takaisin hakuun

Brauhof Freiberg

Körnerstraße 2, 09599 Freiberg

aukioloajat eivät tiedossa

bar food€€€€
ArvosteluSoitaVerkkosivut

Ruokalista

Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 12. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.

Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 13. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.

VORSPEISEN UND SALATE
Würzfleisch vom Schwein
8.90
Seasoned pork with cheese — im Näpfchen, mit Käse überbacken und Zitrone
arvio≈ 320 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Kleiner Beilagensalatvegetarian
7.40
Side salad — bunte Blattsalate und marinierte Rohkost mit Hausdressing
arvio≈ 180 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Caesar Salat
10.90
Caesar salad with chicken — Römersalat, Cocktailtomaten, Buttercroutons, pochierte Hähnchenbrust und Parmesandressing
arvio≈ 450 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Caesar Salat
16.90
Caesar salad with chicken — Römersalat, Cocktailtomaten, Buttercroutons, pochierte Hähnchenbrust und Parmesandressing
arvio≈ 620 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
SUPPEN
Bierkutschersuppe
7.50
Goulash soup — herzhafte Gulaschsuppe nach traditionellem Rezept mit Baguette
arvio≈ 410 kcal38 g hiilihydraatteja
ZWISCHENDURCH ZUM BIER
Hackepeter – Frisch vom Metzger
10.20
Hackepeter (minced pork) — Gehacktes vom Schwein mit Eigelb, Zwiebeln, Butter, gemischtem Brot und Salatgarnitur
arvio≈ 580 kcal32 g hiilihydraatteja
Brauhof’s Brotzeitteller
12.90
Brotzeit platter — frisches Bierbrot mit Griebenschmalz, Obazda und Gewürzgurke
arvio≈ 650 kcal45 g hiilihydraatteja
Hausgemachte Eisbeinsülze
13.90
Pork knuckle jelly — mit Zwiebelringen, Gewürzgurke, Remouladensauce und wahlweise mit Bierbrot
arvio≈ 420 kcal35 g hiilihydraatteja
Bratkartoffelnvegetarian
17.50
Fried potatoes
arvio≈ 480 kcal42 g hiilihydraatteja
Feiner Räucherlachs mit Meerrettichdippescatarian
14.90
Smoked salmon with horseradish — serviert zu Kartoffelrösti und gehobelten Parmesan
arvio≈ 410 kcal28 g hiilihydraatteja
UNSERE KLASSIKER
Deftiges „Brauhofbauernfrühstüc“
14.90
Farmer's breakfast — mit Grillwurst, Zwiebel und Gewürzgurke
arvio≈ 780 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 72
Schwarzbiergulasch vom Ochsen
20.90
Ox goulash with dark beer — an Rote Beete Gemüse und Böhmischen Knödeln
arvio≈ 720 kcal65 g hiilihydraattejatasapainoinen 76
Sauerbraten vom Rind nach traditioneller Art mit Lebkuchensauce
23.40
Sauerbraten — dazu Apfelrotkohl, hausgemachte Kartoffelklöße und Semmelbutter
arvio≈ 850 kcal75 g hiilihydraatteja
Sächsisches Braumeistersteak
23.40
Beer-battered pork steak — serviert im Salatbett, dazu Pommes Frites (Schweinerückensteak im Bierteig gebacken mit Schinken-Käsefüllung)
arvio≈ 980 kcal70 g hiilihydraatteja
Hähnchenbrustfilet in der Malzkruste
18.90
Malt-crusted chicken breast — in einer Gerstenmalzpanade gebraten, dazu reichen wir dunkle Biersauce, Bratkartoffeln und Salatbeilage
arvio≈ 740 kcal45 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
Braumeister Grillhaxe (vom Schwein) in Schwarzbiersoße
19.90
Roasted pork knuckle — mit Weißkohlsalat, hausgemachten Klößen und Semmelbutter
arvio≈ 890 kcal60 g hiilihydraatteja
BRAUMEISTERSCHNITZEL
Klassisch in Wiener Panade
22.50
Wiener Schnitzel — mit Schwarzbiersauce, geschmolzenen Zwiebeln, Schinkenspeck und Bratkartoffeln
arvio≈ 820 kcal55 g hiilihydraatteja
Royal in Wiener Panade mit Würzfleisch gratiniert
23.40
Royal Schnitzel — dazu Buttererbsen und Pommes Frites
arvio≈ 910 kcal65 g hiilihydraatteja
UNSER WOCHEN-TRIO
HAXEN - MITTWOCH
16.90
Pork knuckle — inkl. 0,5 l Freiberger Fassbier
arvio≈ 1100 kcal60 g hiilihydraattejaraskas 43
RIPPCHEN - DONNERSTAG
16.50
Ribs with BBQ sauce — mit BBQ Sauce & Coleslaw
arvio≈ 720 kcal35 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
FÜR NICHT FLEISCHESSER
Feines Matjesfiletpescatarian
14.90
Pickled herring fillet — mit Zwiebelringen, Remouladensauce und wahlweise mit Bierbrot
arvio≈ 520 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65
Bratkartoffelnvegetarian
18.20
Fried potatoes — mit Zwiebelringen, Remouladensauce und wahlweise mit Bierbrot
arvio≈ 680 kcal55 g hiilihydraatteja
Seelachsfilet im Bierbackteigpescatarian
19.80
Beer-battered pollock — serviert mit Selleriepüree, Grillgemüs und Petersiliengremolata
arvio≈ 580 kcal42 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Gnocchi in Kräuterbutter geschwenktvegetarian
15.70
Gnocchi with herb butter — mit buntem Grillgemüs und gehobeltem Parmesan
arvio≈ 610 kcal58 g hiilihydraattejatasapainoinen 69
SÜSSE LECKEREIEN
Original Freiberger Eierscheckevegetarian
5.80
Eierschecke (Cheesecake)
arvio≈ 420 kcal38 g hiilihydraattejaraskas 39
Tonkabohnen Crème brüléevegetarian
8.90
Tonka bean crème brûlée — mit marinierten Beeren
arvio≈ 380 kcal28 g hiilihydraattejaraskas 44
Sächsischer Apfelstrudelvegetarian
8.90
Apple strudel — an Vanilleeis und Schlagsahne
arvio≈ 650 kcal72 g hiilihydraattejaraskas 30
Lauwarmer Schokoladenkuchen mit flüssigem Kernvegetarian
9.50
Chocolate cake with liquid core — serviert zu Apfelkompott, Vanillesauce und Erdbeersorbet
arvio≈ 720 kcal68 g hiilihydraattejaraskas 23
KLEINER EISGENUSS
Kernölkussvegetarian
5.90
Pumpkin seed oil ice cream — 1 Kugel Vanilleeis mit Kürbiskernöl, gerösteten Kürbiskernen und Schlagsahne
arvio≈ 310 kcal22 g hiilihydraattejaraskas 42
„Eis & Heiß“vegetarian
8.20
Ice cream with hot raspberries — Vanille und Schokoladeneiscreme, heiße Himbeeren und Schlagsahne
arvio≈ 450 kcal42 g hiilihydraattejaraskas 34
Solovegetarian
3.50
Ice cream scoop — Eine Kugel Eis nach Wahl: Vanille-, oder Schokoladeneiscreme, Erdbeersorbet
arvio≈ 140 kcal18 g hiilihydraatteja

Onko tämä ruokalista vielä oikein?

61veggie
scorearvio

Baariruokaa vähäisillä kasvisvaihtoehdoilla

Kuinka hyvin kasvissyöjä syö täällä, luettu ruokalistasta. Ei arvostelupisteet.

Pääruokaksi on saatavilla gnocchi grillatuilla kasviksilla. Lisäksi menuuun kuuluu bratkartoffeln-perunoita ja pieni sivusalaatti. Sekakattilapöytä toimii hyvin.

11 kasvis- ja 0 vegaanista annosta 26:sta

48dia
scorearvio

Vähähiiliäisiä vaihtoehtoja baari-ruokaan

Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.

Valikoima on rajoitettu, sillä monet annokset sisältävät leipää ja perunoita. Tarjolla on kuitenkin hyviä salaatteja ja liha-annoksia.

7 diabetesystävällistä · 31 annosta

Arvostelut

Arvostelu
Ei vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.

Käytännön tiedot

Osoite
Körnerstraße 2, 09599 Freiberg
Aukioloajat
ei tiedossa
Yhteystiedot
+32373135300 info@freiberger-brauhof.de
Lähteet
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), freiberger-brauhof.de/
Tiedot
täydellisyys 67 %, luotettavuus 95 %

Omistatko Brauhof Freiberg? Rekisteröi paikkasi.