takaisin hakuun

Mamma Trattoria

rue de Versoix 13, 01210 Ferney-Voltaire

Suljettu nyt · avataan 12:00

Italianpizzeria€€€€
ArvosteluSoitaVerkkosivut

Ruokalista

Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 10. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.

Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 11. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.

ANTIPASTI
Affettati misti a partager (sélection de charcuteries Italienne)
22.00
Mixed Italian Cold Cuts — Parme AOP, mortadelle, Bresaola, ventricina piccante, coppa, jambon truffé
arvio≈ 850 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Chiacchiere Napoletane (beignets de pâte à pizza frits)
18.50
Neapolitan Fried Pizza Dough — Burratina, tomates cerise, olives taggiashe, pesto, origan - Parme AOP, Bresaola, Ventricina piccante, coppa
arvio≈ 620 kcal45 g hiilihydraatteja
Bella chiacchiere Napoletane à partager pour 3 - 4 personnes
28.00
Neapolitan Fried Pizza Dough Platter
arvio≈ 1800 kcal130 g hiilihydraattejaraskas 28
Rucola & Parmigiano reggiano, tomates confitesvegetarian
8.00
Arugula and Parmesan Salad
arvio≈ 210 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Salade romaine et sauce au parmesan reggianovegetarian
8.00
Romaine Salad with Parmesan
arvio≈ 250 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Focaccia à lâ’ail et romarinvegetarian
6.50
Garlic and Rosemary Focaccia
arvio≈ 320 kcal35 g hiilihydraatteja
Tortelloni de bresaola, ricotta aux herbes fraiches et poires
14.00
Bresaola Tortelloni
arvio≈ 480 kcal42 g hiilihydraatteja
Carpaccio de boeuf, vinaigrette truffée et vieux parmigiano reggiano
19.00
Beef Carpaccio
arvio≈ 310 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Le pain ciabatta tout chaud a tartiner, beurre demi-sel aux agrumesvegetarian
12.00
Ciabatta with Citrus Butter
arvio≈ 450 kcal50 g hiilihydraatteja
Asperges verte rôties parmesan-citron, aceto d’olives noiresvegetarian
17.00
Roasted Asparagus with Parmesan
arvio≈ 280 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Carni, Pesce, Pasta
Gnocchi aux moules fraîches, crème légère safrané et parmigiano
24.00
Mussel Gnocchi
arvio≈ 780 kcal65 g hiilihydraattejatasapainoinen 72
Calamarata, rigatoni frais aux calamars, tomate, ail et piments
28.00
Calamarata Rigatoni
arvio≈ 680 kcal75 g hiilihydraattejatasapainoinen 77
BIG raviolo aux morilles, crème de parmesan reggianovegetarian
33.00
Morel Mushroom Raviolo
arvio≈ 720 kcal55 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
Spiedino ( brochette ) di mortadella, salsa verde citron-pistache Pomme grenaille rôties
28.00
Mortadella Skewer
arvio≈ 650 kcal40 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Risotto du moment
26.00
Risotto of the Day
arvio≈ 620 kcal60 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
Tagliatelle noire, thon frais mariné, vinaigrette d’ail noir et herbes fraiches
28.00
Black Tagliatelle with Tuna
arvio≈ 610 kcal65 g hiilihydraattejatasapainoinen 77
Aubergine croustillante à la Romaine, sauce tomate et saladevegetarian
25.00
Crispy Roman Eggplant
arvio≈ 540 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Dolce
Baba au limoncello, glace citron
8.00
Limoncello Baba
arvio≈ 420 kcal55 g hiilihydraattejaraskas 44
Tiramisu de Mamma
8.00
Tiramisu
arvio≈ 480 kcal35 g hiilihydraattejaraskas 37
Tarte au citron
8.00
Lemon Tart
arvio≈ 380 kcal40 g hiilihydraattejaraskas 34
Glaces
3.00
Ice Cream
arvio≈ 210 kcal25 g hiilihydraattejaraskas 42
Pana cotta au coulis de fruits frais
8.00
Panna Cotta with Fruit
arvio≈ 320 kcal30 g hiilihydraattejaraskas 42
Crème au chocolat gianduja
8.00
Gianduja Chocolate Cream
arvio≈ 450 kcal35 g hiilihydraattejaraskas 31
Les incontournables de Mamma Trattoria
Margheritavegetarian
12.00
Margherita Pizza — Sauce tomate, mozzarella, basilic, origan
arvio≈ 850 kcal110 g hiilihydraattejatasapainoinen 69
Margherita bufalavegetarian
13.50
Buffalo Margherita Pizza — Sauce tomate, mozzarella bufala, basilic, origan
arvio≈ 920 kcal110 g hiilihydraattejatasapainoinen 66
Cacio e pepe
17.00
Cacio e Pepe Pizza — Ricotta fumé, mozzarella bufala, pancetta, poivre noir et olives taggiasche
arvio≈ 1050 kcal115 g hiilihydraatteja
Daniela
16.50
Daniela Pizza — Sauce tomate, mozzarella, jambon de Parme, rucola, parmesan, olives taggiasche
arvio≈ 980 kcal112 g hiilihydraattejatasapainoinen 68
Luna Rossavegetarian
15.00
Luna Rossa Pizza — Sauce tomate, mozzarella, poivron rouge, olives taggiasche, basilic frais
arvio≈ 880 kcal115 g hiilihydraattejatasapainoinen 72
Diavola piccante
16.50
Diavola Pizza — Sauce tomate, mozzarella, ventricina, nduja, olives taggiasche, basilic frais
arvio≈ 1020 kcal112 g hiilihydraatteja
Mamma
21.00
Mamma Pizza — Mozzarella bufala, artichauts frais confits, jambon blanc truffé, burratina
arvio≈ 1150 kcal105 g hiilihydraatteja
Vegetarianavegetarian
15.00
Vegetariana Pizza — Sauce tomate, mozzarella, courgettes et aubergines, champignon, tomates cerises
arvio≈ 820 kcal118 g hiilihydraattejatasapainoinen 71
Quattro Formaggivegetarian
16.50
Quattro Formaggi Pizza — Sauce tomate, mozzarella bufala, gorgonzola, Verzin, pécorino sarde, rucola
arvio≈ 1100 kcal110 g hiilihydraatteja
Emiliana
16.00
Emiliana Pizza — Sauce tomate, mozzarella, jambon cuit, champignon, olives taggiasche
arvio≈ 950 kcal115 g hiilihydraattejatasapainoinen 69
Catania
17.50
Catania Pizza — Sauce tomate, mozzarella, thon mariné, olive et oignon rouge, câpres tiges
arvio≈ 920 kcal115 g hiilihydraattejatasapainoinen 70
Marinaravegetarian
17.50
Marinara Pizza — Sauce tomate, mozzarella bufala, scamorza fumé, ail, olive et basilic
arvio≈ 980 kcal110 g hiilihydraattejatasapainoinen 68
Napoletana
14.50
Napoletana Pizza — Sauce tomate, mozzarella, filets d’anchois, olives taggiasche, câpres
arvio≈ 880 kcal112 g hiilihydraattejatasapainoinen 72
Pistachio
17.50
Pistachio Pizza — Mozzarella Bufala, pesto basilic - pistaches, Mortadelle IGP et pecorino
arvio≈ 1100 kcal108 g hiilihydraatteja
Vesuviovegetarian
14.00
Vesuvio Pizza — Sauce tomate, mozzarella, piment frais, tomates cerise et olives
arvio≈ 860 kcal118 g hiilihydraattejatasapainoinen 65

Onko tämä ruokalista vielä oikein?

78veggie
scorearvio

Italialaisia annoksia kasvissyöjille

Kuinka hyvin kasvissyöjä syö täällä, luettu ruokalistasta. Ei arvostelupisteet.

Listalta löytyy BIG raviolo-pastaa ja rapeaa munakoisoa. Tarjolla on myös Vegetariana- ja Quattro Formaggi-pizzat.

14 kasvis- ja 0 vegaanista annosta 38:sta

42dia
scorearvio

Vähähiiliäisiä italialaisia alkupaloja

Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.

Suurin osa hiilihydraattiköyhimmistä vaihtoehdoista on alkupaloja. Pääruoat koostuvat pääasiassa korkeahiilihydraattisista pizzoista ja pastoista.

7 diabetesystävällistä · 38 annosta

Arvostelut

Arvostelu
Ei vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.

Käytännön tiedot

Osoite
rue de Versoix 13, 01210 Ferney-Voltaire
Aukioloajat
ma12:00–13:30, 19:00–21:30
ti12:00–13:30, 19:00–21:30
ke12:00–13:30, 19:00–21:30
to12:00–13:30, 19:00–21:30
pe12:00–13:30, 19:00–21:30
la—
su—
Yhteystiedot
+33450407955
Lähteet
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-mamma-trattoria.fr/
Tiedot
täydellisyys 83 %, luotettavuus 80 %

Omistatko Mamma Trattoria? Rekisteröi paikkasi.