takaisin hakuun

Buca San Giovanni

Piazza San Giovanni 8, 50122 Firenze

Suljettu nyt · avataan 18:30

Italian€€€€
ArvosteluSoitaVerkkosivut

Ruokalista

Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 11. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.

Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 11. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.

LE INSALATE, I CARPACCI E LE TARTARE
Insalata Mediterraneavegetarian
11.00
Mediterranean Salad — lattuga, rucola, radicchio, pomodorini, carote, fiordilatte, mais
arvio≈ 320 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Insalata Caesar
16.00
Caesar Salad — petto di pollo arrosto, lattuga, pomodorini, crostini di pane, bacon arrosto, acciughe, scaglie di grana e prezzemolo
arvio≈ 580 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Carpaccio di bresaola, rucola e veli di grana
14.00
Bresaola Carpaccio
arvio≈ 210 kcal4 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Carpaccio di manzo con tartufo nero e scaglie di grana
22.00
Beef Carpaccio with Black Truffle
arvio≈ 280 kcal3 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
LA TRADIZIONE ITALIANA
Spaghetti alla carbonara
12.00
Spaghetti Carbonara
arvio≈ 850 kcal75 g hiilihydraatteja
Pici cacio e pepevegetarian
12.00
arvio≈ 720 kcal70 g hiilihydraatteja
Lasagna al ragù di manzo
12.00
Beef Lasagna
arvio≈ 650 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Ravioli di patate al burro e salviavegetarian
12.00
Potato Ravioli with Butter and Sage
arvio≈ 620 kcal60 g hiilihydraatteja
Cotoletta di vitello alla milanese
27.00
Veal Cotoletta Milanese
arvio≈ 750 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
ANTIPASTI
Fettunta al lardo di Colonnata
8.00
Fettunta with Lardo
arvio≈ 310 kcal22 g hiilihydraatteja
Bruschetta al pomodorovegan, vegetarian
8.00
Tomato Bruschetta
arvio≈ 240 kcal30 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
Selezione di salumi toscani
12.00
Tuscan Cold Cuts Selection
arvio≈ 450 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Flan di funghi porcini con crema di burro profumata al tartufovegetarian
13.00
Porcini Mushroom Flan
arvio≈ 320 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Focaccine ai porcini e rosmarino con fonduta di formaggiovegetarian
13.00
Porcini Focaccine with Cheese Fondue
arvio≈ 480 kcal35 g hiilihydraatteja
Strudel di melanzane croccante con fiordilatte e pomodorini arrostovegetarian
14.00
Crispy Eggplant Strudel
arvio≈ 380 kcal28 g hiilihydraatteja
Millefoglie di melanzane e fiordilattevegetarian
15.00
Eggplant and Mozzarella Millefoglie
arvio≈ 340 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Polpo alla catalana su crema di balsamicopescatarian
18.00
Octopus Catalan Style
arvio≈ 260 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
LE ZUPPE E VELLUTATE
Pappa al pomodorovegan, vegetarian
12.00
arvio≈ 310 kcal45 g hiilihydraattejatasapainoinen 69
Ribollitavegan, vegetarian
12.00
arvio≈ 280 kcal35 g hiilihydraattejatasapainoinen 87
Minestrone di verdure freschevegan, vegetarian
12.00
Vegetable Minestrone
arvio≈ 180 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 82
Vellutata di zucca con crostini integralivegan, vegetarian
14.00
Pumpkin Cream Soup
arvio≈ 280 kcal32 g hiilihydraattejatasapainoinen 71
PRIMI
Rigatoni della Buca
12.00
arvio≈ 650 kcal85 g hiilihydraattejatasapainoinen 73
Tagliatelle ai funghi porcinivegetarian
15.00
Tagliatelle with Porcini Mushrooms
arvio≈ 620 kcal75 g hiilihydraattejatasapainoinen 67
Tortelloni di scamorza affumicata in salsa di ceci, zafferano e punte di asparagivegetarian
15.00
Smoked Scamorza Tortelloni
arvio≈ 710 kcal68 g hiilihydraattejatasapainoinen 84
Linguine cremose alle vongole veracipescatarian
15.00
Clam Linguine
arvio≈ 580 kcal72 g hiilihydraattejatasapainoinen 73
Gnudi di ricotta e spinaci al burro e salvia con veli di pecorinovegetarian
15.00
Ricotta and Spinach Gnudi
arvio≈ 640 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Paccheri di pasta fresca in salsa d’anatra speziata
15.00
Duck Pasta
arvio≈ 720 kcal70 g hiilihydraattejatasapainoinen 67
Risotto giallo con porri, finocchiona e mousse di stracchino
15.00
Yellow Risotto with Leeks and Finocchiona
arvio≈ 680 kcal78 g hiilihydraattejatasapainoinen 67
Taglierini al tartufo nero frescovegetarian
26.00
Taglierini with Black Truffle
arvio≈ 610 kcal72 g hiilihydraatteja
LA CARNE
Scaloppina di vitello al Marsala
22.00
Veal Scaloppine Marsala
arvio≈ 450 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Suprema di pollo alla pizzaiola
22.00
Chicken Pizzaiola
arvio≈ 420 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 80
Stracotto di manzo con purè di patate
25.00
Beef Stew with Mashed Potatoes
arvio≈ 780 kcal42 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 72
Ossobuco alla fiorentina
25.00
arvio≈ 620 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Stinco di maialino con cipolline caramellate
27.00
Pork Shank with Caramelized Onions
arvio≈ 750 kcal22 g hiilihydraattejatasapainoinen 74
Controfiletto al pepe verde
27.00
Green Pepper Sirloin
arvio≈ 550 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Filetto Rossini con foie gras e tartufo nero
35.00
Filet Rossini
arvio≈ 880 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
IL PESCE
Salmone arrosto con salsa d’arancia e Brandypescatarian
Roasted Salmon with Orange and Brandy
arvio≈ 520 kcal18 g hiilihydraattejatasapainoinen 74
Branzino arrosto con insalatina calda di cavolo verza, carote e gingerpescatarian
27.00
Roasted Sea Bass
arvio≈ 410 kcal14 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 84
Baccalà arrosto su crema di cavolfiore e gocce di mielepescatarian
27.00
Roasted Cod with Cauliflower Cream
arvio≈ 440 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
LA GRIGLIA
Tomino su verdure grigliatevegetarian
18.00
Grilled Tomino Cheese
arvio≈ 480 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Paillard di vitella
22.00
Veal Paillard
arvio≈ 450 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Costolette di agnello
27.00
Lamb Chops
arvio≈ 650 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Tagliata di manzo con rucola e grana
27.00
Beef Tagliata
arvio≈ 550 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Costola di vitella
27.00
Veal Rib
arvio≈ 600 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Filetto di manzo
27.00
Beef Fillet
arvio≈ 500 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Bistecca alla fiorentina per 100 gr.
5.50
Bistecca alla Fiorentina
arvio≈ 250 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Bistecca di chianina per 100 gr.
8.50
Chianina Beef Steak
arvio≈ 220 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
I CONTORNI
Patate arrostovegan, vegetarian
6.00
Roasted Potatoes
arvio≈ 300 kcal30 g hiilihydraatteja
Fagioli cannellini all’oliovegan, vegetarian
6.00
Cannellini Beans in Oil
arvio≈ 250 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 75
Insalatina mistavegan, vegetarian
6.00
Mixed Salad
arvio≈ 100 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Broccoletti all’oliovegan
8.00
Broccoli with oil
arvio≈ 150 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Verdure di stagione al burrovegetarian
8.00
Seasonal vegetables with butter
arvio≈ 180 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66

Onko tämä ruokalista vielä oikein?

89veggie
scorearvio

Italialainen ruoka ja kasvisvaihtoehdot

Kuinka hyvin kasvissyöjä syö täällä, luettu ruokalistasta. Ei arvostelupisteet.

Listalta löytyy pici cacio e pepe ja perunaraviolit. Tarjolla on vegaanisia keittoja, kuten ribollita ja minestrone.

22 kasvis- ja 9 vegaanista annosta 52:sta

81dia
scorearvio

Vähähiiliäisvaihtoehtoja grillistä ja lihasta

Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.

Ravintolassa on runsaasti proteiinipitoisia pääruokia grillistä ja lihavalikoimasta. Useimmat grillatut annokset sopivat hiilihydraattitietoiseen ruokavalioon.

32 diabetesystävällistä · 52 annosta

Arvostelut

Arvostelu
Ei vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.

Käytännön tiedot

Osoite
Piazza San Giovanni 8, 50122 Firenze
Aukioloajat
ma11:30–15:30, 18:30–23:00
ti11:30–15:30, 18:30–23:00
ke11:30–15:30, 18:30–23:00
to11:30–15:30, 18:30–23:00
pe11:30–15:30, 18:30–23:00
la11:30–15:30, 18:30–23:00
su11:30–15:30, 18:30–23:00
Yhteystiedot
+39055287612 info@bucasangiovanni.it
Lähteet
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bucasangiovanni.it/
Tiedot
täydellisyys 83 %, luotettavuus 80 %

Omistatko Buca San Giovanni? Rekisteröi paikkasi.