takaisin hakuun

Factory Hasselbrook

Hasselbrookstr. 172, 22089 Hamburg

Suljettu nyt · avataan 16:00

€€€€
ArvosteluSoitaVerkkosivut

Ruokalista

Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 13. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.

Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 13. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.

DEFTIGE SCHMANKERL
RIESENBREZN
4.90
Giant Pretzel with Chive Butter — MIT SCHNITTLAUCHBUTTER
arvio≈ 450 kcal60 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
SCHWEINSHAXE
23.90
Pork Knuckle — MIT BIERSAUCE, KARTOFFELKNÖDEL & BAYRISCH KRAUT
arvio≈ 1100 kcal65 g hiilihydraatteja
LEBERKASBURGER
16.90
Leberkäse Burger — LAUGEN-BUN, MIT KRAUTSALAT, SPIEGELEI & POMMES
arvio≈ 1200 kcal85 g hiilihydraatteja
SCHUPFNUDEL-PFANNE
14.90
Schupfnudeln Pan — MIT KRAUT & SPECK
arvio≈ 750 kcal60 g hiilihydraattejatasapainoinen 69
KÄSE-WURST-SALAT
16.90
Cheese and Sausage Salad — MIT ZWIEBELRINGEN & KNUSPRIGEN BRATKARTOFFELN
arvio≈ 850 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65
VORSPEISEN&SNACKS
Kartoffelsuppe
8.90
Potato Soup with Smoked Salmon — mit Räucherlachs vom Schleswig-Holsteiner Landschwein
arvio≈ 250 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Caesar Salat
14.90
Caesar Salad — Romanasalat, Parmesan, Kirschtomaten, Croütons, gerösteter Nussmix, Caesardressing
arvio≈ 450 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
gegrillte Hähnchenspiesse
7.50
Grilled Chicken Skewers
arvio≈ 220 kcal2 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Bauern Salat
16.50
Farmer's Salad — gemischte Blattsalate, Ei, Tomate, Gurke, rote Zwiebeln, Kerne und Zitronendressing
arvio≈ 380 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Ziegenkäse mit Thymianhonig
6.90
Goat Cheese with Thyme Honey
arvio≈ 280 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Flammkuchen Elsässer
14.50
Tarte Flambée Alsatian — mit Schmand, Speck, roten Zwiebeln, Frühlingslauch
arvio≈ 700 kcal60 g hiilihydraatteja
Bergkäse
3.50
Mountain Cheese
arvio≈ 150 kcal1 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Flammkuchen Ziegenkäse
16.90
Goat Cheese Tarte Flambée — mit Schmand, Ziegenkäse, Kirschtomaten, Rucola, Thymianhonig
arvio≈ 750 kcal65 g hiilihydraatteja
Rucola + Tomatevegetarian
8.90
Arugula and Tomato Salad
arvio≈ 120 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
SCHNITZEL/BURGER
Schnitzel Wiener Art
18.90
Wiener Schnitzel — mit knusprigen Pommes & Preiselbeeren
arvio≈ 950 kcal65 g hiilihydraatteja
Champignonsauce
3.90
Mushroom Sauce
arvio≈ 120 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Factory Burger
18.90
Brioche Bun, saftiges Beef, Cheddar, Zwiebel-Bacon-Jam, Salat, Tomate, Gewürzgurke, Factory-Burgersauce, knusprige Pommes
arvio≈ 1100 kcal80 g hiilihydraatteja
Veggie Burgervegetarian, vegan
18.90
Brioche Bun, veganes Patty, Cheddar, Factory-Zwiebel-Jam, Salat, Tomate, Gewürzgurke, Factory-Burgersauce, knusprige Pommes
arvio≈ 950 kcal85 g hiilihydraatteja
Caesar Burger
18.90
Brioche Bun, krossem Hähnchenbrustfilet, Römersalat, Tomate,Gewürzgurke, Caesar Sauce, knusprige Pommes
arvio≈ 1050 kcal75 g hiilihydraatteja
BEILAGEN
Portion Pommesvegetarian, vegan
5.90
French Fries
arvio≈ 450 kcal45 g hiilihydraatteja
Bratkartoffeln statt Pommesvegetarian, vegan
Fried Potatoes
arvio≈ 320 kcal28 g hiilihydraatteja
kl. Gurkensalatvegetarian, vegan
3.90
Cucumber Salad
arvio≈ 80 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
kl. Krautsalatvegetarian, vegan
3.90
Coleslaw
arvio≈ 120 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
kl. Gartensalatvegetarian, vegan
6.50
Garden Salad
arvio≈ 100 kcal7 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
FACTORY STULLEN
Rucola + Tomatevegetarian
3.20
Arugula and Tomato Toast — geröstete Bauernstulle mit Frischkäsecreme, Rucola und Tomaten & Pesto
arvio≈ 310 kcal32 g hiilihydraatteja
Räucherlachs
12.90
Smoked Salmon Toast — geröstete Bauernstulle mit Frischkäsecreme, Salat, Räucherlachs und Honig-Senf- Dill-Sauce
arvio≈ 380 kcal30 g hiilihydraatteja
Roastbeef
13.90
Roast Beef Toast — geröstete Bauernstulle mit Remoulade, Salat, roten Zwiebeln und rosa gebratenem Roastbeef (kalt)
arvio≈ 420 kcal32 g hiilihydraatteja
EXTRAS
Ketchup / Mayo
0.60
arvio≈ 60 kcal4 g hiilihydraatteja
Remoulade
2.50
arvio≈ 110 kcal3 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
FACTORY KLASSIKER
Roastbeef
25.90
Roast Beef — Unser hausgemachtes rosa gebratenes Roastbeef, kalt serviert mit Bratkartoffeln und hausgemachter Remoulade
arvio≈ 680 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Leberkäse
18.90
gebraten mit hausgemachten Bratkartoffeln, Spiegelei, Factory Krautsalat & süßem Senf
arvio≈ 850 kcal40 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Cremige Käsespätzlevegetarian
17.50
Cheese Spätzle — mit Bergkäse, Emmentaler, Röstzwiebeln & kleinem Gurkensalot
arvio≈ 780 kcal65 g hiilihydraatteja
Currywurst
14.50
mit hausgemachter Currysauce, Röstzwiebel-Crunch & knusprigen Pommes
arvio≈ 820 kcal75 g hiilihydraatteja
Bauernfrühstück
16.50
Farmer's Breakfast — mit hausgemachten Bratkartoffeln, holsteiner Katenschinken & Gewürzgurke
arvio≈ 720 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Backfischnuggets
18.50
Fried Fish Nuggets — für den Kenner auch „Kibbelinge” mit knusprigen Pommes, Gurkensalat, Remoulade & Zitrone
arvio≈ 750 kcal60 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
Brathering
17.90
Fried Herring — Hering mild mariniert mit roten Zwiebeln & Bratkartoffeln
arvio≈ 610 kcal32 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
HINTERHER
Hausgemachter Brownievegetarian
8.90
Chocolate Brownie — lauwarmer Schokoladen-Brownie mit Vanilleeis und Karamellsauce
arvio≈ 650 kcal70 g hiilihydraattejaraskas 26
Warmer Apfelstrudelvegetarian
7.50
Apple Strudel — mit Vanilleeis
arvio≈ 480 kcal60 g hiilihydraattejaraskas 43
Kugel Eisvegetarian
2.50
Ice Cream Scoop — Vanille / Schokolade / Erdbeere
arvio≈ 140 kcal15 g hiilihydraatteja
Sahnevegetarian
1.00
Whipped Cream
arvio≈ 60 kcal2 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Kirschbechervegetarian
8.90
Cherry Ice Cream Sundae — 3 Kugeln Vanilleeis mit Kirschragout und Schokoraspeln
arvio≈ 450 kcal65 g hiilihydraattejaraskas 38
Eisschokoladevegetarian
7.50
Ice Chocolate — Kakao mit einer Kugel Vanilleeis
arvio≈ 380 kcal42 g hiilihydraattejaraskas 32
Eiskaffeevegetarian
7.50
Kaffee mit einer Kugel Vanilleeis
arvio≈ 220 kcal25 g hiilihydraatteja
GRÜNKOHLZEIT
GRÜNKOHL KOMPLETT
23.90
Kale Platter — mit Kassler, Kochwurst, Schweinebacke und Röstkartoffeln
arvio≈ 950 kcal40 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
GRÜNKOHL MIT KASSLER
22.90
Kale with Kassler — und Röstkartoffeln
arvio≈ 720 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
GRÜNKOHL MIT KOCHWURST
20.90
Kale with Kochwurst — und Röstkartoffeln
arvio≈ 750 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
GRÜNKOHL MIT SCHWEINEBACKE
18.90
Kale with Pork Cheek — und Röstkartoffeln
arvio≈ 780 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 77
Austausch von Backe in Wurst oder Kassler
2.90
Meat Substitution
arvio≈ 0 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Factory - Nordisch
Blattsalate mit verschiedenen Toppings und Dressingsvegetarian
Mixed Leaf Salads
arvio≈ 180 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Gurkensalat mit Schmandvegetarian
Cucumber Salad with Sour Cream
arvio≈ 150 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Pellkartoffelsalat mit Gewürzgurken
Potato salad with gherkins
arvio≈ 250 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Brot und Buttervariation
Bread and butter variety
arvio≈ 300 kcal35 g hiilihydraatteja
Schweinekrustenbraten mit Biersauce
Roast pork with beer sauce
arvio≈ 650 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Gedünsteter Rotbarsch mit Dillsaucepescatarian
Steamed redfish with dill sauce
arvio≈ 320 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Röstkartoffelnvegetarian
Rösti potatoes
arvio≈ 300 kcal30 g hiilihydraatteja
saisonales Gemüsevegan, vegetarian
Seasonal vegetables
arvio≈ 120 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Pasta mit Rauken-Pestovegetarian
Pasta with arugula pesto
arvio≈ 550 kcal65 g hiilihydraattejatasapainoinen 73
hausgemachte Hamburger Rote Grütze mit Vanillesaucevegetarian
Red berry compote with vanilla sauce
arvio≈ 350 kcal45 g hiilihydraattejaraskas 42
Vierländer Apfel Crumblevegetarian
Apple crumble
arvio≈ 420 kcal50 g hiilihydraatteja
Factory - Nordisch (Buffet)
49.00
Nordic Buffet
arvio≈ 1800 kcal150 g hiilihydraattejaraskas 25
Norddeutsche Biokäseauswahlvegetarian
10.50
North German organic cheese selection
arvio≈ 350 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Factory - Mediterran
Eingelegtes Antipasti Gemüsevegan, vegetarian
Pickled antipasti vegetables
arvio≈ 120 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Tomate-Mozzarella mit Rucola-Pestovegetarian
Tomato mozzarella with arugula pesto
arvio≈ 320 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Bresaola
arvio≈ 180 kcal2 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Parmaschinken mit Cantaloupmelone
Parma ham with cantaloupe melon
arvio≈ 160 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 75
gebratene Maispoulardenbrust mit Limonen-Kräutersaucepescatarian
Fried dorado breast with lemon herb sauce
arvio≈ 450 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Doradenfilet mit Salbeisaucepescatarian
Dorado fillet with sage sauce
arvio≈ 420 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Paprikagemüse mit Thymianvegan, vegetarian
Bell pepper vegetables with thyme
arvio≈ 150 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Papas Arrugadasvegan, vegetarian
arvio≈ 250 kcal35 g hiilihydraattejatasapainoinen 71
Gnocchi in pikanter Tomatensaucevegetarian
Gnocchi in spicy tomato sauce
arvio≈ 550 kcal75 g hiilihydraattejatasapainoinen 73
Tiramisuvegetarian
arvio≈ 450 kcal40 g hiilihydraattejaraskas 31
Crema Catalanavegetarian
arvio≈ 380 kcal35 g hiilihydraattejaraskas 34
Factory - Mediterran (Buffet)
58.00
Mediterranean Buffet
arvio≈ 1800 kcal150 g hiilihydraattejaraskas 33
mediterrane Käseauswahlvegetarian
10.50
Mediterranean cheese selection
arvio≈ 350 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Factory – Grillbuffet
Tomaten-Frühlingslauchsalatvegan, vegetarian
Tomato spring onion salad
arvio≈ 110 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
kleine Ofenkartoffelnvegan, vegetarian
Small oven potatoes
arvio≈ 180 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Kartoffelgratinvegetarian
Potato gratin
arvio≈ 300 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
gegrilltes Gemüsevegan, vegetarian
Grilled vegetables
arvio≈ 140 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Dips: BBQ-Sauce, Senf & Ketchup, Kräuterquark, Curry-Ketchup, Aioli, pikante Salsa
Dips assortment
arvio≈ 100 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Rostbratwürste
Grilled bratwurst
arvio≈ 450 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Nackensteaks vom Behrendorfer Landschwein
Pork neck steaks
arvio≈ 550 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Hähnchenbrustspieß
Chicken breast skewers
arvio≈ 320 kcal2 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 72
Doradenfiletpescatarian
Dorado fillet
arvio≈ 280 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Cheesecake mit Himbeersaucevegetarian
Cheesecake with raspberry sauce
arvio≈ 480 kcal35 g hiilihydraattejaraskas 37
Saisonale Früchteplattevegan, vegetarian
Seasonal fruit platter
arvio≈ 150 kcal30 g hiilihydraatteja
Factory – Grillbuffet (Buffet)
56.00
Grill Buffet
arvio≈ 1800 kcal120 g hiilihydraattejaraskas 25
Norddeutsche Käseauswahlvegetarian
10.50
North German cheese selection
arvio≈ 400 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Factory - Vegetarisch
Couscous-Salat mit getrockneten Tomaten, Feta und Minzevegetarian
Couscous salad with dried tomatoes and feta
arvio≈ 350 kcal30 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
Linsensalat mit gebratenem Gemüse und Kräuternvegan, vegetarian
Lentil salad with fried vegetables
arvio≈ 300 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 85
Rote Beete Carpaccio mit Ziegenkäse und Walnüssenvegetarian
Beetroot carpaccio with goat cheese and walnuts
arvio≈ 280 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Veggie Lasagne mit Spinat und Ricottavegetarian
Veggie lasagna with spinach and ricotta
arvio≈ 550 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Gnocchi mit Tomaten-Basilikumsaucevegetarian
Gnocchi with tomato basil sauce
arvio≈ 500 kcal65 g hiilihydraattejatasapainoinen 73
Pilzrisotto mi Salbeibuttervegetarian
Mushroom risotto with sage butter
arvio≈ 480 kcal40 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Ofengemüse mit Rosmarinkartoffeln und Kräuterquarkvegetarian
Oven vegetables with rosemary potatoes
arvio≈ 420 kcal40 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
veganer Schokoladen-Brownievegan
Vegan chocolate brownie
arvio≈ 380 kcal40 g hiilihydraattejaraskas 44
Früchteplatte mit Limone und Minzevegan, vegetarian
Fruit platter with lime and mint
arvio≈ 140 kcal28 g hiilihydraatteja
Factory - Vegetarisch (Buffet)vegetarian
58.00
Vegetarian Buffet
arvio≈ 1500 kcal180 g hiilihydraattejaraskas 37
Käseauswahlvegetarian
10.50
Cheese selection
arvio≈ 400 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67

Onko tämä ruokalista vielä oikein?

86veggie
scorearvio

Laaja valikoima kasvisbuffetia

Kuinka hyvin kasvissyöjä syö täällä, luettu ruokalistasta. Ei arvostelupisteet.

Ravintolassa on oma kasvisbuffet, josta löytyy muun muassa kasvislasagnea, sienirisottoa ja gnoccheja. Menuun kuuluu myös vegaaninen burger.

50 kasvis- ja 17 vegaanista annosta 99:sta

82dia
scorearvio

Paljon proteiinipitoisia ja vähähiiliäisiä vaihtoehtoja

Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.

Ravintolassa on laaja valikoima vähähiiliäisiä liha- ja kalaruokia. Buffetit tarjoavat runsaasti kasviksia ja juustoja.

55 diabetesystävällistä · 97 annosta

Arvostelut

Arvostelu
Ei vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.

Käytännön tiedot

Osoite
Hasselbrookstr. 172, 22089 Hamburg
Aukioloajat
masuljettu
ti16:00–23:00
ke16:00–23:00
to16:00–23:00
pe16:00–23:00
la12:00–23:00
su12:00–21:00
Küchenzeit Dienstag-Freitag: 16:00-21:30 Uhr. Küchenzeit Samstag: 12:00-21:30 Uhr. Küchenzeit Sonntag: 12:00-20:00 Uhr. BETRIEBSFERIEN 22.12.2025 - 05.01.2025
Yhteystiedot
+3240205037 info@factory-hasselbrook.de
Lähteet
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), factory-hasselbrook.de/
Tiedot
täydellisyys 83 %, luotettavuus 95 %

Omistatko Factory Hasselbrook? Rekisteröi paikkasi.