takaisin hakuun

La Cuisine Ephémère

route des grand lacs 153, 33470 Gujan-Mestras

aukioloajat eivät tiedossa

French€€€€
ArvosteluSoitaVerkkosivut

Ruokalista

Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 10. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.

Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 11. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.

Entrées
DIPS POULET
11.00
chicken dips
arvio≈ 450 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
TATAKI DE BOEUF (SG)
13.00
beef tataki
arvio≈ 220 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
RILLETTE DE THON FRAIS
9.00
tuna rillettes — Thon frais, cream cheese, herbes fraiches & citron, servie avec foccacia maison
arvio≈ 380 kcal25 g hiilihydraatteja
FOIE GRAS
18.00
Suggestion du chef
arvio≈ 350 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
HOUMOUS DE BETTERAVEvegetarian
10.00
beetroot hummus — Houmous de bettrave fraiche, straciatella, vinaigrette yuzu framboise et pain de seigle
arvio≈ 320 kcal30 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
Plats
MI CUIT DE THONpescatarian
26.00
seared tuna — Mi cuit de Thon, sauce vierge aux fruits rouges et legumes du soleil .
arvio≈ 420 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
GAMBAS SNACKÉES, ORZO & CHORIZO
26.00
seared prawns with orzo and chorizo — Gambas snackées, orzo , chorizo, petits pois, mouillé à la bisque maison.
arvio≈ 680 kcal45 g hiilihydraatteja
COCHON A LA BROCHE (SG)
23.00
spit-roasted pork
arvio≈ 750 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
COQUILLETTES AU COCHON ET LA TRUFFE
23.00
pasta with pork and truffle — Coquillettes, crème de truffe, parmesan et dés de cochon rôtis à la broche
arvio≈ 850 kcal60 g hiilihydraatteja
SALADE FRAICHEUR (VG)vegan
18.00
fresh salad
arvio≈ 400 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 79
RIS DE VEAU
27.00
veal sweetbreads — Ris de veau snackés , servis avec grenailles et champignons persillés, salade verte. sauce forestière aux cèpes & bolets déglacés à l’Armagnac.
arvio≈ 650 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
DUO DE TARTARE (VG ; SG)pescatarian
24.00
tuna and salmon tartare — Tartare de thon albacore et saumon gravlax, avocat, oignon rouge, pignons de pin et huile d’olive. Servi avec frites fraiches
arvio≈ 720 kcal45 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
ROUGAIL SAUCISSES (SG)
21.00
rougail sausage — Plat typique de l’île de la Réunion. Servi avec riz, grain (lentilles), et rougail piment du moment (à côté)
arvio≈ 620 kcal65 g hiilihydraattejatasapainoinen 82
TARTARE DE BOEUF
23.00
beef tartare — Tartare de boeuf, frites, salade
arvio≈ 700 kcal45 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
MAGRET DE CANARD
26.00
duck breast — Magret de canard, pommes de terre en persillade, salade de jeunes pousses servi avec une sauce du moment
arvio≈ 680 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
COTE DE BOEUF MATURÉE
aged ribeye steak — Côte de boeuf maturée environ 30 jours Charolaise, origine France.
arvio≈ 900 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65
Burger
CHEESE BURGER
18.00
arvio≈ 850 kcal55 g hiilihydraatteja
CHEESY EASY BURGER
24.00
arvio≈ 950 kcal60 g hiilihydraatteja
NOTORIOUS PIG
19.00
notorious pig burger
arvio≈ 920 kcal55 g hiilihydraatteja
FRENCH BURGER
20.00
arvio≈ 880 kcal58 g hiilihydraatteja
LE HORS PISTE
19.00
le hors piste burger
arvio≈ 950 kcal65 g hiilihydraatteja
VEGGIE BURGER (VG)vegetarian
18.00
veggie burger — Burger chèvre, aubergine, galette de pomme de terre, oignons confits, oignons crispy, frites, salade iceberg
arvio≈ 880 kcal75 g hiilihydraatteja
Desserts
RIZ AU LAITvegetarian
8.50
rice pudding
arvio≈ 320 kcal45 g hiilihydraatteja
PAVLOVA FRUITS EXOTIQUES (SG)vegetarian
12.00
exotic fruit pavlova — Meringue crousti-fondante, crème montée mascarpone, coulis exotiques, fruits ananas et passion.
arvio≈ 550 kcal60 g hiilihydraattejaraskas 30
BRIE TRUFFÉvegetarian
6.00
truffle brie
arvio≈ 280 kcal4 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
PAVLOVAvegetarian
12.00
Meringue crousti fondante, fruits exotique, coulis passion
arvio≈ 480 kcal55 g hiilihydraattejaraskas 39
BROWNIE CHOCOLAT PECANvegetarian
10.00
chocolate pecan brownie — Servi avec crème anglaise, chantilly & amandes effilées
arvio≈ 720 kcal65 g hiilihydraattejaraskas 27
TIRAMISUvegetarian
10.00
arvio≈ 450 kcal35 g hiilihydraattejaraskas 38
BRIOCHE PERDUEvegetarian
10.00
french toast — Accompagnée de glace vanille, coulis caramel beurre salé, chantilly & amandes effilées.
arvio≈ 850 kcal85 g hiilihydraattejaraskas 22
CRÈME BRULÉE (SG)vegetarian
10.00
crème brûlée — Crème brûlée à la vanille.
arvio≈ 380 kcal25 g hiilihydraattejaraskas 41
GLACESvegetarian
3.50
ice cream — Chocolat, Citron, Framboise,Vanille
arvio≈ 180 kcal22 g hiilihydraatteja
PANNA COTTAvegetarian
6.00
Panna cotta vanille, coulis exotique ou fruits rouges
arvio≈ 250 kcal25 g hiilihydraattejaraskas 42
Menus
MIDI Plat Seul
19.00
lunch main
arvio≈ 700 kcal50 g hiilihydraattejatasapainoinen 73
MIDI (Entrée/Plat/Dessert)
29.00
lunch menu full
arvio≈ 1200 kcal110 g hiilihydraattejaraskas 43
MIDI (Entrée/Plat ou Plat/Dessert)
24.00
lunch menu half
arvio≈ 900 kcal80 g hiilihydraatteja
ENFANT
14.00
kids menu — Steak haché ou dips de poulet (blanc de pôulet pané), frites ou pâtes en accompagnement.
arvio≈ 650 kcal60 g hiilihydraattejatasapainoinen 67
Brunch
FORMULE UNIQUE
32.00
brunch formula — 1 assortiment salé au choix + 1 plateau sucré à partager + 1 boisson chaude + 1 boisson fraîche
arvio≈ 1500 kcal140 g hiilihydraattejaraskas 21

Onko tämä ruokalista vielä oikein?

64veggie
scorearvio

Ranskalainen ravintola kasvisvaihtoehdoilla

Kuinka hyvin kasvissyöjä syö täällä, luettu ruokalistasta. Ei arvostelupisteet.

Tarjolla on Veggie Burger vuohenjuustolla ja munakoisolla sekä Salade Fraicheur. Jälkiruokavalikoima on laaja, sisältäen Tiramisun ja Brownie Chocolat Pecanin. Listalla on myös liharuokia, kuten Côte de Boeuf.

13 kasvis- ja 1 vegaanista annosta 37:sta

74dia
scorearvio

Ranskalaisia vähähiilihydraattisia vaihtoehtoja

Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.

Ruokalistalla on useita proteiinipitoisia pääruokia. Côte de boeuf sisältää 0 g hiilihydraatteja ja Tataki de boeuf 5 g.

10 diabetesystävällistä · 37 annosta

Arvostelut

Arvostelu
Ei vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.

Käytännön tiedot

Osoite
route des grand lacs 153, 33470 Gujan-Mestras
Aukioloajat
ei tiedossa
Yhteystiedot
+32659156715 lacuisineephemere33@gmail.com
Lähteet
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), la-cuisine-ephemere.fr/
Tiedot
täydellisyys 67 %, luotettavuus 94 %

Omistatko La Cuisine Ephémère? Rekisteröi paikkasi.