La Croix d'Augas - 116 Route Départementale
Route Départemental39 116, 77300 FONTAINEBLEAU
Suljettu nyt · avataan 12:00
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Ruokalista
Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 12. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.
Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 12. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.
Nos entrées
L'ardoise
6.40
Slate of starters
arvio≈ 350 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Carpaccio de pêche et courgette, chorizo, sorbet à la pêche
7.60
Peach and zucchini carpaccio
arvio≈ 220 kcal22 g hiilihydraatteja
Tarte tatin de tomates cerises, miel et stracciatella
8.90
Cherry tomato tatin
arvio≈ 310 kcal28 g hiilihydraatteja
1/2 camembert rôti au miel bardé de lard fumé
11.60
Roasted camembert with honey and bacon
arvio≈ 480 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Lasagne fraîche au loup de mer, mascaparone fouettée à l'aneth et au citron
12.50
Sea bass lasagna
arvio≈ 380 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Assiette de Charcuterie
10.30
Charcuterie plate — Jambon blanc au torchon, jambon de pays, rosette, chorizo, filet mignon de porc, pavé aux poivres, cornichons
arvio≈ 550 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Planche de Charcuterie
19.90
Charcuterie and cheese board — Jambon blanc au torchon, jambon de pays, rosette, chorizo, filet mignon de porc, pavé aux poivres, fromages, cornichons, tomates marinées
arvio≈ 850 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Nos salades
L'Estivalvegetarian
14.10
L'Estival salad — Feuille de chên, pastèque, melon, concombre, stracciatella, oignon rouge
arvio≈ 320 kcal24 g hiilihydraatteja
L'Estivalvegetarian
18.70
L'Estival salad — Feuille de chên, pastèque, melon, concombre, stracciatella, oignon rouge
arvio≈ 450 kcal35 g hiilihydraatteja
La Nems de chèvrevegetarian
15.30
Goat cheese nems salad — Feuille de chên, nems de chèvre ‘maison’, pignons de pin, velours balsamique
arvio≈ 420 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
La Nems de chèvrevegetarian
19.90
Goat cheese nems salad — Feuille de chên, nems de chèvre ‘maison’, pignons de pin, velours balsamique
arvio≈ 580 kcal32 g hiilihydraatteja
L’Auvergnate
16.50
L'Auvergnate salad — Feuille de chên, aiguillettes de volaille, pêches, fourme d’Ambert, lardons fumés, noix de cajou
arvio≈ 480 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65
L’Auvergnate
21.10
L'Auvergnate salad — Feuille de chên, aiguillettes de volaille, pêches, fourme d’Ambert, lardons fumés, noix de cajou
arvio≈ 650 kcal25 g hiilihydraattejatasapainoinen 78
L'Océanepescatarian
17.70
L'Océane salad — Feuille de chên, filet de rouget, loup de mer, agrumes
arvio≈ 310 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
L'Océanepescatarian
22.30
L'Océane salad — Feuille de chên, filet de rouget, loup de mer, agrumes
arvio≈ 420 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Nos plats
L'ardoise
20.80
Slate of main courses
arvio≈ 750 kcal40 g hiilihydraattejatasapainoinen 73
Camembert rôti au miel bardé de lard fumé, pommes grenailles (France ≈ 220 g)
20.60
Roasted camembert with bacon and potatoes
arvio≈ 820 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Tartare pièce du boucher au couteau (France ≈ 220 g)
22.50
Beef tartare
arvio≈ 450 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Brochette d'Onglet Black Angus marinés Chimichuri (Irlande≈ 250 g)
24.50
Hanger steak skewers Chimichurri
arvio≈ 520 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Filet de bêë Rubie grillé insert Fourme d'Ambert (France ≈ 300 g)
33.50
Grilled beef fillet with Fourme d'Ambert
arvio≈ 680 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Souris braisée au thym (Nouvelle Zélande ≈ 200 g)
23.60
Braised lamb shank
arvio≈ 650 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Risotto aux champignons et ses aiguilettes de volaille ( France ≈ 150 g)
26.50
Mushroom risotto with chicken
arvio≈ 720 kcal65 g hiilihydraattejatasapainoinen 71
Rouget scnaké et loup vapeur, sauce coco-citronelle ( ANE ≈ 250 g)pescatarian
25.50
Red mullet and steamed sea bass
arvio≈ 480 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Nos spécialités à partager
La fondue Savoyardevegetarian
26.90
Savoyard fondue — Comté, Beaufort, Emmental, pommes de terre, salade, pain, ail, muscade et vin blanc
arvio≈ 1100 kcal75 g hiilihydraatteja
La fondue Charcutière
29.90
Charcuterie fondue — Comté, Beaufort, Emmental, pommes de terre, salade, pain, ail, muscade et vin blanc. Jambon blanc au torchon, jambon sec, rosette, chorizo,filet mignon de porc maison, pavé aux poivres, cornichons, beurre ( sur demande )
arvio≈ 1400 kcal70 g hiilihydraattejaraskas 33
La raclette
27.90
Raclette — Fromage à raclette, pommes de terre, salade Jambon blanc au torchon, jambon sec, rosette, chorizo, filet mignion de porc maison, pavé aux poivres, cornichons, beurre ( sur demande )
arvio≈ 1300 kcal60 g hiilihydraattejaraskas 37
La fondue vigneronne
35.00
Vigneronne fondue with beef — Filet de bêë ( 300 g ), et 4 accompagnements au choix
arvio≈ 950 kcal40 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Nos spécialités individuelles
La Savoyarde
18.50
Savoyarde potatoes — Pommes de terre, lardons, oignons, crème, reblochon
arvio≈ 780 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 72
La Cochonnaille
19.80
Cochonnaille potatoes — Pommes de terre, jambon sec, chorizo, lardons, oignons, crème, reblochon
arvio≈ 880 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 68
La Croziflette
19.50
Croziflette — Crozet, lardons, oignons, crème, reblochon
arvio≈ 820 kcal55 g hiilihydraatteja
La Croziflette cochonnaille
20.80
Croziflette cochonnaille — Crozet, lardons, oignons, crème, reblochon, jambon sec, chorizo
arvio≈ 950 kcal55 g hiilihydraatteja
Nos desserts
L'ardoise
6.80
Slate of desserts
arvio≈ 450 kcal40 g hiilihydraattejaraskas 34
Soupe glacé pastèque, boule de glace pamplemousse
6.90
Watermelon frozen soup
arvio≈ 220 kcal35 g hiilihydraattejaraskas 32
Brioche perdue, boule de glace vanille, caramel à la fleur de sel
7.10
French toast with vanilla ice cream
arvio≈ 680 kcal75 g hiilihydraattejaraskas 25
Citron givré
7.50
Frosted lemon
arvio≈ 280 kcal38 g hiilihydraattejaraskas 39
Riz au lait à la vanille, croustillant de riz soufflé caramélisé
7.80
Vanilla rice pudding
arvio≈ 420 kcal60 g hiilihydraattejaraskas 29
Tartelette aérienne au chocolat noir
7.90
Dark chocolate tartlet
arvio≈ 380 kcal32 g hiilihydraattejaraskas 44
L'assiette gourmande
9.80
Gourmet dessert platter — Brioche perdue, mousse chocolat, riz au lait, financier
arvio≈ 850 kcal90 g hiilihydraattejaraskas 22
Le Givrépi
11.50
Génépi ice cream — 2 boules de glaces Génépi, génépi
arvio≈ 320 kcal38 g hiilihydraattejaraskas 41
L'extase Alpine
18.50
Alpine ecstasy dessert — Financiers flambés, boule de glace - shooter - chocolats et mousse au Génépi
arvio≈ 750 kcal65 g hiilihydraattejaraskas 22
Fondue au chocolat pour 2 personnes
16.50
Chocolate fondue for two — chocolat chaud, fruits frais, fruits séchés, bonbons
arvio≈ 1400 kcal120 g hiilihydraattejaraskas 23
Une boule de glace artisanale
3.50
One scoop of artisanal ice cream
arvio≈ 150 kcal15 g hiilihydraatteja
Deux boules de glace artisanale
5.20
Two scoops of artisanal ice cream
arvio≈ 300 kcal30 g hiilihydraattejaraskas 42
Trois boules de glace artisanale
6.90
Three scoops of artisanal ice cream
arvio≈ 450 kcal45 g hiilihydraattejaraskas 31
Assiette de fromage ( Raclette / Chèvre / Camembert )vegetarian
6.50
Cheese plate
arvio≈ 450 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Vos enfants
Plat / dessert / Boisson
11.90
Kids menu — Steak haché façon bouchère ou mini tartiraclette, 1 boule de glace / 1/2 brioche perdue, Coca cola, jus orange, jus de pomme, jus d’ananas, limonade
arvio≈ 850 kcal80 g hiilihydraatteja
Menu à 28.80 €
Apéritif maison et ses amuse-bouches
28.80
House aperitif and appetizers
arvio≈ 350 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Flan d’Asperges blanches et ses crevettes
White asparagus flan with shrimp
arvio≈ 220 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 76
Demi- camembert rôti au lard fumé sur lit de salade
Half roasted camembert with bacon
arvio≈ 550 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Terrine de gibier maison
House game terrine
arvio≈ 300 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Cake au fraomge à raclette AOP
Raclette cheese cake
arvio≈ 320 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Andouillette de Jargeau
arvio≈ 450 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Suprême de poulet fermier sauce forestière
Chicken supreme with forest sauce
arvio≈ 550 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Filet de lieu noir en papillote sauce vin blancpescatarian
Pollack fillet en papillote
arvio≈ 350 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 72
Filet mignon de Porc sauce au poivre vret
Pork tenderloin with green pepper sauce
arvio≈ 500 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Panacotta maison
Homemade panna cotta
arvio≈ 300 kcal25 g hiilihydraattejaraskas 42
Fruit de saison au four maisonvegetarian
Baked seasonal fruit
arvio≈ 200 kcal35 g hiilihydraatteja
Tarte normande
Normandy tart
arvio≈ 450 kcal50 g hiilihydraattejaraskas 34
Boules de galces artisanales
Artisan ice cream
arvio≈ 300 kcal30 g hiilihydraattejaraskas 42
Menu à 35.50 €
Apéritif maison et ses amuse-bouches
35.50
House aperitif and amuse-bouches
arvio≈ 350 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Salade de nems de chèvre chaudvegetarian
Warm goat cheese spring roll salad
arvio≈ 450 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Assiette de charcuterie et sa terrine de gibier
Charcuterie board and game terrine
arvio≈ 550 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Tartare de saumon de Norvègepescatarian
Norwegian salmon tartare
arvio≈ 320 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Filet de boeuf sauce reblochon
Beef fillet with reblochon sauce
arvio≈ 850 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65
Cuisse de canard confite
Duck confit leg
arvio≈ 780 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 68
Pavé de Saumon rôti au beurre blancpescatarian
Roasted salmon with beurre blanc
arvio≈ 680 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Souris d’Agneau à la provençale
Provençale lamb shank
arvio≈ 720 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Mousse au chocolat maison
Homemade chocolate mousse
arvio≈ 450 kcal35 g hiilihydraattejaraskas 31
Profiterole maison
Homemade profiterole
arvio≈ 550 kcal50 g hiilihydraattejaraskas 30
1/2 brioche perdue maisonvegetarian
Homemade French toast brioche
arvio≈ 600 kcal60 g hiilihydraattejaraskas 25
Tarte aux fruits maisonvegetarian
Homemade fruit tart
arvio≈ 480 kcal55 g hiilihydraattejaraskas 33
Menu à 34.70 € ( uniquement à Fontainebleau )
Apéritif maison et ses amuse-bouches
34.70
House aperitif and amuse-bouches
arvio≈ 350 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
La fondue Charcutière au vin blanc
Charcuterie fondue — Comté, Beaufort, Emmental, pommes de terre, salade, ail, Jambon blanc, jambon sec, rosette, chorizo, saucisson à l’ail, pavé au poivre
arvio≈ 1200 kcal60 g hiilihydraatteja
La Raclette
Raclette — Fromage à raclette, pommes de terre, salade, Jambon blanc, jambon sec, rosette, chorizo, saucisson à l’ail, pavé au poivre
arvio≈ 1100 kcal55 g hiilihydraatteja
Menu à 28.80 €
½ camembert rôti au lard fumé sur lit de salade
Roasted camembert with smoked bacon
arvio≈ 600 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Menu à 34.70 €
Dessert
Dessert selection — Panacotta maison - Mousse au chocolat maison - Tarte Normande – Boules de glaces artisanales
arvio≈ 450 kcal40 g hiilihydraattejaraskas 31
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Käytännön tiedot
- Osoite
- Route Départemental39 116, 77300 FONTAINEBLEAU
- Aukioloajat
- ma12:00–14:00, 19:00–22:00ti12:00–14:00, 19:00–22:00ke12:00–14:00, 19:00–22:00to12:00–14:00, 19:00–22:00pe12:00–14:00, 19:00–22:30la12:00–14:30, 19:00–22:30su12:00–14:30, 19:00–22:00Ouvert toute l'année midi et soir
- Yhteystiedot
- +32164234925
- Lähteet
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lesaubergesdelaforet.com/
- Tiedot
- täydellisyys 83 %, luotettavuus 95 %
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