La Croix d'Augas - RD
Route Départemental39 116, 77300 FONTAINEBLEAU
Suljettu nyt · avataan 12:00
€€€€
Ruokalista
Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 15. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.
Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 15. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.
Nos entrées
L'ardoise
6.40
Slate Selection
arvio≈ 250 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Carpaccio de pìhe et courgette, chorizo, sorbet à la pìhe
7.60
Pear and Zucchini Carpaccio
arvio≈ 180 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Tarte tatin de tomates cerises, miel et stracciatella
8.90
Cherry Tomato Tatin
arvio≈ 320 kcal22 g hiilihydraatteja
1/2 camembert rôti au miel bardé de lard fumé
11.60
Roasted Camembert with Bacon
arvio≈ 450 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Lasagne fraîche au loup de mer, mascaparone fouettée à l'aneth et au citron
12.50
Sea Bass Lasagna
arvio≈ 380 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Assiette de Charcuterie
10.30
Charcuterie Plate — Jambon blanc au torchon, jambon de pays, rosette, chorizo, filet mignon de porc, pavé aux poivres, cornichons
arvio≈ 550 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Planche de Charcuterie
19.90
Charcuterie and Cheese Board — Jambon blanc au torchon, jambon de pays, rosette, chorizo, filet mignon de porc, pavé aux poivres, fromages, cornichons, tomates marinées
arvio≈ 850 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Nos salades
L'Estival
14.10
Summer Salad — Feuille de chêne, pastèque, melon, concombre, stracciatella, oignon rouge
arvio≈ 320 kcal22 g hiilihydraatteja
La Nems de chèvre
15.30
Goat Cheese Nem Salad — Feuille de chêne, nems de chèvre ‘maison’, pignons de pin, velours balsamique
arvio≈ 580 kcal35 g hiilihydraatteja
L’Auvergnate
16.50
Auvergne Salad — Feuille de chêne, aiguillettes de volaille, pìhes, fourme d’Ambert, lardons fumés, noix de cajou
arvio≈ 620 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
L'Océane
17.70
Ocean Salad — Feuille de chêne, filet de rouget, loup de mer, agrumes
arvio≈ 410 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Nos plats
L'ardoise
20.80
Main Course Slate
arvio≈ 750 kcal40 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Camembert rôti au miel bardé de lard fumé, pommes grenailles (France ≈ 220 g)
20.60
Roasted Camembert with Bacon and Potatoes
arvio≈ 880 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 68
Tartare pièce du boucher au couteau (France ≈ 220 g)
22.50
Beef Tartare
arvio≈ 480 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Brochette d'Onglet Black Angus marinés Chimichuri (Irlande≈ 250 g)
24.50
Black Angus Hanger Steak Skewers
arvio≈ 620 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Filet de bæuf Rubie grillé insert Fourme d'Ambert (France ≈ 300 g)
33.50
Grilled Beef Fillet with Fourme d'Ambert
arvio≈ 780 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Souris braisée au thym (Nouvelle Zélande ≈ 200 g)
23.60
Braised Lamb Shank
arvio≈ 650 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Risotto aux champignons et ses aiguilettes de volaille ( France ≈ 150 g)
26.50
Mushroom Risotto with Chicken
arvio≈ 680 kcal55 g hiilihydraattejatasapainoinen 73
Rouget scnaké et loup vapeur, sauce coco-citronelle ( ANE ≈ 250 g)
25.50
Red Mullet and Sea Bass
arvio≈ 520 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Nos spécialités à partager
La fondue Savoyarde
26.90
Savoyard Fondue — Comté, Beaufort, Emmental, pommes de terre, salade, pain, ail, muscade et vin blanc.
arvio≈ 1200 kcal85 g hiilihydraatteja
La fondue Charcutière
29.90
Charcuterie Fondue — Comté, Beaufort, Emmental, pommes de terre, salade, pain, ail, muscade et vin blanc. Jambon blanc au torchon, jambon sec, rosette, chorizo,filet mignon de porc maison, pavé aux poivres, cornichons, beurre ( sur demande )
arvio≈ 1850 kcal110 g hiilihydraattejaraskas 36
La raclette
27.90
Raclette — Fromage à raclette, pommes de terre, salade Jambon blanc au torchon, jambon sec, rosette, chorizo, filet mignion de porc maison, pavé aux poivres, cornichons, beurre ( sur demande )
arvio≈ 1700 kcal90 g hiilihydraattejaraskas 31
La fondue vigneronne
35.00
Vigneronne Beef Fondue — Filet de bæuf ( 300 g ), et 4 accompagnements au choix
arvio≈ 1100 kcal60 g hiilihydraatteja
Nos spécialités individuelles
La Savoyarde
18.50
Savoyard Potatoes — Pommes de terre, lardons, oignons, crème, reblochon
arvio≈ 850 kcal45 g hiilihydraatteja
La Cochonnaille
19.80
Pork and Potato Specialty — Pommes de terre, jambon sec, chorizo, lardons, oignons, crème, reblochon
arvio≈ 950 kcal45 g hiilihydraatteja
La Croziflette
19.50
Croziflette — Crozet, lardons, oignons, crème, reblochon
arvio≈ 800 kcal65 g hiilihydraatteja
La Croziflette cochonaille
20.80
Croziflette Cochonnaille — Crozet, lardons, oignons, crème, reblochon, jambon sec, chorizo
arvio≈ 920 kcal65 g hiilihydraatteja
Nos desserts
L'ardoise
6.80
Dessert Slate
arvio≈ 450 kcal40 g hiilihydraattejaraskas 34
Soupe glacé pastèque, boule de glace pamplemoussevegan
6.90
Watermelon and Grapefruit Sorbet
arvio≈ 180 kcal35 g hiilihydraattejaraskas 32
Brioche perdue, boule de glace vanille, caramel à la fleur de sel
7.10
French Toast with Vanilla Ice Cream
arvio≈ 650 kcal75 g hiilihydraattejaraskas 26
Citron givré
7.50
Frosted Lemon
arvio≈ 220 kcal30 g hiilihydraatteja
Riz au lait à la vanille, croustillant de riz soufflé caramélisé
7.80
Vanilla Rice Pudding
arvio≈ 400 kcal55 g hiilihydraattejaraskas 37
Tartelette aérienne au chocolat noir
7.90
Dark Chocolate Tartlet
arvio≈ 380 kcal32 g hiilihydraattejaraskas 44
L'assiette gourmande
9.80
Gourmet Dessert Platter — Brioche perdue, mousse chocolat, riz au lait, financier
arvio≈ 750 kcal85 g hiilihydraattejaraskas 26
Le Givrépi
11.50
Génépi Ice Cream — 2 boules de glaces Génépi, génépi
arvio≈ 320 kcal40 g hiilihydraattejaraskas 39
L'extase Alpine
18.50
Alpine Ecstasy Dessert — Financiers flambés, boule de glace - shooter - chocolats et mousse au Génépi
arvio≈ 600 kcal50 g hiilihydraattejaraskas 28
Fondue au chocolat pour 2 personnes
16.50
Chocolate Fondue for Two — chocolat chaud, fruits frais, fruits séchés, bonbons
arvio≈ 900 kcal80 g hiilihydraattejaraskas 43
Une boule de glace artisanale
3.50
Single Scoop Ice Cream
arvio≈ 150 kcal18 g hiilihydraatteja
Deux boules de glace artisanale
5.20
Double Scoop Ice Cream
arvio≈ 300 kcal36 g hiilihydraattejaraskas 41
Trois boules de glace artisanale
6.90
Triple Scoop Ice Cream
arvio≈ 450 kcal54 g hiilihydraattejaraskas 40
Assiette de fromage ( Raclette / Chèvre / Camembert )
6.50
Cheese Plate
arvio≈ 450 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Vos enfants
Plat / dessert / Boisson
11.90
Kids Menu — Steak haché façon bouchère ou mini tartiraclette, 1 boule de glace / 1/2 brioche perdue, Coca cola, jus orange, jus de pomme, jus d’ananas, limonade
arvio≈ 850 kcal80 g hiilihydraatteja
Menu à 28.80 €
Apéritif maison et ses amuse-bouches
28.80
House Aperitif
arvio≈ 300 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Flan ’Asperges blanches et ses crevettes
White Asparagus Flan with Shrimp
arvio≈ 220 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Demi- camembert rôti au lard fumé sur lit de salade
Half Roasted Camembert with Bacon
arvio≈ 550 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Terrine de gibier maison
House Game Terrine
arvio≈ 320 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Cake au fraomge à raclette AOP
Raclette Cheese Cake
arvio≈ 380 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Andouillette de Jargeau
arvio≈ 450 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Suprême de poulet fermier sauce forestière
Chicken Supreme Forestière
arvio≈ 520 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Filet de lieu noir en papillote sauce vin blanc
Pollock Fillet in Parchment
arvio≈ 380 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 72
Filet mignon de Porc sauce au poivre vret
Pork tenderloin with green pepper sauce
arvio≈ 480 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Panacotta maisonvegetarian
Panna cotta
arvio≈ 320 kcal25 g hiilihydraattejaraskas 42
Fruit de saison au four maisonvegetarian
Baked seasonal fruit
arvio≈ 210 kcal35 g hiilihydraattejaraskas 43
Tarte normandevegetarian
Normandy apple tart
arvio≈ 420 kcal45 g hiilihydraattejaraskas 35
Boules de galces artisanalesvegetarian
Artisan ice cream
arvio≈ 250 kcal28 g hiilihydraatteja
Menu à 35.50 €
Apéritif maison et ses amuse-bouches
35.50
House aperitif and appetizers
arvio≈ 300 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Salade de nems de chèvre chaudvegetarian
Goat cheese spring roll salad
arvio≈ 410 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Assiette de charcuterie et sa terrine de gibier
Charcuterie board and game terrine
arvio≈ 580 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Tartare de saumon de Norvègepescatarian
Norwegian salmon tartare
arvio≈ 280 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Filet de boeuf sauce reblochon
Beef fillet with reblochon sauce
arvio≈ 650 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Cuisse de canard confite
Duck confit leg
arvio≈ 850 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Pavé de Saumon rôti au beurre blancpescatarian
Roasted salmon with beurre blanc
arvio≈ 620 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Souris d’Agneau à la provençale
Lamb shank Provençale
arvio≈ 750 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Mousse au chocolat maisonvegetarian
Chocolate mousse
arvio≈ 450 kcal35 g hiilihydraattejaraskas 34
Profiterole maisonvegetarian
Profiteroles
arvio≈ 550 kcal50 g hiilihydraattejaraskas 30
1/2 brioche perdue maisonvegetarian
French toast brioche
arvio≈ 480 kcal45 g hiilihydraattejaraskas 37
Tarte aux fruits maisonvegetarian
Fruit tart
arvio≈ 420 kcal48 g hiilihydraattejaraskas 35
Menu à 34.70 € ( uniquement à Fontainebleau )
Apéritif maison et ses amuse-bouches
34.70
House aperitif and appetizers
arvio≈ 350 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
La fondue Charcutière au vin blanc
Charcuterie fondue — Comté, Beaufort, Emmental, pommes de terre, salade, ail. Jambon blanc, jambon sec, rosette, chorizo, saucisson à l’ail, pavé au poivre
arvio≈ 1200 kcal55 g hiilihydraatteja
La Raclette
Raclette — Fromage à raclette, pommes de terre, salade, Jambon blanc, jambon sec, rosette, chorizo, saucisson à l’ail, pavé au poivre
arvio≈ 1300 kcal50 g hiilihydraatteja
Menu à 28.80 €
½ camembert rôti au lard fumé sur lit de salade
Roasted camembert with smoked bacon
arvio≈ 550 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Menu à 34.70 €
Dessert (Panacotta maison - Mousse au chocolat maison - Tarte Normande – Boules de glaces artisanales)vegetarian
Dessert selection
arvio≈ 400 kcal35 g hiilihydraattejaraskas 43
Onko tämä ruokalista vielä oikein?
44veggie
scorearvio
scorearvio
Juustolautasia ja salaatteja
Kuinka hyvin kasvissyöjä syö täällä, luettu ruokalistasta. Ei arvostelupisteet.
Tarjolla on Tarte tatin de tomates cerises ja L'Estival-salaatti. Pääruoaksi löytyy Savoyarde-annos perunoilla ja reblochon-juustolla. Sekakauppa toimii hyvin myös lihansyöjien kanssa.
13 kasvis- ja 1 vegaanista annosta 77:sta
84dia
scorearvio
scorearvio
Vähähiiliäisliha- ja kalaruokia
Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.
Ravintolassa on runsaasti proteiinipitoisia pääruokia, joissa on vähän hiilihydraatteja. Valikoima sisältää paljon liha- ja kalavaihtoehtoja, jotka sopivat hiilihydraattitietoiseen ruokavalioon.
39 diabetesystävällistä · 77 annosta
Arvostelut
ArvosteluEi vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.
Käytännön tiedot
- Osoite
- Route Départemental39 116, 77300 FONTAINEBLEAU
- Aukioloajat
- ma12:00–14:00, 19:00–22:00ti12:00–14:00, 19:00–22:00ke12:00–14:00, 19:00–22:00to12:00–14:00, 19:00–22:00pe12:00–14:00, 19:00–22:30la12:00–14:30, 19:00–22:30su12:00–14:30, 19:00–22:00Ouvert toute l'année midi et soir
- Yhteystiedot
- +32164234925
- Lähteet
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lesaubergesdelaforet.com/
- Tiedot
- täydellisyys 83 %, luotettavuus 95 %