Restaurant Rößle
Alte Bundesstraße 33, 79194 Gundelfingen
Suljettu nyt · avataan to 11:00
€€€€
Ruokalista
Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 13. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.
Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 14. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.
Steaks vom Lavasteingrill
Filetsteak 200g
29.50
Filet steak 200g — das zarteste Stück von der Rinderlende, die gleichmäßige Marmorierung gibt dem Filet seinen edlen und saftigen Geschmack
arvio≈ 480 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Filetsteak 280g
39.50
Filet steak 280g — das zarteste Stück von der Rinderlende, die gleichmäßige Marmorierung gibt dem Filet seinen edlen und saftigen Geschmack
arvio≈ 670 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Rumpsteak 220g
27.50
Rump steak 220g — vom Roastbeef ohne Fettrand
arvio≈ 520 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Rumpsteak 300g
34.50
Rump steak 300g — mit typischem Fettrand, kräftig im Geschmack
arvio≈ 750 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Hüftsteak 250g
26.00
Sirloin steak 250g — ein fast völlig fettfreies, aus der Rinderkeule geschnittenes, fein marmoriertes herzhaftes Steak
arvio≈ 460 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Rib Eye Steak 300g
34.50
aus dem Zwischenrippenstück geschnitten, durch das typische Fettauge besonders aromatisch und saftig
arvio≈ 820 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 68
Putenbrustfilet 200g
17.00
Turkey breast fillet 200g — mager, zart
arvio≈ 320 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 72
Kalbsrückensteak 200g
23.00
Veal back steak 200g — leicht durchwachsen
arvio≈ 410 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Schweinefilet 200g
18.00
Pork fillet with mustard crust — am Stück rosa gegrillt mit Senfkruste überbacken
arvio≈ 450 kcal4 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Beilagen zu unseren Steaks
Pommes Frites
5.00
French fries
arvio≈ 380 kcal42 g hiilihydraatteja
Pfeffersauce
3.00
Pepper sauce
arvio≈ 120 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Brägele
5.00
arvio≈ 320 kcal28 g hiilihydraatteja
Sauce Bênaise
3.00
Béarnaise sauce
arvio≈ 210 kcal2 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Westernkartoffeln
5.00
Western potatoes
arvio≈ 350 kcal32 g hiilihydraatteja
Knoblauchsauce
2.50
Garlic sauce
arvio≈ 150 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Ofenkartoffel mit Sour Cream
4.50
Baked potato with sour cream
arvio≈ 310 kcal35 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
Sour Cream
2.50
arvio≈ 80 kcal3 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Knoblauchbrot
2.00
Garlic bread
arvio≈ 180 kcal22 g hiilihydraatteja
Kräuterbutter
2.00
Herb butter
arvio≈ 100 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Mediterranes Pfannengemüssevegetarian
4.50
Mediterranean pan vegetables
arvio≈ 150 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Beilagensalat
6.00
Side salad
arvio≈ 120 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Vorspeisen
Rinderbrühe mit Markklößchen und Fadennudeln
6.50
Beef broth with marrow dumplings
arvio≈ 210 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Bruschetta
7.50
Knoblauchbrot mit marinierten Tomatenwürfeln
arvio≈ 280 kcal32 g hiilihydraatteja
Gebeizter Graved Lachs mit Meerrettich-Dillcremepescatarian
10.50
Graved salmon with horseradish-dill cream
arvio≈ 250 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Carpaccio vom Rinderfilet mit Parmesanspänen
13.50
Beef carpaccio
arvio≈ 220 kcal4 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Riesengarnelen mit Kräuter-Knoblauchöl und Baguettepescatarian
15.00
King prawns with garlic-herb oil
arvio≈ 380 kcal30 g hiilihydraatteja
Fleischgerichte
Kalbsleber geschnetzelt
25.50
Sautéed veal liver — „sauer“ oder „geröstet“ – in Sauce mit Brägele und buntem Salat
arvio≈ 750 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Schweinelendchen in Morchelrahm
27.50
Pork tenderloin with morel cream — Gemüsse, Butterspätzle und buntem Salat
arvio≈ 820 kcal55 g hiilihydraattejatasapainoinen 70
Wiener Schnitzel - vom Kalb -
32.50
Wiener Schnitzel (Veal) — mit Gemüsse, Pommes frites und buntem Salat
arvio≈ 950 kcal60 g hiilihydraatteja
Lammrücken mit Kräuterkruste an Sauce Provençal
35.00
Rack of lamb with herb crust — mediterranem Pfannengemüsse, Rosmarinkartoffeln und buntem Salat
arvio≈ 720 kcal40 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Fischgerichte
Fischteller - Salm, Zander und Riesengarnelepescatarian
29.50
Mixed fish platter — an Rieslingsauce, Blattspinat, Bandnudeln und Blattsalat
arvio≈ 780 kcal50 g hiilihydraattejatasapainoinen 78
Gebratenes Zanderfilet an Senf-Dillsaucepescatarian
29.50
Fried pike-perch fillet — Blattspinat, Butterkartoffeln und Blattsalat
arvio≈ 680 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Gebratener Seeteufel mit Riesengarnelenpescatarian
33.50
Fried monkfish with king prawns — an Kräuter-Knoblauch-Sauce, mediterranem Pfannengemüsse, Basmatireis und Blattsalat
arvio≈ 740 kcal48 g hiilihydraattejatasapainoinen 79
Saisonale Empfehlungen
Pfifferlingcremesuppevegetarian
8.00
Chanterelle cream soup — Vegetarisch
arvio≈ 280 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Bunter Tomatensalat mit Büffelmozzarella und Knoblauchbrotvegetarian
12.00
Tomato salad with buffalo mozzarella — Vegetarisch
arvio≈ 450 kcal30 g hiilihydraatteja
Ruccola-Beeren-Salat mit Burrata, kandierten Walnüssen und hausgemachtem Brotvegetarian
19.50
Ruccola berry salad with burrata — Vegetarisch
arvio≈ 580 kcal35 g hiilihydraatteja
Gebeizter Graved-Lachs mit Meerrettich-Dill-Sauce und Kartoffelröstipescatarian
18.50
Graved salmon with potato rösti
arvio≈ 480 kcal32 g hiilihydraatteja
Gebratenes Putenbrustfilet an mediterranem Spaghettisalat
21.50
Fried turkey breast with spaghetti salad
arvio≈ 620 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 79
Omelett gefüllt oder Nudelbett mit frischen Pfifferlingen a la crème und buntem Salatvegetarian
27.50
Omelette with chanterelles — Vegetarisch
arvio≈ 720 kcal40 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Kaninchenrückenfilet im Speckmantel auf Sherryrahm mit Frühlingsgemüse, feinen Nudeln und buntem Salat
29.50
Rabbit loin in bacon
arvio≈ 780 kcal38 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 72
Gebratene Edelfischspieße an Sommersalaten mit Knoblauch-Oliven-Dippescatarian
24.50
Fried fish skewers
arvio≈ 550 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
„Storchennest“
37.50
Stork's Nest (Beef fillet & chanterelles) — 200 g Rinderfilet mit frischen, gebratenen Pfifferlingen, Sauce Béarnaise, Streichholzkartoffeln und buntem Salat
arvio≈ 780 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 72
Saisonale Nachspeisen
Eismeringe mit Himbeeren – im Glas serviertvegetarian
8.00
Meringue with raspberries
arvio≈ 420 kcal45 g hiilihydraattejaraskas 41
Hausgemachtes Orangensorbet mit Weißburgundersektvegan
8.00
Orange sorbet with sparkling wine
arvio≈ 210 kcal30 g hiilihydraattejaraskas 39
Fischgerichte
Gebratener Seeteufel mit Riesengarnelen an Kräuter-Knoblauch-Sauce, mediterranem Pfannengemüse, Basmatireis und Blattsalat
33.50
Fried Monkfish and King Prawns
arvio≈ 650 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 85
Pasta
Gemüselasagnevegetarian
14.50
Vegetable Lasagna — Vegetarisch
arvio≈ 580 kcal55 g hiilihydraattejatasapainoinen 78
Knoblauchspaghetti mit mediterranem Gemüsevegetarian
13.50
Garlic Spaghetti with Vegetables — Vegetarisch
arvio≈ 520 kcal65 g hiilihydraattejatasapainoinen 73
Fettuccine mit Kalbsfiletstreifen, getrockneten Tomaten, Pinienkernen und Parmesanspänen
22.50
Fettuccine with Veal
arvio≈ 750 kcal55 g hiilihydraattejatasapainoinen 73
Fettuccine mit getrockneten Tomaten, Pinienkernen und Parmesanspänenvegetarian
13.50
Fettuccine with Dried Tomatoes — Vegetarisch
arvio≈ 620 kcal55 g hiilihydraattejatasapainoinen 69
Salate
Ziegenkäse mit Thymianhonig gratiniert an Blattsalatenvegetarian
16.50
Goat Cheese Salad
arvio≈ 410 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 68
„Putensalat"
17.50
Turkey Salad — Salatvariation mit Putenstreifen
arvio≈ 480 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Salatteller „Chef"
22.50
Chef's Salad with Beef — Salatvariation mit Rinderstreifen
arvio≈ 550 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Vesper
Käsespätzle mit Zwiebelschmelzvegetarian
11.50
Käsespätzle — Vegetarisch
arvio≈ 520 kcal45 g hiilihydraatteja
Wurstsalat oder elsässer Wurstsalat mit Brot
12.50
Sausage Salad
arvio≈ 550 kcal45 g hiilihydraatteja
Ein paniertes Schweineschnitzel mit Bratensauce und Pommes frites
15.50
Pork Schnitzel with Fries
arvio≈ 950 kcal75 g hiilihydraatteja
„Rößle"-Mixteller
15.50
Rößle Mixed Platter — Rindfleischsalat, Bibeleskäs und Brägele
arvio≈ 750 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Argentinische „Maredo“-Rindersteaks
Filetsteak
29.50
Beef Filet Steak — Das zarteste Stück von der Rinderlende – gleichmäßige Marmorierung, edel und saftig
arvio≈ 600 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Filetsteak
39.50
Beef Filet Steak — Das zarteste Stück von der Rinderlende – gleichmäßige Marmorierung, edel und saftig
arvio≈ 750 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Rumpsteak
27.50
Rump Steak — Vom Roastbeef ohne Fettrand
arvio≈ 550 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Rumpsteak
34.50
Rump Steak — Mit typischem Fettrand, kräftig im Geschmack
arvio≈ 650 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Hüftsteak
26.00
Sirloin Steak — Aus der Rinderkeule – fast völlig fettfrei, fein marmoriert und herzhaft
arvio≈ 500 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Rib Eye Steak
34.50
Aus dem Zwischenrippenstück – durch das Fettauge besonders aromatisch und saftig
arvio≈ 700 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Pute, Kalb & Schwein
Putenbrustfilet
17.00
Turkey Breast Fillet — Mager, zart
arvio≈ 400 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 77
Kalbsrückensteak
23.00
Veal Back Steak — Leicht durchwachsen
arvio≈ 500 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Beilagen
Mediterranes Pfannengemüsevegan
4.50
Mediterranean Vegetables
arvio≈ 150 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Dessert & Süßes
Gemischtes Eis
6.50
Mixed Ice Cream
arvio≈ 300 kcal35 g hiilihydraatteja
Gemischtes Eis mit Sahne
7.50
Mixed Ice Cream with Cream
arvio≈ 400 kcal35 g hiilihydraattejaraskas 40
Geeister Espresso mit Schuss, Haselnusseis und Sahne
7.00
Espresso Ice Cream with Hazelnut
arvio≈ 450 kcal40 g hiilihydraattejaraskas 31
Panna Cotta „Vanille" mit Himbeermark und frischen Beeren
8.00
Vanilla Panna Cotta
arvio≈ 350 kcal25 g hiilihydraattejaraskas 42
Zweierlei vom hausgemachten Sorbet mit frischen Früchtenvegan
8.00
Homemade Sorbet
arvio≈ 200 kcal30 g hiilihydraattejaraskas 39
„Frozen Mojito"vegan
7.50
Frozen Mojito Sorbet — hausgemachtes Limetten-Minze-Sorbet mit Havanna-Club-Rum
arvio≈ 250 kcal30 g hiilihydraattejaraskas 39
Onko tämä ruokalista vielä oikein?
61veggie
scorearvio
scorearvio
Useita kasvisvaihtoehtoja
Kuinka hyvin kasvissyöjä syö täällä, luettu ruokalistasta. Ei arvostelupisteet.
Listalta löytyy Gemüselasagne, Käsespätzle ja pasta kuivatuilla tomaateilla. Tarjolla on myös kantarellisoppaa ja burrata-salaattia.
16 kasvis- ja 4 vegaanista annosta 80:sta
79dia
scorearvio
scorearvio
Paljon hyviä proteiinivaihtoehtoja
Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.
Ravintolassa on laaja valikoima pihvejä ja kalaruokia. Monet pääruoat sisältävät luonnostaan vähän hiilihydraatteja.
48 diabetesystävällistä · 80 annosta
Arvostelut
ArvosteluEi vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.
Käytännön tiedot
- Osoite
- Alte Bundesstraße 33, 79194 Gundelfingen
- Aukioloajat
- ma17:00–23:00ti17:00–23:00kesuljettuto11:00–23:00pe11:00–23:00la11:00–23:00su11:00–23:00Küche bis 21:30 Uhr
- Yhteystiedot
- +497616129939 info@roessle-gundelfingen.de
- Lähteet
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), roessle-gundelfingen.de/
- Tiedot
- täydellisyys 83 %, luotettavuus 80 %