VAIVAI

Grüneburgweg 16, 60322 Frankfurt am Main

Avoinna nyt · asti 00:00

Italian€€€€

Ruokalista

Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 12. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.

Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 13. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.

Colazione

Cornetto

3.00

Croissant — frisch aufgebackenes Buttercroissant

arvio≈ 320 kcal28 g hiilihydraatteja

Farinata d`avenavegetarian

11.00

Oat Porridge — Lauwarmes Porridge mit Walnüssen, Himbeeren, Blaubeeren, Apfel & Zimt

arvio≈ 450 kcal55 g hiilihydraatteja

Uovo Strapazzatevegetarian

9.00

Scrambled Eggs — Bio-Rührei mit 3 Eiern Natur, dazu servieren wir eine Scheibe geröstetes Sauerteigbrot

arvio≈ 420 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

+ Champignonsvegetarian

3.00

Mushrooms

arvio≈ 60 kcal3 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

+ Kirschtomatenvegan, vegetarian

2.00

Cherry Tomatoes

arvio≈ 30 kcal4 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67

+ Beef-Bacon

4.00

Beef Bacon

arvio≈ 180 kcal1 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Shakshuka VAIVAI Stylevegetarian

13.00

Shakshuka — Zwei pochierte Bio-Eier, in einer pikanten Tomatensauce mit Parmesan, Peperoncini, frischem Basilikum & geröstetem Sauerteigbrot

arvio≈ 480 kcal40 g hiilihydraatteja

Pane Tostato

21.00

Toast with Rump Steak — Geröstetes Sauerteigbrot mit rosa gebratenem Rumpsteak 150g, frischem Rucola, Cocktailtomaten & pikanter VAIVAI Salsa

arvio≈ 620 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69

+ zwei Bio-Spiegeleier on topvegetarian

3.80

Fried Eggs

arvio≈ 160 kcal1 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

VAIVAI Brioche

21.00

Brioche with Salmon and Egg — Goldbraun gebratenes Brioche, geräucherter Lachs, frische Avocado, Sauce Hollandaise und ein Bio-Spiegelei

arvio≈ 780 kcal45 g hiilihydraatteja

Zuppa Del Giorno

8.00

Soup of the Day — hausgemachte und saisonal variierende Tagessuppe, dazu servieren wir eine Scheibe geröstetes Sauerteigbrot

arvio≈ 320 kcal40 g hiilihydraattejatasapainoinen 77

Bruschettavegan, vegetarian

8.00

geröstetes Sauerteigbrot mit frischer Tomatensalsa, Basilikum & feinstem Olivenöl

arvio≈ 280 kcal35 g hiilihydraattejatasapainoinen 73

• mit Burrata und Basilikumölvegetarian

4.00

Bruschetta with Burrata

arvio≈ 180 kcal3 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Insalata Mistavegetarian

16.00

Mixed Salad — großer saisonaler Salat mit VAIVAI Hausdressing, Radieschen, Karotten, Sellerie, Fenchel, eingelegten roten Zwiebeln & Wildkräutern

arvio≈ 450 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 75

• mit gebratenen Pilzenvegetarian

3.00

Mixed Salad with Mushrooms

arvio≈ 80 kcal4 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

• mit Burrata und Basilikumölvegetarian

5.00

Mixed Salad with Burrata

arvio≈ 200 kcal3 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

• mit Maispoulardenbrust vom Grill

6.00

Mixed Salad with Grilled Chicken

arvio≈ 220 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 79

• mit rosa gebratenem Tagliata vom Rind 150g

8.00

Mixed Salad with Tagliata Beef

arvio≈ 350 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65

VAIVAI Bowlvegetarian

16.00

Fregula Bowl — mit gerösteten sardischen Fregula Nudeln, frische Avocado, Gurken, Cocktail-Tomaten, Rucola, hausgemachte Caponata & Sesam Sauce

arvio≈ 650 kcal65 g hiilihydraattejatasapainoinen 74

• mit mariniertem Gelbflossen Thunfischtatar 60g

6.00

Fregula Bowl with Tuna Tartare

arvio≈ 150 kcal2 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Grill

VAIVAI Burger

16.00

Beef Burger — 150g Patty vom Black Angus Rind im Brioche Bun mit Salsa VAIVAI, Romana Salat, Tomate, Cheddar und Gewürzgurke, dazu wahlweise Pommes oder kleiner gemischter Salat

arvio≈ 950 kcal65 g hiilihydraatteja

• mit Doppel Patty

6.00

Double Beef Burger

arvio≈ 1200 kcal65 g hiilihydraatteja

• mit Beef Bacon

4.00

Beef Burger with Bacon

arvio≈ 1050 kcal65 g hiilihydraatteja

VAIVAI Beyond Burgervegan, vegetarian

16.00

Beyond Burger — mit saftigem Beyond Meat Patty, Brioche Bun, Salsa VAIVAI, Romana Salat, Tomate und roten Zwiebeln, dazu wahlweise Pommes oder kleiner gemischter Salat

arvio≈ 880 kcal68 g hiilihydraattejatasapainoinen 65

Rib Eye

39.00

Rib Eye Steak — Australian Prime Black Angus Beef mit hausgemachter Chimichurri Soße

arvio≈ 650 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74

Rib Eye

46.00

Rib Eye Steak — Australian Prime Black Angus Beef mit hausgemachter Chimichurri Soße

arvio≈ 800 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 72

+ Pommesvegan, vegetarian

3.50

Fries

arvio≈ 350 kcal40 g hiilihydraatteja

+ kleiner gemischter Salatvegetarian

3.50

Mixed Salad

arvio≈ 120 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66

+ Verdure Grigliatevegan, vegetarian

8.00

Grilled Vegetables — saisonales Marktgemüse vom Grill

arvio≈ 180 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66

Steak frites

28.00

VAIVAI Style Tagliata vom Roastbeef (200g) mit gegrillter Zitrone, Salsa Verde, Chilis & hausgemachten Pommes

arvio≈ 850 kcal45 g hiilihydraatteja

• je weitere 100g

18.00

Extra Steak

arvio≈ 300 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66

Salse

Chimichurrivegan, vegetarian

3.50

Chimichurri Sauce — Zwiebel, Petersilie, Paprika

arvio≈ 80 kcal4 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Verde

3.50

Salsa Verde — Petersilie, Sardelle, Kapern

arvio≈ 90 kcal3 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

VAIVAIvegan, vegetarian

3.50

VAIVAI Sauce — Tomate, würzig, pikant

arvio≈ 60 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Burro di Erbevegetarian

3.50

Herb Butter — hausgemachte Kräuterbutter aus Frankfurter Grüne Soße Kräutern

arvio≈ 120 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Crema di Capperivegetarian

3.50

Caper Mayo — Kapern-Mayo

arvio≈ 110 kcal2 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Crema di Tartufovegetarian

6.00

Truffle Mayo — Trüffel-Mayo

arvio≈ 120 kcal2 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

VAIVAI Aiolivegetarian

3.50

Garlic Aioli — Limetten-Knoblauch-Mayo

arvio≈ 110 kcal2 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Peperoncinivegan, vegetarian

3.50

Chili Oil — in feinen Scheiben mit Kräutern in Olivenöl

arvio≈ 100 kcal2 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Pasta

Parmigianavegetarian

18.00

Eggplant Parmigiana — Auberginen-Auflauf mit Tomaten, Parmesan, Basilikum & kleinem Beilagensalat

arvio≈ 550 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74

Lasagne alla VAIVAI

18.00

Beef Lasagna — mit Black Angus Rinderragout, Burrata, Tomatensugo & kleinem Beilagensalat

arvio≈ 850 kcal65 g hiilihydraatteja

Pasta Calabresevegan, vegetarian

15.00

Linguine mit Kirschtomaten, Zwiebeln, Knoblauch & Chili

arvio≈ 580 kcal85 g hiilihydraattejatasapainoinen 65

Tagliatelle al Salmone e Limone

19.00

Salmon Tagliatelle — feine Bandnudeln mit frischem Lachsfilet, Blattspinat, Kirschtomaten & einer leichten Zitronensauce

arvio≈ 680 kcal70 g hiilihydraattejatasapainoinen 71

Torta

Tiramisu Classicovegetarian

7.00

Tiramisu — Mascarpone, Löffelbiskuit, Amaretto, Espresso und Kakaopulver

arvio≈ 520 kcal45 g hiilihydraattejaraskas 28

VAIVAI Cheesecakevegetarian

8.00

Cheesecake — Cremiger Käsekuchen

arvio≈ 480 kcal38 g hiilihydraattejaraskas 30

3-Gang Mittagsmenü

Erbsen-Minz-Suppevegetarian

Pea Mint Soup

arvio≈ 180 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 82

Fettina di vitello impanata

26.00

Veal Schnitzel — Paniertes Kalbsschnitzel mit Baked Potato, Sourcream & Coleslaw

arvio≈ 920 kcal60 g hiilihydraatteja

Fish & Chips Frankfurt Style

24.00

Fish and Chips — Gebackener Kabeljau mit Pommes & grüner Soße

arvio≈ 880 kcal75 g hiilihydraatteja

Linguine con punte di filetto di manzo

26.00

Beef Linguine — Linguine mit Rinderfiletspitzen, mediterranes Gemüse in einer Weißwein-Butter-Sauce

arvio≈ 720 kcal68 g hiilihydraattejatasapainoinen 65

Latte-Macchiato-Törtchenvegetarian

Latte Macchiato Cake

arvio≈ 410 kcal42 g hiilihydraattejaraskas 40

Onko tämä ruokalista vielä oikein?

90veggie
scorearvio

Italialainen ruoka ja kasvisvaihtoehdot

Kuinka hyvin kasvissyöjä syö täällä, luettu ruokalistasta. Ei arvostelupisteet.

Listalta löytyy Parmigiana ja Pasta Calabrese. Vegaanit voivat valita Beyond Burgerin.

29 kasvis- ja 9 vegaanista annosta 50:sta

80dia
scorearvio

Proteiinipitoisia ja hiilihydraattitietoisia valintoja

Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.

Ravintolassa on useita hyviä vähähiilihydraattisia vaihtoehtoja. Rib Eye ja Parmigiana ovat hyviä pääruokia.

28 diabetesystävällistä · 50 annosta

Arvostelut

Arvostelu

Ei vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.

Käytännön tiedot

Osoite: Grüneburgweg 16, 60322 Frankfurt am Main
Aukioloajat: ma09:00–00:00
ti09:00–00:00
ke09:00–00:00
to09:00–02:00
pe09:00–02:00
la18:00–02:00
susuljettu
DJ's freitags und samstags ab 22:30 den Loungebereich von Dinner zu Dance verwandeln
Yhteystiedot: +496990559305 info@vaivai.de
Lähteet: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), vaivai.de/frankfurt/
Tiedot: täydellisyys 83 %, luotettavuus 80 %

Omistatko VAIVAI? Rekisteröi paikkasi.