Château Saint Julien
montée de Bouvaresse 108, 38290 FRONTONAS
Suljettu nyt · avataan ke 12:00
€€€€
Ruokalista
Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 27. lokakuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.
Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 27. lokakuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.
COCKTAIL DÉNATOIRE DEBOUT
ce menu
85.00
Cocktail Dénatoire Menu — 3 Vérrines (Pot Provençal, Chlorophylle de Courgettes, Tartare d'Ecrevisses au Guacamole,), Tartelette de Mousse de Foie Gras et son Chutney de Mangue Poivrée, Navette de Saumon Fumé, Navette Jambon Cru et Pesto Rouge, Mini Croque Monsieur, Mini Hamburger, 3 Feuilletés (Tapenade, Emmental, saucisse), Fromage de Chèvre à la Bouchée et comté, Tartelettes Aux Fruits de Saison (x2), vérrine de mousse au chocolat
arvio≈ 850 kcal45 g hiilihydraatteja
cocktail du château
Pot Provençalvegan
Provençal Pot — Tomates Pistou, Tapenade d'Olives noires et Fondue d'Aubergines
arvio≈ 180 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
verrine Guacamole aux Ecrevisses
Crayfish Guacamole
arvio≈ 150 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
verrine compotée de mangues noix de saint jacques marinés
Marinated Scallops with Mango
arvio≈ 120 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 75
Tomates Cerises Marinées au Pistouvegan
Cherry Tomatoes with Pistou
arvio≈ 90 kcal7 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Feuilletés Maison (3 pièces)
Homemade Puff Pastries
arvio≈ 280 kcal24 g hiilihydraatteja
canapé de saumons
Salmon Canape
arvio≈ 110 kcal9 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
tartelette mousse de foie gras et compoté de fruits rouges
Foie Gras Mousse Tartlet
arvio≈ 220 kcal14 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Menu événement 1 (Anniversaire, Baptême, Communion, Retraite....)
ce menu
55.00
Event Menu 1 — péritif du Château et 1 amuse bouche, FInes Ravioles de Royan (label rouge) Sauce à la Truffe, Suprême de Volaille de " la Maison Chapolard Sauce Morilles Pommes de Mousseline et Julienne de Légumes ou Filet de Daurade Royale Risotto, Fromages Secs (3 sortes) ou Fromage Blanc, Framboiser
arvio≈ 950 kcal65 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
Menu événement 2 (Anniversaire, Baptême, Communion, Retraite....)
ce menu
75.00
Event Menu 2 — Cocktail du Château et 8 amuses bouches, Soufflet de Saint Jacques et Ecrevisse, Quasi de Veau Crème de Morille Pommes Mousseline et Légumes de Saison ou Filet de Dorade Royale Risotto, Fromages secs (3 sortes) ou Fromage Blanc, Carré Royal au Chocolat
arvio≈ 1200 kcal70 g hiilihydraatteja
Cocktail du Château Saint Julien
Verrine de compotée de Mangues et Tartare de Noix de Saint Jacques
Scallop Tartare with Mango
arvio≈ 120 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 75
Verrine de Chlorophylle de Courgettes à la Cervelle de Canutvegetarian
Zucchini Chlorophyll with Cervelle de Canut
arvio≈ 110 kcal7 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Tartelette de Mousse de Foie Gras et son Chutney de Mangue Poivrée
Foie Gras Mousse Tartlet with Mango Chutney
arvio≈ 220 kcal14 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Canapé de Saumon Fumé
Smoked Salmon Canape
arvio≈ 110 kcal9 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Tapenade d'Olives Noires à l'Huile d'Olive, servie avec du Pain Grillévegan
Black Olive Tapenade
arvio≈ 210 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Caviar d'Aubergines à l'Huile de Truffes, Servi avec du Pain Grillévegan
Eggplant Caviar with Truffle Oil
arvio≈ 230 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65
Quiche au Jambon fumé
Smoked Ham Quiche
arvio≈ 180 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Feuilletés Maison
Assorted Puff Pastries — Emmental, Saucisse de strasbourg et Tapenade d'Olives Noires
arvio≈ 320 kcal26 g hiilihydraatteja
Cocktail du Château St Julien
Guacamole de crevettes
Shrimp Guacamole
arvio≈ 220 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Tartare de Thon Rouge
Red Tuna Tartare
arvio≈ 180 kcal4 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Accras de Morue
Cod Accras
arvio≈ 280 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Boudins Créoles
Creole Blood Sausage
arvio≈ 250 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Soufflé de Foie Gras au Parfum de Cèpes
Foie Gras Soufflé with Cep Mushrooms
arvio≈ 320 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Cocktail Saint Julien Prestige
Verrine de Tomate au pistou, Tapenade d'Olives Noires et fondue d'Auberginesvegan
Provençal Vegetable Verrine
arvio≈ 160 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Gelée de Lapereau aux fines herbes
Rabbit Jelly with Herbs
arvio≈ 120 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 75
Mariné de saumon et asperges
Marinated Salmon and Asparagus
arvio≈ 190 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Gelée de Homard
Lobster Jelly
arvio≈ 110 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 75
Menu du Terroire
Pressé de Lapereau au Foie Gras et sa Tuile aux Pistaches
Rabbit and Foie Gras Pressé
arvio≈ 350 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Mi Cuit de Thon Rouge en Tartare et Pannequet de Courgettes
Seared Tuna Tartare with Zucchini
arvio≈ 210 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 79
Suprême de Volaille de la Maison Chapolard, Sauce aux Morilles
Chicken Supreme with Morel Sauce
arvio≈ 550 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Filet de Daurade et Risotto au Pistou
Sea Bream Fillet and Pistou Risotto
arvio≈ 620 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Cuisse de Canard Confite, Sauce Agrumes
Duck Confit with Citrus Sauce
arvio≈ 680 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Trou Normandevegan
Trou Normande Pear Sorbet — Sorbet Poire et Poire Williame
arvio≈ 120 kcal28 g hiilihydraattejaraskas 39
Assortiment de 3 fromagesvegetarian
Cheese Assortment — Portion de Saint Marcelin, Comté et Bleu de Bresse
arvio≈ 380 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Demi Saint Marcelin et son mélange de jeunes poussesvegetarian
Saint Marcelin Cheese Salad
arvio≈ 280 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
President au Chocolat
Chocolate President
arvio≈ 520 kcal48 g hiilihydraattejaraskas 35
Sangor
Sangor Dessert
arvio≈ 450 kcal50 g hiilihydraattejaraskas 34
Perle Rouge
Perle Rouge Dessert
arvio≈ 450 kcal45 g hiilihydraattejaraskas 34
Dôme des Mariés
arvio≈ 500 kcal50 g hiilihydraattejaraskas 32
Menu Buffet Dénatoire
Ensoleillade de Thon frais à l'Huile d'Olives
Fresh Tuna in Olive Oil
arvio≈ 220 kcal2 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Gaspacho de Crevettes
Shrimp Gaspacho
arvio≈ 150 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 75
Mariné de Noix de Saint Jacques
Marinated Scallops
arvio≈ 180 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Flan de Foie Gras et Foie de Canard aux Morilles
Foie Gras and Duck Flan with Morels
arvio≈ 320 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Salade de Jarret de Veau aux Olives Cassées à la Fleur de Thym
Veal Shank Salad with Olives
arvio≈ 280 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Pressé de Lapereau aux Noisettes et Fines Herbes
Rabbit Pressé with Hazelnuts
arvio≈ 260 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Salade de Melon Frais et Jambon Cru
Melon and Cured Ham Salad
arvio≈ 140 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 75
Cavia d'Aubergines Confites à l'Huile d'Olivevegan
Confit Eggplant Caviar
arvio≈ 180 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Salade Verte du Jardinvegetarian
Garden Green Salad
arvio≈ 80 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Filet de Daurade et Risotto sauce Homardinepescatarian
Sea Bream Fillet and Lobster Risotto
arvio≈ 680 kcal55 g hiilihydraattejatasapainoinen 67
Cuisse de Canard Confite, Sauce Agrume
Duck Confit Leg with Citrus Sauce
arvio≈ 620 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Demi Saint Marceliiin et son mélange de jeunes poussesvegetarian
Saint Marcellin Cheese and Young Shoots
arvio≈ 300 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Menu Buffet Dénatoire supérieur
Ensoleillade de Homardpescatarian
Lobster Ensoleillade
arvio≈ 250 kcal4 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Chlorophyle de Petits Pois et Crevettes en Saladepescatarian
Pea and Shrimp Salad
arvio≈ 180 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 82
Pressé de Rouget Barbet aux Aubergines Confits et Olives Noirespescatarian
Red Mullet Pressé with Eggplant and Olives
arvio≈ 240 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Marbré de Canard et Foie Gras en Salade
Duck and Foie Gras Marbled Salad
arvio≈ 310 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Terrine de Pintadeau aux Cèpes Chinois
Young Turkey Terrine with Chinese Mushrooms
arvio≈ 230 kcal7 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Pâté de Pantin d'Agneau aux Saveurs de Provence
Lamb Pâté Provence
arvio≈ 320 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Salade de Petites Rates et Gésiers Confits
Potato Salad with Confit Gizzards
arvio≈ 410 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Caviar d'Aubergines Confites à l'Huile d'Olivevegan
Eggplant Caviar
arvio≈ 210 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Barigoule d'Artichauts de Provence en Saladevegan
Artichoke Barigoule Salad
arvio≈ 180 kcal14 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Carré de Veau Rôti Sauce Cèpes
Roasted Veal Square with Cep Sauce
arvio≈ 550 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Bouillabaisse de Noix de Saint Jacques aux Petits Légumes du Jardinpescatarian
Scallop Bouillabaisse
arvio≈ 380 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 75
Menu Garrigues
Duo de homard et crevettes en Salade Vinaigrette en Barigoulepescatarian
Lobster and Shrimp Salad
arvio≈ 280 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 76
Pressé de Foie Gras de Canard, Pain au Miel et aux Epices Douces
Duck Foie Gras Pressé with Honey Bread
arvio≈ 450 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Trou Normandvegetarian
Pear Sorbet (Trou Normand) — Sorbet Poire et Poire Williame
arvio≈ 120 kcal25 g hiilihydraattejaraskas 39
Repas des Enfant
Assiette Anglaise
30.00
Kids Ham and Sausage Plate — Jambon, Saucisson et Salade
arvio≈ 520 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Nuggets de Poulet
Chicken Nuggets
arvio≈ 480 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Fritesvegan
Fries
arvio≈ 450 kcal45 g hiilihydraatteja
Glacevegetarian
Ice Cream
arvio≈ 250 kcal30 g hiilihydraatteja
Repas du Dimanche midi
Buffet froidpescatarian
35.00
Cold Buffet Platter — Panier de légumes Anchoïades, Flan de Foie Gras, Saumon froid en Bellevue, Terrine de Pintade aux Noisettes maison, Ensoleillade de Poivron Doux, Taboulé
arvio≈ 650 kcal40 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Rôti de Porc
Roast Pork
arvio≈ 580 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Rôti de Boeuf
Roast Beef
arvio≈ 620 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Fromage Blancvegetarian
arvio≈ 180 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Dessertvegetarian
arvio≈ 400 kcal45 g hiilihydraattejaraskas 39
Menu du dimanche
Menu du dimanche- Entrée/Plat/Dessert
42.00
Sunday Menu
arvio≈ 1400 kcal80 g hiilihydraattejaraskas 37
Onko tämä ruokalista vielä oikein?
63veggie
scorearvio
scorearvio
Valikoima kasvisalkupaloja
Kuinka hyvin kasvissyöjä syö täällä, luettu ruokalistasta. Ei arvostelupisteet.
Tarjolla on kasvisvaihtoehtoina muun muassa caviar d'aubergines ja tapenade d'olives noires. Juustolautaselta löytyy Saint Marcelin ja Comté.
20 kasvis- ja 10 vegaanista annosta 52:sta
87dia
scorearvio
scorearvio
Proteiinipitoista ja hiilihydraattitietoista syömistä
Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.
Ravintola tarjoaa runsaasti proteiinipitoisia annoksia, joissa on vähän hiilihydraatteja. Lihavalikoima ja kalat sopivat hyvin hiilihydraattitietoiseen ruokavalioon.
64 diabetesystävällistä · 80 annosta
Arvostelut
ArvosteluEi vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.
Käytännön tiedot
- Osoite
- montée de Bouvaresse 108, 38290 FRONTONAS
- Aukioloajat
- masuljettuti12:00–15:00ke12:00–15:00to12:00–15:00pe12:00–15:00la19:30–23:00su12:00–15:00Le samedi : réservation groupe ou privatisation
- Yhteystiedot
- +32474827585 contact@restaurant-saintjulien.fr
- Lähteet
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-du-chateau-saint-julien.com
- Tiedot
- täydellisyys 83 %, luotettavuus 94 %