Bussemaker Exloo
Zuiderhoofdstraat 1, 7875 BW Exloo
Suljettu nyt · avataan 10:00
bar food€€€€
Ruokalista
Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 8. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.
Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 11. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.
Arrangementen
Hunebedlunch
22.50
Hunebed Lunch — Alleen op reservering en kan zowel binnen als op het terras geserveerd worden. Maximaal 25 personen en minimaal 6…
arvio≈ 750 kcal60 g hiilihydraattejatasapainoinen 73
Arrangement 1
35.00
minimaal 30 personen, bij minder in overleg en geeft een kleine meerprijs 2x koffie met iets lekkers of een…
arvio≈ 900 kcal80 g hiilihydraattejaraskas 38
High Tea
25.00
Plateau met diverse zoete lekkernijen, waarbij u 2x…
arvio≈ 1100 kcal120 g hiilihydraattejaraskas 36
Soep
Keuze uit twee dagverse soepen
9.00
Daily Soup — Geserveerd met een mandje brood en kruidenboter
arvio≈ 450 kcal55 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
Maaltijdsalades
Carpaccio (nieuw)vegetarian
19.00
Tomato Carpaccio — Van tomaat met mozzarella, walnoten, granaatappeldressing (vegetarisch)
arvio≈ 420 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Carpaccio Van het rund
21.00
Beef Carpaccio — met truffelmayonaise, Grana Padano en pittenmix
arvio≈ 480 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Trio van vispescatarian
23.00
Fish Trio Salad — Met gerookte zalm en makreel/eiersalade en 2 gamba kroketjes
arvio≈ 620 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Broodjes
Eggs Benedict gerookte zalm (nieuw)pescatarian
16.00
Eggs Benedict with Smoked Salmon — focaccia broodje, smashed avocado, 2 gepocheerde eieren en Hollandaise saus
arvio≈ 680 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Boerenuitsmijter
15.00
Farmer's Fried Eggs — 2 plakken bruin Boerenlandbrood met beenham, 3 eieren en gesmolten kaas
arvio≈ 720 kcal40 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Rundvleeskroketten, 2 stuks
14.00
Beef Croquettes Sandwich — Met bruin Boerenlandbrood en mosterd
arvio≈ 650 kcal55 g hiilihydraattejatasapainoinen 69
Grote open tosti
13.00
Open Ham Toast — Hele open baguette met beenham en gegratineerd met kaas
arvio≈ 580 kcal50 g hiilihydraatteja
Kleine open tosti
9.00
Small Open Ham Toast — Halve open baguette belegd met beenham en gegratineerd met kaas
arvio≈ 320 kcal28 g hiilihydraatteja
Groentekroketten, 2 stuksvegetarian
13.00
Vegetable Croquettes Sandwich — Met bruin boerenlandbrood en mosterd
arvio≈ 600 kcal58 g hiilihydraattejatasapainoinen 74
Boeren Lunchplank
17.00
Farmer's Lunch Platter — Minimaal 2 personen, met 3 soorten luxe vleeswaren, zacht kaasje, bitterballen, kopje soep, garnituur en een mandje met diverse broodsoorten en 3 smeersels
arvio≈ 1200 kcal85 g hiilihydraatteja
Noordzee plankpescatarian
17.00
North Sea Platter — Minimaal 2 personen met tonijnsalade, gerookte zalm en makreel/eiersalade, 4 gamba kroketjes en een klein soepje met een mandje divers brood en 3 smeersels
arvio≈ 1100 kcal80 g hiilihydraatteja
Sticky Chicken (nieuw)
15.00
Sticky Chicken Sandwich — Met een klein frietje en sweet chili chipotle saus
arvio≈ 850 kcal75 g hiilihydraatteja
"Rond de klok van 12"
15.00
Clock 12 Lunch — Rundvleeskroket, soepje van de dag, uitsmijter ham op focaccia broodje
arvio≈ 880 kcal65 g hiilihydraattejatasapainoinen 68
Turkse Pide (nieuw)
15.00
Turkish Pide with Pork — Turks broodje met gebraden varkensprocureur, spicy mayonaise en sexy sauerkraut
arvio≈ 720 kcal55 g hiilihydraattejatasapainoinen 73
Pistolet Makreel/eiersalade (nieuw)pescatarian
15.00
Mackerel Egg Salad Pistolet — Met pickled onions
arvio≈ 550 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65
Plate
Vis van de dagpescatarian
22.00
Fish of the Day — Geserveerd met friet en rauwkost
arvio≈ 750 kcal50 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
Varkenshaas saté
21.00
Pork Tenderloin Satay — Geserveerd met friet en rauwkost
arvio≈ 850 kcal65 g hiilihydraatteja
Biefstuk met kruidenboter
24.00
Steak with Herb Butter — Geserveerd met friet en rauwkost
arvio≈ 920 kcal60 g hiilihydraatteja
Kindermenu (Lunch)
Tomatensoepvegetarian
6.00
Tomato Soup (Kids)
arvio≈ 180 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
2 stukjes stokbrood met kruidenbotervegetarian
2.50
Baguette with Herb Butter (Kids)
arvio≈ 320 kcal35 g hiilihydraatteja
Poffertjes 12 stuks met poedersuikervegetarian
5.00
Poffertjes (Kids)
arvio≈ 450 kcal60 g hiilihydraattejaraskas 37
Tosti ham/kaas met komkommer en frietjes
9.00
Ham and Cheese Toastie (Kids)
arvio≈ 780 kcal75 g hiilihydraatteja
Kindermenu met verrassing
9.00
Kids Surprise Menu — Keuze uit kroket, kipnuggets of frikandel met patat, appelmoes en mayonaise
arvio≈ 820 kcal70 g hiilihydraatteja
Kinderijsjevegetarian
6.00
Kids Ice Cream — Een leuke beker om mee te nemen, bolletje roomijs en slagroom
arvio≈ 350 kcal38 g hiilihydraattejaraskas 35
Hapjes
Broodplankje voor 2 personenvegetarian
12.00
Bread Platter — Warm breekbrood uit de oven met 3 smeerseltjes
arvio≈ 750 kcal85 g hiilihydraatteja
Riante borrelplank voor 2 personen
16.00
Grand Borrel Platter — Met 4 stukken belegen kaas, 4x2 soorten luxe vleeswaren, 4 stukjes stokbrood en 4 bitterballen met mosterd, een rozemarijn cracker en olijven
arvio≈ 1400 kcal70 g hiilihydraattejaraskas 41
Gamba kroketjes met Sriracha mayonaise - 8 stuks (nieuw)pescatarian
12.00
Shrimp Croquettes
arvio≈ 520 kcal32 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Portie jonge kaas, 8 stuks vers gesnedenvegetarian
9.00
Young Cheese Portions
arvio≈ 480 kcal2 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Oesterzwam bitterballen 8 stuks met sweet chipotle saus (nieuw)vegetarian
12.00
Oyster Mushroom Bitterballen
arvio≈ 480 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Portie bitterballen 8 stuks met Oliehoorn mosterd
9.00
Bitterballen (8 pcs)
arvio≈ 640 kcal36 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Portie bitterballen 12 stuks met Oliehoorn mosterd
12.00
Bitterballen (12 pcs)
arvio≈ 960 kcal54 g hiilihydraatteja
Mix van gemengde warme hapjes 8 stuks met 2 sausjes
10.00
Mixed Warm Snacks
arvio≈ 600 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65
Voorgerechten
Twee dagverse soepen met brood en boter
9.00
Two Daily Soups
arvio≈ 550 kcal65 g hiilihydraatteja
Bussemaker gerookte zalmpescatarian
18.00
Smoked Salmon with Poached Egg — Gepocheerd ei, Hollandaise saus en little gem sla
arvio≈ 420 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Carpaccio van rund
16.00
Beef Carpaccio — Truffelmayonaise, pittenmix, Grana Padano kaas, sla en zongedroogde tomaatjes
arvio≈ 380 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Trio van voorgerechten
18.00
Trio of Starters — 3 verrassingen van de chef
arvio≈ 450 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Gerookte eendenborst
17.00
Smoked Duck Breast — Dun gesneden, zoetzure taugé en rendang mayonaise
arvio≈ 320 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Carpaccio van tomaatvegetarian
15.00
Tomato Carpaccio — Mozzarella, granaatappeldressing, sla en walnoten (vegetarisch)
arvio≈ 380 kcal14 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Hoofdgerechten Specials
Marokkaanse kip
23.00
Moroccan Chicken — Met olijven, couscous en rozijnen
arvio≈ 580 kcal65 g hiilihydraattejatasapainoinen 69
Knolselderijsteakvegetarian
23.00
Celeriac Steak with Mushroom Curry — Vegetarisch, met een paddenstoelencurry
arvio≈ 420 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 75
Proeverij Zilte Zeebanketpescatarian
26.00
Salty Sea Banquet Tasting — 3 soorten vis met een warme remouladesaus
arvio≈ 520 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Ciambottavegetarian
23.00
Vegetarisch, met orzo, rucola en balsamicostroop
arvio≈ 550 kcal70 g hiilihydraattejatasapainoinen 73
Vlees- of visgerecht van de week
Weekly Special — Vraag om het gerecht van de week, of zie de bordjes boven de open keuken
arvio≈ 600 kcal40 g hiilihydraattejatasapainoinen 73
Hoofdgerechten Klassiekers
Tournedos (200 gram)
37.00
Tournedos — Met een jus van zwarte gepofte knoflook
arvio≈ 450 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Mexicaanse schnitzel (nieuw)
23.00
Mexican Schnitzel — Met salsa en gegratineerd met kaas
arvio≈ 720 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Hoofdgerechten Steaks
Kalfsribeye 200 gram
29.00
Veal Ribeye — Met cajunboter en oosterse saus
arvio≈ 510 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Tonijn Steak
26.00
Tuna Steak — Met cajunboter en oosterse saus
arvio≈ 420 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Zomerse stoverij
24.00
Summer Lamb Stew — Met lam, Gerardus blond bier en perzik
arvio≈ 580 kcal25 g hiilihydraattejatasapainoinen 69
Dessert
Zonnige cake (nieuw)
13.00
Earl Grey Cake — Earl Grey met lavendel crème en frambozenijs
arvio≈ 480 kcal55 g hiilihydraattejaraskas 39
Crème Brûlée
11.00
Vanillecustard met gebrande rietsuiker
arvio≈ 350 kcal28 g hiilihydraattejaraskas 42
Watermeloen dessert (nieuw)
12.00
Watermelon Dessert — Watermeloenijs, gemarineerde watermeloen, lemon cheesecake en honny cress
arvio≈ 410 kcal45 g hiilihydraattejaraskas 33
Coupe Bussemaker
13.00
Met gebrande noten, caramelijs, boerenroomijs en butterscotsch saus en slagroom
arvio≈ 680 kcal60 g hiilihydraattejaraskas 25
Dame Blanche
13.00
Bollen roomijs met warme chocoladesaus en slagroom
arvio≈ 520 kcal48 g hiilihydraattejaraskas 28
Kindermenu (Diner)
Kopje tomatensoep
6.00
Tomato Soup
arvio≈ 120 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Tosti ham en kaas
9.00
Ham and Cheese Toastie — Met komkommer en frietjes
arvio≈ 750 kcal65 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
Portie poffertjes
5.00
Poffertjes — Met poedersuiker 12 stuks
arvio≈ 320 kcal45 g hiilihydraatteja
Kinderplate met verrassing!
9.00
Kids Surprise Plate — Met keuze uit: een kroket, frikandel of kipnuggets met frietjes, mayonaise en appelmoes
arvio≈ 650 kcal55 g hiilihydraatteja
Onko tämä ruokalista vielä oikein?
52veggie
scorearvio
scorearvio
Kasvisvaihtoehtoja tarjolla
Kuinka hyvin kasvissyöjä syö täällä, luettu ruokalistasta. Ei arvostelupisteet.
Listalta löytyy sellerijuuristeekki sienikurryn kera sekä ciambotta orzolla. Tarjolla on myös tomaatticarpaccio mozzarellalla ja vihanneskroketit.
12 kasvis- ja 0 vegaanista annosta 62:sta
73dia
scorearvio
scorearvio
Proteiinipitoisia annoksia ja salaatteja
Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.
Ravintolassa on useita vähähiilihydraattisia liha- ja kalavaihtoehtoja. Useimmat pääruoat tarjoillaan ranskalaisilla, jotka voi jättää pois.
25 diabetesystävällistä · 62 annosta
Arvostelut
ArvosteluEi vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.
Käytännön tiedot
- Osoite
- Zuiderhoofdstraat 1, 7875 BW Exloo
- Aukioloajat
- masuljettutisuljettuke10:00–20:00to10:00–20:00pe10:00–20:00la10:00–20:00su10:00–20:00keuken open voor lunch vanaf 12:00. keuken open voor diner van 17:00 tot 20:00. vroeg diner op woensdag in overleg
- Yhteystiedot
- +31591549063 reserveringen@bussemaker.nl
- Lähteet
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bussemaker.nl/
- Tiedot
- täydellisyys 83 %, luotettavuus 78 %