Madras Vanakam
Holtenser Landstraße 1, 37079 Göttingen
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Indian€€€€
Ruokalista
Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 13. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.
Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 13. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.
Thali
Veg. Thali (vegetarisch)vegetarian
12.50
Vegetable Thali — Ein Thali vereint ein komplettes, ausgewogenes Menü aus 5 Menü-Elementen, die täglich variieren: Salat/Raita, Daal, Tagesgemüse, Curry-Gericht, Dessert. Dazu gibt es Reis und Nan
arvio≈ 850 kcal95 g hiilihydraattejatasapainoinen 70
Paneer Thali
13.50
Ein Thali vereint ein komplettes, ausgewogenes Menü aus 5 Menü-Elementen, die täglich variieren: Salat/Raita, Daal, Tagesgemüse, Curry-Gericht, Dessert. Dazu gibt es Reis und Nan
arvio≈ 950 kcal90 g hiilihydraatteja
Chicken Thali
14.50
Ein Thali vereint ein komplettes, ausgewogenes Menü aus 5 Menü-Elementen, die täglich variieren: Salat/Raita, Daal, Tagesgemüse, Curry-Gericht, Dessert. Dazu gibt es Reis und Nan
arvio≈ 900 kcal90 g hiilihydraattejatasapainoinen 68
Lamm Thali
15.00
Lamb Thali — Ein Thali vereint ein komplettes, ausgewogenes Menü aus 5 Menü-Elementen, die täglich variieren: Salat/Raita, Daal, Tagesgemüse, Curry-Gericht, Dessert. Dazu gibt es Reis und Nan
arvio≈ 980 kcal90 g hiilihydraatteja
Fisch Thalipescatarian
16.00
Fish Thali — Ein Thali vereint ein komplettes, ausgewogenes Menü aus 5 Menü-Elementen, die täglich variieren: Salat/Raita, Daal, Tagesgemüse, Curry-Gericht, Dessert. Dazu gibt es Reis und Nan
arvio≈ 880 kcal90 g hiilihydraattejatasapainoinen 69
Vorspeisen - Suppen
Madras Rasamvegetarian
4.50
Rote Tomaten Linsensuppe mit Knoblauch, scharf gewürzt nach südindischer Art
arvio≈ 120 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Dal Shorbavegetarian
5.00
Indische Linsensuppe mit indische Käse und Sahne
arvio≈ 210 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Sabji Shorbavegetarian
4.50
Gemischte Gemüsesuppe leicht gewürzt mit Sahne
arvio≈ 180 kcal14 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Tomatensuppevegetarian
4.50
Tomato Soup — mit frischen Tomaten, Sahne und Gewürzen
arvio≈ 160 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Palak Shorbavegetarian
4.50
Spinatsuppe mit frisch geriebenem indischem Käse und Sahne
arvio≈ 220 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Khumbi Shorbavegetarian
4.50
Champignonsuppe mit frischem Koriander und Sahne
arvio≈ 190 kcal11 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Fisch Shorbapescatarian
5.50
Fish Shorba — Fischsuppe Pikant nach indischen Art gewürzt, mit Sahne
arvio≈ 240 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Murgha Shorba
5.50
Hühnersuppe mit Sahne, pikant gewürzt
arvio≈ 240 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Garlic Chicken Shorba
6.00
Hühnersuppe mit Knoblauch und Sahne, pikant gewürzt
arvio≈ 240 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Vorspeisen - Raita
Mix Raitavegetarian
3.50
Joghurt mit roten Zwiebeln, Tomaten, Gurken und Gewürzen
arvio≈ 110 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Boondi Raitavegetarian
3.50
Joghurt mit frittierten Knusperkugeln aus Kichererbsen Mehl Teig
arvio≈ 220 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Ananas Raitavegetarian
4.00
Pineapple Raita — Joghurt mit kleinen Ananasstücken und Gewürzen
arvio≈ 150 kcal18 g hiilihydraattejatasapainoinen 70
Madras Raitavegetarian
4.50
Joghurt mit gebratenen Okra-Schoten und Gewürzen
arvio≈ 160 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Vorspeisen - Pakoras
Sabzi Samosavegetarian
6.00
frittierte Pasten mit Kartoffeln, grünen Erbsen, Cashewnüssen und indischen Gewürzen
arvio≈ 280 kcal32 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
Aloo Pakoravegetarian
5.50
frische Kartoffeln umhüllt mit Kichererbsen Teig und frittiert
arvio≈ 240 kcal28 g hiilihydraattejatasapainoinen 67
Khumbi Pakoravegetarian
5.50
frische Champignons umhüllt mit Kichererbsen Teig und frittiert
arvio≈ 220 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65
Zucchini Pakoravegetarian
5.50
Zucchini umhüllt mit Kichererbsen Teig und frittiert
arvio≈ 210 kcal17 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Piyaaz Pakoravegetarian
5.50
Zwiebelringe umhüllt mit Kichererbsen Teig und frittiert
arvio≈ 230 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Baingan Pakoravegetarian
5.50
Auberginen umhüllt mit Kichererbsen Teig und frittiert
arvio≈ 220 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65
Mix Sabzi Pakoravegetarian
6.50
Kartoffeln, Auberginen, Blumenkohl, Zwiebelringe und Zucchini umhüllt mit Kichererbsen Teig und frittiert
arvio≈ 280 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65
Chicken Pakora
6.50
frische Hähnchenbrustfiletstücke umhüllt in Kichererbsen Teig und frittiert
arvio≈ 310 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Paneer Pakoravegetarian
6.00
frischer hausgemachter Hüttenkäse umhüllt mit Kichererbsen Teig und frittiert
arvio≈ 340 kcal16 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Mix Pakora
7.50
Kartoffeln, Auberginen, Blumenkohl, Zwiebelringe, Zucchini, Fisch und Hähnchen umhüllt mit Kichererbsen Teig und frittiert
arvio≈ 330 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Mix Sabzi Pakora for 2vegetarian
11.00
Kartoffeln, Auberginen, Blumenkohl, Zwiebelringe, Zucchini umhüllt mit Kichererbsen Teig und frittiert
arvio≈ 560 kcal50 g hiilihydraattejatasapainoinen 70
Mix Pakora for 2
12.00
Kartoffeln, Auberginen, Blumenkohl, Zwiebeln, Zucchini, Fisch und Hähnchen umhüllt mit Kichererbsen Teig und frittiert
arvio≈ 660 kcal40 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Rollsvegetarian
6.00
Vegetable Rolls — panierte indische Teigrollen gefüllt mit Kartoffeln, Karotten, Porree, Zwiebeln und grüne Erbsen, frittiert nach südindischer Art
arvio≈ 260 kcal30 g hiilihydraatteja
Gobi Pakoravegetarian
5.50
frische Blumenkohlröschen frittiert mit einem umhüllten Teig aus Kichererbsen
arvio≈ 220 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65
Paneer 65vegetarian
6.00
frittierter Indischer Käse mit Gewürzen
arvio≈ 320 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Chicken 65
6.50
frittierte Hähnchenbrust Stücke mit Gewürzen
arvio≈ 290 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Gobi 65vegetarian
6.00
frittierte Blumenkohl Röschen mit Gewürzen nach südindischer Art
arvio≈ 240 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Indisches Brot
Papadamvegetarian
2.00
Knusprig, sehr dünn frittierter Fladen aus Linsenmehl und Kreuzkümmel
arvio≈ 110 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Nanvegetarian
2.50
Naan — Sauerteig-Fladenbrot aus feinstem Weizenmehl
arvio≈ 260 kcal45 g hiilihydraatteja
Bhaturavegetarian
3.00
Frittiertes Fladenbrot aus Weizenmehl
arvio≈ 320 kcal40 g hiilihydraatteja
Lachedar Nanvegetarian
3.50
Lachedar Naan — vielschichtiges Brot aus frischem Weizenmehl
arvio≈ 300 kcal48 g hiilihydraatteja
Garlic Nanvegetarian
4.00
Garlic Naan — Sauerteig-Fladenbrot aus feinstem Weizenmehl mit frischen gehackten Knoblauchzehen
arvio≈ 280 kcal44 g hiilihydraatteja
Sabzi Nanvegetarian
4.50
Sabzi Naan — Sauerteig-Fladenbrot aus feinstem Weizenmehl, gefüllt mit frischem Gemüse auf Punjabi Art mit Gewürzen
arvio≈ 280 kcal42 g hiilihydraatteja
Aloo Nanvegetarian
4.50
Aloo Naan — Sauerteig-Fladenbrot aus feinstem Weizenmehl, gefüllt mit gekochten Kartoffeln und Gewürzen
arvio≈ 320 kcal52 g hiilihydraatteja
Paneer Nanvegetarian
4.50
Paneer Naan — Sauerteig-Fladenbrot aus feinstem Weizenmehl, gefüllt mit hausgemachtem Hüttenkäse und Gewürzen
arvio≈ 350 kcal38 g hiilihydraatteja
Rottivegetarian
3.00
Roti — aus Vollkornmehl
arvio≈ 150 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Salate
Sabzi Salatvegetarian
5.00
Vegetable Salad — Eisbergsalat mit Gurken, Tomaten, Paprika, roten Zwiebeln, Champignons und Karotten
arvio≈ 120 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Paneer Salatvegetarian
6.50
Paneer Salad — knackiger Eisbergsalat mit hausgemachtem Hüttenkäse, Gurken, Tomaten und Paprika
arvio≈ 280 kcal14 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Chicken Tikka Salat
7.00
Chicken Tikka Salad — knackiger Eisbergsalat mit Hähnchenbrustfilet aus dem Tandoor-Ofen, Gurken, Tomaten und gekochte Kichererbsen
arvio≈ 320 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 80
Vegetarische Gerichte
Madras Tarka Dalvegetarian
12.00
rote Linsen mit roten Zwiebeln, frischen Tomaten, Ingwer, Koriander, Curryblättern, grünem Chili und südindischen Gewürzen mit Sahne verfeinert
arvio≈ 380 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 80
Chana Masalavegetarian
12.00
Kichererbsen mit Tomaten, Zwiebeln, Ingwer, Gewürzen und Sahne in Currysauce
arvio≈ 410 kcal42 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 85
Mix Sabzi Hari Alivegetarian
12.00
gemischtes frisches Gemüse mit hausgemachtem indischen Käse, pikant gewürzt mit Sahne
arvio≈ 450 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Navratam Kormavegetarian
12.00
Navratan Korma — mit Gemüse und Früchten in milder Sauce mit Mandeln, Cashewnüssen, Kokosflocken, Rosinen, Milch, Sahne und Gewürzen
arvio≈ 520 kcal35 g hiilihydraatteja
Matter Paneervegetarian
12.00
Matar Paneer — Hüttenkäse mit grünen Erbsen in einer nordindischen Currysauce mit Sahne und Gewürzen
arvio≈ 480 kcal24 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 79
Paneer Saagvegetarian
12.00
pikanter Spinat auf nordindischer Art mit Hüttenkäse und Sahne
arvio≈ 420 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 79
Aloo Saagvegetarian
12.00
pikanter Spinat auf nordindischer Art mit Kartoffeln und Sahne
arvio≈ 380 kcal32 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65
Malai Koftavegetarian
12.00
Bällchen aus Kartoffeln, Käse und Gewürzen mit Mandeln, Rosinen und Cashewnüssen in Weizenmehl frittiert in würzig milder Sahnesauce
arvio≈ 580 kcal38 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65
Bhindi Masalavegetarian
13.00
frische Okra-Schoten mit Tomaten und Ingwer in einer aromatischen Sauce mit Sahne
arvio≈ 320 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Tinda Masalavegetarian
12.00
Gemüse aus dem Punjab mit Ingwer, Knoblauch und Tomaten in Currysauce - pikant mit Sahne
arvio≈ 310 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65
Baingan Masalavegetarian
12.00
gebratene Auberginen mit Kräutern und Gewürzen in pikanter südindischer Sauce, mit Sahne verfeinert
arvio≈ 340 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Aloo Baingan Masalavegetarian
12.50
gebackene Aubergine und Kartoffeln mit Kräutern und Gewürzen in pikanter südindischer Sauce
arvio≈ 380 kcal34 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65
Paneer Tikka Masalavegetarian
14.00
hausgemachter indischer Käse in gewürzter Currysauce mit Zwiebel, Paprika, Ingwer, Knoblauch und Sahne
arvio≈ 480 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Paneer Makhinivegetarian
13.00
Paneer Makhani — Hausgemachte indischer Käse mit Gewürzen mariniert im Tandoori-Ofen gegrillt, in feinem Honig und Butter-Tomatensahnesauce
arvio≈ 580 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Hari Ali Koftavegetarian
12.00
Bällchen aus Kartoffeln, Spinat und Gewürzen, in Weizenmehl frittiert, in würzig milder Spinatsahnesauce mit Mandeln und Tomaten
arvio≈ 420 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65
Dal Makhanivegetarian
12.00
Verschieden Linsen gekocht für 24 Std., angebraten mit Zwiebeln, Tomaten, Ingwer und Gewürzen, zum Schluss verfeinert mit Sahne und Ghee (indische Butter)
arvio≈ 480 kcal32 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 79
Damm Aloovegetarian
12.50
Kartoffeln gefüllt mit Käse, Tomaten und Ingwer in einer scharfen Currysauce
arvio≈ 450 kcal38 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65
Paneer Kormavegetarian
13.00
Indische Käse Würfeln mit milder Sauce, verfeinert mit Mandeln, Cashewnüssen, Kokosflocken, Rosinen, Milch, Sahne und Gewürzen
arvio≈ 620 kcal22 g hiilihydraattejatasapainoinen 70
Chilli Paneervegetarian
13.50
Indische Käse mit Paprika, Zwiebel, Ingwer, Knoblauch und Gewürzen, verfeinert mit Lauchzwiebeln, Chilli und Sojasauce
arvio≈ 480 kcal16 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Hähnchen Gerichte
Chicken Curry
13.00
Hähnchenbrustfilet in einer feinen Currysauce mit Sahne und frischem Koriander
arvio≈ 410 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Chicken Champignons
13.50
Hähnchenbrustfilet mit frischen Champignons und Sahne in Currysauce
arvio≈ 430 kcal14 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Chicken Saag
13.50
Hähnchenbrustfilet mit Blattspinat, Zwiebeln, Tomaten und Sahne in einer aromatischen Gewürzmischung gegart
arvio≈ 380 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Chicken Korma
13.00
Hähnchenbrustfilet in einer milden Sahnesauce aus Gewürzen, Mandeln, Rosinen und Cashewnüssen
arvio≈ 510 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Chicken Vindaloo
14.00
Hähnchenbrustfilet mit Kartoffeln, Tomaten, Ingwer, Sahne und Knoblauch in einer scharfen Currysauce
arvio≈ 460 kcal24 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Chicken Madras
14.00
Hähnchenbrustfilet mit frischer Kokosnuss, Tomaten, Sahne in einer südindischen Currysauce
arvio≈ 440 kcal16 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Mango Chicken
14.50
Hähnchenbrustfilet mit Mangopuree, Kokosnussraspeln und Mandeln in einer milden Sahnesauce
arvio≈ 520 kcal26 g hiilihydraatteja
Butter Chicken
14.50
Hähnchenbrustfilet mit Gewürzen mariniert im Tandoori-Ofen gegrillt, in feinem Honig und Butter-Tomatensahnesauce
arvio≈ 540 kcal16 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Bhindi Chicken
14.50
Hähnchenbrustfilet mit Okra Schoten, Zwiebeln, Ingwer, Tomaten und Gewürzen in Currysauce mit Sahne verfeinert
arvio≈ 390 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Chicken Tikka Masala
15.00
Hähnchenbrustfilet in gewürztem Safran-Joghurt mariniert, im Tandoori-Ofen gegrillt, anschließend mit Paprika, Zwiebeln, Tomaten, Ingwer und Gewürzen kurz gebraten in einer feiner Sauce mit Sahne
arvio≈ 420 kcal14 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Chili Chicken
14.50
Hähnchenbruststreifen mit Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten, frischem Ingwer, Paprika und Gewürzen in einer sämigen Currysauce
arvio≈ 380 kcal16 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 75
Chicken Jalfreezi
14.50
Chicken Jalfrezi — Hähnchenbrustfilet mit frischem Gemüse in einer pikanten Sauce mit Sahne
arvio≈ 410 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Chicken Misoori
14.50
Hähnchenbrustfilet mit Cashewkernmarinade im Tandoor – Ofen am Spieß gegrillt, in milder Sahne Sauce
arvio≈ 510 kcal14 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Chicken Keshmir
14.50
Chicken Kashmiri — Hähnchenbrustfilet mit Gemüse und Früchten in einer feinen Sauce mit Mandeln, Rosinen, Kokosflocken und Sahne
arvio≈ 530 kcal24 g hiilihydraatteja
Lammgerichte
Lamm Curry
13.50
Lamb Curry — in einer Currysauce mit Tomaten, frischem Koriander und Sahne
arvio≈ 650 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Lamm Saag
14.50
Lamb Saag — mit Blattspinat, Zwiebeln und Tomaten in einer aromatischen Gewürzmischung gegart mit Sahne verfeinert
arvio≈ 620 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Garlic Lamm
14.50
Garlic Lamb — in Currysauce mit frischem Knoblauch, Sahne und Tomaten zubereitet
arvio≈ 660 kcal14 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Lamm Vindaloo
14.50
Lamb Vindaloo — mit Kartoffeln, Ingwer und Knoblauch in scharfer Curry Sauce mit Sahne verfeinert
arvio≈ 720 kcal28 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Mango Lamm
15.00
Mango Lamb — mit Mangopuree, Kokosnussraspeln und Mandeln in einer milden Sauce mit Sahne
arvio≈ 750 kcal25 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
Lamm Bindhi
15.50
Lamb Bhindi — mit Okra Schoten, Zwiebeln, Ingwer, Tomaten, Sahne und Gewürzen in Currysauce
arvio≈ 640 kcal16 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 83
Lamm Korma
15.00
Lamb Korma — in Curry-Sahnesauce mit Mandeln, Cashewnüssen und Kokosnuss
arvio≈ 780 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Lamm Tikka Masala
16.00
Lamb Tikka Masala — in Ingwer, Knoblauch, speziellen Gewürzen und Joghurt Marinade mariniert, anschließend im Tandoori-Ofen gegrillt und mit Paprika und Zwiebeln kurz gebraten, in einer feiner Sauce mit Sahne
arvio≈ 680 kcal16 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Lamm Nilagiri
16.00
Lamb Nilagiri — angebraten mit Minze, Spinat, Knoblauch und Ingwer, verfeinert mit Sahne
arvio≈ 610 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Lamm Madras
16.00
Lamb Madras — mit Kokosflocken, Curry Blättern, Tomaten und Gewürzen in einer südindischen Currysauce mit Sahne
arvio≈ 670 kcal16 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Fischgerichte
Fisch Masala
15.00
Fish Masala — Seelachsfiletstücke in einer feinen Sauce mit Paprika, Zwiebeln, Ingwer und Gewürzen
arvio≈ 450 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Fisch Curry
14.50
Fish Curry — Seelachsfilet exotisch gewürzt in einer hausgemachten Curry Sauce mit Sahne
arvio≈ 520 kcal14 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Fisch Curry Madras
14.50
Fish Curry Madras — Seelachsfilet mit Kokosflocken, Sahne und Curry Blättern in einer speziellen Gewürzmischung nach südindischer Art
arvio≈ 540 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Jhinga Curry
16.50
Riesengarnelen exotisch gewürzt in einer hausgemachten Curry Sauce mit hauch Sahne
arvio≈ 480 kcal14 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Madras Jhinga Curry
16.00
Riesengarnelen mit Kokosflocken in einer Gewürzmischung nach köstlicher südindischer Art, verfeinert mit hauch Sahne
arvio≈ 500 kcal16 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Jhinga Masala
16.50
Riesengarnelen mariniert in gewürztem Safran-Joghurt, Ingwer, Knoblauch Marinade und anschließend mit Paprika, Zwiebeln kurz gebraten, in einer feinen Sauce
arvio≈ 440 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Tandoori Gerichte
Chicken Tikka
14.50
zartes Hähnchenbrustfilet in Joghurt, Safran, Knoblauch, Ingwer und Gewürzen mariniert und anschließend am Spieß gegrillt und an einem Gusseisen Grill heiß serviert
arvio≈ 380 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 72
Paneer Tikkavegetarian
14.50
hausgemachter Rahmkäse, Paprika und Zwiebeln in Joghurt, Safran, Knoblauch, Ingwer und Gewürzen mariniert und anschließend am Spieß gegrillt und an einem Gusseisen Grill heiß serviert
arvio≈ 520 kcal14 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Fisch Tikka
15.00
Fish Tikka — zartes Fischfilet in Joghurt, Safran, Knoblauch, Ingwer und Gewürzen mariniert und anschließend am Spieß gegrillt und an einem Gusseisen Grill heiß serviert
arvio≈ 350 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Lamm Tikka
16.00
Lamb Tikka — Lammfleisch von der Keule in Joghurt, Safran, Knoblauch, Ingwer und Gewürzen mariniert und anschließend am Spieß gegrillt und an einem Gusseisen Grill heiß serviert
arvio≈ 420 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Malai Tikka
15.00
zartes Hähnchenbrustfilet in milder Cashewnuss, Gewürze und Joghurt Marinade am Spieß gegrillt und an einem Gusseisen Grill heiß serviert
arvio≈ 320 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 72
Minz Tikka
14.50
Mint Tikka — zartes Hähnchenbrustfilet in frischer Minze, Joghurt, Safran, Knoblauch, Ingwer und Gewürzen mariniert und anschließend am Spieß gegrillt und an einem Gusseisen Grill heiß serviert
arvio≈ 280 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Jhinga Tikka
16.50
Riesengarnelen in Joghurt, Safran, Knoblauch, Ingwer und Gewürzen mariniert und anschließend am Spieß gegrillt und an einem Gusseisen Grill heiß serviert
arvio≈ 260 kcal9 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
M. V. Grill Platte
17.00
M.V. Grill Platter — Hähnchenbrustfilet, Lammfleisch, Fischfilet und Riesengarnelen in Joghurt, Safran, Knoblauch, Ingwer und Gewürzen mariniert und anschließend am Spieß gegrillt und an einem Gusseisen Grill heiß serviert
arvio≈ 450 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 80
Reisgerichte
Sabzi Biriyanivegetarian
14.00
Vegetable Biryani — verschiedene frische Gemüsesorten mit Basmatireis, Nüssen und indischen Gewürzen angebraten
arvio≈ 550 kcal85 g hiilihydraatteja
Chicken Biriyani
15.00
Chicken Biryani — Hähnchenbrustfilet mit Basmatireis, grüner Paprika, Zwiebeln, Cashewnüssen, Rosinen und indischen Gewürzen angebraten
arvio≈ 680 kcal75 g hiilihydraattejatasapainoinen 77
Lamm Biriyani
16.00
Lamb Biryani — Lammfleischstücke mit Basmatireis, grüner Paprika, Cashewnüssen, frischem Koriander, Zwiebeln und indischen Gewürzen gebraten
arvio≈ 720 kcal72 g hiilihydraattejatasapainoinen 77
M. V. Special Biriyani
16.50
M.V. Special Biryani — verschiedene frische Gemüsesorten, zarte Hähnchenbrustfilet und Lammfleischstücke mit Basmatireis, Nüssen und indischen Gewürzen angebraten
arvio≈ 700 kcal78 g hiilihydraattejatasapainoinen 77
Südindische Spezialitäten
Plain Dosavegan, vegetarian
7.50
Knusprige Herzhafte Crêpes aus Linsen- und Reismehl auf einer dünnen Ölschicht gebraten
arvio≈ 350 kcal55 g hiilihydraatteja
Masala Dosavegan, vegetarian
11.00
Knusprige Herzhafte Crêpes aus Linsen- und Reismehl auf einer dünnen Ölschicht gebraten, gefüllt mit Kartoffeln, frischem Ingwer, Tomaten, Curryblätter, Zwiebeln und Kräutern
arvio≈ 520 kcal75 g hiilihydraattejatasapainoinen 70
Chicken Dosa
12.00
Knusprige Herzhafte Crêpes aus Linsen- und Reismehl auf einer dünnen Ölschicht gebraten, gefüllt mit Hähnchenbrustfiletstücken, frischem Ingwer, Tomaten, Curryblätter, Zwiebeln, grünem Chili und Kräuter
arvio≈ 580 kcal60 g hiilihydraattejatasapainoinen 77
Dessert
Mango Cremevegetarian
4.00
Mango Cream — frische Mango Püree mit Sahne, Cashewnüsse und Mandeln
arvio≈ 320 kcal30 g hiilihydraatteja
Mango Creme mit Eisvegetarian
5.00
Mango Cream with Ice Cream — frische Mango Püree mit Sahne, Cashewnüsse und Mandeln, mit Vanilleeis
arvio≈ 450 kcal45 g hiilihydraattejaraskas 34
Shrikandvegetarian
4.00
Joghurt mit Kardamom, Safran, Sahne und Honig verfeinert mit Mandeln
arvio≈ 280 kcal25 g hiilihydraattejaraskas 42
Gulab Jamunvegetarian
4.50
Hausgemachte Bällchen aus Hüttenkäse, frittiert, und in Kardamom, Zuckersirup und Rosenwasser getaucht, verfeinert mit Mandeln und Sahne
arvio≈ 350 kcal40 g hiilihydraattejaraskas 41
gemischte Eisvegetarian
4.50
Mixed Ice Cream — ohne Sahne
arvio≈ 220 kcal30 g hiilihydraatteja
gemischte Eisvegetarian
5.50
Mixed Ice Cream with Cream — mit Sahne
arvio≈ 310 kcal32 g hiilihydraattejaraskas 35
Extra Sahnevegetarian
1.50
Extra Cream
arvio≈ 100 kcal1 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
MENÜ - Wird Nur im Restaurant Serviert
Rote Tomaten Linsensuppevegetarian
Red Tomato Lentil Soup — scharf gewürzt nach südindischer Art
arvio≈ 180 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 82
hausgemachter Rahmkäsevegetarian
Grilled Paneer — Paprika und Zwiebeln in Joghurt, Safran, Knoblauch, Ingwer und Gewürzen mariniert und anschließend am Spieß gegrillt und an einem Gusseisen Grill heiß serviert
arvio≈ 380 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65
rote Linsenvegetarian
Red Lentils — mit roten Zwiebeln, frischen Tomaten, Ingwer, Koriander, Curryblättern, grünem Chili und südindischen Gewürzen mit Sahne verfeinert
arvio≈ 320 kcal28 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 80
frische Okra-Schotenvegetarian
Okra — mit Tomaten und Ingwer in einer aromatischen Sauce mit Sahne
arvio≈ 280 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Joghurtvegetarian
Yoghurt with Honey and Almonds — mit Kardamom, Safran, Sahne und Honig verfeinert mit Mandeln
arvio≈ 350 kcal32 g hiilihydraatteja
Personen: zwei
40.00
arvio≈ 0 kcal0 g hiilihydraattejatasapainoinen 70
Personen: drei
55.00
arvio≈ 0 kcal0 g hiilihydraattejatasapainoinen 70
Personen: vier
75.00
arvio≈ 0 kcal0 g hiilihydraattejatasapainoinen 70
Hühnersuppe
Chicken Soup — mit Knoblauch und Sahne, pikant gewürzt
arvio≈ 220 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Hähnchenbrustfilet und Lammfleisch
Chicken and Lamb Tandoori — Hähnchenbrustfilet mit Gewürzen mariniert im Tandoori-Ofen gegrillt, in feinem Honig und Butter-Tomatensahnesauce
arvio≈ 650 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Hähnchenbrustfilet
Chicken Curry — mit Kartoffeln, Ingwer und Knoblauch in scharfer Curry Sauce mit Sahne verfeinert
arvio≈ 520 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 79
frische Mango Püreevegetarian
Mango Puree with Ice Cream — mit Sahne, Cashewnüsse und Mandeln, mit Vanilleeis
arvio≈ 480 kcal55 g hiilihydraattejaraskas 39
Menu Option 1
70.00
arvio≈ 0 kcal0 g hiilihydraattejatasapainoinen 70
Menu Option 2
95.00
arvio≈ 0 kcal0 g hiilihydraattejatasapainoinen 70
Onko tämä ruokalista vielä oikein?
90veggie
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Laaja valikoima intialaisia annoksia
Kuinka hyvin kasvissyöjä syö täällä, luettu ruokalistasta. Ei arvostelupisteet.
Listalta löytyy paljon kasvisvaihtoehtoja, kuten Veg. Thali, Chana Masala ja Paneer Tikka. Vegaanisia vaihtoehtoja ovat muun muassa Plain Dosa ja Madras Tarka Dal.
71 kasvis- ja 2 vegaanista annosta 132:sta
81dia
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Paljon vähähiiliäisiä intialaisia annoksia
Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.
Ravintolassa on laaja valikoima proteiinipitoisia curryja ja tandoori-grillejä. Monet näistä annoksista sisältävät vähän hiilihydraatteja.
90 diabetesystävällistä · 132 annosta
Arvostelut
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Käytännön tiedot
- Osoite
- Holtenser Landstraße 1, 37079 Göttingen
- Aukioloajat
- ei tiedossa
- Yhteystiedot
- +4955150080249
- Lähteet
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), madras-vanakam.de/