takaisin hakuun

Gassenhaur Restaurant & Beisl

Kastanienallee 32, 20359 Hamburg

aukioloajat eivät tiedossa

€€€€
ArvosteluVaraaSoitaVerkkosivut

Ruokalista

Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 13. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.

Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 13. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.

Vorspeisen
Brettljause
24.00
Hauspastete vom Bio-Galloway-Rind, Landjäger, Südtiroler Schinkenspeck, Heumilchkäse, Plangger Bergkäse, Radi und Essiggemüse, dazu ofenfrisches Brot und Butter
arvio≈ 1200 kcal60 g hiilihydraatteja
Brettljause
14.00
Hauspastete vom Bio-Galloway-Rind, Landjäger, Südtiroler Schinkenspeck, Heumilchkäse, Plangger Bergkäse, Radi und Essiggemüse, dazu ofenfrisches Brot und Butter
arvio≈ 600 kcal30 g hiilihydraatteja
Wiener Backhendl
14.50
mit Papaya-Paradeiser-Salat, Pinienkernen und Basilikumdip
arvio≈ 450 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Wiener Backhendl (vegetarisch)vegetarian
14.50
Vegetarian Wiener Backhendl — aus gebackenem Tempeh, mit Papaya-Paradeiser-Salat, Pinienkernen und Basilikumdip
arvio≈ 420 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Gebackenes Röllchen (vegetarisch)vegetarian
14.50
Baked Goat Cheese Roll — mit Ziegenkäse und Frühlingskräutern, dazu dreierlei Kohlrabi und Preiselbeervinaigrette
arvio≈ 380 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Fleckerlsuppn
9.50
Fleckerlsuppe — Kräftige Rinderbrühe mit Kalbfleischstreifen, Wurzelwerk und frischem Kren
arvio≈ 220 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 68
Schnitzel
Das GASSENHAUR
32.00
Wiener Schnitzel — Original Wiener Schnitzel aus dem Kalbsrücken geschnitten
arvio≈ 750 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Trutscherl
24.00
Chicken Schnitzel — aus der Brust vom Kikokhuhn geschnitten
arvio≈ 650 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Ohne Panad (Kalb)
32.00
Natural Veal Schnitzel — Schnitzel vom Kalb Natur
arvio≈ 400 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Ohne Panad (Kikokhuhn)
24.00
Natural Chicken Schnitzel — Schnitzel vom Kikokhuhn Natur
arvio≈ 350 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Sellerie-Fenchel-Schnitzel (vegan)vegan
24.00
Celery Fennel Schnitzel — mit Paprika-Chili-Cashew-Dip
arvio≈ 500 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Gackerlportion für Kinder
14.00
Kids Chicken Schnitzel — kleines Trutscherl mit Pommes frites und Ketchup oder Majo
arvio≈ 700 kcal60 g hiilihydraatteja
Zulagen
gebratene Erdäpfel mit (oder ohne) Speck und Zwiebeln
5.00
Fried Potatoes
arvio≈ 300 kcal25 g hiilihydraatteja
Petersil-Erdäpfel in Nussbuttervegetarian
5.00
Parsley Potatoes
arvio≈ 250 kcal25 g hiilihydraatteja
lauwarmer Erdäpfelsalatvegetarian
5.00
Warm Potato Salad
arvio≈ 220 kcal22 g hiilihydraatteja
Rahmgurkensalat mit Dillvegetarian
5.00
Creamy Cucumber Salad
arvio≈ 150 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Vogerlsalat mit Sauerrahmdressingvegetarian
5.00
Lamb's Lettuce Salad
arvio≈ 120 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
frittierte Kapern und Sardellenpescatarian
4.00
Fried Capers and Anchovies
arvio≈ 180 kcal4 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Soßerl
Pfefferrahmvegetarian
5.00
Pepper Cream Sauce
arvio≈ 120 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Rahmschwammerlvegetarian
5.00
Creamy Mushroom Sauce
arvio≈ 140 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Preiselbeerenvegan
4.00
Cranberries
arvio≈ 80 kcal18 g hiilihydraatteja
Hauptgerichte
Fisch vom Marktpescatarian
29.50
Market Fish — im Paradeiser-Wurzel-Sud pochiert, mit gebratenen Grießnocken und Zitronenthymian
arvio≈ 620 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
G’röstl von jungem Wurzelgemüse und Erbsenschoten (vegetarisch)vegetarian
19.50
Root Vegetable G’röstl — mit Laugenbreznknödeln und veganer Schnittlauchmayonnaise
arvio≈ 580 kcal62 g hiilihydraattejatasapainoinen 74
Menü
Menü (3 Gänge)
54.50
3-Course Menu — Vorspeise: Marinierter Kalbstafelspitz oder Tofu; Hauptgang: Original Wiener Schnitzel oder Fisch vom Markt oder Sellerie-Fenchel-Schnitzel; Dessert: Kaiserschmarrn
arvio≈ 1850 kcal160 g hiilihydraattejaraskas 21
Nascherl
Kaiserschmarrnvegetarian
18.00
aus‘m Reindl mit Zwetschgenröster und Vanilleschaum
arvio≈ 850 kcal85 g hiilihydraattejaraskas 22
Kaiserschmarrnvegetarian
12.00
aus‘m Reindl mit Zwetschgenröster und Vanilleschaum
arvio≈ 630 kcal60 g hiilihydraattejaraskas 27
Glasierte Rhabarberraviolivegetarian
12.50
Glazed Rhubarb Ravioli — mit Topfen-Minz-Mousse und Beerencoulis
arvio≈ 420 kcal48 g hiilihydraatteja
SILVESTER-MENÜ
AMUSE-GUEULE FENCHELRAVIOLI
Fennel Ravioli — Beurre blanc | Estragon | King-Crab-Crostini
arvio≈ 280 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
VORSPEISE GEBRATENE JAKOBSMUSCHELpescatarian
Fried Scallops — braune Butter | Apfel | Selleriepüree
arvio≈ 310 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
ZWISCHENGANG EINTOPF VOM STEINBUTTpescatarian
Turbot Stew — Safran | getrüffelte Brioche | Babyspinat
arvio≈ 450 kcal35 g hiilihydraatteja
HAUPTGERICHT DAMWILD
Venison Main — rosa gebraten und geschmort | gefüllter Kartoffel-Walnuss-Crêpe | Sellerie | Rote Bete
arvio≈ 720 kcal42 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 83
DESSERTvegetarian
95.00
Dessert Selection — Nougatmousse | gebackenes Zwetschgenparfait | Limetten-Topfen-Tarte
arvio≈ 650 kcal55 g hiilihydraattejaraskas 26
SILVESTER-MENÜ VEGETARISCH
VORSPEISE GEBRATENER KOHLRABIvegetarian
Fried Kohlrabi — braune Butter | Apfel | Selleriepüree
arvio≈ 260 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
ZWISCHENGANG EINTOPF VON TOMATEvegetarian
Tomato Stew — Safran | getrüffelte Brioche | Babyspinat
arvio≈ 380 kcal32 g hiilihydraatteja
HAUPTGERICHT GEGRILLTER SEITLINGvegetarian
Grilled Oyster Mushroom — geschmorte Pastinake | gefüllter Kartoffel-Walnuss-Crêpe | Sellerie | Rote Bete
arvio≈ 550 kcal48 g hiilihydraattejatasapainoinen 79

Onko tämä ruokalista vielä oikein?

88veggie
scorearvio

Kasvisvaihtoehtoja wieniläisille klassikoille

Kuinka hyvin kasvissyöjä syö täällä, luettu ruokalistasta. Ei arvostelupisteet.

Sivulta löytyy kasvisversioita klassikoista, kuten tempeh-leike ja juureksien G’röstl. Jälkiruoaksi on saatavilla Kaiserschmarrn tai rabarberiravioli.

19 kasvis- ja 2 vegaanista annosta 35:sta · 1 arvio

76dia
scorearvio

Leikkeleet ilman leivonetta

Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.

Ravintolasta saa leikkeitä ilman leivonetta, joissa on vain 5 g hiilihydraatteja. Valikoimassa on useita vähähiilihydraattisia salaatteja.

19 diabetesystävällistä · 35 annosta

Arvostelut

Arvostelu
Ei vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.

Käytännön tiedot

Osoite
Kastanienallee 32, 20359 Hamburg
Aukioloajat
ei tiedossa
Yhteystiedot
+4940311231 servus@gassenhaur.de
Lähteet
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gassenhaur.de/
Tiedot
täydellisyys 67 %, luotettavuus 80 %

Omistatko Gassenhaur Restaurant & Beisl? Rekisteröi paikkasi.