Le Saint Philibert - Fontenay-sur-Vègre, 4 Place Saint-Philibert
place St Philibert 4, 72350 Fontenay sur Vègre
aukioloajat eivät tiedossa
French€€€€
Ruokalista
Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 12. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.
Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 12. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.
Verrines
Foie gras en souffle et bâtonnets de magret fumé
2.00
Foie gras and smoked duck breast
arvio≈ 180 kcal4 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Langoustine poêlée sur crémeux de crustacés
2.00
Sautéed langoustine on crustacean cream
arvio≈ 120 kcal3 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Cassolettes
Filet de caille sur pommes poêlée, vinaigrette balsamique
1.50
Quail fillet with sautéed potatoes
arvio≈ 280 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Filet de rouget sur spaghetti de légumes, vinaigrette framboise
1.50
Red mullet fillet with vegetable spaghetti
arvio≈ 160 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
COCKTAIL Bocaux
Effiloché de crabe sur crème fouettée aux perles de Yuzu
2.00
Shredded crab with yuzu cream
arvio≈ 140 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Petits légumes frais marinés au pestovegetarian
2.00
Marinated fresh vegetables with pesto
arvio≈ 110 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Toasts
Jambon serrano et tapenade
0.80
Serrano ham and tapenade toast
arvio≈ 160 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Haddock sur crème fouettée à l’aneth
0.80
Haddock with dill cream toast
arvio≈ 150 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Chèvre fondant au miel et noixvegetarian
0.80
Goat cheese with honey and walnuts toast
arvio≈ 190 kcal14 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Foie gras en trois façons (torchon, terrine et mariné)
7.50
Foie gras trio toast
arvio≈ 250 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Craquant au saumon fumé sur salpicons de tomate et avocat
7.50
Smoked salmon with tomato and avocado toast
arvio≈ 210 kcal14 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
LES ENTRÉES
Émincé de chapon sur salade aux éclats de morilles et châtaignes
7.50
Sliced capon with morels and chestnuts salad
arvio≈ 320 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
St Jacques fraîche poîlées sur salade au jambon cru et petits légumes
7.50
Sautéed scallops with cured ham salad
arvio≈ 260 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
LES PLATS
Filet de veau émincé sauce morilles
9.50
Sliced veal with morel sauce
arvio≈ 450 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Sauté de cerf sauce grand veneur
9.50
Venison sauté Grand Veneur sauce
arvio≈ 480 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Dorade royale poîlée sur peau au jus de moules
9.50
Sautéed royal bream with mussel jus
arvio≈ 380 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Cuisse de canard confite sauce vin et thym
9.50
Duck confit with wine and thyme sauce
arvio≈ 520 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Filet de pintade au cœur de foie gras, réduction de cidre
9.50
Guinea fowl fillet with foie gras and cider reduction
arvio≈ 550 kcal14 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
LES GARNITURES
Galette de pommes de terre râpéesvegetarian
Grated potato pancake
arvio≈ 220 kcal30 g hiilihydraatteja
Riz aux légumes craquantsvegetarian
Vegetable rice
arvio≈ 180 kcal32 g hiilihydraatteja
Tatin d’endivevegetarian
Endive Tatin
arvio≈ 220 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Poire au vin à la cannellevegetarian
Poire au vin with cinnamon
arvio≈ 180 kcal35 g hiilihydraattejaraskas 35
Champignons poîlésvegetarian
Sautéed mushrooms
arvio≈ 120 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
FROMAGES
Trio de brie, comté et chèvre ; salade aux noix et pignons de pins/vinaigrettevegetarian
3.50
Cheese trio with nut salad
arvio≈ 450 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Tarte fine de livarot et pont l’évêque sur pommes poîlées, salade et vinaigrettevegetarian
3.50
Livarot and Pont l'Évêque tart with potatoes
arvio≈ 520 kcal30 g hiilihydraatteja
LES DESSERTS
Véritable forêt noire aux cerises amarena
3.50
Black Forest cake with amarena cherries
arvio≈ 550 kcal45 g hiilihydraattejaraskas 30
Fameux délice mandarine/chocolat blanc et coulis
3.50
Mandarin and white chocolate delight
arvio≈ 420 kcal38 g hiilihydraattejaraskas 35
Chibouste aux framboises sur petit sablé, éclats de meringues
3.50
Raspberry chibouste on shortbread
arvio≈ 380 kcal40 g hiilihydraattejaraskas 34
Le fondant poire/caramel et crème anglaise
3.50
Pear and caramel fondant with custard
arvio≈ 480 kcal48 g hiilihydraattejaraskas 33
Formules
Menu à 22.00€ ENTRÉE/PLAT/GARNITURES/FROMAGES/DESSERT
22.00
Set Menu 22€
arvio≈ 1800 kcal150 g hiilihydraattejaraskas 25
Planche apéritive Pour 2 personnes (1 planche)
14.00
Aperitif platter for 2
arvio≈ 800 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65
Planche apéritive Pour 4 personnes (2 planches)
24.00
Aperitif platter for 4
arvio≈ 1600 kcal60 g hiilihydraattejaraskas 36
Menu enfant Entrée/plat/dessert
10.00
Kids Menu (3 courses)
arvio≈ 900 kcal80 g hiilihydraatteja
Menu enfant Plat/dessert
7.00
Kids Menu (2 courses)
arvio≈ 700 kcal60 g hiilihydraatteja
Services de la semaine
Menu du jour
14.00
Daily Menu — Entrée, plat, fromage, dessert et ¼ de vin inclus
arvio≈ 1900 kcal160 g hiilihydraattejaraskas 25
Services de la semaine
Menu à 14,00€ ttc
14.00
Daily Menu 14€ — Entrée, plat, fromage, dessert et ¾ de vin inclus
arvio≈ 1850 kcal155 g hiilihydraattejaraskas 25
Service du samedi midi
Menu / carte à 25,00€ ttc
25.00
Saturday Lunch Menu — Mise en bouche, entrée, plat, fromage et dessert
arvio≈ 1700 kcal140 g hiilihydraattejaraskas 25
MENU à 25.00€ sans boissons
St Jacques poîlées sur salade au jambon cru et parmesan
Sautéed scallops with cured ham and parmesan
arvio≈ 320 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Tartare aux 2 saumons, crème ciboulette et toasts
Salmon tartare with chive cream
arvio≈ 380 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Salade magret fumé, copeaux de foie gras et pain d’épices
Smoked duck breast salad with foie gras
arvio≈ 410 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Tulipe d’écrevisses aux petits légumes et mangues confites
Crayfish tulip with vegetables and mango
arvio≈ 220 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 77
Faux filet sauce bordelaise (vbf)
Sirloin steak Bordelaise sauce
arvio≈ 750 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Rôti de veau sauce forestière
Roast veal forestière sauce
arvio≈ 680 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Sandre poîlé sur peau au beurre blanc
Sautéed pike-perch with beurre blanc
arvio≈ 620 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Suprême de pintade sauce normande
Guinea fowl supreme Normande sauce
arvio≈ 710 kcal32 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Moelleux citron meringué
Lemon meringue tart
arvio≈ 450 kcal55 g hiilihydraattejaraskas 43
Profiteroles vanille, chocolat chaud et chantilly
Vanilla profiteroles with hot chocolate
arvio≈ 650 kcal60 g hiilihydraattejaraskas 26
Délice abricot/fruits rouges
Apricot and red fruit delight
arvio≈ 380 kcal45 g hiilihydraattejaraskas 43
Brioche poîlée façon pain perdu
Sautéed brioche French toast
arvio≈ 520 kcal50 g hiilihydraattejaraskas 38
MENU à 25.00€ sans boissons
St Jacques poêlées sur salade au jambon cru et parmesan
25.00
Sautéed scallops with cured ham and parmesan
arvio≈ 320 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Tartare aux 2 saumons, crème ciboulette et toastspescatarian
25.00
Salmon tartare with chive cream and toast
arvio≈ 380 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Salade magret fumé, copeaux de foie gras et pain d’épices
25.00
Smoked duck breast salad with foie gras and gingerbread
arvio≈ 420 kcal28 g hiilihydraatteja
Tulipe d’écrevisses aux petits légumes et mangues confitespescatarian
25.00
Crayfish cocktail with vegetables and candied mango
arvio≈ 220 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 77
Faux filet sauce bordelaise (vbf)
25.00
Sirloin steak Bordelaise sauce
arvio≈ 750 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Rôti de veau sauce forestière
25.00
Roast veal forestière sauce
arvio≈ 680 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Sandre poêlé sur peau au beurre blancpescatarian
25.00
Pan-seared pike-perch with beurre blanc
arvio≈ 620 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Suprême de pintade sauce normande
25.00
Guinea fowl supreme Normande sauce
arvio≈ 710 kcal32 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Salade et fromagesvegetarian
25.00
Salad and cheeses
arvio≈ 450 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Moelleux citron meringuévegetarian
25.00
Lemon meringue cake
arvio≈ 450 kcal55 g hiilihydraattejaraskas 43
Profiteroles vanille, chocolat chaud et chantillyvegetarian
25.00
Vanilla profiteroles with hot chocolate and whipped cream
arvio≈ 650 kcal60 g hiilihydraattejaraskas 26
Délice abricot/fruits rougesvegetarian
25.00
Apricot and red fruit delight
arvio≈ 450 kcal55 g hiilihydraattejaraskas 40
Brioche poêlée façon pain perduvegetarian
25.00
Pan-fried brioche French toast
arvio≈ 650 kcal60 g hiilihydraatteja
Suggestions du week-end
Salade d’aiguillette de canard
Duck breast fillet salad
arvio≈ 420 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Mignon de porc au jus de lard
Pork tenderloin with lard jus
arvio≈ 580 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Assiette gourmande
Gourmet platter
arvio≈ 850 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Onko tämä ruokalista vielä oikein?
Arvostelut
ArvosteluEi vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.
Käytännön tiedot
- Osoite
- place St Philibert 4, 72350 Fontenay sur Vègre
- Aukioloajat
- ei tiedossa
- Yhteystiedot
- +33243926314 restaurant.saint.phillibert@orange.fr
- Lähteet
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), st-philibert-restaurant.fr/
- Tiedot
- täydellisyys 67 %, luotettavuus 79 %
Omistatko Le Saint Philibert - Fontenay-sur-Vègre, 4 Place Saint-Philibert? Rekisteröi paikkasi.