Restaurant Trüffel

Name: Restaurant Trüffel
Address: Bäckerstraße 106, Goslar, 38640, DE
Telephone: +32532129677
Price range: €€

Bäckerstraße 106, 38640 Goslar

aukioloajat eivät tiedossa

€€€€

ArvosteluSoita Verkkosivut

Ruokalista

Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 13. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.

Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 13. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.

VORSPEISEN

BRUSCHETTA CLASSICvegetarian

3.80

GERÖSTETES CHIABATA BROT (1 SCHEIBE)|TOMATEN|KNOBLAUCH|BASILIKUM

arvio≈ 180 kcal22 g hiilihydraattejatasapainoinen 65

BRUSCHETTA MIT ANTIPASTIvegetarian

5.10

Bruschetta with Antipasti — GERÖSTETES CHIABATA BROT (1 SCHEIBE)|KNOBLAUCH|PARMESAN

arvio≈ 220 kcal22 g hiilihydraatteja

BRUSCHETTA MIT GRAVED LACHSpescatarian

6.10

Bruschetta with Cured Salmon — GERÖSTETES CHIABATA BROT (1 SCHEIBE)

arvio≈ 240 kcal22 g hiilihydraatteja

BLÄTTERTEIGRÖLLCHEN 3STK.vegetarian

9.00

Puff Pastry Rolls with Feta — SCHAFSKÄSE FÜLLUNG|SALATBOUQUET KRÄUTER-JOGHURT

arvio≈ 450 kcal30 g hiilihydraatteja

GEBRATENER SCHAFSKÄSEvegetarian

11.70

Fried Feta Cheese — ZWIEBELN|KNOBLAUCH|SALATBOUQUET

arvio≈ 380 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69

RINDERCARPACCIO

19.20

arvio≈ 320 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67

RINDERCARPACCIO |FRISCHER TRÜFFEL

26.80

Beef Carpaccio with Truffle — TRÜFFELÖL|PARMESAN|FLEUR DE SEL

arvio≈ 350 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67

RINDERTATAR CLASSIC 120G HANDCUT

22.90

Beef Tartare Classic — PARMESAN|GURKE|SARDELLENFILET|EIGELB|ZWIEBEL

arvio≈ 310 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67

ROTE-BEETE CARPACCIO|GETRÜFFELTvegetarian

16.90

Beetroot Carpaccio with Truffle — SCHAFKÄSE|WALLNUSS|TRÜFFELÖL

arvio≈ 280 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70

ZIEGENKÄSE GEBRATEN|TRÜFFELHONIGvegetarian

19.10

Fried Goat Cheese with Truffle Honey — FRISCHER TRÜFFEL|OBST

arvio≈ 360 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

„ARANCINI“ GEFÜLLTE REISBÄLLCHEN 2 STK .vegetarian

13.60

Arancini — MOZZARELLA|PARMESAN|KÄSEFONDUE

arvio≈ 520 kcal45 g hiilihydraatteja

KLEINER BUNTER SALATvegan, vegetarian

6.00

Small Mixed Salad — BALSAMICO-OLIVENÖL-DRESSING NACH ART DES HAUSES

arvio≈ 150 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66

VORSPEISEN VARIATION NACH ART DES HAUSES

17.90

House Starter Variation — AB 2 PERSONEN

arvio≈ 600 kcal40 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69

SUPPEN

PIKANTE TOMATENSUPPEvegan, vegetarian

7.40

Spicy Tomato Soup — MANDELN|PESTO

arvio≈ 220 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66

MINESTRONEvegetarian

8.10

FRISCHEM GEMÜSE|KNOBLAUCH|PARMESAN

arvio≈ 250 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 82

KLARE STEINPILZSUPPE „TOSKANISCHE ART“vegetarian

9.20

Porcini Mushroom Soup — WURZELGEMÜSE|KNOBLAUCH|PARMESAN

arvio≈ 210 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66

PINSA ALLA ROMANA

PINSA SALAMI|CHAMPIGNONS

11.20

Pinsa Salami and Mushroom — TOMATENSOßE|KNOBLAUCH|FIOR DI LATTE||TOMATE

arvio≈ 850 kcal80 g hiilihydraattejatasapainoinen 67

PINSA GEMÜSE|SCHAFSKÄSEvegetarian

11.40

Pinsa Vegetable and Feta — TOMATENSOßE|KNOBLAUCH|FIOR DI LATTE|TOMATE

arvio≈ 780 kcal75 g hiilihydraattejatasapainoinen 70

PINSA PARMASCHINKEN|RUCOLA|PARMESAN

12.20

Pinsa Parma Ham and Rucola — TOMATENSOßE|KNOBLAUCH|FIOR DI LATTE|TOMATE

arvio≈ 880 kcal78 g hiilihydraattejatasapainoinen 66

PINSA TRÜFFELvegetarian

17.40

Pinsa Truffle — TRÜFFELºls TRÜFFELSOßE|FIOR DI LATTE|TOMATE PARMESAN|FRISCHER TRÜFFEL

arvio≈ 920 kcal75 g hiilihydraatteja

SALAT

GROßER SALAT MIT BLATTSALATEN DER SAISONvegan, vegetarian

13.00

arvio≈ 320 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65

CESAR SALAT

15.90

Caesar Salad — CROUTONS|CHERRY TOMATEN|THUNFISCH-SARDELLEN-DRESSING|PARMESAN

arvio≈ 580 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74

NUDELN

SPAGHETTI AGLIO E OLIO (SCHARF)vegan, vegetarian

10.90

Spaghetti Aglio e Olio — CHILI|FRISCHE TOMATEN|LAUCHZWIEBELN

arvio≈ 620 kcal75 g hiilihydraatteja

SPAGHETTI TOMATENSOßE|ZUCCHINI (SCHARF)vegan, vegetarian

12.90

Spaghetti Tomato and Zucchini — CHILI|FRISCHE TOMATEN|LAUCHZWIEBELN

arvio≈ 580 kcal72 g hiilihydraattejatasapainoinen 73

CASARECCE|TOMATENSOßE|PESTOvegan, vegetarian

13.10

Casarecce Tomato Pesto — KNOBLAUCH|FRISCHE TOMATEN|LAUCHZWIEBELN

arvio≈ 650 kcal70 g hiilihydraattejatasapainoinen 67

CASARECCE IN FEINER GORGONZOLASOSSEvegetarian

14.90

Casarecce Gorgonzola — KNOBLAUCH|FRISCHE TOMATEN|LAUCHZWIEBELN

arvio≈ 780 kcal68 g hiilihydraatteja

FETTUCCINE IN FEINER TRÜFFELSOSSEvegetarian

26.90

Fettuccine Truffle — MIT PARMESAN|FRISCHER TRÜFFEL

arvio≈ 720 kcal65 g hiilihydraatteja

VEGETARISCH

GEFÜLLTE AUBERGINEvegetarian

16.70

Stuffed Eggplant — SCHAFSKÄSE|PAPRIKA|TOMATE|KNOBLAUCH|TOMATENSOßE

arvio≈ 450 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 79

ZWEIERLEI TOMATEN RISOTTO „PIKANT“vegetarian

20.70

Tomato Risotto — GETROCKNETE TOMATEN|CHERRY TOMATEN|PARMESAN

arvio≈ 550 kcal62 g hiilihydraattejatasapainoinen 75

SCHWEIN

SCHWEINESCHNITZEL|PIKANTE TOMATENSOßE|OLIVEN

18.90

Pork Schnitzel Tomato Sauce — GEBRATENE KARTOFFELN|SALAT

arvio≈ 850 kcal55 g hiilihydraatteja

SCHWEINESCHNITZEL| ÜBERBACKEN MIT TOMATE & MOZZARELLA

19.90

Pork Schnitzel Mozzarella — GEBRATENE KARTOFFELN|SALAT

arvio≈ 920 kcal52 g hiilihydraatteja

SCHWEINESCHNITZEL|STEINPILZ-TRÜFFELSOßE

25.30

Pork Schnitzel Porcini Truffle — GEBRATENE KARTOFFELN|SALAT

arvio≈ 880 kcal50 g hiilihydraatteja

SCHWEINERÖLLCHEN MIT SCHAFSKÄSE GEFÜLLT

21.60

Pork Rolls with Feta — TOMATENSOßE|GEBRATENE KARTOFFELN|SALAT

arvio≈ 820 kcal48 g hiilihydraatteja

SCHWEINEMEDAILLONS |WEIßWEIN-GORGONZOLASOßE

24.50

Pork Medallions Gorgonzola — GEBRATENE KARTOFFELN|SALAT

arvio≈ 780 kcal45 g hiilihydraatteja

SCHWEINEMEDAILLONS IM SPECKMANTEL|STEINPILZ-TRÜFFELSOßE

29.80

Pork Medallions Bacon Truffle — GEBRATENE KARTOFFELN|SALAT

arvio≈ 890 kcal42 g hiilihydraatteja

RIND

RINDERLEBER|SALBEIBUTTER

19.20

Beef Liver Sage Butter — KARTOFFELPÜREE|SALAT

arvio≈ 680 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73

RUMPSTEAK CA.220

26.10

Rump Steak — GEBRATENE KARTOFFELN|SALAT

arvio≈ 750 kcal40 g hiilihydraattejatasapainoinen 65

RINDERFILET CA.220G

32.70

Beef Fillet — GEBRATENE KARTOFFELN|SALAT

arvio≈ 720 kcal40 g hiilihydraattejatasapainoinen 65

GEFLÜGEL

HÄHNCHENBRUST|PIKANTE TOMATENSOßE|OLIVEN

19.20

Chicken Breast Tomato Sauce — GEBRATENE KARTOFFELN|SALAT

arvio≈ 720 kcal45 g hiilihydraattejatasapainoinen 65

HÄHNCHENBRUST|WEIßWEIN-GORGONZOLASOßE

22.90

Chicken Breast Gorgonzola — GEBRATENE KARTOFFELN|SALAT

arvio≈ 810 kcal42 g hiilihydraatteja

HÄHNCHENBRUST GEFÜLLT MIT RUCOLA UND GETROCKNETEN TOMATEN

24.50

Stuffed Chicken Breast — WEIßWEINSOßE |FETTUCCINE|SALAT

arvio≈ 850 kcal65 g hiilihydraatteja

KALB

KALBSLEBER „BERLINER ART“

27.50

Veal Liver Berlin Style — GESCHMORTE ZWIEBEL & APFEL|KARTOFFELPÜREE|SALAT

arvio≈ 720 kcal45 g hiilihydraattejatasapainoinen 73

WIENER SCHNITZEL (ORIGINAL) VOM KALB

28.40

Wiener Schnitzel — PREISELBEEREN| GEBRATENE KARTOFFELN|SALAT

arvio≈ 950 kcal55 g hiilihydraatteja

SALTIMBOCCA ALLA ROMANA|SALBEI|PARMASCHINKEN

29.50

Saltimbocca alla Romana — WEIßWEIN-LIMONENSOßE|GEBRATENE KARTOFFEL|SALAT

arvio≈ 820 kcal40 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70

LAMM

LAMMFILET|ROTWEIN -ROSMARINJUS

29.90

Lamb Fillet Red Wine — GEBRATENE KARTOFFELN|SALAT

arvio≈ 780 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 72

LAMMFILET|PIKANTE TOMATENSOßE

27.90

Lamb Fillet Tomato Sauce — GEBRATENE KARTOFFELN|SALAT

arvio≈ 750 kcal38 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73

LAMMFILET|PORTWEIN-TRÜFFELSOßE

41.50

Lamb Fillet Port Wine Truffle — FRISCHER TRÜFFEL|GEBRATENE KARTOFFELN|SALAT

arvio≈ 850 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69

LAMMHAXE 6 STUNDEN GESCHMORT |LAMMJUS

28.90

Braised Lamb Shank — KARTOFFELPÜREE|SALAT

arvio≈ 880 kcal42 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 68

FISCH

LACHSFILET |WEIßWEIN-DIJONSENFSOßEpescatarian

26.80

Salmon Fillet Dijon — GEBRATENE KARTOFFELN|SALAT

arvio≈ 720 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73

ROTZUNGENFILET|ZITRONEN-KAPERNSOßEpescatarian

24.40

Sole Fillet Lemon Caper — GEBRATENE KARTOFFELN|SALAT

arvio≈ 650 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73

7 GARNELEN AUS DER PFANNE

25.70

Pan-fried Shrimp in Spicy Tomato Sauce — IN PIKANTER TOMATENSOßE MIT KARTOFFELN|OLIVEN|KNOBLAUCH|KAPERN

arvio≈ 680 kcal40 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73

KINDERGERICHTE BIS 12 JAHRE

NUDELN (160 G)|TOMATENSOßEvegetarian

7.20

Pasta with Tomato Sauce

arvio≈ 450 kcal65 g hiilihydraatteja

HÄHNCHENSCHNITZEL

12.10

Chicken Schnitzel — KETCHUP ODER MAYO|GEBRATENE KARTOFFELN

arvio≈ 750 kcal45 g hiilihydraatteja

HÄHNCHENBRUST GEBRATEN

11.30

Fried Chicken Breast — KETCHUP ODER MAYO|GEBRATENE KARTOFFELN

arvio≈ 620 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69

4 FISCHSTÄBCHEN

9.90

Fish Fingers — KETCHUP ODER MAYO|GEBRATENE KARTOFFELN

arvio≈ 680 kcal45 g hiilihydraatteja

DESSERT

HAUSGEMACHTES-SORBET|PROSECCO AUFGEFÜLLT

9.50

Homemade Sorbet with Prosecco

arvio≈ 220 kcal25 g hiilihydraattejaraskas 39

ZITRONENEIS-SORBET|PROSECCO AUFGEFÜLLT

8.50

Lemon Sorbet with Prosecco

arvio≈ 210 kcal24 g hiilihydraattejaraskas 39

HAUSGEMACHTES TIRAMISU|FRISCHES OBST

11.50

Tiramisu

arvio≈ 450 kcal35 g hiilihydraattejaraskas 41

CRÈME BRÛLÉE

7.50

arvio≈ 320 kcal22 g hiilihydraattejaraskas 42

MOUSSE AU CHOCOLAT IM GLAS

5.50

Chocolate Mousse — HIMBEERPÜREE|FRISCHES OBST

arvio≈ 380 kcal28 g hiilihydraattejaraskas 44

FRISCHER OBSTSALAT|VANILLEEISvegetarian

12.50

Fruit Salad with Vanilla Ice Cream

arvio≈ 280 kcal45 g hiilihydraattejaraskas 35

KUGEL EISvegetarian

3.00

Ice Cream Scoop — VANILLE|SCHOKOLADE|ERDBEERE|ZITRONE|WALNUSS

arvio≈ 150 kcal18 g hiilihydraatteja

AFFOGATO AL CAFFÈvegetarian

6.00

VANILLEEIS|ESPRESSO LUNGO

arvio≈ 160 kcal18 g hiilihydraatteja

AFFOGATO AL CAFFÈ BESCHWIPSTvegetarian

9.50

Affogato al Caffè with Amaretto — VANILLEEIS|ESPRESSO LUNGO|AMARETTO

arvio≈ 240 kcal28 g hiilihydraatteja

PORTION SAHNEvegetarian

2.00

Portion of Cream

arvio≈ 60 kcal1 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Onko tämä ruokalista vielä oikein?

85veggie
scorearvio

Italialaisia annoksia kasvissyöjille

Kuinka hyvin kasvissyöjä syö täällä, luettu ruokalistasta. Ei arvostelupisteet.

Valikoimassa on täytettyä munakkoa ja tomaattirisottoa. Saatavilla on myös tryffelikastikepastaa ja useita kasvispinsaoja.

27 kasvis- ja 6 vegaanista annosta 65:sta

86dia
scorearvio

Proteiinipitoisia annoksia ja salaatteja

Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.

Ravintolassa on useita hiilihydraattiköyhiä alkuruokia ja pääruokia. Useimmat pääruoat tarjoillaan perunoiden kera.

25 diabetesystävällistä · 65 annosta

Arvostelut

Arvostelu

Ei vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.

Käytännön tiedot

Osoite: Bäckerstraße 106, 38640 Goslar
Aukioloajat: ei tiedossa
Yhteystiedot: +32532129677
Lähteet: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-trueffel.de
Tiedot: täydellisyys 67 %, luotettavuus 95 %

Omistatko Restaurant Trüffel? Rekisteröi paikkasi.