La Bastide de Pierres
64 Place du Château 64, 84220 Gordes
aukioloajat eivät tiedossa
FrenchItalian€€€€
Ruokalista
Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 10. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.
Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 11. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.
Antipasti - Verdure
BROCCOLI AU LIMONEvegetarian
6.00
broccoli with lemon — Broccoli au citron et copeaux de Grana Padano
arvio≈ 120 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
POMODORINI AL BASILICOvegetarian
7.00
cherry tomatoes with basil — Santome marinés cherry tomates vinaigrette balsamique, basilic et parmesan
arvio≈ 150 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
CAROTTES GLACÉESvegetarian
6.00
glazed carrots — Carottes glacées au miel
arvio≈ 140 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
CŒUR D'ARTICHAUT MARINÉSvegetarian
8.00
marinated artichokes — Baby marinated artichokes
arvio≈ 180 kcal9 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Antipasti - Fritti
CONO FRITTOvegetarian
10.00
fried cone with ricotta — Cône frit farci à la ricotta au basilic et sauce tartare
arvio≈ 320 kcal25 g hiilihydraatteja
CROCQUETI NAPOLETANO
6.00
Neapolitan croquette — Croquette napolitaine, Farine de Terre, Fior Di Latte et charcuterie
arvio≈ 220 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
PANZEROTTIvegetarian
7.00
zucchini tempura — Tempura de courgettes
arvio≈ 180 kcal16 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
CIGARETTE MOSCATELLAvegetarian
8.00
zucchini tempura — Courgette tempura
arvio≈ 180 kcal16 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Antipasti - Salumi
MORTADELLA DI BOLOGNA IGP
7.00
mortadella di Bologna — Specialité de Bologna
arvio≈ 250 kcal2 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
PORCHETTA DI ARRICCIA
8.00
Longueur de porc marinée aux herbes
arvio≈ 220 kcal1 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
GORGIZZOLA
9.00
Roman hills ham — Le meilleur jambon des collines de Rome
arvio≈ 180 kcal1 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Antipasti - Formaggi
PECORINO PRIMOSALO AL PEPERONCINOvegetarian
8.00
pecorino primosalo with chili — Fromage de brebis au piment
arvio≈ 160 kcal1 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
PARMIGIANO REGGIANO DOPvegetarian
7.00
Parmigiano Reggiano — Parmigiano Reggiano 24 mois
arvio≈ 140 kcal1 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
STRACCHINO DEL VALTELLEvegetarian
8.00
Stracchino del Valtellina — Fromage traditionnel quý al vache des montagnes des Trevisie
arvio≈ 150 kcal1 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Specialità dello Chef Marco
LA MILANESE
32.00
veal milanese — Escalope de veau aux herbes à la milanaise, frites aux herbes et muscaden
arvio≈ 850 kcal65 g hiilihydraatteja
POLPETTE ALL'ARRABBIATA
26.00
meatballs arrabbiata — Boulettes de veau et porc, sauce arrabiata aux piments poudre de pimentes de terre au citron et parmesan
arvio≈ 620 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
SPIGOLA ALLA PUTTANESCApescatarian
29.00
sea bass puttanesca — Filet de bar, sauce puttanesca du Négozes de salon rita
arvio≈ 450 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Focacce
FOCACCIA ROSMARINOvegan
5.00
rosemary focaccia — Pâte à pizza, romarin, huile d'olive
arvio≈ 220 kcal28 g hiilihydraatteja
FOCACCIA OLIVE NOIREvegetarian
5.00
black olive focaccia — Pâte à pizza, olives noires, Grana Padano cheese
arvio≈ 250 kcal28 g hiilihydraatteja
FOCACCIA ROSSA AGLIOvegan
5.00
garlic red focaccia — Pâte à pizza, tomate, ail
arvio≈ 230 kcal30 g hiilihydraatteja
Saporì della Bastide
CAPRESE DI BUFALAvegetarian
26.00
buffalo mozzarella caprese — Tomate cerise, salade de tomates anciennes et basilic
arvio≈ 320 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
INSALATA NORMANNA ESTIVApescatarian
22.00
Norman summer salad — Mélange de pousses, filet de thon, frites d'olive à l'huile d'olive, tomates confites, citron
arvio≈ 380 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
CARPACCIO DI MANZO
20.00
beef carpaccio — Carpaccio de bœuf, roquette, citron citronniers, tomate cerise, roquette et Grana Padano
arvio≈ 280 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
REGINA DI FIORIvegan
18.00
vegetable carpaccio — Carpaccio de saveurs croquantes, cendres de légumes et frites d'olive
arvio≈ 210 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Contorni
PASTE FRITTE ERBEI ALLE ERBEvegan
8.00
herb fries — Frites aux herbes
arvio≈ 350 kcal38 g hiilihydraatteja
VERDURE ARROSTITEvegan
16.00
roasted vegetables — Légumes de saison rôtis
arvio≈ 180 kcal14 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
INSALATA DI RUCOLA E PARMIGIANOvegetarian
12.00
arugula and parmesan salad — Salade de roquette et parmesan
arvio≈ 160 kcal4 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
PURÉE DE POMMES DE TERRE LIMONCINE PARMIGIANOvegetarian
11.00
lemon parmesan mashed potatoes — Purée de pommes de terre au citron et parmesan
arvio≈ 240 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Le Nostre Paste
PENNE MARCHELLINE ALL'OLIOvegetarian
22.00
penne with oil and zucchini — Penne au poivre torréfié et courgette croustillante
arvio≈ 580 kcal72 g hiilihydraattejatasapainoinen 69
TAGLIATELLE ALLA BOLOGNESE
24.00
tagliatelle bolognese — Tagliatelle, ragù bœuf, tomates
arvio≈ 650 kcal68 g hiilihydraattejatasapainoinen 73
SPAGHETTI ALLO SQUIDOpescatarian
25.00
squid spaghetti — Spaghetti, calamar, crème, noisettes
arvio≈ 620 kcal65 g hiilihydraattejatasapainoinen 73
GNOCCHI ALLA SORENTINAvegetarian
22.00
gnocchi alla sorrentina — Gnocchi à la tomate et basilic, gratiné à la mozzarella Fior Di Latte
arvio≈ 610 kcal62 g hiilihydraattejatasapainoinen 67
RISOTTO AL PESTO DI BASILICO E BURRATA AFFUMICATAvegetarian
25.00
basil pesto risotto with burrata — Risotto au basilic pesto et smoked burrata
arvio≈ 680 kcal58 g hiilihydraatteja
La Pizza Napoletana
MARGHERITAvegetarian
15.00
margherita pizza — Mozzarella, Fior Di Latte, pomodoro, basilic et huile d'olive
arvio≈ 620 kcal75 g hiilihydraattejatasapainoinen 69
BELLA NAPOLIpescatarian
14.00
Bella Napoli pizza — Mozzarella, Fior Di Latte, capres, anchois, ail, origan, tomates cerises et huile d'olive
arvio≈ 650 kcal78 g hiilihydraattejatasapainoinen 77
PARMA
21.00
Parma pizza — Mozzarella, Fior Di Latte, jambon de Parme, roquette, pomme et Grana Padano
arvio≈ 710 kcal72 g hiilihydraattejatasapainoinen 67
SANT'AMBROGIO
22.00
Sant'Ambrogio pizza — Mozzarella, Fior Di Latte, salame napoletano, gorgonzola, parmesan piment calabrais et olives noires
arvio≈ 820 kcal70 g hiilihydraatteja
A FORMAGGIvegetarian
18.00
four cheese pizza — Mozzarella, Fior Di Latte, taleggio gorgonzola, Parmigiano Grana Padano, scamorza affumicata et ricotta
arvio≈ 780 kcal68 g hiilihydraatteja
VEGANAvegan
13.00
vegan pizza — Tomates torries, tomates cerises, aubergines frites, olives et capres
arvio≈ 580 kcal72 g hiilihydraattejatasapainoinen 68
CALZONEvegetarian
18.00
Mozzarella, Fior Di Latte, ricotta, volaielle napoli, roquette, Parmigiano et Grana Padano
arvio≈ 750 kcal78 g hiilihydraattejatasapainoinen 67
BUFALINA ALL ITALIANAvegetarian
17.00
bufalina pizza — Mozzarella di Bufala, San Marzano, citron basilic et frais basilic
arvio≈ 950 kcal110 g hiilihydraattejatasapainoinen 69
SANT'ALESSANDRApescatarian
19.00
Sant'Alessandra pizza — Mozzarella, Fior Di Latte, thon à l'huile, nouilles, olives, capres, tomates cerises et huile d'olive
arvio≈ 1100 kcal115 g hiilihydraatteja
Sapori della Bastide
CAPRESE DI BURRATAvegetarian
26.00
burrata caprese — Burrata crémeuse, salade de tomates anciennes et basilic / Creamy burrata with heirloom tomatoes and basil
arvio≈ 650 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
INSALATA ARMONIA ESTIVApescatarian
22.00
Armonia Estiva salad — Mesclun, pois chiches, filet de thon à l'huile d'olive, tomates confites, zeste d'orange, radis rouges, poivrons, oignons rouges et menthe / Mesclun, salad, chickpeas, tuna fillet in olive oil, confit tomatoes, orange zest, red radishes, bell peppers, red onions and mint
arvio≈ 520 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 72
Le Nostre Paste
MEZZE MANICHE ALLA NORCIA
19.00
Mezze maniche, crème de Pecorino au poivre torréfié et guanciale croustillant / Mezze maniche, Pecorino cream with toasted black pepper and crispy guanciale
arvio≈ 880 kcal75 g hiilihydraatteja
Contorni
LEGUMES ARROSTITEvegan
6.00
roasted vegetables — Légumes de saison rôtis / Roasted seasonal vegetables
arvio≈ 180 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
INSALATA DI RUCCOLA E PARMIGIANOvegetarian
7.00
arugula and parmesan salad — Salade de roquette et parmesan / Arugula and parmesan Salad
arvio≈ 150 kcal4 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
PURÉE DE PATATE AL LIMONE E PARMIGIANOvegetarian
8.00
lemon parmesan mashed potatoes — Purée de pommes de terre au citron et parmesan / Mashed potatoes with lemon and parmesan
arvio≈ 280 kcal25 g hiilihydraatteja
Dolci
BABA NAPOLITAIN SERVI IMBIBÉ D'UN SIROP AU RHUM AMBRÉ
15.00
Neapolitan rum baba — Neapolitan baba soaked in an amber rum syrup
arvio≈ 450 kcal65 g hiilihydraattejaraskas 28
Onko tämä ruokalista vielä oikein?
85veggie
scorearvio
scorearvio
Italialaista ruokaa ja runsaasti kasvisvaihtoehtoja
Kuinka hyvin kasvissyöjä syö täällä, luettu ruokalistasta. Ei arvostelupisteet.
Listalta löytyy gnocchi alla sorentinaa ja basilikopestolu risottoa. Tarjolla on myös vegaaninen pizza munakoisolla ja oliiveilla.
32 kasvis- ja 8 vegaanista annosta 50:sta
68dia
scorearvio
scorearvio
Ranskalaisia ja italialaisia makuja
Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.
Ravintolassa on runsaasti vähähiilihydraattisia vaihtoehtoja antipasteissa ja salaateissa. Proteiinipitoisia pääruokia on tarjolla, kuten Spigola alla Puttanesca.
26 diabetesystävällistä · 50 annosta
Arvostelut
ArvosteluEi vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.
Käytännön tiedot
- Osoite
- 64 Place du Château 64, 84220 Gordes
- Aukioloajat
- ei tiedossa
- Yhteystiedot
- +33490721891 info@bastide-de-pierres.com
- Lähteet
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), airelles.com/fr/destination/gordes-hotel/restaurants/la-bastide-pierres-restaurant-italien
- Tiedot
- täydellisyys 67 %, luotettavuus 80 %