takaisin hakuun

Boris & Maurice

Antwerpsesteenweg 329, 9040 Sint-Amandsberg (Gent)

Suljettu nyt · avataan 12:00

Belgian€€€€
ArvosteluVaraaSoitaVerkkosivut

Ruokalista

Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 6. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.

Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 6. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.

ALKURUOT
Paistettu keltainen punajuurivegetarian
Gepofte gele biet — timjamilla, mimolette-juustolla ja frisée-salaatilla
arvio≈ 210 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
PÄÄRUOAT
Lohi mi-cuitpescatarian
30.00
Zalm mi-cuit met citroenboter — sitruunivoilla ja grillatulla kesäkurpitsalla
arvio≈ 480 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Oesteritpescatarian
9.00
Oesters met chili, sjalot en prei-olie (2 stuks) — chili- ja schalottulaukulla sekä purjoöljyllä (2 kpl)
arvio≈ 120 kcal4 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Savuturskan taramapescatarian
11.00
Tarama van gerookte kabeljauw, crudités — crudités-vihanneksilla
arvio≈ 280 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
'Nduja-kroketti
12.00
'Ndujakroketten met citroenmayo (2 stuks) — sitruunamayoneesilla (2 kpl)
arvio≈ 350 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Artisokkavegetarian
10.00
Artisjok met peper-aioli — pippuri-aiolilla
arvio≈ 240 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Savustettu ankeriaspescatarian
18.00
Gerookte paling met komkommer, zure room, haringeitjes en dille — kurkulla, smetanalla, siniturskan mätisillä ja tillillä
arvio≈ 310 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Rape auberginevegetarian
16.00
Krokante aubergine met comté, ratatouille en basilicum — comté-juustolla, ratatoujella ja basilikalla
arvio≈ 380 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Naudanliha-tartar
Rundstartaar met dooier, shiso en pomme paille — keltuaisella, shisolla ja perunakuutioilla
arvio≈ 420 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Procureur van Brasvar
29.00
Procureur van Brasvar met béarnaise, courgette en krieltjes — béarnaise-kastikkeella, kesäkurpitsalla ja perunalla
arvio≈ 750 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Ahven à l'antiboisepescatarian
31.00
Zeebaars à l'antiboise met tomaat, venkel en kruidige linzensalade — tomaatilla, fenkolilla ja mausteisella linssisalaatilla
arvio≈ 520 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 89
Gnocchivegetarian
27.00
Gnocci met peultjes, bonenkruid en beurre blanc van erwten en waterkers — herneillä, sarrapuella ja herne-vesikrassi-beurre blancilla
arvio≈ 610 kcal65 g hiilihydraattejatasapainoinen 69
Sitruunakremevegetarian
Citroencrémeux met perzik en amandel — persikalla ja mantelilla
arvio≈ 450 kcal38 g hiilihydraattejaraskas 34
Dame blanchevegetarian
Dame blanche met vanille-ijs van 'De Gentse Zuivelhoeve' — vaniljajäätelöllä 'De Gentse Zuivelhoeve'sta
arvio≈ 580 kcal62 g hiilihydraattejaraskas 26
Crème brûléevegetarian
Crème brûlée met verse vanille — tuoreella vaniljalla
arvio≈ 380 kcal22 g hiilihydraattejaraskas 41
Juustovalikoimavegetarian
14.00
Selectie kazen
arvio≈ 450 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67

Onko tämä ruokalista vielä oikein?

73veggie
scorearvio

Belgialaisia annoksia kasvisvaihtoehdoilla

Kuinka hyvin kasvissyöjä syö täällä, luettu ruokalistasta. Ei arvostelupisteet.

Pääruokaksi on saatavilla gnocchi hernesmäällä. Alkuruokina on tarjolla muun muassa aubergine comté-juustolla ja paahdettuja keltaisia punajuuria. Vegaanisia vaihtoehtoja ei ole.

8 kasvis- ja 0 vegaanista annosta 16:sta

75dia
scorearvio

Vähähiiliäisvaihtoehtoja belgialaisesta keittiöstä

Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.

Ruokalistalla on useita proteiinipitoisia annoksia ja kasviksia. Zalm mi-cuit sisältää 8 g hiilihydraatteja.

12 diabetesystävällistä · 16 annosta

Arvostelut

Arvostelu
Ei vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.

Käytännön tiedot

Osoite
Antwerpsesteenweg 329, 9040 Sint-Amandsberg (Gent)
Aukioloajat
ma—
ti18:00–21:00
ke12:00–14:00, 18:00–21:00
to12:00–14:00, 18:00–21:00
pe12:00–14:00, 18:00–21:00
la—
su—
Yhteystiedot
+3292782582 info@boris-maurice.be
Lähteet
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), boris-maurice.be/
Tiedot
täydellisyys 83 %, luotettavuus 79 %

Omistatko Boris & Maurice? Rekisteröi paikkasi.