Le Saint Philibert - Fontenay-sur-Vègre, 4 Place Saint-Philibert

place St Philibert 4, 72350 Fontenay sur Vègre

aukioloajat eivät tiedossa

French€€€€

Ruokalista

Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 12. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.

Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 12. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.

Verrines

Foie gras en souffle et bâtonnets de magret fumé

2.00

Foie gras and smoked duck breast

arvio≈ 180 kcal4 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Langoustine poêlée sur crémeux de crustacés

2.00

Sautéed langoustine on crustacean cream

arvio≈ 120 kcal3 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Cassolettes

Filet de caille sur pommes poêlée, vinaigrette balsamique

1.50

Quail fillet with sautéed potatoes

arvio≈ 280 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Filet de rouget sur spaghetti de légumes, vinaigrette framboise

1.50

Red mullet fillet with vegetable spaghetti

arvio≈ 160 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78

COCKTAIL Bocaux

Effiloché de crabe sur crème fouettée aux perles de Yuzu

2.00

Shredded crab with yuzu cream

arvio≈ 140 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Petits légumes frais marinés au pestovegetarian

2.00

Marinated fresh vegetables with pesto

arvio≈ 110 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Toasts

Jambon serrano et tapenade

0.80

Serrano ham and tapenade toast

arvio≈ 160 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Haddock sur crème fouettée à l’aneth

0.80

Haddock with dill cream toast

arvio≈ 150 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Chèvre fondant au miel et noixvegetarian

0.80

Goat cheese with honey and walnuts toast

arvio≈ 190 kcal14 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Foie gras en trois façons (torchon, terrine et mariné)

7.50

Foie gras trio toast

arvio≈ 250 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Craquant au saumon fumé sur salpicons de tomate et avocat

7.50

Smoked salmon with tomato and avocado toast

arvio≈ 210 kcal14 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

LES ENTRÉES

Émincé de chapon sur salade aux éclats de morilles et châtaignes

7.50

Sliced capon with morels and chestnuts salad

arvio≈ 320 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70

St Jacques fraîche poîlées sur salade au jambon cru et petits légumes

7.50

Sautéed scallops with cured ham salad

arvio≈ 260 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67

LES PLATS

Filet de veau émincé sauce morilles

9.50

Sliced veal with morel sauce

arvio≈ 450 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74

Sauté de cerf sauce grand veneur

9.50

Venison sauté Grand Veneur sauce

arvio≈ 480 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74

Dorade royale poîlée sur peau au jus de moules

9.50

Sautéed royal bream with mussel jus

arvio≈ 380 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66

Cuisse de canard confite sauce vin et thym

9.50

Duck confit with wine and thyme sauce

arvio≈ 520 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71

Filet de pintade au cœur de foie gras, réduction de cidre

9.50

Guinea fowl fillet with foie gras and cider reduction

arvio≈ 550 kcal14 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71

LES GARNITURES

Galette de pommes de terre râpéesvegetarian

Grated potato pancake

arvio≈ 220 kcal30 g hiilihydraatteja

Riz aux légumes craquantsvegetarian

Vegetable rice

arvio≈ 180 kcal32 g hiilihydraatteja

Tatin d’endivevegetarian

Endive Tatin

arvio≈ 220 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Poire au vin à la cannellevegetarian

Poire au vin with cinnamon

arvio≈ 180 kcal35 g hiilihydraattejaraskas 35

Champignons poîlésvegetarian

Sautéed mushrooms

arvio≈ 120 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66

FROMAGES

Trio de brie, comté et chèvre ; salade aux noix et pignons de pins/vinaigrettevegetarian

3.50

Cheese trio with nut salad

arvio≈ 450 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66

Tarte fine de livarot et pont l’évêque sur pommes poîlées, salade et vinaigrettevegetarian

3.50

Livarot and Pont l'Évêque tart with potatoes

arvio≈ 520 kcal30 g hiilihydraatteja

LES DESSERTS

Véritable forêt noire aux cerises amarena

3.50

Black Forest cake with amarena cherries

arvio≈ 550 kcal45 g hiilihydraattejaraskas 30

Fameux délice mandarine/chocolat blanc et coulis

3.50

Mandarin and white chocolate delight

arvio≈ 420 kcal38 g hiilihydraattejaraskas 35

Chibouste aux framboises sur petit sablé, éclats de meringues

3.50

Raspberry chibouste on shortbread

arvio≈ 380 kcal40 g hiilihydraattejaraskas 34

Le fondant poire/caramel et crème anglaise

3.50

Pear and caramel fondant with custard

arvio≈ 480 kcal48 g hiilihydraattejaraskas 33

Formules

Menu à 22.00€ ENTRÉE/PLAT/GARNITURES/FROMAGES/DESSERT

22.00

Set Menu 22€

arvio≈ 1800 kcal150 g hiilihydraattejaraskas 25

Planche apéritive Pour 2 personnes (1 planche)

14.00

Aperitif platter for 2

arvio≈ 800 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65

Planche apéritive Pour 4 personnes (2 planches)

24.00

Aperitif platter for 4

arvio≈ 1600 kcal60 g hiilihydraattejaraskas 36

Menu enfant Entrée/plat/dessert

10.00

Kids Menu (3 courses)

arvio≈ 900 kcal80 g hiilihydraatteja

Menu enfant Plat/dessert

7.00

Kids Menu (2 courses)

arvio≈ 700 kcal60 g hiilihydraatteja

Services de la semaine

Menu du jour

14.00

Daily Menu — Entrée, plat, fromage, dessert et ¼ de vin inclus

arvio≈ 1900 kcal160 g hiilihydraattejaraskas 25

Services de la semaine

Menu à 14,00€ ttc

14.00

Daily Menu 14€ — Entrée, plat, fromage, dessert et ¾ de vin inclus

arvio≈ 1850 kcal155 g hiilihydraattejaraskas 25

Service du samedi midi

Menu / carte à 25,00€ ttc

25.00

Saturday Lunch Menu — Mise en bouche, entrée, plat, fromage et dessert

arvio≈ 1700 kcal140 g hiilihydraattejaraskas 25

MENU à 25.00€ sans boissons

St Jacques poîlées sur salade au jambon cru et parmesan

Sautéed scallops with cured ham and parmesan

arvio≈ 320 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67

Tartare aux 2 saumons, crème ciboulette et toasts

Salmon tartare with chive cream

arvio≈ 380 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Salade magret fumé, copeaux de foie gras et pain d’épices

Smoked duck breast salad with foie gras

arvio≈ 410 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Tulipe d’écrevisses aux petits légumes et mangues confites

Crayfish tulip with vegetables and mango

arvio≈ 220 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 77

Faux filet sauce bordelaise (vbf)

Sirloin steak Bordelaise sauce

arvio≈ 750 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73

Rôti de veau sauce forestière

Roast veal forestière sauce

arvio≈ 680 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73

Sandre poîlé sur peau au beurre blanc

Sautéed pike-perch with beurre blanc

arvio≈ 620 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69

Suprême de pintade sauce normande

Guinea fowl supreme Normande sauce

arvio≈ 710 kcal32 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73

Moelleux citron meringué

Lemon meringue tart

arvio≈ 450 kcal55 g hiilihydraattejaraskas 43

Profiteroles vanille, chocolat chaud et chantilly

Vanilla profiteroles with hot chocolate

arvio≈ 650 kcal60 g hiilihydraattejaraskas 26

Délice abricot/fruits rouges

Apricot and red fruit delight

arvio≈ 380 kcal45 g hiilihydraattejaraskas 43

Brioche poîlée façon pain perdu

Sautéed brioche French toast

arvio≈ 520 kcal50 g hiilihydraattejaraskas 38

MENU à 25.00€ sans boissons

St Jacques poêlées sur salade au jambon cru et parmesan

25.00

Sautéed scallops with cured ham and parmesan

arvio≈ 320 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67

Tartare aux 2 saumons, crème ciboulette et toastspescatarian

25.00

Salmon tartare with chive cream and toast

arvio≈ 380 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Salade magret fumé, copeaux de foie gras et pain d’épices

25.00

Smoked duck breast salad with foie gras and gingerbread

arvio≈ 420 kcal28 g hiilihydraatteja

Tulipe d’écrevisses aux petits légumes et mangues confitespescatarian

25.00

Crayfish cocktail with vegetables and candied mango

arvio≈ 220 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 77

Faux filet sauce bordelaise (vbf)

25.00

Sirloin steak Bordelaise sauce

arvio≈ 750 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73

Rôti de veau sauce forestière

25.00

Roast veal forestière sauce

arvio≈ 680 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73

Sandre poêlé sur peau au beurre blancpescatarian

25.00

Pan-seared pike-perch with beurre blanc

arvio≈ 620 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69

Suprême de pintade sauce normande

25.00

Guinea fowl supreme Normande sauce

arvio≈ 710 kcal32 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73

Salade et fromagesvegetarian

25.00

Salad and cheeses

arvio≈ 450 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66

Moelleux citron meringuévegetarian

25.00

Lemon meringue cake

arvio≈ 450 kcal55 g hiilihydraattejaraskas 43

Profiteroles vanille, chocolat chaud et chantillyvegetarian

25.00

Vanilla profiteroles with hot chocolate and whipped cream

arvio≈ 650 kcal60 g hiilihydraattejaraskas 26

Délice abricot/fruits rougesvegetarian

25.00

Apricot and red fruit delight

arvio≈ 450 kcal55 g hiilihydraattejaraskas 40

Brioche poêlée façon pain perduvegetarian

25.00

Pan-fried brioche French toast

arvio≈ 650 kcal60 g hiilihydraatteja

Suggestions du week-end

Salade d’aiguillette de canard

Duck breast fillet salad

arvio≈ 420 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74

Mignon de porc au jus de lard

Pork tenderloin with lard jus

arvio≈ 580 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71

Assiette gourmande

Gourmet platter

arvio≈ 850 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Onko tämä ruokalista vielä oikein?

78dia
scorearvio

Ranskalaisia vähähiilihydraattisia vaihtoehtoja

Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.

Ravintolassa on runsaasti proteiinipitoisia pääruokia ja vähähiilihydraattisia alkuruokia. Voit valita lisukkeet itse kulhydraattimäärän minimoimiseksi.

41 diabetesystävällistä · 65 annosta

Arvostelut

Arvostelu

Ei vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.

Käytännön tiedot

Osoite: place St Philibert 4, 72350 Fontenay sur Vègre
Aukioloajat: ei tiedossa
Yhteystiedot: +33243926314 restaurant.saint.phillibert@orange.fr
Lähteet: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), st-philibert-restaurant.fr/
Tiedot: täydellisyys 67 %, luotettavuus 79 %

Omistatko Le Saint Philibert - Fontenay-sur-Vègre, 4 Place Saint-Philibert? Rekisteröi paikkasi.