arvio≈ 680 kcal48 g hiilihydraattejatasapainoinen 70
Cannelloni de courgettes, farce ricotta-feta aux herbes fraîches, soupe glacée de courgettes, pesto de pistaches et légumes d’été marinésvegetarian
22.00
Zucchini cannelloni
arvio≈ 550 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 83
Pavé de truite des Sources de l’Eclimont, fregola sarda, courgettes multicolores, concombre brûlé, pêches marinées et beurre blanc
25.00
Trout fillet
arvio≈ 620 kcal42 g hiilihydraattejatasapainoinen 73
Selle d’agneau rôtie, tomates anciennes confites, gnocchis au basilic, tapenade d’olives noires et jus au romarin
28.00
Roasted saddle of lamb
arvio≈ 780 kcal52 g hiilihydraattejatasapainoinen 72
Desserts
Crémeux vanille, compotée de fruits jaunes au miel, glace au miel, financier aux amandes et tuile aux amandes effilées
Vanilla creamy dessert
arvio≈ 580 kcal62 g hiilihydraattejaraskas 29
Pavlova revisiitée, sauce griotte, cerises à l’estragon, sorbet griotte, ganache montée à la cerise, gel d’estragon et génoise moelleuse
Pavlova with cherries
arvio≈ 520 kcal75 g hiilihydraattejaraskas 35
Chou gourmand à la crème diplomate au maïs, praliné maïs, glace au maïs fumé au foin et popcorn caramélisé
13.00
Corn cream puff
arvio≈ 610 kcal68 g hiilihydraattejaraskas 28
Cappuccino 3.0 : glace café, crémeux au Bailey’s au chocolat noir, praliné café, gelée café et mousse mascarpone
13.00
Coffee Cappuccino dessert
arvio≈ 540 kcal52 g hiilihydraattejaraskas 27
Glaces et sorbets maison, chantilly vanille, tuile croustillante (2 parfums au choix)
10.00
Homemade ice cream and sorbets
arvio≈ 320 kcal38 g hiilihydraattejaraskas 41
Café gourmand de L'Echalote
Café gourmand
arvio≈ 450 kcal55 g hiilihydraattejaraskas 40

Onko tämä ruokalista vielä oikein?

52veggie
scorearvio

Ranskalainen ravintola vähäisillä kasvisvaihtoehdoilla

Kuinka hyvin kasvissyöjä syö täällä, luettu ruokalistasta. Ei arvostelupisteet.

Listalta löytyy tomaattitartaletti ricotalla sekä kesäkurpitsacannelloni feta-täytteellä. Vegaanit voivat syödä vain sorbetta.

2 kasvis- ja 0 vegaanista annosta 17:sta

Arvostelut

Arvostelu
Ei vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.

Käytännön tiedot

Osoite
rue Aristide Briand 20, 91150 Etampes
Aukioloajat
masuljettu
tisuljettu
ke12:00–14:30, 19:00–22:30
to12:00–14:30, 19:00–22:30
pe12:00–14:30, 19:00–22:30
la12:00–14:30, 19:00–22:30
su12:00–14:30
Yhteystiedot
+33170622727
Lähteet
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lechalote-etampes.fr/?ved=2ahUKEwieot22tOmWAxVcVaQEHTsqHC0QgU96BAgbEAM
Tiedot
täydellisyys 83 %, luotettavuus 79 %

Omistatko L'Echalote - Étampes, 20 Rue Aristide Briand? Rekisteröi paikkasi.