La Croix d'Augas - RD
Route Départemental39 116, 77300 FONTAINEBLEAU
Avoinna nyt · asti 22:00
€€€€
Ruokalista
Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 14. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.
Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 14. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.
Nos entrées
L'ardoise
6.40
Slate Selection
arvio≈ 250 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Carpaccio de pìhe et courgette, chorizo, sorbet à la pìhe
7.60
Pear and Zucchini Carpaccio
arvio≈ 180 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 72
Tarte tatin de tomates cerises, miel et stracciatellavegetarian
8.90
Cherry Tomato Tatin
arvio≈ 320 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
1/2 camembert rôti au miel bardé de lard fumé
11.60
Roasted Camembert with Honey and Bacon
arvio≈ 450 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Lasagne fraîche au loup de mer, mascaparone fouettée à l'aneth et au citronpescatarian
12.50
Sea Bass Lasagna
arvio≈ 380 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Assiette de Charcuterie
10.30
Charcuterie Plate — Jambon blanc au torchon, jambon de pays, rosette, chorizo, filet mignon de porc, pavé aux poivres, cornichons
arvio≈ 550 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Planche de Charcuterie
19.90
Charcuterie and Cheese Board — Jambon blanc au torchon, jambon de pays, rosette, chorizo, filet mignon de porc, pavé aux poivres, fromages, cornichons, tomates marinées
arvio≈ 850 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Nos salades
L'Estivalvegetarian
14.10
Summer Salad — Feuille de chênne, pastèque, melon, concombre, stracciatella, oignon rouge
arvio≈ 320 kcal22 g hiilihydraatteja
La Nems de chèvrevegetarian
15.30
Goat Cheese Nem Salad — Feuille de chênne, nems de chèvre ‘maison’, pignons de pin, velours balsamique
arvio≈ 580 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65
L’Auvergnate
16.50
Auvergne Salad — Feuille de chênne, aiguillettes de volaille, pìhes, fourme d’Ambert, lardons fumés, noix de cajou
arvio≈ 620 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
L'Océanepescatarian
17.70
Ocean Salad — Feuille de chênne, filet de rouget, loup de mer, agrumes
arvio≈ 380 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Nos plats
L'ardoise
20.80
Slate Selection
arvio≈ 750 kcal40 g hiilihydraattejatasapainoinen 73
Camembert rôti au miel bardé de lard fumé, pommes grenailles (France ≈ 220 g)
20.60
Roasted Camembert with Bacon and Potatoes
arvio≈ 850 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Tartare pièce du boucher au couteau (France ≈ 220 g)
22.50
Beef Tartare
arvio≈ 420 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Brochette d'Onglet Black Angus marinés Chimichuri (Irlande≈ 250 g)
24.50
Black Angus Hanger Steak Skewers
arvio≈ 520 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Filet de bêef Rubie grillé insert Fourme d'Ambert (France ≈ 300 g)
33.50
Grilled Beef Fillet with Fourme d'Ambert
arvio≈ 680 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Souris braisée au thym (Nouvelle Zélande ≈ 200 g)
23.60
Braised Lamb Shank
arvio≈ 580 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Risotto aux champignons et ses aiguilettes de volaille ( France ≈ 150 g)
26.50
Mushroom Risotto with Chicken
arvio≈ 650 kcal55 g hiilihydraattejatasapainoinen 79
Rouget scnaké et loup vapeur, sauce coco-citronnelle ( ANE ≈ 250 g)pescatarian
25.50
Red Mullet and Steamed Sea Bass
arvio≈ 420 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Nos spécialités à partager
La fondue Savoyardevegetarian
26.90
Savoyard Fondue — Comté, Beaufort, Emmental, pommes de terre, salade, pain, ail, muscade et vin blanc
arvio≈ 1200 kcal85 g hiilihydraatteja
La fondue Charcutière
29.90
Charcuterie Fondue — Comté, Beaufort, Emmental, pommes de terre, salade, pain, ail, muscade et vin blanc. Jambon blanc au torchon, jambon sec, rosette, chorizo,filet mignon de porc maison, pavé aux poivres, cornichons, beurre ( sur demande )
arvio≈ 1650 kcal85 g hiilihydraattejaraskas 36
La raclette
27.90
Raclette — Fromage à raclette, pommes de terre, salade Jambon blanc au torchon, jambon sec, rosette, chorizo, filet mignion de porc maison, pavé aux poivres, cornichons, beurre ( sur demande )
arvio≈ 1580 kcal70 g hiilihydraattejaraskas 31
La fondue vigneronne
35.00
Vigneronne Fondue — Filet de bêef ( 300 g ), et 4 accompagnements au choix
arvio≈ 1100 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Nos spécialités individuelles
La Savoyarde
18.50
Savoyard Potatoes — Pommes de terre, lardons, oignons, crème, reblochon
arvio≈ 850 kcal35 g hiilihydraatteja
La Cochonnaille
19.80
Pork and Potato Special — Pommes de terre, jambon sec, chorizo, lardons, oignons, crème, reblochon
arvio≈ 980 kcal35 g hiilihydraatteja
La Croziflette
19.50
Croziflette — Crozet, lardons, oignons, crème, reblochon
arvio≈ 820 kcal60 g hiilihydraatteja
La Croziflette cochonaille
20.80
Croziflette Cochonnaille — Crozet, lardons, oignons, crème, reblochon, jambon sec, chorizo
arvio≈ 950 kcal60 g hiilihydraatteja
Nos desserts
L'ardoise
6.80
Slate Selection
arvio≈ 450 kcal40 g hiilihydraattejaraskas 34
Soupe glacé pastèque, boule de glace pamplemoussevegan
6.90
Watermelon Ice Soup
arvio≈ 180 kcal35 g hiilihydraattejaraskas 32
Brioche perdue, boule de glace vanille, caramel à la fleur de sel
7.10
French Toast with Vanilla Ice Cream
arvio≈ 650 kcal65 g hiilihydraattejaraskas 23
Citron givrévegan
7.50
Frosted Lemon
arvio≈ 220 kcal30 g hiilihydraatteja
Riz au lait à la vanille, croustillant de riz soufflé caramélisévegetarian
7.80
Vanilla Rice Pudding
arvio≈ 420 kcal55 g hiilihydraattejaraskas 36
Tartelette aérienne au chocolat noirvegetarian
7.90
Dark Chocolate Tartlet
arvio≈ 380 kcal30 g hiilihydraattejaraskas 44
L'assiette gourmandevegetarian
9.80
Gourmet Platter — Brioche perdue, mousse chocolat, riz au lait, financier
arvio≈ 750 kcal80 g hiilihydraattejaraskas 26
Le Givrépivegetarian
11.50
Génépi Ice Cream — 2 boules de glaces Génépi, génépi
arvio≈ 320 kcal35 g hiilihydraattejaraskas 41
L'extase Alpinevegetarian
18.50
Alpine Ecstasy — Financiers flambés, boule de glace - shooter - chocolats et mousse au Génépi
arvio≈ 850 kcal60 g hiilihydraattejaraskas 18
Fondue au chocolat pour 2 personnesvegetarian
16.50
Chocolate Fondue for Two — chocolat chaud, fruits frais, fruits séchés, bonbons
arvio≈ 900 kcal90 g hiilihydraattejaraskas 29
Une boule de glace artisanalevegetarian
3.50
Artisan Ice Cream Scoop
arvio≈ 130 kcal15 g hiilihydraatteja
Deux boules de glace artisanalevegetarian
5.20
Two Artisan Ice Cream Scoops
arvio≈ 260 kcal30 g hiilihydraattejaraskas 42
Trois boules de glace artisanalevegetarian
6.90
Three Artisan Ice Cream Scoops
arvio≈ 390 kcal45 g hiilihydraattejaraskas 36
Assiette de fromage ( Raclette / Chèvre / Camembert )vegetarian
6.50
Cheese Plate
arvio≈ 450 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Vos enfants
Plat / dessert / Boisson
11.90
Kids Menu — Steak haché façon bouchère ou mini tartiraclette, 1 boule de glace / 1/2 brioche perdue, Coca cola, jus orange, jus de pomme, jus d’ananas, limonade
arvio≈ 850 kcal80 g hiilihydraatteja
Menu à 28.80 €
Menu à 28.80 €
28.80
Set Menu — Menu servi avec ¾ de vin par personne, l'eau et le café
arvio≈ 1800 kcal120 g hiilihydraattejaraskas 33
Apéritif maison et ses amuse-bouches
House Aperitif
arvio≈ 250 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Flan d’Asperges blanches et ses crevettespescatarian
White Asparagus Flan with Shrimp
arvio≈ 220 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Demi- camembert rôti au lard fumé sur lit de salade
Roasted Camembert with Bacon
arvio≈ 550 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Terrine de gibier maison
Game Terrine
arvio≈ 320 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Cake au fraomge à raclette AOPvegetarian
Raclette Cheese Cake
arvio≈ 380 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Andouillette de Jargeau
arvio≈ 450 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Suprême de poulet fermier sauce forestière
Chicken Supreme Forestière
arvio≈ 520 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Filet de lieu noir en papillote sauce vin blanc
Pollock fillet in parchment with white wine sauce
arvio≈ 380 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Filet mignon de Porc sauce au poivre vret
Pork tenderloin with green pepper sauce
arvio≈ 480 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Panacotta maison
Homemade panna cotta
arvio≈ 320 kcal25 g hiilihydraattejaraskas 42
Fruit de saison au four maisonvegetarian
Baked seasonal fruit
arvio≈ 210 kcal35 g hiilihydraattejaraskas 35
Tarte normande
Normandy tart
arvio≈ 420 kcal45 g hiilihydraattejaraskas 39
Boules de galces artisanales
Artisan ice cream
arvio≈ 280 kcal30 g hiilihydraatteja
Menu à 35.50 €
Menu à 35.50 €
35.50
Set menu with wine, water and coffee — Menu servi avec ¾ de vin par personne, l'eau et le café
arvio≈ 2000 kcal130 g hiilihydraattejaraskas 33
Salade de nems de chèvre chaudvegetarian
Warm goat cheese spring roll salad
arvio≈ 410 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Assiette de charcuterie et sa terrine de gibier
Charcuterie board and game terrine
arvio≈ 580 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Tartare de saumon de Norvègepescatarian
Norwegian salmon tartare
arvio≈ 310 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Filet de boeuf sauce reblochon
Beef fillet with reblochon sauce
arvio≈ 750 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Cuisse de canard confite
Duck confit leg
arvio≈ 850 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Pavé de Saumon rôti au beurre blancpescatarian
Roasted salmon fillet with beurre blanc
arvio≈ 680 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Souris d’Agneau à la provençale
Lamb shank Provençale
arvio≈ 720 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Mousse au chocolat maison
Homemade chocolate mousse
arvio≈ 450 kcal35 g hiilihydraattejaraskas 34
Profiterole maison
Homemade profiterole
arvio≈ 550 kcal50 g hiilihydraattejaraskas 30
1/2 brioche perdue maison
Homemade lost brioche
arvio≈ 480 kcal45 g hiilihydraattejaraskas 37
Tarte aux fruits maisonvegetarian
Homemade fruit tart
arvio≈ 420 kcal48 g hiilihydraattejaraskas 42
Menu à 34.70 € ( uniquement à Fontainebleau )
Menu à 34.70 €
34.70
Set menu with wine, water and coffee — Menu servi avec ¾ de vin par personne, l'eau et le café
arvio≈ 150 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
La fondue Charcutière au vin blanc
Charcuterie fondue — Comté, Beaufort, Emmental, pommes de terre, salade, ail, Jambon blanc, jambon sec, rosette, chorizo, saucisson à l’ail, pavé au poivre
arvio≈ 1200 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
La Raclette
Raclette — Fromage à raclette, pommes de terre, salade, Jambon blanc, jambon sec, rosette, chorizo, saucisson à l’ail, pavé au poivre
arvio≈ 1100 kcal40 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Menu à 28.80 €
Apéritif maison et ses amuse-bouches
28.80
House aperitif and amuse-bouches
arvio≈ 350 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
½ camembert rôti au lard fumé sur lit de salade
Roasted camembert with smoked bacon
arvio≈ 550 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Menu à 35.50 €
Apéritif maison et ses amuse-bouches
35.50
House aperitif and amuse-bouches
arvio≈ 350 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Menu à 34.70 €
Apéritif maison - et ses amuse-bouches
34.70
House aperitif and amuse-bouches
arvio≈ 350 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Dessert (Panacotta maison - Mousse au chocolat maison - Tarte Normande – Boules de glaces artisanales)
Dessert selection
arvio≈ 400 kcal40 g hiilihydraattejaraskas 40
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Käytännön tiedot
- Osoite
- Route Départemental39 116, 77300 FONTAINEBLEAU
- Aukioloajat
- ma12:00–14:00, 19:00–22:00ti12:00–14:00, 19:00–22:00ke12:00–14:00, 19:00–22:00to12:00–14:00, 19:00–22:00pe12:00–14:00, 19:00–22:30la12:00–14:30, 19:00–22:30su12:00–14:30, 19:00–22:00Ouvert toute l'année midi et soir
- Yhteystiedot
- +32164234925
- Lähteet
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lesaubergesdelaforet.com/
- Tiedot
- täydellisyys 83 %, luotettavuus 95 %