Madras Vanakam
Holtenser Landstraße 1, 37079 Göttingen
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Indian€€€€
Ruokalista
Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 13. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.
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Thali
Veg. Thali (vegetarisch)vegetarian
12.50
Vegetable Thali — Ein Thali vereint ein komplettes, ausgewogenes Menü aus 5 Menü-Elementen, die täglich variieren: Salat/Raita, Daal, Tagesgemüse, Curry-Gericht, Dessert. Dazu gibt es Reis und Nan
Paneer Thali
13.50
Ein Thali vereint ein komplettes, ausgewogenes Menü aus 5 Menü-Elementen, die täglich variieren: Salat/Raita, Daal, Tagesgemüse, Curry-Gericht, Dessert. Dazu gibt es Reis und Nan
Chicken Thali
14.50
Ein Thali vereint ein komplettes, ausgewogenes Menü aus 5 Menü-Elementen, die täglich variieren: Salat/Raita, Daal, Tagesgemüse, Curry-Gericht, Dessert. Dazu gibt es Reis und Nan
Lamm Thali
15.00
Lamb Thali — Ein Thali vereint ein komplettes, ausgewogenes Menü aus 5 Menü-Elementen, die täglich variieren: Salat/Raita, Daal, Tagesgemüse, Curry-Gericht, Dessert. Dazu gibt es Reis und Nan
Fisch Thalipescatarian
16.00
Fish Thali — Ein Thali vereint ein komplettes, ausgewogenes Menü aus 5 Menü-Elementen, die täglich variieren: Salat/Raita, Daal, Tagesgemüse, Curry-Gericht, Dessert. Dazu gibt es Reis und Nan
Vorspeisen - Suppen
Madras Rasamvegetarian
4.50
Rote Tomaten Linsensuppe mit Knoblauch, scharf gewürzt nach südindischer Art
Dal Shorbavegetarian
5.00
Indische Linsensuppe mit indische Käse und Sahne
Sabji Shorbavegetarian
4.50
Gemischte Gemüsesuppe leicht gewürzt mit Sahne
Tomatensuppevegetarian
4.50
Tomato Soup — mit frischen Tomaten, Sahne und Gewürzen
Palak Shorbavegetarian
4.50
Spinatsuppe mit frisch geriebenem indischem Käse und Sahne
Khumbi Shorbavegetarian
4.50
Champignonsuppe mit frischem Koriander und Sahne
Fisch Shorbapescatarian
5.50
Fish Shorba — Fischsuppe Pikant nach indischen Art gewürzt, mit Sahne
Murgha Shorba
5.50
Hühnersuppe mit Sahne, pikant gewürzt
Garlic Chicken Shorba
6.00
Hühnersuppe mit Knoblauch und Sahne, pikant gewürzt
Vorspeisen - Raita
Mix Raitavegetarian
3.50
Joghurt mit roten Zwiebeln, Tomaten, Gurken und Gewürzen
Boondi Raitavegetarian
3.50
Joghurt mit frittierten Knusperkugeln aus Kichererbsen Mehl Teig
Ananas Raitavegetarian
4.00
Pineapple Raita — Joghurt mit kleinen Ananasstücken und Gewürzen
Madras Raitavegetarian
4.50
Joghurt mit gebratenen Okra-Schoten und Gewürzen
Vorspeisen - Pakoras
Sabzi Samosavegetarian
6.00
frittierte Pasten mit Kartoffeln, grünen Erbsen, Cashewnüssen und indischen Gewürzen
Aloo Pakoravegetarian
5.50
frische Kartoffeln umhüllt mit Kichererbsen Teig und frittiert
Khumbi Pakoravegetarian
5.50
frische Champignons umhüllt mit Kichererbsen Teig und frittiert
Zucchini Pakoravegetarian
5.50
Zucchini umhüllt mit Kichererbsen Teig und frittiert
Piyaaz Pakoravegetarian
5.50
Zwiebelringe umhüllt mit Kichererbsen Teig und frittiert
Baingan Pakoravegetarian
5.50
Auberginen umhüllt mit Kichererbsen Teig und frittiert
Mix Sabzi Pakoravegetarian
6.50
Kartoffeln, Auberginen, Blumenkohl, Zwiebelringe und Zucchini umhüllt mit Kichererbsen Teig und frittiert
Chicken Pakora
6.50
frische Hähnchenbrustfiletstücke umhüllt in Kichererbsen Teig und frittiert
Paneer Pakoravegetarian
6.00
frischer hausgemachter Hüttenkäse umhüllt mit Kichererbsen Teig und frittiert
Mix Pakora
7.50
Kartoffeln, Auberginen, Blumenkohl, Zwiebelringe, Zucchini, Fisch und Hähnchen umhüllt mit Kichererbsen Teig und frittiert
Mix Sabzi Pakora for 2vegetarian
11.00
Kartoffeln, Auberginen, Blumenkohl, Zwiebelringe, Zucchini umhüllt mit Kichererbsen Teig und frittiert
Mix Pakora for 2
12.00
Kartoffeln, Auberginen, Blumenkohl, Zwiebeln, Zucchini, Fisch und Hähnchen umhüllt mit Kichererbsen Teig und frittiert
Rollsvegetarian
6.00
Vegetable Rolls — panierte indische Teigrollen gefüllt mit Kartoffeln, Karotten, Porree, Zwiebeln und grüne Erbsen, frittiert nach südindischer Art
Gobi Pakoravegetarian
5.50
frische Blumenkohlröschen frittiert mit einem umhüllten Teig aus Kichererbsen
Paneer 65vegetarian
6.00
frittierter Indischer Käse mit Gewürzen
Chicken 65
6.50
frittierte Hähnchenbrust Stücke mit Gewürzen
Gobi 65vegetarian
6.00
frittierte Blumenkohl Röschen mit Gewürzen nach südindischer Art
Indisches Brot
Papadamvegetarian
2.00
Knusprig, sehr dünn frittierter Fladen aus Linsenmehl und Kreuzkümmel
Nanvegetarian
2.50
Naan — Sauerteig-Fladenbrot aus feinstem Weizenmehl
Bhaturavegetarian
3.00
Frittiertes Fladenbrot aus Weizenmehl
Lachedar Nanvegetarian
3.50
Lachedar Naan — vielschichtiges Brot aus frischem Weizenmehl
Garlic Nanvegetarian
4.00
Garlic Naan — Sauerteig-Fladenbrot aus feinstem Weizenmehl mit frischen gehackten Knoblauchzehen
Sabzi Nanvegetarian
4.50
Sabzi Naan — Sauerteig-Fladenbrot aus feinstem Weizenmehl, gefüllt mit frischem Gemüse auf Punjabi Art mit Gewürzen
Aloo Nanvegetarian
4.50
Aloo Naan — Sauerteig-Fladenbrot aus feinstem Weizenmehl, gefüllt mit gekochten Kartoffeln und Gewürzen
Paneer Nanvegetarian
4.50
Paneer Naan — Sauerteig-Fladenbrot aus feinstem Weizenmehl, gefüllt mit hausgemachtem Hüttenkäse und Gewürzen
Rottivegetarian
3.00
Roti — aus Vollkornmehl
Salate
Sabzi Salatvegetarian
5.00
Vegetable Salad — Eisbergsalat mit Gurken, Tomaten, Paprika, roten Zwiebeln, Champignons und Karotten
Paneer Salatvegetarian
6.50
Paneer Salad — knackiger Eisbergsalat mit hausgemachtem Hüttenkäse, Gurken, Tomaten und Paprika
Chicken Tikka Salat
7.00
Chicken Tikka Salad — knackiger Eisbergsalat mit Hähnchenbrustfilet aus dem Tandoor-Ofen, Gurken, Tomaten und gekochte Kichererbsen
Vegetarische Gerichte
Madras Tarka Dalvegetarian
12.00
rote Linsen mit roten Zwiebeln, frischen Tomaten, Ingwer, Koriander, Curryblättern, grünem Chili und südindischen Gewürzen mit Sahne verfeinert
Chana Masalavegetarian
12.00
Kichererbsen mit Tomaten, Zwiebeln, Ingwer, Gewürzen und Sahne in Currysauce
Mix Sabzi Hari Alivegetarian
12.00
gemischtes frisches Gemüse mit hausgemachtem indischen Käse, pikant gewürzt mit Sahne
Navratam Kormavegetarian
12.00
Navratan Korma — mit Gemüse und Früchten in milder Sauce mit Mandeln, Cashewnüssen, Kokosflocken, Rosinen, Milch, Sahne und Gewürzen
Matter Paneervegetarian
12.00
Matar Paneer — Hüttenkäse mit grünen Erbsen in einer nordindischen Currysauce mit Sahne und Gewürzen
Paneer Saagvegetarian
12.00
pikanter Spinat auf nordindischer Art mit Hüttenkäse und Sahne
Aloo Saagvegetarian
12.00
pikanter Spinat auf nordindischer Art mit Kartoffeln und Sahne
Malai Koftavegetarian
12.00
Bällchen aus Kartoffeln, Käse und Gewürzen mit Mandeln, Rosinen und Cashewnüssen in Weizenmehl frittiert in würzig milder Sahnesauce
Bhindi Masalavegetarian
13.00
frische Okra-Schoten mit Tomaten und Ingwer in einer aromatischen Sauce mit Sahne
Tinda Masalavegetarian
12.00
Gemüse aus dem Punjab mit Ingwer, Knoblauch und Tomaten in Currysauce - pikant mit Sahne
Baingan Masalavegetarian
12.00
gebratene Auberginen mit Kräutern und Gewürzen in pikanter südindischer Sauce, mit Sahne verfeinert
Aloo Baingan Masalavegetarian
12.50
gebackene Aubergine und Kartoffeln mit Kräutern und Gewürzen in pikanter südindischer Sauce
Paneer Tikka Masalavegetarian
14.00
hausgemachter indischer Käse in gewürzter Currysauce mit Zwiebel, Paprika, Ingwer, Knoblauch und Sahne
Paneer Makhinivegetarian
13.00
Paneer Makhani — Hausgemachte indischer Käse mit Gewürzen mariniert im Tandoori-Ofen gegrillt, in feinem Honig und Butter-Tomatensahnesauce
Hari Ali Koftavegetarian
12.00
Bällchen aus Kartoffeln, Spinat und Gewürzen, in Weizenmehl frittiert, in würzig milder Spinatsahnesauce mit Mandeln und Tomaten
Dal Makhanivegetarian
12.00
Verschieden Linsen gekocht für 24 Std., angebraten mit Zwiebeln, Tomaten, Ingwer und Gewürzen, zum Schluss verfeinert mit Sahne und Ghee (indische Butter)
Damm Aloovegetarian
12.50
Kartoffeln gefüllt mit Käse, Tomaten und Ingwer in einer scharfen Currysauce
Paneer Kormavegetarian
13.00
Indische Käse Würfeln mit milder Sauce, verfeinert mit Mandeln, Cashewnüssen, Kokosflocken, Rosinen, Milch, Sahne und Gewürzen
Chilli Paneervegetarian
13.50
Indische Käse mit Paprika, Zwiebel, Ingwer, Knoblauch und Gewürzen, verfeinert mit Lauchzwiebeln, Chilli und Sojasauce
Hähnchen Gerichte
Chicken Curry
13.00
Hähnchenbrustfilet in einer feinen Currysauce mit Sahne und frischem Koriander
Chicken Champignons
13.50
Hähnchenbrustfilet mit frischen Champignons und Sahne in Currysauce
Chicken Saag
13.50
Hähnchenbrustfilet mit Blattspinat, Zwiebeln, Tomaten und Sahne in einer aromatischen Gewürzmischung gegart
Chicken Korma
13.00
Hähnchenbrustfilet in einer milden Sahnesauce aus Gewürzen, Mandeln, Rosinen und Cashewnüssen
Chicken Vindaloo
14.00
Hähnchenbrustfilet mit Kartoffeln, Tomaten, Ingwer, Sahne und Knoblauch in einer scharfen Currysauce
Chicken Madras
14.00
Hähnchenbrustfilet mit frischer Kokosnuss, Tomaten, Sahne in einer südindischen Currysauce
Mango Chicken
14.50
Hähnchenbrustfilet mit Mangopuree, Kokosnussraspeln und Mandeln in einer milden Sahnesauce
Butter Chicken
14.50
Hähnchenbrustfilet mit Gewürzen mariniert im Tandoori-Ofen gegrillt, in feinem Honig und Butter-Tomatensahnesauce
Bhindi Chicken
14.50
Hähnchenbrustfilet mit Okra Schoten, Zwiebeln, Ingwer, Tomaten und Gewürzen in Currysauce mit Sahne verfeinert
Chicken Tikka Masala
15.00
Hähnchenbrustfilet in gewürztem Safran-Joghurt mariniert, im Tandoori-Ofen gegrillt, anschließend mit Paprika, Zwiebeln, Tomaten, Ingwer und Gewürzen kurz gebraten in einer feiner Sauce mit Sahne
Chili Chicken
14.50
Hähnchenbruststreifen mit Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten, frischem Ingwer, Paprika und Gewürzen in einer sämigen Currysauce
Chicken Jalfreezi
14.50
Chicken Jalfrezi — Hähnchenbrustfilet mit frischem Gemüse in einer pikanten Sauce mit Sahne
Chicken Misoori
14.50
Hähnchenbrustfilet mit Cashewkernmarinade im Tandoor – Ofen am Spieß gegrillt, in milder Sahne Sauce
Chicken Keshmir
14.50
Chicken Kashmiri — Hähnchenbrustfilet mit Gemüse und Früchten in einer feinen Sauce mit Mandeln, Rosinen, Kokosflocken und Sahne
Lammgerichte
Lamm Curry
13.50
Lamb Curry — in einer Currysauce mit Tomaten, frischem Koriander und Sahne
Lamm Saag
14.50
Lamb Saag — mit Blattspinat, Zwiebeln und Tomaten in einer aromatischen Gewürzmischung gegart mit Sahne verfeinert
Garlic Lamm
14.50
Garlic Lamb — in Currysauce mit frischem Knoblauch, Sahne und Tomaten zubereitet
Lamm Vindaloo
14.50
Lamb Vindaloo — mit Kartoffeln, Ingwer und Knoblauch in scharfer Curry Sauce mit Sahne verfeinert
Mango Lamm
15.00
Mango Lamb — mit Mangopuree, Kokosnussraspeln und Mandeln in einer milden Sauce mit Sahne
Lamm Bindhi
15.50
Lamb Bhindi — mit Okra Schoten, Zwiebeln, Ingwer, Tomaten, Sahne und Gewürzen in Currysauce
Lamm Korma
15.00
Lamb Korma — in Curry-Sahnesauce mit Mandeln, Cashewnüssen und Kokosnuss
Lamm Tikka Masala
16.00
Lamb Tikka Masala — in Ingwer, Knoblauch, speziellen Gewürzen und Joghurt Marinade mariniert, anschließend im Tandoori-Ofen gegrillt und mit Paprika und Zwiebeln kurz gebraten, in einer feiner Sauce mit Sahne
Lamm Nilagiri
16.00
Lamb Nilagiri — angebraten mit Minze, Spinat, Knoblauch und Ingwer, verfeinert mit Sahne
Lamm Madras
16.00
Lamb Madras — mit Kokosflocken, Curry Blättern, Tomaten und Gewürzen in einer südindischen Currysauce mit Sahne
Fischgerichte
Fisch Masala
15.00
Fish Masala — Seelachsfiletstücke in einer feinen Sauce mit Paprika, Zwiebeln, Ingwer und Gewürzen
Fisch Curry
14.50
Fish Curry — Seelachsfilet exotisch gewürzt in einer hausgemachten Curry Sauce mit Sahne
Fisch Curry Madras
14.50
Fish Curry Madras — Seelachsfilet mit Kokosflocken, Sahne und Curry Blättern in einer speziellen Gewürzmischung nach südindischer Art
Jhinga Curry
16.50
Riesengarnelen exotisch gewürzt in einer hausgemachten Curry Sauce mit hauch Sahne
Madras Jhinga Curry
16.00
Riesengarnelen mit Kokosflocken in einer Gewürzmischung nach köstlicher südindischer Art, verfeinert mit hauch Sahne
Jhinga Masala
16.50
Riesengarnelen mariniert in gewürztem Safran-Joghurt, Ingwer, Knoblauch Marinade und anschließend mit Paprika, Zwiebeln kurz gebraten, in einer feinen Sauce
Tandoori Gerichte
Chicken Tikka
14.50
zartes Hähnchenbrustfilet in Joghurt, Safran, Knoblauch, Ingwer und Gewürzen mariniert und anschließend am Spieß gegrillt und an einem Gusseisen Grill heiß serviert
Paneer Tikkavegetarian
14.50
hausgemachter Rahmkäse, Paprika und Zwiebeln in Joghurt, Safran, Knoblauch, Ingwer und Gewürzen mariniert und anschließend am Spieß gegrillt und an einem Gusseisen Grill heiß serviert
Fisch Tikka
15.00
Fish Tikka — zartes Fischfilet in Joghurt, Safran, Knoblauch, Ingwer und Gewürzen mariniert und anschließend am Spieß gegrillt und an einem Gusseisen Grill heiß serviert
Lamm Tikka
16.00
Lamb Tikka — Lammfleisch von der Keule in Joghurt, Safran, Knoblauch, Ingwer und Gewürzen mariniert und anschließend am Spieß gegrillt und an einem Gusseisen Grill heiß serviert
Malai Tikka
15.00
zartes Hähnchenbrustfilet in milder Cashewnuss, Gewürze und Joghurt Marinade am Spieß gegrillt und an einem Gusseisen Grill heiß serviert
Minz Tikka
14.50
Mint Tikka — zartes Hähnchenbrustfilet in frischer Minze, Joghurt, Safran, Knoblauch, Ingwer und Gewürzen mariniert und anschließend am Spieß gegrillt und an einem Gusseisen Grill heiß serviert
Jhinga Tikka
16.50
Riesengarnelen in Joghurt, Safran, Knoblauch, Ingwer und Gewürzen mariniert und anschließend am Spieß gegrillt und an einem Gusseisen Grill heiß serviert
M. V. Grill Platte
17.00
M.V. Grill Platter — Hähnchenbrustfilet, Lammfleisch, Fischfilet und Riesengarnelen in Joghurt, Safran, Knoblauch, Ingwer und Gewürzen mariniert und anschließend am Spieß gegrillt und an einem Gusseisen Grill heiß serviert
Reisgerichte
Sabzi Biriyanivegetarian
14.00
Vegetable Biryani — verschiedene frische Gemüsesorten mit Basmatireis, Nüssen und indischen Gewürzen angebraten
Chicken Biriyani
15.00
Chicken Biryani — Hähnchenbrustfilet mit Basmatireis, grüner Paprika, Zwiebeln, Cashewnüssen, Rosinen und indischen Gewürzen angebraten
Lamm Biriyani
16.00
Lamb Biryani — Lammfleischstücke mit Basmatireis, grüner Paprika, Cashewnüssen, frischem Koriander, Zwiebeln und indischen Gewürzen gebraten
M. V. Special Biriyani
16.50
M.V. Special Biryani — verschiedene frische Gemüsesorten, zarte Hähnchenbrustfilet und Lammfleischstücke mit Basmatireis, Nüssen und indischen Gewürzen angebraten
Südindische Spezialitäten
Plain Dosavegan, vegetarian
7.50
Knusprige Herzhafte Crêpes aus Linsen- und Reismehl auf einer dünnen Ölschicht gebraten
Masala Dosavegan, vegetarian
11.00
Knusprige Herzhafte Crêpes aus Linsen- und Reismehl auf einer dünnen Ölschicht gebraten, gefüllt mit Kartoffeln, frischem Ingwer, Tomaten, Curryblätter, Zwiebeln und Kräutern
Chicken Dosa
12.00
Knusprige Herzhafte Crêpes aus Linsen- und Reismehl auf einer dünnen Ölschicht gebraten, gefüllt mit Hähnchenbrustfiletstücken, frischem Ingwer, Tomaten, Curryblätter, Zwiebeln, grünem Chili und Kräuter
Dessert
Mango Cremevegetarian
4.00
Mango Cream — frische Mango Püree mit Sahne, Cashewnüsse und Mandeln
Mango Creme mit Eisvegetarian
5.00
Mango Cream with Ice Cream — frische Mango Püree mit Sahne, Cashewnüsse und Mandeln, mit Vanilleeis
Shrikandvegetarian
4.00
Joghurt mit Kardamom, Safran, Sahne und Honig verfeinert mit Mandeln
Gulab Jamunvegetarian
4.50
Hausgemachte Bällchen aus Hüttenkäse, frittiert, und in Kardamom, Zuckersirup und Rosenwasser getaucht, verfeinert mit Mandeln und Sahne
gemischte Eisvegetarian
4.50
Mixed Ice Cream — ohne Sahne
gemischte Eisvegetarian
5.50
Mixed Ice Cream with Cream — mit Sahne
Extra Sahnevegetarian
1.50
Extra Cream
MENÜ - Wird Nur im Restaurant Serviert
Rote Tomaten Linsensuppevegetarian
Red Tomato Lentil Soup — scharf gewürzt nach südindischer Art
hausgemachter Rahmkäsevegetarian
Grilled Paneer — Paprika und Zwiebeln in Joghurt, Safran, Knoblauch, Ingwer und Gewürzen mariniert und anschließend am Spieß gegrillt und an einem Gusseisen Grill heiß serviert
rote Linsenvegetarian
Red Lentils — mit roten Zwiebeln, frischen Tomaten, Ingwer, Koriander, Curryblättern, grünem Chili und südindischen Gewürzen mit Sahne verfeinert
frische Okra-Schotenvegetarian
Okra — mit Tomaten und Ingwer in einer aromatischen Sauce mit Sahne
Joghurtvegetarian
Yoghurt with Honey and Almonds — mit Kardamom, Safran, Sahne und Honig verfeinert mit Mandeln
Personen: zwei
40.00
Personen: drei
55.00
Personen: vier
75.00
Hühnersuppe
Chicken Soup — mit Knoblauch und Sahne, pikant gewürzt
Hähnchenbrustfilet und Lammfleisch
Chicken and Lamb Tandoori — Hähnchenbrustfilet mit Gewürzen mariniert im Tandoori-Ofen gegrillt, in feinem Honig und Butter-Tomatensahnesauce
Hähnchenbrustfilet
Chicken Curry — mit Kartoffeln, Ingwer und Knoblauch in scharfer Curry Sauce mit Sahne verfeinert
frische Mango Püreevegetarian
Mango Puree with Ice Cream — mit Sahne, Cashewnüsse und Mandeln, mit Vanilleeis
Menu Option 1
70.00
Menu Option 2
95.00
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- Osoite
- Holtenser Landstraße 1, 37079 Göttingen
- Aukioloajat
- ei tiedossa
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- +4955150080249
- Lähteet
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), madras-vanakam.de/