Hermitage de Fampoux
2 Rue des Étangs, 62118 Fampoux
aukioloajat eivät tiedossa
French€€€€
Ruokalista
Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 12. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.
Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 15. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.
NOTRE MENU MARIAGE
NOTRE MENU MARIAGE
80.00
Wedding Menu — Amuses bouche maison 3 pièces, duo de foie gras (chaud et froid, chutney oignon-miel, toast) Ou le duo saumon mariné maison, tartare de saumon, blinis Ou salade mer (st-jacques-crevettes-gambas-salicornes) Ou Jambon ibérique melon et figues perles de poivron, veau confit gratin pommes de terre maison et petits légumes rôtis Ou filet de boeuf gratin de pommes de terre maison et petits légumes rôtis Ou ballotine de volaille farcie aux champignons gratin de pommes de terre maison et petits légumes rôtis Ou médaillon de cochon gratin de pommes de terre légumes rôtis Ou souris d’agneau gratin de pommes de terre maison et petits légumes rôtis, Trou normand parfum au choix, Assiette de fromages régionaux salade, Pièce montée
arvio≈ 850 kcal45 g hiilihydraatteja
WEDDING CAKE
2.00
Alternative à la Pièce montée
arvio≈ 450 kcal55 g hiilihydraattejaraskas 37
MENU ANNIVERSAIRE/ BAPTEME COMMUNION/RETRAITE
MENU ANNIVERSAIRE/ BAPTEME COMMUNION/RETRAITE
45.00
Celebration Menu Starter — KIR PETILLANT et ses 2 mises en bouche
arvio≈ 280 kcal25 g hiilihydraattejaraskas 42
Assiette Terre
Land Platter — Foie Gras maison, Terrine de canard et Magret Fumé
arvio≈ 550 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Assiette Mer
Sea Platter — Saumon Mariné aux herbes et Saumon Fumé
arvio≈ 320 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Feuilleté Boudin Blanc Façon tatin
White Pudding Tatin
arvio≈ 420 kcal35 g hiilihydraatteja
Nage de Poissons et Coquillages
Fish and Shellfish Soup
arvio≈ 220 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 79
Veau Confit
Confit Veal — Gratin Pommes de Terre et ses Légumes
arvio≈ 750 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Pièce de Boeuf
Beef Steak — Gratin de Pommes de Terre et ses Légumes
arvio≈ 820 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Suprême de Volaille de Licques
Chicken Supreme — Gratin de Pommes de Terre et ses Légumes
arvio≈ 720 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Médaillon de Cochon
Pork Medallion — Gratin de Pommes de Terre et ses Légumes
arvio≈ 780 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 72
Assiette de Fromages de notre région et salade
Regional Cheese Plate
arvio≈ 450 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Gâteau Parfum au choix
Assorted Cake — chocolat ou fruits rouges ou exotique
arvio≈ 480 kcal60 g hiilihydraattejaraskas 39
Pièce Montée en Choux
3.00
Croquembouche
arvio≈ 550 kcal65 g hiilihydraattejaraskas 36
Amuses-bouches et Entrées
Amuses-bouches maison 3 pièces
Homemade Appetizers
arvio≈ 250 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Duo de foie gras
Foie Gras Duo — chaud et froid, chutney oignon-miel, toast
arvio≈ 520 kcal25 g hiilihydraatteja
Le duo saumon mariné maison, tartare de saumon, blinis
Salmon Duo
arvio≈ 380 kcal30 g hiilihydraatteja
Salade mer
Seafood Salad — St-Jacques, crevettes, gambas, salicornes
arvio≈ 310 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 76
Jambon ibérique melon et figues perles de poivron
Iberico Ham with Melon
arvio≈ 340 kcal22 g hiilihydraatteja
Plats
Filet de bëë gratin de pommes de terre maison et petits légumes rôtis
Beef Fillet
arvio≈ 780 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 72
Ballotine de volaille farcie aux champignons gratin de pommes de terre maison et petits légumes rôtis
Chicken Ballotine
arvio≈ 720 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Souris d’agneau gratin de pommes de terre maison et petits légumes rôtis
Lamb Shank
arvio≈ 850 kcal42 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Desserts et Fromages
Trou normand parfum au choix
Trou Normand
arvio≈ 120 kcal12 g hiilihydraatteja
Pièce montée
Croquembouche
arvio≈ 550 kcal70 g hiilihydraattejaraskas 33
Wedding cake
arvio≈ 400 kcal50 g hiilihydraattejaraskas 39
Menus Spéciaux
MENU ENFANT
15.00
Kids Menu — Volaille ou steak haché ou croustillant de poulet / Frites, Mousse chocolat
arvio≈ 950 kcal85 g hiilihydraattejaraskas 42
MENU ADO
20.00
Teen Menu — Burger frites + un fondant chocolat
arvio≈ 1200 kcal110 g hiilihydraattejaraskas 32
Buffet Chaud
Mini burger
arvio≈ 220 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Mini burger chèvre miel tomate
Goat Cheese Mini Burger
arvio≈ 250 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Bouchée d'escargot à l'ail et persil
Garlic Snail Bites
arvio≈ 110 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Tartelette au maroilles
Maroilles Tartlet
arvio≈ 180 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Mini croque-monsieur
arvio≈ 280 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Moelleux coeur de maroilles
Maroilles Fondant
arvio≈ 210 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Cassolette de fruits de mer
Seafood Casserole
arvio≈ 180 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 79
Mini quiche au saumon
Mini Salmon Quiche
arvio≈ 160 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Fritattas
Frittatas
arvio≈ 220 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Tortilla au chorizo
Chorizo Tortilla
arvio≈ 280 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Crème brûlée au fois gras
Foie Gras Crème Brûlée
arvio≈ 320 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Les Sucrés
Macaron
arvio≈ 110 kcal14 g hiilihydraatteja
Choux caramel au beurre salé
Salted Butter Caramel Choux
arvio≈ 210 kcal22 g hiilihydraattejaraskas 42
Mini cupcake
arvio≈ 180 kcal24 g hiilihydraatteja
Chouquette
arvio≈ 90 kcal12 g hiilihydraatteja
Tartelette chocolat blanc
White Chocolate Tartlet
arvio≈ 240 kcal22 g hiilihydraattejaraskas 42
Verrine biscuit citron meringuée
Lemon Meringue Verrine
arvio≈ 210 kcal26 g hiilihydraatteja
Mousse chocolat spéculos
Speculoos Chocolate Mousse
arvio≈ 280 kcal24 g hiilihydraattejaraskas 42
Les Toasts
Blinis de Saint-Jacques, perles de saumon
Scallop and salmon blinis
arvio≈ 140 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Blinis tapenade de crevettes, perles de poivrons
Shrimp tapenade blinis
arvio≈ 150 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Club sandwich tomate, jambon ibérique et manchégo
Iberian ham and Manchego club sandwich
arvio≈ 310 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Pain d'épices ganache foie gras et figues confites
Foie gras and fig gingerbread
arvio≈ 220 kcal18 g hiilihydraatteja
Pain de mie tomate, tapenade aubergine, saumon fumé
Smoked salmon and eggplant tapenade toast
arvio≈ 190 kcal16 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Wrap
arvio≈ 250 kcal28 g hiilihydraattejatasapainoinen 70
Navette de rillettes d'oie et magret fumé
Goose rillettes and smoked duck breast navette
arvio≈ 260 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Navette de rillettes de poisson
Fish rillettes navette
arvio≈ 230 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Mini bruchetta au maroilles, jambon cru et tomate
Maroilles, ham and tomato bruschetta
arvio≈ 180 kcal14 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Bonbon de foie gras (feuille de brique)
Foie gras bonbon
arvio≈ 160 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Croustillant de sardine, crème de betterave
Sardine crisp with beetroot cream
arvio≈ 180 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Croûton espagnol : crème d'ail, moule, émincé de chorizo
Spanish crouton with mussels and chorizo
arvio≈ 220 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Tartine tapenade de tartare de tomatevegetarian
Tomato tartare tapenade toast
arvio≈ 160 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Sushi
arvio≈ 150 kcal22 g hiilihydraatteja
Brochettes
Mer : crevettes, moules, pétoncles
Seafood skewers
arvio≈ 140 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 79
Manchégo tomate, jambon ibérique
Manchego and Iberian ham skewers
arvio≈ 210 kcal4 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Poulet mariné
Marinated chicken skewers
arvio≈ 160 kcal4 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Pomme boudin blanc
White pudding and apple skewers
arvio≈ 190 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Les Verrines
Tartare de saumon au piment d'Espelette
Salmon tartare with Espelette pepper
arvio≈ 130 kcal3 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Mousse d'avocat, saumon fumé
Avocado mousse and smoked salmon
arvio≈ 160 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Fromage frais ciboulette, jambon ibérique
Chive cream cheese and Iberian ham
arvio≈ 150 kcal4 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Onko tämä ruokalista vielä oikein?
83dia
scorearvio
scorearvio
Ranskalaisia proteiinipitoisia annoksia
Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.
Ravintolassa on runsaasti proteiinipohjaisia alkupaloja ja pääruokia. Useimmat pääruoat sisältävät perunagratiinin.
47 diabetesystävällistä · 70 annosta
Arvostelut
ArvosteluEi vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.
Käytännön tiedot
- Osoite
- 2 Rue des Étangs, 62118 Fampoux
- Aukioloajat
- ei tiedossa
- Yhteystiedot
- +33321489318
- Lähteet
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hermitage-de-fampoux.fr/