takaisin hakuun

Schiff Freiburg - Hotel, Bar, Restaurant

Schwarzwaldstraße 82, 79102 Freiburg im Breisgau

Suljettu nyt · avataan to 07:30

€€€€
ArvosteluVaraaSoitaVerkkosivut

Ruokalista

Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 12. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.

Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 13. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.

Biergarten - Klassiker
Bunt gemischte Frühlingssalatevegetarian
8.50
Mixed Spring Salad — Rohkost / Kerne / Brot
arvio≈ 320 kcal28 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
Badischer Wurstsalat / Elsässer Wurstsalat
14.90
Wurstsalat — Zwiebelringe / Radieschen / Zillertaler Bergkäse
arvio≈ 550 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Wildbratwürste
17.50
Wild Boar Sausages — Kartoffelpüree / Röstzwiebeln / Jus
arvio≈ 720 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Badisches „Schiff‘s“ Dreierlei
17.90
Baden Platter — Wurstsalat / Brägele / Bibiliskäs
arvio≈ 850 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65
Panierte Schnitzel vom Landschwein
19.80
Pork Schnitzel — Preiselbeeren / Pommes Frites
arvio≈ 980 kcal65 g hiilihydraatteja
Schweinsbraten
22.50
Bratensoße / Kartoffelknödel / Rahmsauerkraut
arvio≈ 820 kcal55 g hiilihydraattejatasapainoinen 70
Vegetarisch / vegan
Portion Pommes fritesvegan, vegetarian
6.90
French Fries
arvio≈ 450 kcal48 g hiilihydraatteja
Bratkartoffeln mit Kräuterquarkvegetarian
8.90
Fried Potatoes with Herb Quark
arvio≈ 580 kcal38 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Gegrillte Auberginevegetarian
12.50
Grilled Eggplant — Koriander Sour-Creme / Salatbouquet
arvio≈ 380 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Flammkuchen nach „griechischer Art“vegetarian
14.90
Greek Style Flammkuchen — Flammkuchen-Creme, Weißkäse, Peperoni
arvio≈ 680 kcal52 g hiilihydraatteja
Schiff’s Käsespätzlevegetarian
15.50
Cheese Spätzle — Geschmälzte Zwiebeln / Preiselbeeren
arvio≈ 750 kcal62 g hiilihydraatteja
Selbstgemachte Raviolivegetarian
24.50
Homemade Ravioli — Getrocknete Tomaten / Ricotta / Wildkräuter / Parmesan / Salbeibutter
arvio≈ 620 kcal48 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
Suppen
Badische Rinderkraftbrühe
8.50
Beef Consommé — Flädle / Gemüse / Schnittlauch
arvio≈ 220 kcal24 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Gazpacho Andaluz (vegan)vegan, vegetarian
8.50
Gazpacho Andaluz — die „andalusische Gemüse-Kaltschale“
arvio≈ 150 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 72
Salate
Bunt gemischte Salate der Saisonvegetarian
8.50
Seasonal Mixed Salad — Rohkost / Kerne / Brot
arvio≈ 320 kcal28 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
Bunt gemischte Salate der Saisonvegetarian
14.50
Seasonal Mixed Salad — Rohkost / Kerne / Brot
arvio≈ 450 kcal38 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Großer gemischter Salatteller, wahlweise mit: gebratenem Schnitzel
19.50
Mixed Salad with Schnitzel
arvio≈ 680 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Großer gemischter Salatteller, wahlweise mit: gebratenen Pfifferlingevegetarian
21.50
Mixed Salad with Chanterelles
arvio≈ 520 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Großer gemischter Salatteller, wahlweise mit: gebratener Poularde
24.50
Mixed Salad with Chicken
arvio≈ 580 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Großer gemischter Salatteller, wahlweise mit: gebratenen Rinderstreifen
26.50
Mixed Salad with Beef Strips
arvio≈ 620 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Vorspeisen
Gratinierter Ziegenfrischkäsevegetarian
14.50
Gratinated Goat Cheese — Preiselbeeren / Aprikosen-Chutney / Walnuss-Crumble / Wildkräutersalat
arvio≈ 420 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Lachsterrinepescatarian
15.50
Salmon Terrine — Avocado-Creme / Gurken / Dill Öl / Baguette-Chips / Rote-Bete Kaviar
arvio≈ 380 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Carpaccio vom heimischen Weiderind
15.90
Beef Carpaccio — Balsamico-Vinaigrette / Parmesan / Wildkräuter
arvio≈ 280 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Vegetarisch / Vegan
Rahm-Pfifferlinge mit Semmelknödelvegetarian
19.50
Creamy Chanterelles with Dumplings — Blattspinat / Parmesan
arvio≈ 650 kcal55 g hiilihydraattejatasapainoinen 69
Risotto nerovegetarian
20.50
Eingelegte rote Bete / Wildkräuter / Parmesan / Gemüsechips
arvio≈ 580 kcal62 g hiilihydraattejatasapainoinen 75
Gegrillte Auberginevegetarian
22.50
Grilled Eggplant Tandoori Style — Koriander Sour Cream / Walnüsse / Granatapfel / Ziegenkäse/ Tandoori-Süßkartoffelpüree (auch als vegane Variante)
arvio≈ 520 kcal38 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 79
Land und Luft
Saltimbocca von der Poularde
26.50
Chicken Saltimbocca — Kräuter-Jus / Ratatouille-Gemüse / Rosmarinkartoffeln
arvio≈ 620 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Schweinefilet mit Nusskruste
26.50
Pork Fillet with Nut Crust — Rahm-Pfifferlinge / Butter-Tagliatelle / Salat der Saison
arvio≈ 780 kcal48 g hiilihydraattejatasapainoinen 72
Rückensteak vom heimischen Weiderind
32.50
Beef Sirloin Steak — Pfeffersauce / Marktgemüse / Kartoffelgratin
arvio≈ 850 kcal32 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Chateaubriand
59.00
Sauce béarnaise / Rosmarinjus / Frühlingsgemüse / Kartoffelgratin
arvio≈ 920 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Wasser
Gebratene Garnelenpescatarian
24.50
Fried Shrimp — Kräuterpesto / Auberginen-Oliven Püree / Artischocke / Kirschtomaten
arvio≈ 480 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Gebratener Wolfsbarschpescatarian
28.50
Fried Sea Bass — Krustentier Sauce / Sommergemüse / Kartoffelpüree mit getrockneten Tomaten
arvio≈ 610 kcal32 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Klassiker
„Gerolltes“ Cordon Bleu vom Landschwein
24.50
Cordon Bleu — Zillertaler Bergkäse / Pommes Frites
arvio≈ 950 kcal65 g hiilihydraatteja
Dessert
Luftiges Topfenmoussevegetarian
9.50
Curd Mousse — Erdbeersalat / Schoko Crumble
arvio≈ 380 kcal32 g hiilihydraattejaraskas 44
Hausgemachtes Tiramisuvegetarian
9.50
Tiramisu — Amaretto-Pfirsich / Vanilleeis
arvio≈ 450 kcal42 g hiilihydraattejaraskas 31
Eisvegetarian
2.50
Ice Cream — Pistazie / Schoko / Vanille
arvio≈ 150 kcal18 g hiilihydraatteja
Sorbet nach Wahlvegan, vegetarian
2.50
Sorbet — Himbeere / Erdbeere / Mango
arvio≈ 110 kcal25 g hiilihydraattejaraskas 39
Schiff‘s Menü
3 Gänge vegetarischvegetarian
39.00
Vegetarian 3-Course Menu — Gratinierter Ziegenfrischkäse, Gegrillte Aubergine, Luftiges Topfenmousse
arvio≈ 1120 kcal78 g hiilihydraattejaraskas 42
3 Gänge mit Poularde
45.00
Chicken 3-Course Menu — Gratinierter Ziegenfrischkäse, Saltimbocca von der Poularde, Luftiges Topfenmousse
arvio≈ 1220 kcal72 g hiilihydraattejaraskas 38
Suppen
Kürbiscremesuppevegetarian
8.50
Pumpkin Cream Soup — Geröstete Kürbiskerne / Kürbis-Öl
arvio≈ 220 kcal24 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Salate
Bunt gemischte Salate der Saisonvegetarian
15.50
Seasonal Mixed Salad — Rohkost / Kerne / Brot
arvio≈ 450 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 79
Großer gemischter Salatteller, wahlweise mit: gebratenen Pilzenvegetarian
21.50
Mixed Salad with Mushrooms
arvio≈ 520 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Großer gemischter Salatteller, wahlweise mit: gebratenen Rinderstreifen
24.50
Mixed Salad with Beef Strips
arvio≈ 650 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Vorspeisen
Gebratene Garnelenpescatarian
16.50
Fried Shrimp with Saffron — Safran-Vinaigrette / Maronen / Orangen Filets / Selleriepüree
arvio≈ 380 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Vegetarisch / Vegan
Rahm-Pilze mit Semmelknödelvegetarian
19.50
Creamy Mushrooms with Dumplings — Blattspinat / Parmesan
arvio≈ 720 kcal55 g hiilihydraattejatasapainoinen 69
Geschmorter Spitzkohl (vegan)vegan, vegetarian
21.50
Braised Pointed Cabbage — Vegane Jus / Sellerie Püree / Balsamico-Kirschen
arvio≈ 410 kcal32 g hiilihydraattejatasapainoinen 67
Asia Curry (vegan)vegan, vegetarian
22.50
Asia Curry — Karamellisierte Erdnüsse / Koriander / Basmati Reis
arvio≈ 680 kcal75 g hiilihydraattejatasapainoinen 72
Land und Luft
Geschmorte Rinderbäckle
27.50
Braised Beef Cheeks — Burgundersauce / Wurzelgemüse / selbstgemachte Spätzle
arvio≈ 850 kcal50 g hiilihydraattejatasapainoinen 69
Knusprig gebratene Entenbrust
28.50
Crispy Duck Breast — Portwein Sauce / Gewürz Rotkraut / Semmelknödel
arvio≈ 780 kcal48 g hiilihydraattejatasapainoinen 69
Rückensteak vom heimischen Weiderind
34.00
Beef Sirloin Steak — Pfeffersauce / Marktgemüse / Kartoffelgratin
arvio≈ 920 kcal42 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Wasser
Gebratene Garnelen
26.50
Fried prawns with caramelized peanuts — Karamellisierte Erdnüsse / Koriander / Asia Curry
arvio≈ 620 kcal35 g hiilihydraattejatasapainoinen 73
Gebratenes Zanderfilet
28.50
Fried pike-perch fillet with mustard sauce — Senf Sauce / Speck / Sauerkraut / Kartoffelpüree
arvio≈ 680 kcal38 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Klassiker
Schiff’s Käsespätzlevegetarian
16.50
Cheese spätzle — Röstzwiebeln / Preiselbeeren
arvio≈ 820 kcal65 g hiilihydraatteja
Dessert
Crème brûlée
9.50
Tonkabohnen / Waldbeerenragout / Cassis Sorbet
arvio≈ 450 kcal42 g hiilihydraattejaraskas 34
Schokoladen-Soufflé
9.50
Chocolate soufflé — Marinierte Zwetschgen / Vanilleeis
arvio≈ 580 kcal55 g hiilihydraattejaraskas 29
Eis und Sorbet nach Wahl
2.50
Ice cream and sorbet
arvio≈ 150 kcal20 g hiilihydraatteja
Schiff‘s Menü
3 Gänge vegetarischvegetarian
43.00
3-course vegetarian menu — Gratinierter Ziegenfrischkäse, Asia Curry (vegan), Crème brûlée
arvio≈ 1350 kcal120 g hiilihydraattejaraskas 25
3 Gänge mit Entenbrust
49.00
3-course menu with duck breast — Gratinierter Ziegenfrischkäse, Knusprig gebratene Entenbrust, Crème brûlée
arvio≈ 1520 kcal105 g hiilihydraattejaraskas 21

Onko tämä ruokalista vielä oikein?

89veggie
scorearvio

Laaja valikoima kasvisruokia

Kuinka hyvin kasvissyöjä syö täällä, luettu ruokalistasta. Ei arvostelupisteet.

Tarjolla on annoksia kuten Käsespätzle, risotto nero ja aasialainen curry. Vegaanisia vaihtoehtoja ovat muun muassa gazpacho ja haudutettu kärjikaali.

28 kasvis- ja 5 vegaanista annosta 58:sta

74dia
scorearvio

Proteiinipitoisia annoksia ja salaatteja

Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.

Ravintolassa on useita hyviä liha- ja kalavaihtoehtoja. Valikoimassa on runsaasti vähähiilihydraattisia salaatteja.

28 diabetesystävällistä · 58 annosta

Arvostelut

Arvostelu
Ei vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.

Käytännön tiedot

Osoite
Schwarzwaldstraße 82, 79102 Freiburg im Breisgau
Aukioloajat
ma07:30–09:30
ti07:30–09:30
ke07:30–09:30
to07:30–09:30
pe07:30–09:30
la08:00–10:30
su08:00–10:30
Mittwoch - Sonntag: ab 12h30 durchgehend warme Küche. Frühstück Samstag, Sonntag und an Feiertagen: 8h - 10h30
Yhteystiedot
+4976129088058
Lähteet
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), freiburgerschiff.de/
Tiedot
täydellisyys 83 %, luotettavuus 80 %

Omistatko Schiff Freiburg - Hotel, Bar, Restaurant? Rekisteröi paikkasi.