Osteria da Salvatore - Halle (Saale), Bergstraße

Bergstraße 7, 06108 Halle (Saale)

Suljettu nyt · avataan 12:00

Italian€€€€

Ruokalista

Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 17. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.

Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 17. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.

LE ZUPPE Suppen

Pappa al pomodorovegetarian

6.00

frische Tomatensuppe mit Basilikum

arvio≈ 180 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65

Minestra di verdurevegan, vegetarian

6.20

Vegetable soup — italienische Gemüsesuppe

arvio≈ 120 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 82

ANTIPASTI SAPORI DI CASA Vorspeisen

Gamberetti aglio olio

12.50

Garlic shrimp — Shrimps mit frischem Knoblauch, Olivenöl und Peperoncino, dazu Brot

arvio≈ 320 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65

Zucchine della mamma

8.60

Zucchini with ham — in Olivenöl gebratene Zucchini mit italienischem Landschinken, frischem Knoblauch und Grana Padano, dazu Brot

arvio≈ 380 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Olive caldevegan, vegetarian

8.80

Warm olives — in Olivenöl eingelegte schwarze Oliven mit Knoblauch und Peperoncino, dazu Brot

arvio≈ 350 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65

Antipasti della casa

18.50

House antipasti — Lassen Sie sich überraschen!

arvio≈ 550 kcal30 g hiilihydraatteja

Carpaccio

14.00

Beef carpaccio — Rinderfilet mit Grana Padano und Rucola, dazu Brot

arvio≈ 310 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65

Carpaccio di bresaola

14.40

Bresaola carpaccio — luftgetrockneter Schinken vom Rind mit Grana Padano und Rucola, dazu Brot

arvio≈ 290 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71

Carpaccio di pescepescatarian

14.60

Fish carpaccio — feine Scheiben von Lachs und Seeteufel mit Rucola, dazu Brot

arvio≈ 300 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71

Vitello tonnato

13.50

zarte Scheiben von gekochtem Kalbfleisch mit feiner Thunfisch-Sauce, Sardellen und Kapern

arvio≈ 280 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67

Bruschetta al pomodorovegan, vegetarian

5.00

Tomato bruschetta — 4 Scheiben getoastetes Brot mit Tomatenwürfel und Knoblauch

arvio≈ 320 kcal40 g hiilihydraattejatasapainoinen 65

Bruschetta al gorgonzolavegetarian

5.90

Gorgonzola bruschetta — 4 Scheiben getoastetes Brot mit Gorgonzola und Honig

arvio≈ 410 kcal35 g hiilihydraatteja

Insalate Salate

Insalata mozzarella e pomodorivegetarian

9.90

Mozzarella and tomato salad — Salat aus italienischen Fleischtomaten mit Mozzarella und Basilikum

arvio≈ 350 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70

Insalata mediterranea

12.00

Mediterranean salad — Salat mit Gurke, Tomate, Paprika, Streifen von Schafskäse und Speck

arvio≈ 420 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67

Insalata di polpopescatarian

17.80

Octopus salad — Salat aus frischem, gekochtem Octopus

arvio≈ 280 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70

Insalata di pescepescatarian

15.80

Fish salad — Salat mit Lachs, Seelachs, Mozzarella-Streifen, Tomaten, Gurke und Rucola

arvio≈ 380 kcal14 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69

Insalata di tacchino

13.60

Turkey salad — gemischter Salat mit gegrillten Putenstreifen, Tomaten, Gurken, Rucola

arvio≈ 320 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 76

PASTE DELL’OSTERIA Nudeln nach Art des Hauses

Gnocchi del Donvegetarian

12.00

Gnocchi with tomato sauce — Kartoffelnudeln mit Tomatensauce und Basilikum

arvio≈ 580 kcal85 g hiilihydraattejatasapainoinen 65

Pappardelle carrettieravegan, vegetarian

12.80

Pappardelle with arugula — Bandnudeln mit Rucola, Kirschtomaten, Knoblauch und Olivenöl

arvio≈ 620 kcal75 g hiilihydraattejatasapainoinen 67

Pappardelle noci e Porcinivegetarian

14.50

Pappardelle with mushrooms and walnuts — Bandnudeln mit Steinpilzen und Walnüssen in feiner Sahnesoße

arvio≈ 780 kcal70 g hiilihydraatteja

Pappardelle di Tropeapescatarian

15.50

Pappardelle with crayfish and cod — Bandnudeln mit Flusskrebsschwänzen, Seelachs und Knoblauch in Kirschtomaten-Weißweinsauce

arvio≈ 720 kcal78 g hiilihydraattejatasapainoinen 77

Orecchiette alla mentavegan, vegetarian

11.90

Orecchiette with mint — Öhrchennudeln mit Kirschtomaten, roten Zwiebeln, Basilikum und frischer Minze

arvio≈ 580 kcal82 g hiilihydraatteja

Orecchiette parma e grana

14.50

Orecchiette with ham and cheese — Öhrchennudeln mit italienischem Landschinken, Zwiebeln, Knoblauch, Olivenöl und Peperoncino (scharf) in Tomatensauce sowie mit geriebenem Grana Padano

arvio≈ 740 kcal80 g hiilihydraattejatasapainoinen 67

Spaghetti alle sardepescatarian

13.90

Spaghetti with sardines — Spaghetti mit Sardinen, Knoblauch und Peperoncino (scharf) in Tomatensauce

arvio≈ 650 kcal75 g hiilihydraattejatasapainoinen 77

Spaghetti ai gamberettipescatarian

16.90

Spaghetti with shrimp — Spaghetti mit Garnelen, Shrimps, Peperoncino (scharf) und Knoblauch in Kirschtomaten-Weißweinsauce

arvio≈ 680 kcal76 g hiilihydraattejatasapainoinen 77

Spaghetti aglio olio e peperoncinovegan, vegetarian

11.50

Spaghetti mit Knoblauch, Peperoncino (scharf) und Olivenöl

arvio≈ 550 kcal72 g hiilihydraattejatasapainoinen 69

Spaghetti all’anatra

15.90

Spaghetti with duck — Spaghetti mit Entenbrustfilet, Petersilie und Knoblauch in Trüffel-Pesto-Sauce

arvio≈ 820 kcal74 g hiilihydraatteja

Pennette gorgonzola e porcinivegetarian

14.70

Pennette with gorgonzola and mushrooms — Kleine Röhrennudeln mit Gorgonzola und Steinpilzen in Sahnesauce

arvio≈ 880 kcal72 g hiilihydraatteja

Pennette con rana pescatricepescatarian

13.80

Pennette with monkfish — Kleine Röhrennudeln mit Seeteufel, Kirschtomaten und Zucchinistreifen in Weißweinsauce

arvio≈ 640 kcal74 g hiilihydraattejatasapainoinen 77

Pennette di bosco

14.80

Pennette with forest mushrooms and bacon — Kleine Röhrennudeln mit Steinpilzen, Pfifferlingen und Speck in Tomatensauce

arvio≈ 710 kcal72 g hiilihydraattejatasapainoinen 71

Pennette alla calabresevegan, vegetarian

12.00

Kleine Röhrennudeln mit Knoblauch und Zwiebeln in scharfer Tomatensauce

arvio≈ 560 kcal78 g hiilihydraattejatasapainoinen 65

Pennette con filetto di manzo

15.70

Pennette with beef fillet — Kleine Röhrennudeln mit Rinderfiletstreifen, Austernpilzen, Tomatensauce und gehobeltem Grana Padano

arvio≈ 760 kcal72 g hiilihydraattejatasapainoinen 77

Farfalle al salmonepescatarian

13.90

Farfalle with salmon — Schmetterlingsnudeln mit Lachs, Knoblauch und Salsa rosa

arvio≈ 780 kcal74 g hiilihydraattejatasapainoinen 70

Farfalle ai quattro formaggivegetarian

14.40

Farfalle four cheese — Schmetterlingsnudeln mit Mozzarella, Grana Padano, Gorgonzola und Walnüssen in Sahnesauce

arvio≈ 920 kcal70 g hiilihydraatteja

PASTA AL FORNO Überbackene Nudeln

Lasagna al salmonepescatarian

13.80

Salmon lasagna — Überbackene, geschichtete Teignudeln mit Lachs und Spinat

arvio≈ 680 kcal62 g hiilihydraattejatasapainoinen 71

Gnocchi al fornovegetarian

12.90

Baked gnocchi with gorgonzola — Überbackene Kartoffelnudeln in Gorgonzola-Sauce

arvio≈ 750 kcal65 g hiilihydraatteja

RISOTTO SPECIALITÁ Reisspezialitäten

Risotto ai funghi porcinivegetarian

14.90

Porcini mushroom risotto — Steinpilzrisotto mit feiner Trüffelsauce

arvio≈ 620 kcal78 g hiilihydraattejatasapainoinen 72

Risotto con gamberetti e vongolepescatarian

14.90

Risotto with shrimp and clams — Risotto mit Krabben, Venusmuscheln und Kirschtomaten-Weißweinsauce

arvio≈ 660 kcal76 g hiilihydraattejatasapainoinen 77

PIZZA Steinofenpizza

Pizza Margheritavegetarian

9.90

Mit Tomatensauce und Mozzarella

arvio≈ 850 kcal105 g hiilihydraattejatasapainoinen 73

Pizza piccante

12.80

Mit Tomatensauce, Mozzarella, Peperoniwurst, roten Zwiebeln, milden und scharfen Peperoni

arvio≈ 980 kcal100 g hiilihydraattejatasapainoinen 68

Pizza sapori di casapescatarian

12.70

Mit Tomatensauce, Mozzarella, Thunfisch, Sardellenfilets, schwarzen Oliven und Kapern

arvio≈ 850 kcal75 g hiilihydraatteja

Pizza calzone

12.00

Mit Tomatensauce, Mozzarella, Champignons und Kochschinken

arvio≈ 950 kcal85 g hiilihydraatteja

Pizza capricciosa

12.90

Mit Tomatensauce, Mozzarella, Champignons und Kochschinken, Oliven und Artischocken

arvio≈ 880 kcal80 g hiilihydraattejatasapainoinen 66

Pizza campagnolavegetarian

13.20

Mit Tomatensauce, Mozzarella, Paprika, gegrillte Zucchini und Artischocken

arvio≈ 820 kcal78 g hiilihydraattejatasapainoinen 73

Pizza rustica

12.60

Mit Tomatensauce, Mozzarella, Salami, Kochschinken und Champignons

arvio≈ 920 kcal78 g hiilihydraatteja

Pizza del Capo

14.90

Mit Tomatensauce, Mozzarella, Gorgonzola, italienischem Landschinken und Rucola

arvio≈ 900 kcal75 g hiilihydraatteja

Pizza bresaola

15.90

Mit Tomatensauce, Mozzarella, italienischem Rinderschinken, Streifen von Grana Padano und Rucola

arvio≈ 860 kcal75 g hiilihydraatteja

Pizza pescatorapescatarian

14.90

Mit scharfer Tomatensauce, Mozzarella, Lachs, Seelachs, frischen Tomaten und Knoblauch

arvio≈ 840 kcal76 g hiilihydraattejatasapainoinen 67

Pizza gustosavegetarian

13.80

mit Tomatensauce, Mozzarella, Spinat, Knoblauch, frischen Tomaten und gehobeltem Grana

arvio≈ 780 kcal74 g hiilihydraattejatasapainoinen 70

Pizza calabrese

13.90

mit Tomatensauce, Mozzarella und scharfer kalabresischer Salami

arvio≈ 880 kcal75 g hiilihydraatteja

CARNE DI SUINO Fleisch vom Schwein

Bocconcini alle noci

20.90

Pork medallions with walnuts and gorgonzola — Schweinelendchen mit Walnüssen in Gorgonzola-Sahne-Sauce

arvio≈ 650 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74

Bocconcini al porcini

21.90

Pork medallions with porcini mushrooms — Schweinefiletmedaillons mit Steinpilzen in feiner Sauce

arvio≈ 580 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74

Bocconcini sapori di casa

20.90

House-style pork medallions with oyster mushrooms — Schweinelendchen nach Art des Hauses mit Austernpilzen, scharfen Peperoncini, Zwiebeln und Radicchio in Weißwein-Sauce

arvio≈ 520 kcal14 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74

CARNE DI VITELLO Fleisch vom Kalb

Saltimbocca alla romana

28.80

Kalbsmedaillons mit Landschinken und Salbei in Weißweinsauce

arvio≈ 550 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71

Spianata di vitello

29.90

Veal Spianata with arugula and mozzarella — Kalbsfleisch auf italienische Art mit Rucola und Mozzarella

arvio≈ 620 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71

CARNE DI MANZO Fleisch vom Rind

Bistecca sapori di casa

29.90

House-style rump steak with mushrooms — Rumpsteak nach Art des Hauses mit gebratenen Pfifferlingen, Austernpilzen und Champignons

arvio≈ 680 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74

Filetto alle prugne

37.90

Beef fillet with prunes — Rinderfilet mit Backpflaumen in Portosauce

arvio≈ 640 kcal22 g hiilihydraattejatasapainoinen 74

Filetto al pepe verde

37.90

Beef fillet with green pepper — Rinderfilet in feiner Sauce aus grünem Pfeffer

arvio≈ 610 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71

Filetto alla crema di tartufo nero

39.80

Beef fillet with black truffle — Rinderfilet mit schwarzen Trüffeln in feiner Trüffelsauce

arvio≈ 630 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71

CARNE DI AGNELLO Fleisch vom Lamm

Agnello al rosmarino

26.90

Grilled lamb chops with rosemary — Lammkotelett, gegrillt, mit Knoblauch, Olivenöl, Peperoncino und Rosmarin

arvio≈ 580 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71

PESCE Gerichte vom Fisch

Calamari alla viareggina

24.50

Calamari, gebraten, mit Kapern und trockenem Weißwein in Tomatensauce

arvio≈ 420 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 80

Calamari alla griglia

23.50

Grilled calamari — Tintenfische, gegrillt

arvio≈ 310 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78

Scampi ai ferri

24.90

Grilled scampi — Riesengarnelen, gegrillt

arvio≈ 340 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78

Scampi aglio olio e rosmarino

25.90

Scampi with garlic and rosemary — Riesengarnelen, gebraten, mit Knoblauch und Rosmarin in Olivenöl

arvio≈ 450 kcal7 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71

Salmone ai ferri

24.90

Grilled salmon steak — Lachssteak vom Grill

arvio≈ 410 kcal2 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71

Salmone all’arancia

25.90

Salmon steak with orange sauce — Lachssteak mit rosa Pfeffer in feiner Orangensauce

arvio≈ 480 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71

DOLCE Dessert

Tiramisu

7.80

Löffelbiskuit mit Mascarpone-Creme und Kaffee (alkoholhaltig)

arvio≈ 550 kcal42 g hiilihydraattejaraskas 27

Panna cotta

8.10

Italienische „gekochte Sahne“

arvio≈ 380 kcal25 g hiilihydraattejaraskas 41

SEMIFREDDI Halbgefrorene Eisspezialitäten

Tartufo nero

7.50

Black truffle ice cream — Trüffeleis, schwarz

arvio≈ 320 kcal22 g hiilihydraattejaraskas 42

Tartufo bianco

7.50

White truffle ice cream — Trüffeleis, weiß

arvio≈ 320 kcal22 g hiilihydraattejaraskas 42

Tartufo affogato

9.30

Truffle ice cream affogato — Trüffeleis, weiß, auf Espresso

arvio≈ 340 kcal24 g hiilihydraattejaraskas 42

Semifreddo menta cioccolato

7.50

Mint chocolate semifreddo — Pfefferminz-Halbgefrorenes, weiß, mit Schokokern und Schokoladen-Sauce bedeckt

arvio≈ 420 kcal35 g hiilihydraattejaraskas 32

Onko tämä ruokalista vielä oikein?

77veggie
scorearvio

Runsaasti italialaisia kasvisvaihtoehtoja

Kuinka hyvin kasvissyöjä syö täällä, luettu ruokalistasta. Ei arvostelupisteet.

Listalta löytyy annoksia kuten Risotto ai funghi porcini ja Pappa al pomodoro. Vegaanisia vaihtoehtoja ovat muun muassa Bruschetta al pomodoro ja Orecchiette alla menta.

19 kasvis- ja 7 vegaanista annosta 72:sta

74dia
scorearvio

Proteiinipitoisia italialaisia annoksia

Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.

Ravintolassa on runsaasti liha- ja kalapääruokia, jotka ovat luonnostaan vähähiilihydraattisia. Useimmat alkuruoat tarjoillaan leivän kanssa.

29 diabetesystävällistä · 72 annosta

Arvostelut

Arvostelu

Ei vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.

Käytännön tiedot

Osoite: Bergstraße 7, 06108 Halle (Saale)
Aukioloajat: ma12:00–23:00
tisuljettu
ke12:00–23:00
to12:00–23:00
pe12:00–23:00
la12:00–23:00
su12:00–23:00
Yhteystiedot: +03456819610 info@c-gastro.de
Lähteet: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), osteria-salvatore.de/
Tiedot: täydellisyys 83 %, luotettavuus 95 %

Omistatko Osteria da Salvatore - Halle (Saale), Bergstraße? Rekisteröi paikkasi.