Goldener Sternen

Emmendinger Str. 1, 79106 Freiburg im Breisgau

Suljettu nyt · avataan 12:00

€€€€

Ruokalista

Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 13. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.

Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 13. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.

Leckere Vorspeisen

Beilagensalat

5.70

side salad

arvio≈ 120 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66

Kleiner gemischter Salat

8.30

small mixed salad

arvio≈ 150 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66

Hausgemachte Rinderbrühe mit Flädle

8.30

beef broth with pancake strips

arvio≈ 220 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70

Selb stgemachte Kalbs-Maultaschen-Suppe

9.30

veal maultaschen soup

arvio≈ 280 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Pfifferlings-Wochen

Bunter Salatteller mit gebratenen Pfifferlingen und Knoblauchbaguette

23.40

mixed salad with chanterelles and garlic baguette

arvio≈ 550 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69

Flammkuchen mit frischen Pfifferlingen

19.40

chanterelle flammkuchen — Speck und Zwiebeln

arvio≈ 720 kcal65 g hiilihydraatteja

Weißwein-Risotto mit frischen Pfifferlingen

23.60

chanterelle risotto — Lauchzwiebeln, Kirschtomaten und Grana Padano

arvio≈ 680 kcal75 g hiilihydraattejatasapainoinen 67

Argentinisches Rumpsteak mit gebratenen Pfifferlingen

35.50

rump steak with chanterelles — an Kroketten und Kräuterbutter

arvio≈ 850 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69

Portion gebratene Pfifferlinge

8.90

fried chanterelles

arvio≈ 180 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66

Hausgemachtes Erdbeer- Parfait

8.90

strawberry parfait

arvio≈ 320 kcal35 g hiilihydraattejaraskas 38

Hauptgerichte

Hausgemachte Käsespätzle

14.20

cheese spätzle with bacon — mit geschmälzten Zwiebeln und Speck

arvio≈ 820 kcal60 g hiilihydraatteja

Hausgebeitzter Lachs (kalt serviert)pescatarian

18.90

cured salmon — mit B rägele und Senf-Dill-Sößchen

arvio≈ 610 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73

Schnitzel “Wiener Art”

18.90

wiener schnitzel — mit Beilage Ihrer Wahl* und Bratensoße

arvio≈ 750 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69

Meerrettich-Schnitzel

24.20

horseradish schnitzel — mit Beilage Ihrer Wahl* und Weißweinsoße

arvio≈ 780 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 68

Putensteak “natur”

22.90

turkey steak — mit Beilage Ihrer Wahl* und Bratensoße

arvio≈ 620 kcal40 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 75

Cordon Bleu

27.20

mit Beilage Ihrer Wahl* und Bratensoße

arvio≈ 880 kcal50 g hiilihydraatteja

Hau sgemachter Schweinebraten

23.60

roast pork — mit Beilage Ihrer Wahl* und Bratensoße

arvio≈ 720 kcal40 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69

Hausgemachte Kalbs-Maultaschen

18.90

veal maultaschen — mit Kartoffelsalat oder gem. Salat

arvio≈ 650 kcal55 g hiilihydraattejatasapainoinen 73

Argentinisches Rumpsteak (ca. 200 g.)

29.90

rump steak 200g — mit B eilage Ihrer Wahl* und Pfefferrahmsoße und Kräuterbutter

arvio≈ 780 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 68

Argentinisches Rumpsteak (ca. 300 g.)

36.90

rump steak 300g — mit Beilage Ihrer Wahl* und Pfefferrahmsoße und Kräuterbutter

arvio≈ 920 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Badische Schäufele mit Kartoffelsalat

18.60

badische schäufele

arvio≈ 850 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65

Vegetarische und vegane Hauptgerichte

Indisches Gemüsecurryvegan, vegetarian

18.60

indian vegetable curry — mit Reis (Vegan)

arvio≈ 620 kcal85 g hiilihydraattejatasapainoinen 70

Hausgemachte Samosasvegan, vegetarian

17.80

vegan samosas — mit Salatbeilage und Tomaten-Ingwer-Dipp (Vegan)

arvio≈ 580 kcal65 g hiilihydraattejatasapainoinen 70

Kürbisrisottovegetarian

16.60

pumpkin risotto — mit Balsamico-Kirschtomaten und Grana Padano

arvio≈ 550 kcal60 g hiilihydraattejatasapainoinen 75

Hausgemachte Serviettenknödelvegetarian

15.60

bread dumplings with mushroom sauce — mit Pilzrahmsoße (Mit Austernpilzen, Butterpilzen, Egerlingen, Maronenröhrlingen, Reizkern, Pfifferlingen und Steinpilzen)

arvio≈ 680 kcal55 g hiilihydraattejatasapainoinen 69

Hausgemachte Käsespätzlevegetarian

13.60

cheese spätzle — mit geschmälzten Zwiebeln

arvio≈ 750 kcal65 g hiilihydraatteja

Wochengerichte

Dienstags: Leberle sauer, mit Brägele

18.90

sour liver

arvio≈ 650 kcal40 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69

Mittwoch: Ofenfrischer Schweinbraten mit Beilage Ihrer Wahl

23.60

oven roast pork

arvio≈ 800 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67

Donnerstags: Hausgemachte Kalbs- Frikadellen mit Kartoffelsalat

18.90

veal meatballs

arvio≈ 620 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69

Freitags: “Forelle Müllerin” mit Petersilienkartoffelnpescatarian

18.90

trout meuniere

arvio≈ 580 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78

Sonntags: Tafelspitz mit Meerrettichsauce, Kartoffeln und Preiselbeeren

23.60

tafelspitz

arvio≈ 650 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 79

Salate u nd Vesper

Großer gemischter Salat

14.30

large mixed salad

arvio≈ 350 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65

Salat “Wirtshaus”

24.30

house salad with rump steak — Großer gemischter Salat mit Rumpsteakstreifen, Kirsc htomaten und Lauchzwiebeln

arvio≈ 650 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78

Salat “Pute”

19.30

house salad with turkey — Groß er gemischter Salat mit Putenstreifen, Kirschtomaten und Lauchzwiebeln

arvio≈ 550 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78

Flammkuchen “Klassisch”

12.90

classic flammkuchen — mit S peck und Zwiebeln, hausgemachter “Crème fraîche” und Käse

arvio≈ 600 kcal50 g hiilihydraatteja

Flammkuchen Lachspescatarian

14.50

salmon flammkuchen — mit hausgebeiztem Lachs, Lauchwiebeln, hausgemachter “Crème fraîche” und Käse

arvio≈ 650 kcal48 g hiilihydraatteja

Flam mkuchen “Vegie”vegetarian

12.90

veggie flammkuchen — mit Gemüs-Mix hausgemachter “Crème fraîche” und Käse

arvio≈ 550 kcal45 g hiilihydraatteja

Badischer Wurstsalat

13.20

badish sausage salad

arvio≈ 450 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Schweizer Wurstsalat mit Bergkäse

14.20

swiss sausage salad with mountain cheese

arvio≈ 550 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Vegetarisches Dreierleivegetarian

15.40

vegetarian trio — Bräg ele, Bibliskäs und Salat

arvio≈ 700 kcal40 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69

Sternen Dreierlei

17.40

house trio — Brägele, Bibliskäs und Wurstsalat

arvio≈ 850 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Eine nackige Brat- oder Currywurst mit Brot

8.30

bratwurst or currywurst with bread

arvio≈ 520 kcal35 g hiilihydraatteja

Zwei nackige Brat- oder Currywürste mit Brot

13.30

two bratwurst or currywurst with bread

arvio≈ 740 kcal40 g hiilihydraatteja

Eine nackige Brat- oder Currywurst mit Pommes

10.30

bratwurst or currywurst with fries

arvio≈ 780 kcal55 g hiilihydraatteja

Zwei nackige Brat- oder Currywurst mit Pommes

15.30

two bratwurst or currywurst with fries

arvio≈ 980 kcal60 g hiilihydraatteja

Schweinerlei

16.90

pork platter — Ein Schnitzel mit Brägele und Bibliskäs

arvio≈ 920 kcal48 g hiilihydraatteja

Portion Spätzle oder Brägele mit Soße

6.80

spätzle or potatoes with sauce

arvio≈ 450 kcal50 g hiilihydraatteja

Für die großen Kleinen

Blauer Fuchs - Käsespätzle

7.40

kids cheese spätzle — wahlweise mit oder ohne Speck

arvio≈ 620 kcal55 g hiilihydraatteja

Schwarzer Kater - Spätzleteller

6.80

kids spätzle with gravy — mit Bratensoße

arvio≈ 510 kcal60 g hiilihydraattejatasapainoinen 69

Leckeres Kinderschnitzel

10.40

kids schnitzel with fries — mit Pommes, Ketchup und Mayo

arvio≈ 850 kcal65 g hiilihydraatteja

Kinder Putensteak

10.90

Kids Turkey Steak — mit Bratensoße und Pommes

arvio≈ 720 kcal55 g hiilihydraattejatasapainoinen 65

Rot-Weißer Papagei - Pommes

5.70

Kids Fish and Chips — mit Ketchup und Mayo

arvio≈ 650 kcal50 g hiilihydraatteja

Dessert

Kaiserschmarrn mit Apfelkompottvegetarian

7.90

Kaiserschmarrn with Apple Compote

arvio≈ 680 kcal75 g hiilihydraattejaraskas 39

Große Portion Kaiserschmarrn mit Apfelkompottvegetarian

10.90

Large Kaiserschmarrn with Apple Compote

arvio≈ 880 kcal95 g hiilihydraattejaraskas 31

Hausgemachte Apfelkülchle mit Vanilleeisvegetarian

9.80

Apple Fritters with Vanilla Ice Cream

arvio≈ 550 kcal60 g hiilihydraattejaraskas 34

Vanilleeis mit heißen Himbeerenvegetarian

8.90

Vanilla Ice Cream with Hot Raspberries

arvio≈ 320 kcal35 g hiilihydraattejaraskas 44

Kugel Vanilleeis mit heißen Espresso üodegenvegetarian

4.90

Vanilla Ice Cream with Hot Espresso

arvio≈ 210 kcal22 g hiilihydraattejaraskas 42

Eine Kugel Eis*vegetarian

2.90

Ice Cream Scoop — Vanille, Schokolade, Erdbeer oder Stracciatella

arvio≈ 140 kcal15 g hiilihydraatteja

Onko tämä ruokalista vielä oikein?

62veggie
scorearvio

Kasvis- ja vegaaniset pääruoat

Kuinka hyvin kasvissyöjä syö täällä, luettu ruokalistasta. Ei arvostelupisteet.

Ruokalistalla on oma osio kasvisruoille, kuten intialaiselle kasviscurrylle ja kurpitsarisotolle. Tarjolla on myös samosaoja ja serviettenknödel-nyyttejä sienikastikkeella.

13 kasvis- ja 2 vegaanista annosta 58:sta

80dia
scorearvio

Liha- ja salaattivaihtoehtoja

Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.

Ravintolassa on paljon proteiinipitoisia annoksia ja valittavissa olevia lisukkeita. Hiilihydraattitietoisille on useita hyviä vaihtoehtoja.

27 diabetesystävällistä · 58 annosta

Arvostelut

Arvostelu

Ei vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.

Käytännön tiedot

Osoite: Emmendinger Str. 1, 79106 Freiburg im Breisgau
Aukioloajat: ma16:00–00:00
ti12:00–00:00
ke12:00–00:00
to12:00–00:00
pe12:00–00:00
la12:00–00:00
su12:00–00:00
Durchgehend warme Küche bis 22.00 Uhr
Yhteystiedot: +49761278373 info@goldenersternen.de
Lähteet: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), goldenersternen.de/
Tiedot: täydellisyys 83 %, luotettavuus 80 %

Omistatko Goldener Sternen? Rekisteröi paikkasi.