takaisin hakuun

YaKu

Schlüterstraße 79, 20146 Hamburg

aukioloajat eivät tiedossa

€€€€
ArvosteluSoitaVerkkosivut

Ruokalista

Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 13. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.

Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 13. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.

YAKU ABIERTO
VERACRUZvegan
10.00
Tortilla Chips with Avocado Cream — Chips aus Maistortillas, Avocadocreme (vegan)
arvio≈ 320 kcal22 g hiilihydraatteja
QUESADILLA MEXAvegetarian
10.00
Mexican Quesadilla — Maistortilla, Edamer, Avocadocreme (veggie)
arvio≈ 410 kcal28 g hiilihydraatteja
MAR NIKKEI
10.00
Tuna Nikkei Tartare Pani Puri — Knusprige Pani Puri, Thunfisch-Nikkei-Tatar, Miso Schaum, Forellenkaviar
arvio≈ 280 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
sopa chifera
13.00
Sopa Chifadera — Hühner- und Schweinebrühe, Wantan gefüllt mit Schwein und Garnelen, Pak Choi
arvio≈ 350 kcal32 g hiilihydraattejatasapainoinen 77
JACOB PITUCO
13.00
Scallops with Mango Hollandaise — Jakobsmuschel, Sauce Hollandaise aus Mango und Forellenkaviar
arvio≈ 310 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
MÉXICO LINDO
TOSTADA DE ATÚN SONORA
12.00
Tuna Tostada — Knusprige Mais Tostada, frischer Thunfisch, Jalapeñocreme
arvio≈ 340 kcal24 g hiilihydraatteja
TOSTADA DE SALMÓN CHAFAvegetarian
12.00
Vegan Salmon Tostada — Knusprige Mais Tostada, veganer Lachs, Jalapeñocreme (veggie)
arvio≈ 360 kcal26 g hiilihydraatteja
TACO DE CORDERO
13.00
Lamb Taco — Maistortilla, knusprige Lammrippe
arvio≈ 380 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
TACO DE BERENJENAvegan
13.00
Eggplant Taco — Maistortilla, konfierte Aubergine, geröstete Ananas, vegane Cashew Sour Cream (vegan)
arvio≈ 320 kcal30 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
TACO DE PESCADO OAXACA
14.00
Cod Fish Taco — Maistortilla, gekochter Kabeljau und grüne Mole
arvio≈ 310 kcal24 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 75
CEVICHES
GARNELEN TONNATO
15.00
Shrimp Tonnato Ceviche — Leche de Tigre aus Anchovis, rohe Garnelen, Basilikum Öl und frittierte Kapern
arvio≈ 240 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
TIRADITO CHALACO BAMBAvegetarian
15.00
Vegan Salmon Tiradito — Veganer Lachs in dünnen Scheiben, Olivenmayonnaise, Nori Algen, Avocadocreme (veggie)
arvio≈ 320 kcal14 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
TIRADITO CHALACo
16.00
Salmon Tiradito — Dünne Lachsscheiben, Olivenmayonnaise, Nori-Alge, Avocadocreme
arvio≈ 340 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
CEVICHE CHELERO
16.00
Shrimp Ceviche — Gekochte Garnelen, Avocadopüree, Zwiebel, Leche de Tigre mit Clamato
arvio≈ 260 kcal16 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 80
CEVICHE CLÁSICO
16.00
Sea Bass Ceviche — Wolfsbarsch, klassische Leche de Tigre, Cancha, Süßkartoffelpüree
arvio≈ 310 kcal32 g hiilihydraattejatasapainoinen 81
YAKU CEVICHE
18.00
Yaku Sea Bass Ceviche — Wolfsbarsch, Leche de Tigre aus Ají Amarillo, Cancha und Süßkartoffelpüree
arvio≈ 320 kcal34 g hiilihydraattejatasapainoinen 81
YAKU ORIGEN
PUEBLA FRESA
18.00
Duck Leg with Mole Poblano — Gebratene Entenkeule an Mole-Poblano Sauce nach Puebla Art und Maistortillas
arvio≈ 680 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
MILANESA BAMBAvegetarian
16.00
Crispy Eggplant with Quinoa — Cremige Quinoa, knusprige Aubergine, Creme aus Ají Amarillo, Salsa Macha und Ananas (veggie)
arvio≈ 520 kcal48 g hiilihydraattejatasapainoinen 79
FRITO PESCADITO
20.00
Crispy Sea Bream with Quinoa — Cremige Quinoa, knusprige Dorade, Creme aus Ají Amarillo
arvio≈ 580 kcal42 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 83
MACHANCHITO
20.00
Slow-cooked Pork Belly — 16 Stunden gegarter Schweinebauch, Salsa Macha und knuspriger Mais
arvio≈ 620 kcal28 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
NACHSPEISEN
NIÑO VIEJO
10.00
Apple Tetela with Dulce de Leche — Tetela gefüllt mit Apfel, Maiscreme und Dulce de Leche Creme
arvio≈ 480 kcal65 g hiilihydraattejaraskas 39
TOCINO DE CIELO
10.00
Coconut Flan — Kokosflan mit geraspeler Kokosnusschicht
arvio≈ 350 kcal32 g hiilihydraattejaraskas 35
NO MANCHES WEY
10.00
Pumpkin Cake with Chipotle Cream — Kürbiskuchen, Chipotlecreme, Mango Chamoy Sauce
arvio≈ 420 kcal52 g hiilihydraatteja

Onko tämä ruokalista vielä oikein?

73veggie
scorearvio

Meksikalis-japanilainen fuusioruoka

Kuinka hyvin kasvissyöjä syö täällä, luettu ruokalistasta. Ei arvostelupisteet.

Tarjolla on Taco de Berenjena, jossa on munakkoa ja ananasta. Milanesa Bamba sisältää kvinoaa ja munakkoa. Listalta löytyy myös liha- ja kalaruokia.

6 kasvis- ja 2 vegaanista annosta 23:sta

70dia
scorearvio

Nikkei- ja meksikolaisia annoksia

Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.

Sivulta löytyy useita proteiinipitoisia vaihtoehtoja. Ceviche-annokset ja tietyt tacot sopivat hyvin vähähiilihydraattiseen ruokavalioon.

11 diabetesystävällistä · 23 annosta

Arvostelut

Arvostelu
Ei vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.

Käytännön tiedot

Osoite
Schlüterstraße 79, 20146 Hamburg
Aukioloajat
ei tiedossa
Yhteystiedot
+4917623570402
Lähteet
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), yaku-restaurante.de/
Tiedot
täydellisyys 67 %, luotettavuus 80 %

Omistatko YaKu? Rekisteröi paikkasi.