takaisin hakuun

Le Patriarche - Ferney-Voltaire, 1 Rue de Genève

rue de Genève 1, 01210 Ferney-Voltaire

Suljettu nyt · avataan pe 07:30

Frenchtapas€€€€
ArvosteluSoitaVerkkosivut

Ruokalista

Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 15. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.

Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 15. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.

Les Tapas du Patriarche - Nos Classiques à partager
HOUMOUS AU CITRON CONFITvegetarian
9.00
hummus with preserved lemon — Huile de sésame et pain pita
arvio≈ 320 kcal28 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65
PÂTÉ EN CROÍnTE PINTADE MORILLES
10.00
guinea fowl and morels pâté en croûte
arvio≈ 450 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
PLATEAU DE FROMAGESvegetarian
11.00
cheese platter
arvio≈ 500 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
TARTARE DE TOMATEvegetarian
14.00
tomato tartare with burratina — Burratina et focaccia
arvio≈ 480 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65
FOIE GRAS
15.00
foie gras with onion chutney — Chutney d’oignon au vinaigre balsamique
arvio≈ 380 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
TRANCHE DE SAUMON FUMÉ MAISONpescatarian
16.00
smoked salmon — Beurre aneth et baie rose, citron, huile de cédrat
arvio≈ 310 kcal4 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
TATAKI D’ONGLET DE BØEUF
18.00
beef hanger tataki — Algue wakamé et huile fumée
arvio≈ 340 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Classiques à partager
PÂTÉ EN CROÛTE
10.00
Cornichon, moutarde à l’ancienne
arvio≈ 420 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
TATAKI D’ONGLET FUMÉ
18.00
smoked beef hanger tataki — Wakamé, huile fumée
arvio≈ 340 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Suggestions de la semaine
SAMOUSSA À LA VIANDE ET AUX ÉPICES
6.00
meat samosa
arvio≈ 220 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
SALADE AU THON, CRUDITÉS ET OLIVES NOIRESpescatarian
6.00
tuna salad
arvio≈ 280 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
GÂTEAU DE PETITS POIS ET MOUSSE DE MENTHEvegetarian
6.00
pea cake with mint mousse
arvio≈ 210 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 77
Les plats
DOS DE LIEU NOIR, SAUCE POIVRONS AU PIMENT D’ESPELETTE, RATATOUILLE ET RIZ SAUVAGEpescatarian
17.00
pollack with pepper sauce and ratatouille
arvio≈ 550 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 90
TRAVERS DE PORC CONFIT, SAUCE AIGRE-DOUCE, PATATE DOUCE RÔTIE ET LÉGUMES
17.00
confit pork ribs
arvio≈ 680 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
TIAN DE LÉGUMES, POLENTA, CRUMBLE AU ROMARIN ET COULIS DE TOMATEvegetarian
17.00
vegetable tian with polenta
arvio≈ 480 kcal50 g hiilihydraattejatasapainoinen 74
GRANDE SALADE DU MOMENTvegetarian
17.00
seasonal salad
arvio≈ 420 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
TARTARE DE BŒUF
22.00
beef tartare — Salade, pommes grenaille
arvio≈ 580 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Les desserts
ASSIETTES DE 4 FROMAGESvegetarian
6.00
cheese plate
arvio≈ 350 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
PARIS-BRESTvegetarian
6.00
arvio≈ 450 kcal45 g hiilihydraattejaraskas 38
TARTELETTE AMANDINE AUX MIRABELLESvegetarian
6.00
mirabelle almond tartlet
arvio≈ 420 kcal45 g hiilihydraattejaraskas 42
COOKIE AU CHOCOLAT ET CHANTILLY À LA TONKAvegetarian
6.00
chocolate cookie with tonka chantilly
arvio≈ 550 kcal52 g hiilihydraattejaraskas 30
VACHERIN GLACÉvegetarian
7.00
frozen vacherin
arvio≈ 480 kcal40 g hiilihydraattejaraskas 30
NOUGAT GLACÉvegetarian
7.00
frozen nougat
arvio≈ 450 kcal38 g hiilihydraattejaraskas 31
Entrées
Samoussa à la viande et aux épices
meat samosa
arvio≈ 320 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Salade au thon, crudités et olives noirespescatarian
tuna salad
arvio≈ 350 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Gâteau de petits pois et mousse de menthevegetarian
pea cake with mint mousse
arvio≈ 280 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65
Plats
Dos de lieu noir, sauce poivrons au piment d’Espelette, ratatouille et riz sauvagepescatarian
pollack with pepper sauce and ratatouille
arvio≈ 620 kcal55 g hiilihydraattejatasapainoinen 95
Travers de porc confit, sauce aigre-douce, patate douce rôtie et légumes
confit pork ribs
arvio≈ 850 kcal48 g hiilihydraatteja
Tian de légumes, polenta, crumble au romarin et coulis de tomatevegetarian
vegetable tian with polenta
arvio≈ 580 kcal65 g hiilihydraattejatasapainoinen 80
Desserts
Paris-Brestvegetarian
arvio≈ 650 kcal55 g hiilihydraattejaraskas 26
Tartelette amandine aux mirabellesvegetarian
mirabelle almond tartlet
arvio≈ 420 kcal45 g hiilihydraattejaraskas 42
Cookie au chocolat et chantilly à la Tonkavegetarian
chocolate cookie with tonka chantilly
arvio≈ 550 kcal52 g hiilihydraattejaraskas 30
Et aussi…
Suggestions du moment
weekly suggestions
arvio≈ 700 kcal50 g hiilihydraattejatasapainoinen 73
Entrée et plat du moment
starter and main of the day
arvio≈ 950 kcal70 g hiilihydraattejatasapainoinen 76
Formules
ENTRÉE, PLAT, DESSERT
22.00
3-course menu
arvio≈ 1300 kcal110 g hiilihydraatteja
ENTRÉE + PLAT / PLAT + DESSERT
19.00
2-course menu
arvio≈ 900 kcal70 g hiilihydraatteja
PLAT DU JOUR
16.00
dish of the day
arvio≈ 700 kcal50 g hiilihydraattejatasapainoinen 73
ENTRÉE OU DESSERT
6.00
starter or dessert
arvio≈ 350 kcal30 g hiilihydraatteja
Midi
Menu hebdomadaire
22.00
weekly menu — Entrée, plat, dessert
arvio≈ 1100 kcal90 g hiilihydraatteja
Menu hebdomadaire
20.00
weekly menu — Entrée, plat, dessert
arvio≈ 1000 kcal80 g hiilihydraatteja

Onko tämä ruokalista vielä oikein?

80veggie
scorearvio

Ranskalaisia ja espanjalaisia annoksia

Kuinka hyvin kasvissyöjä syö täällä, luettu ruokalistasta. Ei arvostelupisteet.

Valikoimasta löytyy kasvisvaihtoehtoja kuten sitruunahummusta ja kasvis-tiania polentalla. Jälkiruoaksi on tarjolla muun muassa Paris-Brest. Pöydässä toimii sekaisin lihansyöjät ja kasvissyöjät.

19 kasvis- ja 0 vegaanista annosta 42:sta

82dia
scorearvio

Ranskalaisia ja espanjalaisia tapaksia

Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.

Valikoimassa on runsaasti proteiinipitoisia pääruokia ja tapaksia. Naudanliha-tataki ja savulohi sisältävät vähän hiilihydraatteja.

22 diabetesystävällistä · 42 annosta

Arvostelut

Arvostelu
Ei vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.

Käytännön tiedot

Osoite
rue de Genève 1, 01210 Ferney-Voltaire
Aukioloajat
ma07:30–22:00
ti07:30–22:00
ke07:30–22:00
to07:30–22:00
pe07:30–22:00
la—
su—
Lunch service Mon-Fri 12:00-13:30. Winter dinner from 19:00 to 21:30. Summer drinks/boards from 18:00 to 22:00. Privatization possible on weekends
Yhteystiedot
+33450593832
Lähteet
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lepatriarche.fr/
Tiedot
täydellisyys 83 %, luotettavuus 79 %

Omistatko Le Patriarche - Ferney-Voltaire, 1 Rue de Genève? Rekisteröi paikkasi.