takaisin hakuun

DeDAKKAS

De Witstraat 1A, 2011DV HAARLEM

Suljettu nyt · avataan 10:00

caf退€€
ArvosteluVaraaSoitaVerkkosivut

Ruokalista

Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 10. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.

Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 11. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.

WALKING DINNER ZOMER
Spicy kokos wortelsoepvegan, vegetarian
54.00
Spicy coconut carrot soup — Geroosterde bospeen | Za’atar | Bieslookolie
arvio≈ 180 kcal16 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Risotto van Parelgortvegetarian
54.00
Pearl barley risotto with goat cheese — Geitenkaas | Gestoofde lamsoren
arvio≈ 280 kcal32 g hiilihydraattejatasapainoinen 77
Ravioli Citroen Ricottavegetarian
54.00
Lemon ricotta ravioli — Doperwten | Aardappel chips | Beurre blancvan Parmezaanse kaas
arvio≈ 320 kcal28 g hiilihydraatteja
Rundvlees Burger van de grill
54.00
Grilled beef burger — Chipotlepeper mayo | Ingelegde bietjes | IJsbergsla, komkommer, munt
arvio≈ 650 kcal45 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
Rabarber compotevegetarian
54.00
Rhubarb compote with strawberries — Aardbeien | Roze peper | Merengue van vlierbloesem
arvio≈ 220 kcal38 g hiilihydraattejaraskas 35
Optioneel
Frietvegan, vegetarian
1.50
Fries
arvio≈ 310 kcal35 g hiilihydraatteja
Aubergine HarissaBitterbalvegetarian
1.50
Aubergine harissa croquette
arvio≈ 110 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Oesterzwambalvegetarian
1.50
Oyster mushroom croquette
arvio≈ 110 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Broccoli-Linzenbalvegetarian
1.50
Broccoli lentil croquette
arvio≈ 120 kcal14 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Wijnmakersdiner
4-gangen menu
92.50
Winemaker's 4-course dinner — auberginesoep met gerookte puntpaprika en makreel van de plancha, rijke pithiviers met herfstgroenten, platbrood met seizoensgroenten en pecorino, bijzondere bereiding van ganzenborst en pulled ganzenbout van de Green Egg, huisgemaakte lekkernijen
arvio≈ 1400 kcal110 g hiilihydraattejaraskas 44
PAASBRUNCH OP HET DAK
Paasbrunch
25.00
Easter brunch — Toast van brioche met eiersalade, dragon en bieslookhollandaise. Croissant met jam en roomboter. Salade met stracciatella, doperwt, meloen en Thaise basilicum. Gazpacho van watermeloen met granaatappel en pistache. Dessert van rabarber, aardbei, zwarte pepermerengue en basilicum.
arvio≈ 750 kcal65 g hiilihydraatteja
MENU
Volwassenen
60.00
Adult 5-course dinner — vijfgangen diner
arvio≈ 1600 kcal140 g hiilihydraattejaraskas 33
Kinderen
30.00
Kids 5-course dinner — vijfgangen diner
arvio≈ 1100 kcal110 g hiilihydraatteja
Kohlrabi met witlof, lazuli, citrus en vlierbloesem (vega)vegetarian
Kohlrabi with chicory — Voor
arvio≈ 140 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 76
Spruitjes met kastanje, cavolo nero, girolles en hollandaise (vega)vegetarian
Brussels sprouts with chestnuts — Tussen
arvio≈ 260 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Zeeduivel met knolselderij, zuurkool, hazelnoot en peer (vis)pescatarian
Monkfish with celeriac — Hoofd
arvio≈ 420 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Aardpeer met vanille, zuurkool, hazelnoot en peer (vega)vegetarian
Jerusalem artichoke with vanilla — Hoofd
arvio≈ 380 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Pastinaak met witte chocolade, peer en salievegetarian
Parsnip with white chocolate — Na
arvio≈ 280 kcal32 g hiilihydraatteja
Menu
Voor: Wilde wortel met yuzu, gestoofde radicchio, roodlofen zwarte sesamdressingvegan, vegetarian
Wild carrot with yuzu
arvio≈ 120 kcal14 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 72
Tussen: Zee-eikwier & frisée met schorseneer, mascarpone en chipspescatarian
Sea oak and frisée salad
arvio≈ 210 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Hoofd: Rode kool & stoofpeer met topinamboer, walnoot en jeneverbesjusvegetarian
Red cabbage and stewed pear
arvio≈ 420 kcal48 g hiilihydraatteja
Hoofd: Fazant met rode kool, stoofpeer en rozijnen-jeneverbesjus
Pheasant with red cabbage
arvio≈ 510 kcal35 g hiilihydraattejatasapainoinen 87
Na: Mandarijn-karamel met broodpudding, kardemom & vanillevegetarian
Mandarin caramel bread pudding
arvio≈ 620 kcal75 g hiilihydraattejaraskas 33
4-gangen diner
schaal- en schelpdiertjespescatarian
Shellfish platter with salad — met dille, olijfolie en koriander, geserveerd met een frisse salade van paksoi en winterpostelein
arvio≈ 280 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 76
luchtige pompoensoufflévegetarian
Pumpkin soufflé — met Oudwijker Flore en geroosterde pompoenpitten
arvio≈ 310 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65
gebakken spruitjes
Fried Brussels sprouts with wild duck — met rogge-miso, shiitake en kiemgroenten, vergezeld van wilde eend
arvio≈ 380 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
geurige groentencurry van selderijvegan, vegetarian
Celery vegetable curry — met kokos en djoeroet peroek
arvio≈ 240 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
huisgemaakte lekkernijenvegetarian
Homemade delicacies
arvio≈ 350 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Onko tämä ruokalista vielä oikein?

90veggie
scorearvio

Luovia kasvisvaihtoehtoja

Kuinka hyvin kasvissyöjä syö täällä, luettu ruokalistasta. Ei arvostelupisteet.

Listalta löytyy runsaasti kasvisruokia, kuten ohra-risottoa vuohenjuustolla ja kohlrabia belgialaisella endiivillä. Tarjolla on myös vegaanisia vaihtoehtoja, kuten kokos-porkkanakeittoa.

18 kasvis- ja 4 vegaanista annosta 28:sta

68dia
scorearvio

Vähähiiliäisvaihtoehtoja menuun

Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.

Ravintolassa on useita vähähiiliäisvaihtoehtoja. Zeeduivel-kala ja juurekset sisältävät noin 22 g hiilihydraatteja.

15 diabetesystävällistä · 28 annosta

Arvostelut

Arvostelu
Ei vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.

Käytännön tiedot

Osoite
De Witstraat 1A, 2011DV HAARLEM
Aukioloajat
ma10:00–22:00
ti10:00–22:00
ke10:00–22:00
to10:00–23:00
pe10:00–00:00
la10:00–00:00
su10:00–22:00
In de manden januari en februari zijn wij op maandag, dinsdag en woensdag exclusief te huur.
Yhteystiedot
+32235749526 info@dedakkas.nl
Lähteet
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), dedakkas.nl/
Tiedot
täydellisyys 83 %, luotettavuus 100 %

Omistatko DeDAKKAS? Rekisteröi paikkasi.