Restaurant "Haus an der Eder" Fritzlar
Waberner Straße 7, 34560 Fritzlar
aukioloajat eivät tiedossa
€€€€
Ruokalista
Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 13. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.
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Unsere OASE-Klassiker
Currywurst
6.90
Currywurst with fries — mit Pommes Frites
Gyrosteller
13.50
Gyros platter — Pfannengyros mit Tsatsiki, Krautsalat, und Pommes Frites
Hausgemachte Suppen
Klare Rinderkraftbrühe
4.50
Beef broth with noodles — mit Fadennudeln, Gemüsestreifen und Eierstich
Ungarische Gulaschsuppe
6.00
Hungarian goulash soup
Tomatencremesuppe
5.50
Tomato cream soup — mit Gin und Sahnehaube
Vorspeisen
Gebackener Camembertvegetarian
9.90
Baked Camembert — mit Preiselbeeren, Salatgarnitur und Butter
Gebackene Champignonsvegetarian
9.50
Baked mushrooms — mit Kräuterschmand
Kinder Speisekarte
Portion Pommes mit Ketchupvegetarian
3.50
Fries with ketchup
Chicken Nuggets
6.50
Chicken nuggets with fries — mit Pommes und einem kleinen Salat
Kleines Schnitzel
7.50
Small schnitzel with fries — mit Pommes und einem kleinen Salat
Bandnudeln mit Bolognesesoße
6.50
Tagliatelle Bolognese
Vitaminreiche Salate
Beilagensalatvegetarian
3.20
Side salad
Hessischer Wurstsalat
10.40
Hessian sausage salad — herzhaft zubereitet mit Wurst, Käse, Tomaten, Zwiebeln, Gurken und Mais, serviert mit Graubrot
Salat mit Putenstreifen
13.90
Salad with turkey strips — Blattsalate mit Tomaten, Zwiebeln, Paprika und Putenstreifen, dazu reichen wir Weißbrot
Salat mit Thunfisch
13.90
Salad with tuna — Blattsalate mit Zwiebeln, Tomaten, Schafskäse und Thunfisch
Kleinigkeiten
A lá Mayer
11.90
Pork tenderloin with egg — zwei Schweinelendchen mit Weißbrot, Spiegelei und Salatbeilage
Lücksches`s Brot
15.80
Rump steak sandwich — kleines Rumpsteak (ca. 150 g Rohgewicht) mit Weißbrot, Kräuterbutter und Salatbeilage
Lachsbrot
13.50
Salmon and egg sandwich — Brot mit Ru¨hrei, Lachs und Zwiebeln
Fischgerichte
Gebratenes Zanderfilet
18.90
Fried pike-perch fillet — mit einer Dill- Sahnesoße und Salzkartoffeln
Gebratener Buntbarsch
17.90
Fried perch — mit mediterranem Gemüse und Salzkartoffeln
Unsere Schnitzelspezialitäten
Klassisch nach Wiener Art
13.50
Wiener Schnitzel — Paniertes Schnitzel vom Schwein oder von der Putenbrust. Zu allen Schnitzeln reichen wir Pommes frites.
Zigeuner Art
14.50
Zigeuner Schnitzel — mit dunkler Rahmsoße, Paprika, Gurken und Zwiebeln
Cordon bleu
16.90
mit gekochtem Schinken und Käse gefüllt
Bauern Art
15.90
Farmer's Schnitzel — mit geräuchertem Speck und Zwiebeln
Prager Art
15.90
Prague style Schnitzel — mit dunkler Rahmsoße und Mischpilzen
Walliser Art
17.90
Walliser Schnitzel — mit Preiselbeeren, Parmaschinken und mit Camembert überbacken
Deftige, gut gereifte Rindersteaks
Rumpsteak (ca. 250g Rohgewicht)
25.50
Rump steak — mit hausgemachter Kräuterbutter
Rumpsteak (ca. 250g Rohgewicht)
26.50
Rump steak with onions — mit gebratenen Zwiebeln oder Pfeffersoße
Ritter-Spieß
28.50
Mixed meat skewer — saftig gerillte Steaks vom Rind, Schwein- und Pute am Spieß mit Zucchini, Tomate, Aubergine und Gurke, serviert mit einer Folienkartoffel und Kräuterschmand
Schweinebraten aus dem Ofen
15.80
Roast pork — mit Rotkohl und Kartoffelklößen
Hausgemachtes Wildschweingulasch
17.90
Wild boar goulash — mit Preiselbeeren, Rotkohl und Kartoffelklößen
Spezialitäten des Hauses
Heuwägelchen
17.50
Pork medallions with mushrooms — Medaillons vom Schweinefilet mit Pilzsoße, Bohnen mit Speck & Zwiebeln, dazu Bratkartoffeln
Zartes Putensteak
15.50
Turkey steak with pasta — serviert mit einer Tomatensoße und Bandnudeln
Hawaiilendchen
17.90
Hawaii pork loin — Schweinelendchen mit Käse und Ananas überbacken, dazu Pommes Frites
Walliser Pfanne
19.90
Walliser pan — Schweinelendchen mit Preiselbeeren, Parmaschinken und Camembert überbacken, dazu Pommes frites
Grillpfännchen
18.90
Pork medallions with mushrooms — Schweinemedaillons mit gebratenen Champignons und Sauce Hollandaise überbacken, dazu Pommes Frites
Vegetarische Spezialitäten
Mediterrane Gemüsepfannevegetarian
13.50
Mediterranean vegetable pan — mit Paprika, Zucchini, Aubergine, Champignons und Kartoffeln, serviert mit Kräuterschmand
Frische Nudelpfannevegetarian
14.50
Vegetable pasta pan — Bandnudeln mit Tomaten, Champignons und Lauch in Olivenöl angeschwenkt, mit Parmesan serviert
Nudelpfanne mit Garnelen
18.50
Shrimp pasta pan — Cocktailtomaten, Zucchini, in Sahnesoße
Kalte Gerichte
Hausgemachte Sülze
10.90
Homemade sülze — mit Zwiebeln, Gurke und Bratkartoffeln
Strammer Max
9.90
mit zwei Spiegeleiern und wahlweise rohem oder gekochtem Schinken
Belegtes Brot
9.50
Roast pork sandwich — mit Schweinebraten, garniert mit Gurke und Tomate
Spezialangebot
Spare Ribs satt
15.90
Spare ribs — mit Folienkartoffeln, Krautsalat und zwei Dips
Spezialitäten
Entenbrust
26.50
Duck breast with orange sauce — mit Orangensoße, Kroketten, Blattsalat
Rinder-Carpaccio
16.50
Beef carpaccio — auf Rucola-Salat, Champignons, Cocktailtomaten und Parmesan, Weißbrot
Dienstags = Schnitzeltag
Bärlauch-Schnitzel
14.50
Wild garlic schnitzel — serviert mit einer Bärlauch-Sahne-Soße, Pommes Frites und einem gemischten Salat
Schmand- Schnitzel
14.50
Schmand schnitzel — mit kaltem Kräuterschmand und Kartoffeln
Lauch-Schnitzel
14.50
Leek schnitzel — mit angebratenem Speck, Zwiebeln und Lauch, serviert mit Kartoffeln
Chili-Schnitzel
14.50
Chili schnitzel — mit feuriger Chili-Sahne-Soße und frischen Chilis, Pommes Frites und einem gemischten Salat
Pizza- Schnitzel
14.50
Pizza schnitzel — mit Tomatensoße, gekochtem Schinken und mit Käse überbacken, serviert mit Pommes Frites und einem gemischten Salat
Champignon-Zwiebel-Schnitzelvegetarian
14.50
Mushroom and Onion Schnitzel — mit gebratenen Zwiebeln und Champignons, dazu Pommes Frites und ein gemischter Salat
Schnitzel Holsteiner Art
14.50
Holsteiner Style Schnitzel — mit einem Spiegelei, Röstkartoffeln und einem gemischten Salat
Blumenkohl-Schnitzelvegetarian
14.50
Cauliflower Schnitzel — mit Blumenkohl und Sauce Hollandaise überbacken, dazu Salzkartoffen
Das Menü
Gurken-Apfel-Tatarvegan
Cucumber Apple Tartare — verfeinert mit feinem Zitronenöl und knusprigem Kräuter-Crunch
Paprika-Bisque
Paprika Bisque — mit dem feinen Aroma von geräuchertem Paprikaöl, dazu gereichte Sesam-Cracker
Zitronenrisottovegetarian
Lemon Risotto — veredelt mit aromatischem Kräuteröl und krossem Lauch
Hähnchen-Supreme
Chicken Supreme — perfekt rosa gegart auf samtigem Sellerie-Kartoffel-Püree, begleitet von glasierten Karotten und einer eleganten Weißweinjus
Kräuterseitlingvegetarian
Sautéed King Oyster Mushroom — scharf angebraten (vegetarische Alternative)
Apfel-Tartelettevegetarian
Apple Tartelette — warm, im harmonischen Zusammenspiel mit feiner Vanillecreme und flüssigem Salzkaramell
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Käytännön tiedot
- Osoite
- Waberner Straße 7, 34560 Fritzlar
- Aukioloajat
- ei tiedossa
- Yhteystiedot
- +4956222659
- Lähteet
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), oase-fritzlar.de/
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