Braciere Malatesta
Via Nazionale, 36/R, 50121 Firenze
Suljettu nyt · avataan 11:30
Italian€€€€
Ruokalista
Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 11. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.
Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 11. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.
Starter
Porcini mushrooms and truffle crostone
11.00
Porcini and truffle crostone
arvio≈ 320 kcal28 g hiilihydraatteja
Beef carpaccio with rocket and Grana cheese
22.00
Beef carpaccio
arvio≈ 310 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
House mixed platter
25.00
arvio≈ 850 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Tuscan mixed cheesesvegetarian
22.00
the traditional
arvio≈ 480 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Buffalo mozzarella caprese saladvegetarian
14.00
arvio≈ 340 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Ham and melon
13.00
arvio≈ 210 kcal18 g hiilihydraattejatasapainoinen 70
Smoked salmonpescatarian
16.00
arvio≈ 240 kcal4 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Beef tartare with burrata cheese and truffle
32.00
Beef tartare with burrata and truffle
arvio≈ 420 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Tuscan crostone
8.00
arvio≈ 280 kcal25 g hiilihydraatteja
Fried egg with trufflevegetarian
15.00
arvio≈ 220 kcal3 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Bruschetta with tomatovegetarian
8.00
Tomato bruschetta
arvio≈ 260 kcal30 g hiilihydraatteja
Mixed crostini
10.00
arvio≈ 380 kcal35 g hiilihydraatteja
First Courses
Homemade Lasagna
12.00
arvio≈ 650 kcal55 g hiilihydraatteja
Paccheri with burrata cheese, sausage and truffle
22.00
Paccheri with burrata, sausage and truffle
arvio≈ 820 kcal60 g hiilihydraatteja
Paccheri with Chianina beef ragù sauce
15.00
Paccheri with Chianina beef ragù
arvio≈ 680 kcal65 g hiilihydraattejatasapainoinen 71
Paccheri Sorrentinavegetarian
13.00
with mozzarella cheese, fresh tomato, parmesan cheese and basil
arvio≈ 610 kcal62 g hiilihydraattejatasapainoinen 77
Fresh Pici pasta served with cheese and peppervegetarian
13.00
Pici pasta with cheese and pepper
arvio≈ 580 kcal60 g hiilihydraatteja
Fresh Pici pasta with carbonara sauce
14.00
Pici pasta carbonara — egg and pork jawl sauce
arvio≈ 690 kcal60 g hiilihydraatteja
Fresh Pici pasta served with tomato and basilvegetarian
12.00
Pici pasta with tomato and basil
arvio≈ 540 kcal68 g hiilihydraattejatasapainoinen 73
Gnudi with trufflevegetarian
21.00
arvio≈ 510 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Pappardelle with wild boar ragù
16.00
the traditional
arvio≈ 750 kcal65 g hiilihydraatteja
Gnocchi pasta with gorgonzola cheese and pearvegetarian
14.00
Gnocchi with gorgonzola and pear
arvio≈ 680 kcal55 g hiilihydraatteja
Gnocchi pasta with four cheesesvegetarian
14.00
Four cheese gnocchi — four cheeses: gorgonzola, fontina, emmentaler and parmesan cheese.
arvio≈ 720 kcal50 g hiilihydraatteja
Gnudi with butter and sagevegetarian
13.00
arvio≈ 550 kcal40 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65
Risotto with gorgonzola cheese and pearvegetarian
17.00
Risotto with gorgonzola and pear
arvio≈ 620 kcal58 g hiilihydraatteja
Risotto with porcini mushrooms and trufflevegetarian
22.00
Risotto with porcini and truffle
arvio≈ 580 kcal55 g hiilihydraatteja
Mugello's tortelloni with boar sauce
17.00
Tortelloni with boar sauce
arvio≈ 700 kcal55 g hiilihydraatteja
Spaghetti with seafoodpescatarian
17.00
arvio≈ 600 kcal65 g hiilihydraattejatasapainoinen 73
Spaghetti with clamspescatarian
16.00
arvio≈ 550 kcal60 g hiilihydraattejatasapainoinen 73
Second Courses
Sliced beef with rocket salad and Grana cheese
23.00
Sliced beef with rocket and Grana cheese — the traditional
arvio≈ 450 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Sliced beef with lard
23.00
arvio≈ 520 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Sliced beef with balsamic vinegar
23.00
arvio≈ 420 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Beef fillet Rossini style
36.00
Beef fillet Rossini
arvio≈ 850 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Beef fillet with green peppercorns
35.00
arvio≈ 550 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Beef fillet with truffle
38.00
arvio≈ 580 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Beef fillet with porcini mushrooms
36.00
arvio≈ 560 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Veal escalope with porcini mushrooms
22.00
arvio≈ 480 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Eggplant parmesanvegetarian
18.00
arvio≈ 520 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Florentine-style veal shank
24.00
the traditional
arvio≈ 600 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Veal shank with porcini mushrooms
26.00
arvio≈ 620 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Spicy Tuscan beef stew with beef
16.00
Spicy Tuscan beef stew
arvio≈ 450 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Tuscan fish stewpescatarian
27.00
the traditional
arvio≈ 550 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Hamburger with french fries
14.00
arvio≈ 950 kcal75 g hiilihydraatteja
Chianina beef hamburger
16.00
arvio≈ 900 kcal70 g hiilihydraatteja
Steaks
Florentine-style steak from Italy
65.00
Florentine-style steak — the traditional
arvio≈ 800 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Chianina beef steak
85.00
arvio≈ 800 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Croatia / Istrian steak
75.00
Istrian steak
arvio≈ 800 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Irish Black Angus
80.00
Irish Black Angus steak
arvio≈ 800 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Sashi
95.00
Sashi steak
arvio≈ 800 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Tomahawk
90.00
Tomahawk steak
arvio≈ 1100 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Grilled Meat
Meat fillet
35.00
arvio≈ 600 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Black Angus fillet
35.00
arvio≈ 600 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Spanish meat fillet
35.00
arvio≈ 600 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Chianina beef fillet
35.00
the traditional
arvio≈ 600 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Grilled veal
22.00
arvio≈ 500 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Sliced chicken
18.00
arvio≈ 400 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 77
Fiorentine-style rib steak
28.00
Fiorentine rib steak
arvio≈ 750 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Devil's Steak
34.00
arvio≈ 650 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Side Dishes
Spinachvegetarian
7.00
arvio≈ 120 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
French friesvegetarian
7.00
arvio≈ 450 kcal45 g hiilihydraatteja
Baked potatoesvegetarian
7.00
arvio≈ 220 kcal32 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
Mixed saladvegetarian
7.00
arvio≈ 120 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Oil-dressed beansvegan
7.00
arvio≈ 180 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Beans "uccelletto" stylevegetarian
7.00
Beans uccelletto
arvio≈ 160 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 76
Grilled vegetablesvegan
8.00
arvio≈ 150 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Salads
Tuscan saladpescatarian
12.00
tuna, onion and beans
arvio≈ 380 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Greek saladvegetarian
12.00
Feta cheese, cucumbers, peppers, olives and onion
arvio≈ 320 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Caesar salad
14.00
Chicken, parmesan shavings, toasted bread and Caesar dressing
arvio≈ 450 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Chef's saladvegetarian
12.00
Tomatoes, buffalo mozzarella cheese and mixed vegetables in olive oil
arvio≈ 350 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Soups
Vegetables and bread soupvegetarian
11.00
the traditional
arvio≈ 280 kcal40 g hiilihydraatteja
Tomato soupvegetarian
10.00
the traditional
arvio≈ 180 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Vegetables soupvegetarian
9.00
arvio≈ 120 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 82
Onion soupvegetarian
10.00
arvio≈ 220 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Pizzas from the wood oven
Covaccinovegetarian
5.00
Covaccino pizza bread — Pizza bread
arvio≈ 250 kcal35 g hiilihydraatteja
Marinaravegan
7.00
Marinara pizza — Tomato, garlic and oregano
arvio≈ 650 kcal90 g hiilihydraatteja
Margheritavegetarian
9.00
Margherita pizza — Tomato, mozzarella cheese and basil
arvio≈ 800 kcal95 g hiilihydraattejatasapainoinen 75
Salamino Piccante
13.00
Salami Piccante pizza — Tomato, mozzarella cheese and spicy salami
arvio≈ 950 kcal98 g hiilihydraatteja
Prosciutto e funghi
13.00
Prosciutto e funghi pizza — Tomato, mozzarella cheese, champignon mushrooms and baked ham
arvio≈ 900 kcal95 g hiilihydraattejatasapainoinen 76
Roll
12.00
Roll pizza — Mozzarella cheese, mushrooms and baked ham
arvio≈ 850 kcal80 g hiilihydraattejatasapainoinen 67
Tuna and onionpescatarian
13.00
Tuna and onion pizza — Tomato, mozzarella cheese, tuna and onion
arvio≈ 880 kcal92 g hiilihydraattejatasapainoinen 72
Four cheesesvegetarian
13.00
Four cheeses pizza — Mozzarella, Blue, Parmesan and Scamorza cheeses
arvio≈ 1100 kcal85 g hiilihydraatteja
Porcellona
13.00
Porcellona pizza — Tomato, mozzarella cheese, spicy salami, wurstel, baked ham and Tuscan sausage
arvio≈ 1250 kcal88 g hiilihydraattejaraskas 41
Napolipescatarian
12.00
Napoli pizza — Tomato, mozzarella cheese, anchovies, capers and oregano
arvio≈ 950 kcal85 g hiilihydraatteja
The Veganvegan
12.00
The Vegan pizza — Tomato, zucchini, peppers, eggplant, caramelized onion and basil
arvio≈ 850 kcal95 g hiilihydraattejatasapainoinen 70
Bella Napolivegetarian
12.00
Bella Napoli pizza — Double pizza dough, buffalo mozzarella cheese, tomato, cherry tomatoes and basil
arvio≈ 1050 kcal100 g hiilihydraatteja
La Rustica
13.00
La Rustica pizza — Mozzarella, Blue, Parmesan and Scamorza cheeses with bacon
arvio≈ 1200 kcal85 g hiilihydraattejaraskas 43
La Contadina
13.00
La Contadina pizza — Mozzarella cheese, sausage and stracchino cheese
arvio≈ 1150 kcal85 g hiilihydraatteja
La Cipollata
13.00
La Cipollata pizza — Tomato, mozzarella cheese, caramelized onions, blue cheese and spicy salami
arvio≈ 1180 kcal90 g hiilihydraattejaraskas 36
Della Casa
13.00
Della Casa pizza — Tomato, mozzarella cheese, zucchini, scamorza cheese and roast ham
arvio≈ 1050 kcal88 g hiilihydraatteja
Dei Calcianti
13.00
Dei Calcianti pizza — Tomato, mozzarella, spicy salami, onions, peppers and blue cheese
arvio≈ 1150 kcal90 g hiilihydraatteja
L'Estrosa
14.00
L'Estrosa pizza — Mozzarella cheese, Bologna mortadella, burrata cheese and pistachios
arvio≈ 1250 kcal85 g hiilihydraatteja
La Gustosa
14.00
La Gustosa pizza — Tomato, garlic, fresh burrata cheese, Ranieri's raw ham and basil
arvio≈ 1100 kcal88 g hiilihydraatteja
Desserts
Cheesecakevegetarian
8.00
arvio≈ 600 kcal45 g hiilihydraattejaraskas 25
Tiramisùvegetarian
8.00
arvio≈ 550 kcal40 g hiilihydraattejaraskas 27
Panna cottavegetarian
8.00
arvio≈ 400 kcal30 g hiilihydraattejaraskas 40
Crème Caramelvegetarian
8.00
arvio≈ 350 kcal35 g hiilihydraattejaraskas 35
Cantucci di Prato con Vinsantovegetarian
8.00
Cantucci di Prato with Vinsanto — Prato's biscuits with Vinsanto sweet wine
arvio≈ 450 kcal50 g hiilihydraattejaraskas 40
Onko tämä ruokalista vielä oikein?
84veggie
scorearvio
scorearvio
runsasti kasvisvaihtoehtoja italialaisesti
Kuinka hyvin kasvissyöjä syö täällä, luettu ruokalistasta. Ei arvostelupisteet.
Listalta löytyy munna parmesania ja risotto porcini-sienillä. Tarjolla on myös vegaaninen pizza kesäkurpitsalla ja paprikalla.
38 kasvis- ja 4 vegaanista annosta 97:sta
77dia
scorearvio
scorearvio
Lihatuotteita ja italialaisia klassikoita
Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.
Ravintolassa on laaja valikoima hiilihydraattittomia grillattuja pihvejä ja liharuokia. Tarjolla on myös useita matalan glykageenisen indeksin salaatteja ja alkupaloja.
48 diabetesystävällistä · 97 annosta
Arvostelut
ArvosteluEi vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.
Käytännön tiedot
- Osoite
- Via Nazionale, 36/R, 50121 Firenze
- Aukioloajat
- ma11:30–23:00ti11:30–23:00ke11:30–23:00to11:30–23:00pe11:30–23:00la11:30–23:00su11:30–23:00
- Yhteystiedot
- +39055215164
- Lähteet
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bracieremalatesta.com/
- Tiedot
- täydellisyys 83 %, luotettavuus 80 %