takaisin hakuun

Il Santo Bevitore - Firenze, Via Santo Spirito

Via Santo Spirito, 64r, 50125 Firenze

aukioloajat eivät tiedossa

Italian€€€€
ArvosteluSoitaVerkkosivut

Ruokalista

Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 11. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.

Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 11. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.

ZUPPE
Ribollitavegetarian
8.00
arvio≈ 280 kcal35 g hiilihydraattejatasapainoinen 82
Vellutata di verza
10.00
Kale Cream Soup — speck, ricotta, nocciole
arvio≈ 320 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Crema di sedano rapapescatarian
11.00
Celeriac Cream — zenzera menta bottarga di tonno
arvio≈ 250 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Zuppa di patatepescatarian
11.00
Potato Soup with Cuttlefish — moscardini in umido, pane
arvio≈ 380 kcal42 g hiilihydraattejatasapainoinen 72
Spuma di patate 3,4,7pescatarian
15.00
Potato Foam with Caviar and Salmon — caviale uovo pochè, salmone affumicato
arvio≈ 420 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Tartare di manzo al coltello 2,7
16.00
Beef Tartare — verdure fresche croccanti
arvio≈ 310 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Mormora alla griglia 4,6,7,9pescatarian
22.00
Grilled Red Mullet — bietola fondo
arvio≈ 450 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Rombo 4,9pescatarian
24.00
Turbot — cime di rapa, patate novelle, castagne
arvio≈ 520 kcal32 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 85
Costoletta di vitella'
24.00
Veal Cutlet — carciofi, borlotti pere
arvio≈ 610 kcal28 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 83
Germano reale in 2 maniere 7
22.00
Mallard Duck — topinambur, uva
arvio≈ 580 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Filetto di manzo 7
27.00
Beef Fillet — foie gras, porcini, patate
arvio≈ 720 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
SPECIALITA'
Sformatino di cavolo nero
12.00
Kale Flan with Sausage — fagioli cannellini, salsiccia sgranata
arvio≈ 340 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Ventresca grigliatapescatarian
16.00
Grilled Tuna Belly — broccoli, arancia, capperi fritti
arvio≈ 380 kcal14 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Crudità di stagionevegetarian
9.50
Seasonal Raw Vegetables with Cheese Fondue — fonduta di formaggio
arvio≈ 310 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Burrata delle Murgevegetarian
11.00
Burrata with Spinach — spinaci, olio al pomodoro
arvio≈ 360 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Terrina di fegatini di pollo
12.00
Chicken Liver Terrine — ristretto di Vin Santo, pan brioche
arvio≈ 410 kcal28 g hiilihydraatteja
Carpaccio di manzo
15.00
Beef Carpaccio — uovo marinato, misticanza, pecorino di fossa, porzu affumicato
arvio≈ 340 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
PASTA
Garganellivegetarian
9.00
Garganelli Pasta — pomodoro datterino zucchine, cipolla di Certaldo
arvio≈ 540 kcal72 g hiilihydraattejatasapainoinen 73
Riccioli di pasta fresca
9.00
Fresh Pasta with 'Nduja — 'nduja di Spilinga pecorino stagionato
arvio≈ 620 kcal68 g hiilihydraatteja
Ravioli di radicchio di Trevisopescatarian
14.00
Radicchio Ravioli — cipollotta polentina gialla, schie fritte
arvio≈ 580 kcal62 g hiilihydraattejatasapainoinen 67
Tagliatelle
12.00
Tagliatelle with Sweetbreads — ragout di animelle caprina timo
arvio≈ 680 kcal62 g hiilihydraattejatasapainoinen 67
Risotto vialone nano
14.00
Vialone Nano Risotto — finferli ragout di capretta costina, cervello fritta rafano
arvio≈ 750 kcal65 g hiilihydraatteja
Gnocchi di patatevegetarian
12.00
Potato Gnocchi — cardoncelli formaggio blu, mandorle, prezzemola, ribes
arvio≈ 620 kcal55 g hiilihydraatteja
NORCINI
Prosciutto stagionato 10 mesi — Salame toscano
8.50
Tuscan Cured Meat Platter — Dal Casentino
arvio≈ 450 kcal2 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Prosciutto stagionato 14 mesi — Lonzino di maiale — Barbozza — Pancetta resa — Capocollo — Mezzafegati
9.00
Umbrian Cured Meat Platter — Dall'Umbria
arvio≈ 600 kcal4 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Prosciutto di cinta senese — Lardo di cinta senese alle erbe
11.00
Cinta Senese Cured Meat Platter — Dal Chianti
arvio≈ 520 kcal3 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Mortadella di Prato — Capocollo di Martina Franca — Prosciutto di Grigio del Casentino
12.00
Slow Food Cured Meat Platter — Salumi dei presidi Slow Food
arvio≈ 580 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Assaggio di prosciutti
10.50
Ham Tasting
arvio≈ 350 kcal2 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
SOTTOLIO
Assaggio di sottoliovegan
9.00
Pickled Vegetable Tasting — Cime di rapa — Pomodori secchi — Melanzane — Carciofi — Cipollotti teneri — Giardiniera
arvio≈ 220 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
FORMAGGI
Pecorino di Pienzavegetarian
arvio≈ 380 kcal1 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Formaggio di fossavegetarian
arvio≈ 410 kcal2 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Formaggio alle vinaccevegetarian
Pomace Cheese
arvio≈ 390 kcal2 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Pecorino al tartufovegetarian
Truffle Pecorino
arvio≈ 400 kcal2 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Assaggio di 3 formaggi a sceltavegetarian
8.00
Cheese Tasting (3 types)
arvio≈ 450 kcal3 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Degustazione formaggi sardivegetarian
9.00
Sardinian Cheese Tasting — Pecorino sardo Dop Fioretto sardo, Semicottico caprino
arvio≈ 480 kcal4 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Degustazioni di 3 formaggi a latte crudo vaccino e di pecoravegetarian
12.00
Raw Milk Cheese Tasting
arvio≈ 520 kcal4 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67

Onko tämä ruokalista vielä oikein?

72veggie
scorearvio

Italialaista ruokaa vegetäärisillä vaihtoehdoilla

Kuinka hyvin kasvissyöjä syö täällä, luettu ruokalistasta. Ei arvostelupisteet.

Valikoimasta löytyy Ribollita-keittoa, Garganelli-pastaa kesäkurpitsalla ja gnoccheja sinihomejuustolla. Listalla on runsaasti erilaisia juustoja ja säilöttyjä vihanneksia.

13 kasvis- ja 1 vegaanista annosta 36:sta

82dia
scorearvio

Proteiinipitoisia annoksia ja kasviksia

Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.

Ruokalistalla on runsaasti vähähiilihydraattisia vaihtoehtoja. Tarjolla on laajasti lihaa, kalaa ja juustoja.

27 diabetesystävällistä · 36 annosta

Arvostelut

Arvostelu
Ei vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.

Käytännön tiedot

Osoite
Via Santo Spirito, 64r, 50125 Firenze
Aukioloajat
ei tiedossa
Yhteystiedot
+39055211264
Lähteet
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ilsantobevitore.com/
Tiedot
täydellisyys 67 %, luotettavuus 80 %

Omistatko Il Santo Bevitore - Firenze, Via Santo Spirito? Rekisteröi paikkasi.