Les Pavois
113 Rue Du Port De Larros, Esp. des Ostreiculteurs, 33470 Gujan-Mestras
aukioloajat eivät tiedossa
Frenchseafood restaurant€€€€
Ruokalista
Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 12. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.
Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 15. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.
Les Assiettes Apéritives
Friture de Chipirons
16.00
Fried Squid with Tartare Sauce — sauce Tartare
arvio≈ 450 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Chiffonnade de Jambon Serrano
14.00
Serrano Ham Chiffonnade
arvio≈ 220 kcal2 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Friture de Chipirons et Chiffonnade de Jambon Serrano
16.00
Fried Squid and Serrano Ham
arvio≈ 520 kcal24 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Les Entrées
Soupe blanquette du Bassin
12.50
Bassin Fish Soup — Soupe de poissons marine à tartiner, accompagnée d'Emmental, d'œuf et de croutons
arvio≈ 380 kcal30 g hiilihydraatteja
Œuf 64°
12.90
64 Degree Egg with Truffle Pumpkin Cream — Œuf parfait poché, crème de potiron à la truffe, salade au Parmesan
arvio≈ 310 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Maquereau fumé
14.20
Smoked Mackerel — Filet de Maquereau fumé, crème d'oignons brûlés, pickles de carottes et légumes
arvio≈ 280 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Croquettes de Boudin noir
15.30
Blood Sausage Croquettes — Croquettes frites, purée beurre pomme terre, fond d'oignons, crème au poivre
arvio≈ 550 kcal35 g hiilihydraatteja
Tartare de Thon
16.90
Tuna Tartare — Dés de Thon frais, vinaigrette moutarde-frisée acidulée, noisettes, vinaigre balsamique et micro-pousses
arvio≈ 260 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Foie Gras de Canard
17.20
Duck Foie Gras — Foie Gras mi-cuit, figues et copeaux de comte, sauce pesto d'airelles
arvio≈ 420 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Médaillons de Foie Gras mi-cuit
17.20
Foie Gras Medallions — figues et copeaux de comte, sauce pesto d'airelles
arvio≈ 420 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Les Huîtres de Chez LABAN
Huîtres n°4 « Les Bonheur »
11.00
Oysters No. 4
arvio≈ 80 kcal4 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 75
Huîtres n°4 « Les Bonheur »
20.00
Oysters No. 4
arvio≈ 160 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 79
Huîtres n°3
13.00
Oysters No. 3
arvio≈ 100 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 75
Huîtres n°3
24.00
Oysters No. 3
arvio≈ 200 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 79
Les Plats
Blanquette de la mer
22.90
Seafood Blanquette — Poissonse accompagné d'un écrasé de pommes de terre et de légumes de saison / omelette accompagnée d'un mille-feuille de pommes de terre
arvio≈ 650 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Dorade Royale entière
24.20
Whole Royal Sea Bream — Poisson à la plancha, sauce beurre blanc citron, carottes, champignons et riz
arvio≈ 620 kcal40 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 79
Steak de Thon
24.50
Tuna Steak — Steak de Thon grillé, ail, coco, oignons et poivrons, marinade agrumes
arvio≈ 480 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 84
Magret de Canard Français - Médaille d'Argent Paris 2024 (320g.)
26.90
French Duck Breast — Magret de canard, sauce miel et épices
arvio≈ 750 kcal20 g hiilihydraattejatasapainoinen 71
Poêlée de Saint-Jacques
28.20
Scallops with Risotto — Deux noix de Saint-Jacques fraîches, risotto, sauce au Champagne
arvio≈ 580 kcal42 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Mille-feuille de la Mer
28.50
Seafood Mille-feuille — Poisson et noix de poissons grillés avec des pommes de terre et deux Saint-Jacques, sauce aux agrumes
arvio≈ 610 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 79
Filet de Boeuf (200g.)
28.90
Beef Fillet — Duo croûton beurre, purée de pomme de terre
arvio≈ 720 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Supplément Foie Gras poêlé
4.00
Pan-seared Foie Gras
arvio≈ 250 kcal2 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Risotto de Célerivegetarian
19.80
Celery Risotto — Au Beurre noisette et au Parmesan, légumes du moment
arvio≈ 580 kcal42 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65
Les Desserts
Crème brûlée
8.60
Vanilla Crème Brûlée — À la vanille Bourbon
arvio≈ 380 kcal28 g hiilihydraattejaraskas 41
Poire pochée
9.50
Poached Pear in Red Wine — Poire pochée au vin rouge, sirop aux épices, chantilly au mascarpone ou billes de sorbets
arvio≈ 320 kcal35 g hiilihydraattejaraskas 42
Entremets citron
9.70
Lemon Dessert — Entremets au citron, gelée salée, gel macédoine-citron jaune, meringue citron
arvio≈ 410 kcal45 g hiilihydraattejaraskas 33
Tarte aux Pommes revisitée
9.80
Apple Tart — Pâte salée, pomme fondante au beurre, caramel beurre salé, crumble au beurre salé et glace vanille
arvio≈ 650 kcal62 g hiilihydraattejaraskas 26
Moelleux Chocolat (10 min. de cuisson)
9.90
Chocolate Molten Cake — Gâteau au chocolat nice avec un cœur coulant, boule de glace à la vanille
arvio≈ 580 kcal52 g hiilihydraattejaraskas 29
Café ou Thé Gourmand
11.90
Gourmet Coffee or Tea — Accompagnement de quatre mini desserts : Crème Brûlée, Entremets citron et agrumes, Panne Cotta fruits rouges et Gâteau au chocolat
arvio≈ 620 kcal68 g hiilihydraattejaraskas 33
Glaces
Coupe de Glace 2 boules
4.50
Ice Cream (2 scoops)
arvio≈ 220 kcal26 g hiilihydraatteja
Coupe de Glace 3 boules
6.40
Ice Cream (3 scoops)
arvio≈ 330 kcal39 g hiilihydraattejaraskas 41
Café ou Chocolat Liégeois, Dame Blanche
8.50
Dame Blanche
arvio≈ 750 kcal78 g hiilihydraattejaraskas 19
Coupe Colenel
9.00
Colonel Ice Cream Sundae
arvio≈ 480 kcal52 g hiilihydraattejaraskas 30
le Petit Pavois
Entrée + Plat ou Plat + Dessert
20.90
Set Menu (2 courses)
arvio≈ 1100 kcal80 g hiilihydraatteja
Entrée + Plat + Dessert
23.90
Set Menu (3 courses)
arvio≈ 1400 kcal110 g hiilihydraattejaraskas 37
Soupe blanche du Bassin
White Bassin Soup
arvio≈ 220 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Assiette de 6 Huîtres n°4 de Chez Laban
Oysters No. 4 (6 pieces)
arvio≈ 120 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 79
Maquereau fumé, crème d'oignons brûlés, pickles
Smoked Mackerel with Onion Cream
arvio≈ 280 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Tartare de Thon, vinaigrette huître-menthe-cacahuète
Tuna Tartare with Peanut Vinaigrette
arvio≈ 240 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Œuf 64°, crème de pommes de terre aromatisée à la truffe, salbé au parmesan
64 Degree Egg with Truffle Potato Cream
arvio≈ 350 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Filet de Sole, sauce estragon, écrasé de pommes de terre
Sole Fillet with Tarragon Sauce
arvio≈ 620 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Viande du Jour
Meat of the Day
arvio≈ 750 kcal40 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Poisson du jour, légumes du moment
Fish of the Day
arvio≈ 550 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 83
Crème brûlée à la vanille Bourbon
Vanilla Crème Brûlée
arvio≈ 380 kcal30 g hiilihydraattejaraskas 41
Coupe de glace : 2 boules au choix
Ice Cream (2 scoops)
arvio≈ 320 kcal35 g hiilihydraattejaraskas 35
Ganache au chocolat croustillante, praliné cacahuète
Chocolate Ganache with Peanut Praline
arvio≈ 520 kcal40 g hiilihydraattejaraskas 31
Dessert à la carte
3.00
Dessert from Menu
arvio≈ 450 kcal45 g hiilihydraattejaraskas 31
MENU Enfant
MENU Enfant
13.00
Kids Menu — Aiguillettes de poulet panées ou cornflakes ou Steak de Thon. Accompagnement au choix : Purée ou Frites ou Légumes du moment. 1 boule de glace ou Compté à boules à la pomme ou Brownie Chocolat ou Brownie de poisson, Chantilly
arvio≈ 850 kcal75 g hiilihydraatteja
le Grand Pavois
le Grand Pavois
38.90
Grand Pavois Menu
arvio≈ 1800 kcal120 g hiilihydraattejaraskas 33
Entrée à la Carte au choix
A la Carte Starter
arvio≈ 250 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Steak de Thon mi-cuit, beurre aux agrumes, écrasé de pommes de terrepescatarian
Seared Tuna Steak with Citrus Butter and Mashed Potatoes
arvio≈ 680 kcal32 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Pièce de viande du moment
Meat Dish of the Day
arvio≈ 780 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 72
Blanquette de la mer, sauce safranéepescatarian
Seafood Blanquette with Saffron Sauce
arvio≈ 610 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Petite Sole entière, beurre meunière, écrasé de pommes de terrepescatarian
Sole Meuniere with Mashed Potatoes
arvio≈ 720 kcal38 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Dessert à la carte au choix
Dessert of Choice
arvio≈ 450 kcal45 g hiilihydraattejaraskas 31
Café Gourmand
1.00
arvio≈ 300 kcal30 g hiilihydraattejaraskas 42
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Ranskalainen meriruoka ja hyvät valinnat
Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.
Ravintolassa on paljon proteiinipitoisia annoksia. Kalojen ja lihoiden valikoima on runsas ja hiilihydraattimäärät kohtuullisia.
33 diabetesystävällistä · 56 annosta
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- Osoite
- 113 Rue Du Port De Larros, Esp. des Ostreiculteurs, 33470 Gujan-Mestras
- Aukioloajat
- ei tiedossa
- Yhteystiedot
- +33556663871
- Lähteet
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-lespavois.com/