Parissa's

Sierichstraße 94, 22301 Hamburg

aukioloajat eivät tiedossa

Middle Eastern€€€€

Ruokalista

Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 13. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.

Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 13. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.

VORSPEISEN

KUKU SABZIvegetarian

15.90

Traditionelles persisches Kräuteromelette aus jungem Spinat mit frischen Kräutern und Ei - Verfeinert mit Wallnüssen und Berberitzen. Serviert mit persischem Brot

arvio≈ 420 kcal28 g hiilihydraattejatasapainoinen 66

KASHK-E BADEMJANvegetarian

15.90

Kashke Bademjan — Pürierte Aubergine (fein gewürzt) mit entrahmtem Yogurt aus dem Iran. Verfeinert mit gebratenen Kräutern, Knoblauch, Minze und Röstzwiebeln Serviert mit persischem Brot

arvio≈ 380 kcal32 g hiilihydraatteja

MIRZA GHASEMIvegetarian

16.50

Flambierte Aubergine mit sanftem Raucharoma. Angebraten mit Tomaten, Knoblauch, Safran, Kurkuma und Ei Serviert mit persischem Brot

arvio≈ 350 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65

ADASvegan, vegetarian

12.00

Adas Soup — Vollmundige Cremesuppe aus roten und grünen Linsen, verfeinert mit schwarzem Pfeffer und Chilli. Auf Wunsch auch mit einem Spritzer frischer Zitrone Serviert mit persischem Brot

arvio≈ 310 kcal42 g hiilihydraattejatasapainoinen 83

BEILAGEN

BURANIvegetarian

8.90

Burani Dip — Traditioneller Dip aus Rahmspinat und Yogurt, verfeinert mit wildem Knoblauch und Wallnuss Serviert mit etwas persischem Brot

arvio≈ 280 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

ZEYTUN PARVARDEvegan, vegetarian

8.90

Zeytun Parvardeh — Oliven in fruchtiger Wallnuss-/Granatapfelsauce und frischem Granatapfelsaft in Bergkräutern aus dem Iran (über 10 Tage eingelegt)

arvio≈ 210 kcal14 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66

PERSISCHE SPEZIALITÄTEN

KHORESHT-E GHEYMEH BADEMJAN

22.90

Gheymeh Bademjan — Zarte Rindfleischwürfel in einer Safran- Tomatensauce mit Aubergine und Spalterbsen. Verfeinert mit „Loomi“ - einer getrockneten Limone aus dem Iran, hier auch bekannt als „schwarze Zitrone“ und knusprigen Kartoffelchips Serviert mit Basmati- Safran Reis

arvio≈ 680 kcal55 g hiilihydraattejatasapainoinen 78

GHORMEH SABZI

24.50

Lammfleischwürfel mit Kindeybohnen in frischer Kräutersauce, sowie aus dem Iran importierten Bockshornklee, Blattspinat, Dill, Petersilie, Basilikum und Schnittlauch (über Stunden geköchelt) Verfeinert mit „Loomi“- unserer getrockneten Limone aus dem Iran Serviert mit Basmati- Safran Reis

arvio≈ 650 kcal48 g hiilihydraattejatasapainoinen 84

FESSENJAN

23.90

Zarte Hähnchenbrust in einer Wallnuss- Granatapfelsauce über 9 Std. geköchelt. Mit frischen Granatapfelkernen, Salz & Zucker verfeinert (fruchtig und süß) Serviert mit Basmati- Safran Reis

arvio≈ 720 kcal62 g hiilihydraatteja

ZERESHK POLO BA MORGH

22.90

In Safran gebeizte Hähnchenkeule in Safran- Tomatensauce. Verfeinert mit karamellisierten Zwiebeln, Berberitzen, Pistazien und einem Schuss Rosenwasser Serviert mit Basmati- Safran Reis

arvio≈ 690 kcal58 g hiilihydraattejatasapainoinen 71

SHIRIN-POLO

23.90

Shirin Polo — In Safran gebeizte Hähnchenkeule in Safran- Tomatensauce. Verfeinert mit Mandeln, Pistazien, persischer Orangenhaut, Rosinen und Berberitzen Serviert mit Basmati- Safran Reis

arvio≈ 750 kcal65 g hiilihydraatteja

TACHIN-E MORGH

24.90

Tahchin-e Morgh — Knusprig geschichteter Safran- Reiskuchen, gefüllt mit zarter Hähnchenbrust, Tomaten und Aubergine. Verfeinert mit karamellisierten Berberitzen, Pistazien und Mandeln. In Form gebracht mit etwas Eigelb, serviert mit einem gem. Salat

arvio≈ 780 kcal68 g hiilihydraatteja

BAGHALI POLO MAHICHE

25.90

Zart geschmorte Lammhaxe in Safran- Tomatensauce (Über 5 Std. bei geringer Hitze geköchelt) Serviert mit Basmati- Safran- Dill Reis, zudem Dicke Bohnen und Pistazie

arvio≈ 850 kcal52 g hiilihydraattejatasapainoinen 74

ADAS POLO MAHICHE - Gewinner der orientalischen Küche in Hamburg

27.50

Adas Polo Mahiche — Zart geschmorte Lammhaxe, gehüllt in einem süßen Basmati- Safran Reis mit Linsen, Rosinen, Pistazien, Mandel und angeschwitzten Möhren

arvio≈ 880 kcal65 g hiilihydraatteja

PERSISCHE GRILLSPEZIALITÄTEN

DJUDJE

24.50

Jujeh Kebab — Zarter Hähnchenspieß, eingelegt in persischen Gewürzen und Safran. Serviert mit karamellisierten Zwiebeln, Berberitzen, Basmati- Safran Reis Pistazien

arvio≈ 620 kcal50 g hiilihydraattejatasapainoinen 67

BACHTIARI ''DJUDJE + BARG''

27.50

Bachtiari Kebab — Gebeiztes Lamm & Hähnchen mit Safran verfeinert, abwechselnd gespießt und saftig gegrillt. Serviert mit gegrillten Tomaten, Basmati- Safran Reis Pistazien

arvio≈ 710 kcal48 g hiilihydraattejatasapainoinen 67

BARG

31.00

Barg Kebab — Saftiges Lammfilets, mariniert auf persischer Art flach geklopft in Form gebracht. Anschließend gespießt und mild gewürzt. Serviert mit gegrillten Tomaten, Basmati- Safran Reis und Pistazien

arvio≈ 740 kcal48 g hiilihydraattejatasapainoinen 67

SCHANDIS

31.00

Shandis Kebab — Lammkoteletts eingelegt in Safran, Paprika, Rosmarin und Knoblauch, anschließend saftig gegrillt. Serviert mit gegrillten Tomaten, Basmati- Safran Reis und Pistazien

arvio≈ 780 kcal48 g hiilihydraatteja

KABABE TIKHE

27.50

Saftige Stücke aus der Lammkeule, eingelegt in Knoblauch, Yogurt, Safran und Chilli. Saftig angegrillt. Dazu gegrillte Tomaten, Basmati- Safran Reis und Pistazien

arvio≈ 720 kcal48 g hiilihydraattejatasapainoinen 67

KABABE TORSCH

29.50

Kababe Torsh — Saftige Stücke aus Lammfilets, eingelegt in aus dem Iran importierten Berg- kräutern, in einer Wallnuss-Granatapfel Saft & Sauce, Frisch-fruchtig mit Granatapfelkerne. Serviert mit Basmati- Safran Reis dazu Pistazien

arvio≈ 750 kcal55 g hiilihydraattejatasapainoinen 65

DORRADEpescatarian

26.50

Dorade

arvio≈ 450 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74

WOLFSBARSCHpescatarian

27.50

Sea Bass — Fisch im Ganzen, frisch eingelegt in Safran, Rosmarin, Knoblauch und Meersalz. Saftig gegrillt. Serviert mit Basmati- Dill Reis und frischer Zitrone

arvio≈ 680 kcal55 g hiilihydraattejatasapainoinen 67

PERSISCHE SPEZIALITÄTEN ALS PLATTE

Eine Komposition aus unseren beliebtesten Saucengerichten und einem saftigen Hähnchen-Lammspieß vom Grill.

Persian Platter — 2/3/4/6/8 Personen

arvio≈ 1200 kcal80 g hiilihydraatteja

PERSISCH VEGETARISCH

VEG. KASHKE BADEMJANvegetarian

19.50

Veg Kashke Bademjan — Pürierte Aubergine (fein gewürzt), mit entrahmtem Jogurt aus dem Iran. Verfeinert mit gebratenen Kräutern, Knoblauch, Minze und Röstzwiebeln Serviert mit Basmati- Safran Reis

arvio≈ 520 kcal45 g hiilihydraattejatasapainoinen 66

VEG. MIRZA GHASEMIvegetarian

20.50

Veg Mirza Ghasemi — Flambierte Aubergine mit sanftem Raucharoma. Angebraten mit Tomaten, Knoblauch, Safran, Kurkuma und Ei Serviert mit Basmati- Safran Reis

arvio≈ 580 kcal50 g hiilihydraattejatasapainoinen 66

VEG. GHORMEH SABZIvegan, vegetarian

21.50

Veg Ghormeh Sabzi — Kidneybohnen in frischer Kräutersauce so wie aus dem Iran importierten Bockshornklee, Blattspinat, Dill, glatte Petersilie, Koriander, Basilikum und Schnittlauch mit angebratener Aubergine (über Stunden geköchelt) Verfeinert mit „Loomi“- unserer getrockneten Limone aus dem Iran Serviert mit Basmati- Safran Reis

arvio≈ 420 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 85

VEG. FESENJANvegan, vegetarian

20.90

Veg Fessenjan — Eine sämige Sauce aus geköchelten Wallnüssen und Granatapfelsauce (über 8 Std geköchelt) Verfeinert mit Granatapfelsaft, braunem Zucker und leicht gesalzen und gepfeffert Serviert mit Basmati- Safran Reis

arvio≈ 610 kcal40 g hiilihydraatteja

VEG. TAHCHINvegetarian

21.00

Veg Tahchin — Knusprig geschichteter Safran- Reiskuchen, gefüllt mit gebratener Aubergine und Tomaten und Ei. Verfeinert mit karamellisierten Berberitzen Pistazien und Mandel serviert mit gem. Salat

arvio≈ 720 kcal65 g hiilihydraatteja

NACHTISCH

SHIRINI NAPELONI

8.90

Klassisch- persisches Blätterteiggebäck, geschichtet mit frischer Vanille, luftiger Schlagsahne und Pistazien

arvio≈ 480 kcal42 g hiilihydraattejaraskas 40

MOUSSE AU CHOCOLAT

8.50

Chocolate Mousse — Frisches Mousse au Chocolat aus heller und dunkler Schokolade, garniert mit Pistazienraspeln und Vanillesauce

arvio≈ 410 kcal30 g hiilihydraattejaraskas 40

FRISCHE EISKREATION

9.00

Ice Cream — Unterschiedliche, wechselnde Eiskreationen der Küche. Von Vanille-Safran bis zu frischem Pistazieneis

arvio≈ 280 kcal32 g hiilihydraatteja

PLATTE MIT GEMISCHTEN LECKEREIEN - KLEIN

22.90

Mixed Dessert Platter Small

arvio≈ 850 kcal90 g hiilihydraattejaraskas 40

PLATTE MIT GEMISCHTEN LECKEREIEN - GROSS

29.90

Mixed Dessert Platter Large

arvio≈ 1300 kcal140 g hiilihydraattejaraskas 27

Onko tämä ruokalista vielä oikein?

77veggie
scorearvio

Persialaista ruokaa ja kasvisvaihtoehtoja

Kuinka hyvin kasvissyöjä syö täällä, luettu ruokalistasta. Ei arvostelupisteet.

Kasvisvalikoimaan kuuluu Veg. Tahchinia ja Veg. Fesenjania. Vegaanisia vaihtoehtoja ovat Adas-linssikeitto ja Zeytun Parvarde. Sekalainen seurue löytää sopivat annokset sekä liha- että kasvisruokailijoille.

11 kasvis- ja 4 vegaanista annosta 33:sta

46dia
scorearvio

Persialaisia vähähiiliäisiä vaihtoehtoja

Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.

Valitse grillattu kala tai kasvisruoat. Monet pääruoat sisältävät runsaasti hiilihydraatteja sisältävää riisiä.

5 diabetesystävällistä · 33 annosta

Arvostelut

Arvostelu

Ei vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.

Käytännön tiedot

Osoite: Sierichstraße 94, 22301 Hamburg
Aukioloajat: ei tiedossa
Yhteystiedot: +494063918515
Lähteet: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), parissas.de
Tiedot: täydellisyys 67 %, luotettavuus 80 %

Omistatko Parissa's? Rekisteröi paikkasi.