Restaurant des Bergers
route de Divonne 792, 01220 Grilly
Suljettu nyt · avataan ti 19:00
French€€€€
Ruokalista
Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 10. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.
Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 10. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.
Traiteur
Pain surprise à la truite du Jura fumée par nos soins, fromage frais aux herbes
29.00
Smoked trout surprise bread
arvio≈ 1800 kcal120 g hiilihydraattejaraskas 31
Croustillants de Reblochon au Noix
2.50
Reblochon and walnut croquettes
arvio≈ 150 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Pain surprise à la charcuterie artisanale du Jura
29.00
Charcuterie surprise bread
arvio≈ 2100 kcal120 g hiilihydraattejaraskas 31
Malakoff au Comté fruité
2.50
Comté Malakoff
arvio≈ 160 kcal7 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Club-suédois façon lobster roll
19.00
Lobster roll Swedish style
arvio≈ 550 kcal45 g hiilihydraatteja
Fondue vigneronne de filet de bœuf
27.00
Beef fillet fondue — (200g par personne)/ sauces maison/ pommes grenailles confites aux échalotes/thym/romarin (prêt du réchaud /caquelon/pics à fondue)
arvio≈ 850 kcal40 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Plateau de 16 navettes tradition assorties
35.00
Assorted traditional navettes — ( bœuf pastrami/moutarde aux condiments, homard/romaine/mayo-yuzu, jambon cuit artisanal/beurre fermier/comté, truite fumée/beurre/jeunes pousses)
arvio≈ 1600 kcal110 g hiilihydraattejaraskas 23
Fondue bressane de filet de volaille
21.00
Poultry fillet fondue — (200g par personne)/ sauces maison/ pommes grenailles confites aux échalotes/thym/romarin (prêt du réchaud /caquelon/pics à fondue)
arvio≈ 700 kcal40 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Plateau de 32 navettes tradition assorties
65.00
Assorted traditional navettes (32 pcs)
arvio≈ 3200 kcal220 g hiilihydraattejaraskas 21
Truite du Jura fumée par nos soins au bois de Aulne, tranchée/ blinis maison, beurre fermier/crème ciboulette/citron
45.00
Smoked trout with blinis
arvio≈ 450 kcal30 g hiilihydraatteja
Suprême de volaille fermière aux morilles
25.00
Poultry supreme with morels
arvio≈ 400 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 80
Truite du Jura en gravlax par nos soins tranchée
38.00
Trout gravlax
arvio≈ 350 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Sauce au morilles seule
35.00
Morel sauce
arvio≈ 150 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Gratin savoyard au beaufort seul
7.00
Beaufort Savoyard gratin
arvio≈ 300 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Foie gras de canard au Macvin du Jura
82.00
Duck foie gras with Macvin — chutney de figues au poivre/brioche
arvio≈ 600 kcal35 g hiilihydraattejaraskas 39
Filet de Truite du Jura à basse température 500g environs, beurre blanc à la livèche/ écrasé de pommes de terre
45.00
Low temperature trout fillet
arvio≈ 750 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Plateau de 5 petits chèvres frais bio de la Chèvrerie de Noire-Combevegetarian
29.00
Fresh goat cheese platter — (miel/citron/huile d’olive/Epices de l’Atlas, herbes fraîches, Poivre Timut, Tomate/Poivron, pistache /Noisette)
arvio≈ 600 kcal25 g hiilihydraattejatasapainoinen 70
Plateau de charcuterie artisanale du Jura
7.00
Jura charcuterie platter — /beurre du Jura fermier/Pickles maison/cornichons
arvio≈ 500 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Plateau de charcuterie et fromages
9.00
Charcuterie and cheese platter — Charcuterie artisanale du Jura/ beurre du Jura fermier/Pickles maison/cornichons/ Comté fruité/ Tomme du Jura/Morbier
arvio≈ 800 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Desserts
Île flottante aux pralines roses
6.00
Floating island with pink pralines
arvio≈ 450 kcal55 g hiilihydraattejaraskas 37
Sablé aux myrtilles, crème mascarpone
6.00
Blueberry shortbread with mascarpone
arvio≈ 450 kcal42 g hiilihydraattejaraskas 31
Brioche façon pain perdu, pommes caramélisées, crème double
8.00
Brioche French toast with apples
arvio≈ 650 kcal68 g hiilihydraattejaraskas 26
Baba au rhum/ pipette de rhum arrangé
6.00
Rum baba
arvio≈ 380 kcal55 g hiilihydraattejaraskas 38
Crumble aux fruits de saison (abricot ou pêche ou fraises ou figues ou poires)
6.00
Seasonal fruit crumble
arvio≈ 420 kcal50 g hiilihydraatteja
Brunch
Le Brunch complet du dimanche
35.00
Complete Sunday Brunch — Viennoiseries , Pain frais , Pancakes /pâte à tartiner, Salade de fruits frais, Jus de fruit Alain Millat , Truite du Jura fumée par nos soins , Truite du Jura en gravlax par nos soins, Charcuterie artisanale du Jura, beurre, cornichons , Sélection de 3 fromages affinés à souhait , Mini navette au homard , Mini navette au bœuf pastrami, Wrap de poulet aux épices , Tartelette salée du moment, Salade savoyarde , Soupe froide ou chaude selon saison, Île flottante aux pralines roses, Mi cuit au chocolat , Tartelette au fruit de saison
arvio≈ 1800 kcal160 g hiilihydraattejaraskas 21
MENU N°1
MENU N°1
30.00
Menu 1: Trout and Vegetables — Crumble de légumes d¾ter grillés, tomate et burratina, pistou; Filet de truite des Rousses rôti ,écrasé de pommes de terre, beurre blanc à la livèche; Ile flottante aux øufs de plein air, crème anglaise et pralines roses
arvio≈ 1100 kcal65 g hiilihydraatteja
MENU N°2
MENU N°2
38.00
Menu 2: Cheese Fondue — Fondue des Bergers au Comté, Gruyère et Vacherin fribourgeois, Salade verte, Charcuterie artisanale du Jura maison Thaurin; Sablé aux myrtilles, mascarpone comme une chantilly
arvio≈ 1600 kcal70 g hiilihydraattejaraskas 27
MENU N°3
MENU N°3
49.00
Menu 3: Cheese Party — Fromage Party (Proposée pour l’ensemble des convives, l’ensemble des plats disposés sur table): Fondue des Bergers au Comté, Gruyère et Vacherin fribourgeois; Petit saint-point chaud, saucisse de Morteau, patates au foin; Croziflette au Morbier fermier; Salade verte; “I have a swiss dream”, meringue, double-crème, fruits rouges
arvio≈ 1400 kcal40 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
MENU N°4
MENU N°4
51.00
Menu 4: Egg and Poultry — L’êég bio en cuisson parfaite façon cocotte à la truffe d’été, Grosse mouillette briochée; Suprême de volaille de l’Ain au vin jaune et morilles, Gratin savoyard au beaufort; Profiteroles maison au chocolat noir intense, chantilly mascarpone
arvio≈ 1300 kcal75 g hiilihydraatteja
MENU N°5
MENU N°5
57.00
Menu 5: Gravlax and Beef — Gravlax de truite par nos soins, condiment nordique au bourgeon de sapin; Filet de bêéf race de montagne poêlé, sauce Mondeuse, Gratin savoyard au beaufort; Brioche façon pain perdu aux pommes caramélisées, crème double de Bresse
arvio≈ 1200 kcal60 g hiilihydraatteja
MENU ENFANT
MENU ENFANT
14.00
Children's Menu — Filet de bêéf, ou Nuggets de volaille maison, Tagliatelles fraiches; Profiterole au chocolat; Sirop à l’eau
arvio≈ 950 kcal85 g hiilihydraattejaraskas 44
LE BRUNCH
Beurre fermier
Farm butter
arvio≈ 100 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Assortiment de fromage Daniel Michelinvegetarian
Cheese assortment
arvio≈ 400 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65
Truite du Jura façon gravlax par nos soins
Trout gravlax
arvio≈ 220 kcal2 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Truite du Jura fumée par nos soins
Smoked trout
arvio≈ 200 kcal1 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Charcuterie artisanale du Jura, Jambon cuit, Jambon cru, saucisson fumé, bœuf séché
Jura charcuterie
arvio≈ 450 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Pain frais
Fresh bread
arvio≈ 250 kcal45 g hiilihydraatteja
Huitres creuses n°2 de la baie du Mont-Saint-Michelpescatarian
Oysters
arvio≈ 120 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 75
Fruits de Mer selon pêchepescatarian
Mixed seafood
arvio≈ 300 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 79
Salade de fruits fraisvegan, vegetarian
Fresh fruit salad
arvio≈ 150 kcal30 g hiilihydraatteja
Pancakes
arvio≈ 650 kcal85 g hiilihydraatteja
Scones à la myrtille
Blueberry scones
arvio≈ 420 kcal55 g hiilihydraatteja
Cookies aux pépites de chocolat
Chocolate chip cookies
arvio≈ 350 kcal40 g hiilihydraatteja
Confitures maison, miel, sirop d’érable, pâte à tartiner biovegetarian
House jams and honey
arvio≈ 200 kcal40 g hiilihydraattejaraskas 32
Wrap de Mégane
Megan's wrap
arvio≈ 550 kcal60 g hiilihydraattejatasapainoinen 79
Les œufs fermiers au plat ou en omelette, au bacon, fromage…
Farm eggs
arvio≈ 480 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Velouté de potiron, croûtons, Comté râpévegetarian
Pumpkin soup
arvio≈ 280 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65
Foie gras de canard maison au porto et cognac
Duck foie gras
arvio≈ 320 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Salade gourmande au magret fumé, foie gras, haricots verts, noix, vinaigrette grand-mère
Gourmet salad with duck and foie gras
arvio≈ 520 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Salade nordique à l’avocat, pamplemousse, truite du jura fumée par nos soins, crevettes, sauce cocktailpescatarian
Nordic salad with trout and shrimp
arvio≈ 450 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Volaille aux morilles, gratin savoyard au beaufort
Chicken with morels and Savoyard gratin
arvio≈ 850 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65
Petit Saint-point chaud de la fromagerie michelin, patates cuits au foi
Saint-point cheese with liver potatoes
arvio≈ 720 kcal40 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Grand buffet de gourmandises
Gourmet brunch buffet
arvio≈ 1200 kcal110 g hiilihydraattejaraskas 37
Onko tämä ruokalista vielä oikein?
31veggie
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Ranskalainen ruoka vähäisillä kasvisvaihtoehdoilla
Kuinka hyvin kasvissyöjä syö täällä, luettu ruokalistasta. Ei arvostelupisteet.
Valikoimassa on velouté de potiron -kurpitsakeittoa ja tuoreiden vuohenjuustojen platter. Jälkiruoaksi on hedelmäsalaattia.
5 kasvis- ja 1 vegaanista annosta 53:sta
72dia
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Proteiinipitoista ranskalaista ruokaa
Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.
Ravintolassa on useita proteiinipitoisia vaihtoehtoja. Paikalliset erikoisuudet ja leikkeleet sopivat hyvin.
26 diabetesystävällistä · 53 annosta
Arvostelut
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Käytännön tiedot
- Osoite
- route de Divonne 792, 01220 Grilly
- Aukioloajat
- ma—ti19:00–21:30ke19:00–21:30to19:00–21:30pe19:00–22:00la12:00–14:00, 19:00–22:00su11:00–14:00Merci de noter qu’il s’agit des horaires de la première et dernière commande.. Sunday: service brunch uniquement
- Yhteystiedot
- +33967464673 bienvenue@restaurantdesbergers.fr
- Lähteet
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantdesbergers.fr/
- Tiedot
- täydellisyys 83 %, luotettavuus 80 %