Chez Germaine - Gaillac, 91 Rue de la Madeleine
91 Rue de la Madeleine 91, 81600 Gaillac
aukioloajat eivät tiedossa
Frenchtapas€€€€
Ruokalista
Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 14. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.
Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 14. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.
1- Menu
Formule du Midi
19.00
Lunch Menu (3 courses) — Entrée + Plat + Dessert (4 choix différents chaque jour pour les entrées, plats, desserts) Formule disponible du mardi au vendredi midi
arvio≈ 1200 kcal110 g hiilihydraattejaraskas 43
Formule du midi
16.00
Lunch Menu (2 courses) — Entrée + Plat ou Plat + Dessert (4 choix différents chaque jour pour les entrées, plats, desserts) Formule disponible du mardi au vendredi midi
arvio≈ 850 kcal75 g hiilihydraattejatasapainoinen 67
Menu enfant
12.00
Kids Menu
arvio≈ 600 kcal60 g hiilihydraattejatasapainoinen 67
2- Les Planches (le soir)
Planche Mixte
18.00
Mixed Charcuterie and Cheese Board — Charcuterie et Fromages
arvio≈ 750 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65
Planche de charcuterie
18.00
Charcuterie Board
arvio≈ 600 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Planche Pan con Tomate, Jambon de truie
16.00
Pan con Tomate with Pork Ham — Jambon ibérique supplément +5€
arvio≈ 550 kcal45 g hiilihydraatteja
Planche de jambon ibérique
18.00
Iberian Ham Board
arvio≈ 500 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
3- Plaisirs végétaux (le soir)
Pimientos de padronvegetarian
8.00
Padron Peppers
arvio≈ 180 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Poîlée de champignons en persilladevegetarian
7.00
Sautéed Mushrooms with Garlic
arvio≈ 150 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Patatas Bravasvegetarian
7.00
arvio≈ 350 kcal30 g hiilihydraatteja
Poîlée de Légumes épices du trappeurvegetarian
8.00
Spiced Sautéed Vegetables
arvio≈ 200 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Frites à la graisse de boeuf
6.00
Beef Tallow Fries
arvio≈ 450 kcal40 g hiilihydraatteja
Risotto de fregola sarda au poivre noir fumévegetarian
9.00
Fregola Sarda Risotto with Smoked Black Pepper
arvio≈ 320 kcal45 g hiilihydraattejatasapainoinen 73
4- Las Croquetas (le soir)
Croquettes chipiron encre de seiche
9.00
Squid Ink Croquettes
arvio≈ 280 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Croquettes de Cecina de boeuf
9.00
Beef Cecina Croquettes
arvio≈ 280 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Croquettes de brebis IGPvegetarian
9.00
Sheep Cheese Croquettes
arvio≈ 300 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
5- Saveurs de la mer (le soir)
Fritures de Joëls, aïoli
7.00
Fried Smelt with Aioli
arvio≈ 320 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Poireaux vinaigrette, oeufs de truitepescatarian
7.00
Leeks Vinaigrette with Trout Roe
arvio≈ 180 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Tempuras de crevettes, sauce aigre
10.00
Shrimp Tempura with Sweet and Sour Sauce
arvio≈ 350 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Encornets en persilladepescatarian
10.00
Sautéed Squid with Garlic
arvio≈ 220 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Gambas poîlées aux agrumespescatarian
12.00
Sautéed Prawns with Citrus
arvio≈ 180 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 79
6- Terre & Tradition (le soir)
Le croq’ de Chez Germaine
10.00
Croque Monsieur with Chorizo and Sheep Cheese — Pain campagnard, Chorizo ibérique, Fromage de brebis
arvio≈ 550 kcal30 g hiilihydraatteja
Coeurs de canard en persillade
9.00
Duck Hearts with Garlic
arvio≈ 220 kcal4 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Entrecôte de boeuf (200g)
16.00
Ribeye Steak
arvio≈ 520 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Os à moëlle
10.00
Bone Marrow
arvio≈ 350 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Ris d’agneau aux champignons
12.00
Lamb Sweetbreads with Mushrooms
arvio≈ 280 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Notre poulet croustillant
10.00
Crispy Chicken with Curry Mayo — Haut de cuisse de poulet pané Mayo curry
arvio≈ 420 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Rognons de veau au porto
9.00
Veal Kidneys with Port Wine
arvio≈ 210 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Le fameux camembert à l’ail des oursvegetarian
11.00
Baked Camembert with Wild Garlic
arvio≈ 450 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Oeufs mimosa truffésvegetarian
11.00
Truffled Eggs Mimosa
arvio≈ 280 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Cromesquis de pieds de porc
12.00
Pork Trotter Croquettes
arvio≈ 320 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Aïoli à l’estragonvegetarian
Tarragon Aioli
arvio≈ 120 kcal2 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
7- Le Comptoir des Viandes
La Côte de Boeuf
69.00
Prime Rib of Beef — Prix au kg Viandes à partager (ou pas…) Nos viandes sont servies avec nos frites à la graisse de boeuf et salade verte. Sauce au choix: Poivre, Gorgonzola
arvio≈ 1800 kcal80 g hiilihydraattejaraskas 36
Le Magret de Canard
30.00
Duck Breast — 450g environ Viandes à partager (ou pas…) Nos viandes sont servies avec nos frites à la graisse de boeuf et salade verte. Sauce au choix: Poivre, Gorgonzola
arvio≈ 1400 kcal60 g hiilihydraattejaraskas 33
Entrecôte (500g)
38.00
Ribeye Steak (500g) — Viandes à partager (ou pas…) Nos viandes sont servies avec nos frites à la graisse de boeuf et salade verte. Sauce au choix: Poivre, Roquefort, Chimichurri
arvio≈ 1600 kcal60 g hiilihydraattejaraskas 31
Pluma de Porc
32.00
Pork Pluma — 500g Viandes à partager (ou pas…) Nos viandes sont servies avec nos frites à la graisse de boeuf et salade verte. Sauce au choix: Poivre, Gorgonzola
arvio≈ 1500 kcal60 g hiilihydraattejaraskas 31
La Planche des Copains
90.00
Mixed Meat Platter — 500g de pluma de porc 1 magret entier (environ 450g) 500g d’entrecôte Nos viandes sont servies avec nos frites à la graisse de boeuf et salade verte. Sauce au choix: Poivre, Gorgonzola
arvio≈ 3200 kcal120 g hiilihydraattejaraskas 36
8- Délices sucrés (le soir)
Pain perdu
8.00
French Toast with Salted Caramel — Caramel beurre salé, Chantilly
arvio≈ 650 kcal70 g hiilihydraattejaraskas 26
Tiramisu au citron
8.00
Lemon Tiramisu
arvio≈ 450 kcal40 g hiilihydraattejaraskas 31
Omelette norvégienne
8.00
arvio≈ 550 kcal50 g hiilihydraattejaraskas 30
Tarte aux fruitsvegetarian
9.00
Fruit Tart
arvio≈ 450 kcal55 g hiilihydraattejaraskas 40
Café gourmand
12.00
Mignardises selon l’humeur du chef
arvio≈ 500 kcal60 g hiilihydraattejaraskas 29
9- Plaisirs glacés (le soir)
Coupe des îlesvegetarian
10.00
Island Ice Cream Sundae — 2 boules Mangue, 1 boule Noix de coco, crème fouettée
arvio≈ 600 kcal65 g hiilihydraattejaraskas 28
Café liégeoisvegetarian
10.00
Coffee Liégeois — 2 boules café expresso, 1 boule double crème et meringue, expresso crème fouettée
arvio≈ 650 kcal60 g hiilihydraattejaraskas 23
Chocolat liégeoisvegetarian
10.00
Chocolate Liégeois — 2 boules chocolat Suisse, 1 boule vanille, chocolat chaud et crème fouettée
arvio≈ 700 kcal70 g hiilihydraattejaraskas 24
Dame blanchevegetarian
10.00
2 boules vanille, 1 boule chocolat suisse, chocolat chaud et crème fouettée
arvio≈ 680 kcal65 g hiilihydraattejaraskas 25
Colonelvegan
10.00
Colonel (Lime Sorbet with Vodka) — 3 boules citron vert, Vodka
arvio≈ 350 kcal40 g hiilihydraattejaraskas 32
Caramelitavegetarian
10.00
Caramelita Ice Cream — 2 boules caramel, 1 boule vanille, crème fouettée
arvio≈ 620 kcal60 g hiilihydraattejaraskas 24
1 boulevegetarian
3.00
Single Scoop Ice Cream — Parfums à la carte
arvio≈ 150 kcal18 g hiilihydraatteja
2 boulesvegetarian
6.00
Double Scoop Ice Cream — Parfums à la carte
arvio≈ 300 kcal36 g hiilihydraattejaraskas 41
Onko tämä ruokalista vielä oikein?
Arvostelut
ArvosteluEi vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.
Käytännön tiedot
- Osoite
- 91 Rue de la Madeleine 91, 81600 Gaillac
- Aukioloajat
- ei tiedossa
- Yhteystiedot
- +33563556788
- Lähteet
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantchezgermaine.fr/
- Tiedot
- täydellisyys 67 %, luotettavuus 80 %
Omistatko Chez Germaine - Gaillac, 91 Rue de la Madeleine? Rekisteröi paikkasi.