NOM vietnamese fusion food

Zeughausmarkt 17, 20459 Hamburg

aukioloajat eivät tiedossa

Vietnamese€€€€

Ruokalista

Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 13. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.

Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 13. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.

VORSPEISEN FINGER FOOD & APPETIZER

GỎI CUỐN (2 Stk.)

Summer Rolls — Eine Sommerrolle ist eine frisch in Reispapier gerollte Vorspeise der vietnamesischen Küche.

arvio≈ 180 kcal28 g hiilihydraatteja

GỎI CUỐN - a. THỊT

6.20

Summer Rolls with Pork and Shrimp — Original mit Schweinehackfleisch, Garnelen, Eier

arvio≈ 240 kcal26 g hiilihydraattejatasapainoinen 73

GỎI CUỐN - a. TÔM

6.50

Summer Rolls with Shrimp — Garnelen (mit Fisch-Soße)

arvio≈ 210 kcal26 g hiilihydraattejatasapainoinen 73

GỎI CUỐN - b. CHAYvegetarian

6.20

Vegetarian Summer Rolls — Vegetarisch mit Gemüse & Mungobohnen

arvio≈ 190 kcal28 g hiilihydraatteja

GỎI CUỐN - b. CÁ HỒI

7.50

Summer Rolls with Grilled Salmon — Gegrilltem Lachs (mit Teriyaki-Soße)

arvio≈ 260 kcal28 g hiilihydraattejatasapainoinen 73

GỎI CUỐN - c. BÒ

6.50

Summer Rolls with Beef — Rind (mit Fisch-Soße)

arvio≈ 250 kcal26 g hiilihydraattejatasapainoinen 77

GỎI CUỐN - d. CHAYvegan

5.90

Summer Rolls with Tofu — Tofu (mit Hoisin-Soße)

arvio≈ 220 kcal28 g hiilihydraattejatasapainoinen 73

GỎI CUỐN - e. XOÀI, BƠvegan

6.50

Summer Rolls with Mango and Avocado — Mango, Avocado (mit Mango-Soße)

arvio≈ 230 kcal32 g hiilihydraattejatasapainoinen 69

CHẢ GIÒ VIỆT NAM (2 Stk.)

6.50

Vietnamese Spring Rolls — Vietnamesische frittierte Frühlingsrollen gefüllt mit die Karotten, Morcheln, Frühlingszwiebeln, Glasnudeln

arvio≈ 280 kcal30 g hiilihydraatteja

TÔM CUỘN KHOAI TÂY (3 Stk.)

6.50

Shrimp Potato Rolls — Garnelen eingerollt in Kartoffelstreifen

arvio≈ 260 kcal32 g hiilihydraattejatasapainoinen 65

ĐẬU NÀNH NHẬT BẢNvegan

5.50

Edamame — Edemame - japanische Sojabohnen mit Meersalz

arvio≈ 120 kcal9 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 82

SÒ ĐIỆP NƯỚNG (2 Stk.)

7.90

Grilled Scallops — Gegrillte Jakobsmuscheln mit hausgemachter Soße

arvio≈ 160 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 79

NOM-MIX

12.90

Nom Mix Platter — Platte mit diversen Spezialitäten: Sommerrollen / Frühlingsrollen / Saté Hühnerspieße / Garnelen eingerollt in Kartoffelstreifen

arvio≈ 650 kcal65 g hiilihydraattejatasapainoinen 72

GÀ XIÊN SATẾ

6.50

Chicken Satay — Sate Hühnerspieße in Erdnuss Soße

arvio≈ 280 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

RONG BIỂNvegan

5.50

Seaweed Salad — Seetang Salat mit Sesam

arvio≈ 110 kcal14 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78

KIM CHIvegan

5.50

Kimchi — Scharfer, fermentierter Chinakohl

arvio≈ 40 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

BẠCH TUỘC VIÊN CHIÊN

6.50

Takoyaki — Takoyaki - japanische Oktopusbällchen

arvio≈ 320 kcal35 g hiilihydraatteja

CUA LỘT CHIÊN XÙ

6.90

Crispy Langoustine — Knuspriger Butterkrebs mit Tamarinde Soße

arvio≈ 220 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 68

GYOZA GÀ

5.90

Chicken Gyoza — Japanische Teigtaschen gefüllt mit Hühnerfleisch

arvio≈ 240 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

GYOZA CHAYvegetarian

5.90

Vegetable Gyoza — Japanische Teigtaschen gefüllt mit Gemüse

arvio≈ 210 kcal24 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67

BÁNH TÔM HỒ TÂY (2 Stk.)

6.50

Shrimp Cakes — Knusprige vietnamesische Schrimpsküchlein mit Fischsoße

arvio≈ 280 kcal22 g hiilihydraatteja

BÁNH GỐI

Vietnamese Fried Dumplings — knusprige vietnamesische Teigtaschen gefüllt mit einer Mischung aus zerhackten Schweinefleisch, Glasnudeln, Mu-Err Pilze, Ei, Frühlingszwiebeln

arvio≈ 320 kcal25 g hiilihydraatteja

BẠCH TUỘC CHIÊN GIÒN

6.50

Crispy Octopus — Knuspriger Oktupus

arvio≈ 220 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

BÁNH BAO - a. THỊT, TRỨNG

6.50

Bao Bun with Pork and Egg — Schweinehackfleisch, Eier

arvio≈ 350 kcal32 g hiilihydraatteja

BÁNH BAO - b. CHAYvegan

6.50

Vegetarian Bao Bun — Gemüse & Fleischersatz aus Soja

arvio≈ 310 kcal35 g hiilihydraatteja

SALAT

GỎI XOÀI GÀ

7.90

Mango Salad with Chicken — Frischer Mango Salat mit Hähnchen

arvio≈ 280 kcal22 g hiilihydraattejatasapainoinen 77

GỎI ĐU ĐỦ TÔM

8.50

Papaya Salad with Shrimp — Frischer grüner Papaya Salat mit Garnelen

arvio≈ 240 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 81

GỎI BƠ TÔM

8.90

Avocado Salad with Shrimp — Frischer Avocado Salat mit Garnelen & hausgemachter Mayo Soße

arvio≈ 380 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73

SUPPEN

“NOM” SUPPE

6.50

Nom Coconut Soup — leicht scharf-würzige duftende klare Kokosmilch Suppe mit Garnelen, Cherry Tomaten, Champignons & Zitronengras

arvio≈ 210 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

SÚP CÀRI GÀ

6.50

Chicken Curry Soup — Curry Suppe mit Hühnerfleisch

arvio≈ 260 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67

HAUPTSPEISEN

PHỞ BÒ

Beef Pho — Reisbandnudelsuppe mit Rindfleisch, Kräuter & kräftiger Rinderbrühe

arvio≈ 550 kcal65 g hiilihydraattejatasapainoinen 73

PHỞ GÀ

Chicken Pho — Reisbandnudelsuppe mit Hühnerfilet, Kräuter & kräftiger Hühnerbrühe & Erdnüsse

arvio≈ 580 kcal65 g hiilihydraattejatasapainoinen 73

PHỞ CHAYvegetarian

Vegetarian Pho — Reisbandnudelsuppe mit Tofu, Gemüse, Kräuter & aromatischer Gemüsebrühe

arvio≈ 480 kcal62 g hiilihydraattejatasapainoinen 73

BÚN BÒ NAM BỘ

12.50

Bun Bo Nam Bo — Reisnudeln Vermicelli mit gebratenem Rindfleisch, Salat, Kräuter, Röstzwiebeln & Erdnüsse

arvio≈ 620 kcal55 g hiilihydraattejatasapainoinen 79

BÚN NEM - a. Frühlingsrollen gefüllt mit Schweinehackfleisch, Garnelen

11.90

Bun Nem with Pork and Shrimp — Reisnudeln Vermicelli, Salat, Kräuter, Röstzwiebeln & Erdnüsse

arvio≈ 680 kcal60 g hiilihydraattejatasapainoinen 79

BÚN NEM - b. Veggie Frühlingsrollen gefüllt mit Mungobohnen, Gemüsevegetarian

11.90

Bun Nem Vegetarian — Reisnudeln Vermicelli, Salat, Kräuter, Röstzwiebeln & Erdnüsse

arvio≈ 590 kcal65 g hiilihydraattejatasapainoinen 80

BÚN CHAYvegan

Bun Chay — Reisnudeln Vermicelli mit Tofu, Salat, Kräuter Röstzwiebeln & Erdnüsse

arvio≈ 550 kcal52 g hiilihydraattejatasapainoinen 75

BÚN CÁ HỒI NƯỚNG

Grilled Salmon Vermicelli — Reisnudeln Vermicelli mit gegrilltem Lachs, Salat, Kräuter, Röstzwiebeln & Erdnüsse

arvio≈ 640 kcal55 g hiilihydraattejatasapainoinen 79

PHỞ BÒ XÀO

Stir-fried Beef Rice Noodles — Gebratene Reisbandnudeln mit Rindfleisch, Gemüse

arvio≈ 610 kcal70 g hiilihydraattejatasapainoinen 77

PHỞ GÀ XÀO

Stir-fried Chicken Rice Noodles — Gebratene Reisbandnudeln mit Hühnerfleisch, Gemüse

arvio≈ 590 kcal70 g hiilihydraattejatasapainoinen 77

BÒ XÀO LÚC LẮC

Shaking Beef — Im Wok geschwenkte Rindfleischwürfel mit Kräutern & Gemüse nach südvietnamesischer Art - serviert mit Süßkartoffel Pommes

arvio≈ 780 kcal55 g hiilihydraattejatasapainoinen 72

GÀ XÀO LĂN

Stir-fried Chicken with Lemongrass — Im Wok geschwenkte Hühnerfleisch aus Keule, mariniert mit vietnamesischer aromatischer Gewürzmischung, mit Gemüse, Zitronengras & Peperoni serviert mit Reis

arvio≈ 720 kcal65 g hiilihydraattejatasapainoinen 71

VỊT HÚNG QUẾ

Crispy Duck with Basil — Knusprige Ente & Gemüse in Thai-Basilikum-Soße serviert mit Reis

arvio≈ 850 kcal60 g hiilihydraatteja

VỊT CÀ RI

Duck Curry — Knusprige Ente & Gemüse in Curry-Kokos-Soße serviert mit Reis

arvio≈ 880 kcal62 g hiilihydraatteja

CÁ CÀ RI

Salmon Curry — Gegrillter Lachs & Gemüse in Curry-Kokos-Soße serviert mit Reis

arvio≈ 760 kcal60 g hiilihydraattejatasapainoinen 65

CÁ TERIYAKI

14.90

Salmon Teriyaki — Gegrillter Lachs Teriyaki & Gemüse serviert mit Reis

arvio≈ 710 kcal65 g hiilihydraattejatasapainoinen 67

EXTRA BEILAGEN

CƠMvegan

2.00

Steamed Rice — Reis

arvio≈ 200 kcal45 g hiilihydraatteja

BÚNvegan

2.00

Vermicelli Noodles — Reisfadennudeln Vermicelli

arvio≈ 180 kcal40 g hiilihydraatteja

KHOAI LANG CHIÊNvegan

5.00

Fried Sweet Potatoes — Fritierte Süßkartoffeln

arvio≈ 320 kcal35 g hiilihydraatteja

“NOM” SPEZIALITÄTEN

MÌ XÀO GIÒN - a. Rindfleisch Gemüse

Crispy Egg Noodles with Beef — Vietnamesische frittierte knusprige Eiernudeln

arvio≈ 820 kcal70 g hiilihydraatteja

MÌ XÀO GIÒN - b. Meeresfrüchte Gemüse

Crispy Egg Noodles with Seafood and Vegetables — Vietnamesische frittierte knusprige Eiernudeln

arvio≈ 780 kcal70 g hiilihydraattejatasapainoinen 70

GÀ NƯỚNG LÁ DỨA

Pandan Grilled Chicken — Gegrilltes, in Pandanblätter umhülltes Hühnerfleisch, mariniert in Honig und feinen Gewürzen - serviert mit Salat & Reis

arvio≈ 740 kcal68 g hiilihydraatteja

BÚN BÒ HUẾ

Bun Bo Hue — Dicke Reisnudeln in scharfer Suppe nach der Art von Huê’ mit Rindfleisch, hausgemachter vietnamesischer Wurst, Kräuter

arvio≈ 620 kcal55 g hiilihydraattejatasapainoinen 81

TÔM XÀO SẢ ỚT

Stir-fried Shrimp with Lemongrass and Chili — Geschwenkte Garnelen mit Gemüse, Zitronengras, Peperoni serviert mit Reis

arvio≈ 680 kcal62 g hiilihydraattejatasapainoinen 71

MÌ UDON TÔM

Udon Noodles with Shrimp — Udonnudeln mit Garnelen, Pak Choi und Lauch in unserer feinen hausgemachten Brühe

arvio≈ 580 kcal65 g hiilihydraattejatasapainoinen 85

DESSERT

XÔI XOÀI NẾP (3 Stk.)vegan

5.90

Mango Sticky Rice — Klebreis mit Kokosmilch und Mango

arvio≈ 450 kcal75 g hiilihydraattejaraskas 31

KEM CHUỐI VIỆT NAM

5.50

Vietnamese Banana Ice Cream — Hausgemachtes vietnamesisches Bananeneis mit Bananen, Kokoscreme, junges Kokosfleisch, garniert mit zerstoßene Erdnüsse

arvio≈ 380 kcal42 g hiilihydraattejaraskas 41

MOCHI ICE-CREAM

3.80

Mochi Ice Cream — Grüner Tee / Mango / Himbeer

arvio≈ 150 kcal22 g hiilihydraatteja

BÁNH PHÔMAI XOÀI

6.50

Mango Cheesecake — Cremiger, hausgemachter Mango Cheesecake

arvio≈ 420 kcal38 g hiilihydraattejaraskas 39

Onko tämä ruokalista vielä oikein?

72veggie
scorearvio

Vietnamilaista fuusioruokaa kasvissyöjille

Kuinka hyvin kasvissyöjä syö täällä, luettu ruokalistasta. Ei arvostelupisteet.

Valikoimasta löytyy Phở Chay ja Bún Chay. Tarjolla on myös kasvisgyoza-nyyttejä sekä tofu- tai mango-avokadorullia.

15 kasvis- ja 11 vegaanista annosta 59:sta

43dia
scorearvio

Kevyet alkupalat ja salaatit

Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.

Useimmat pääruoat sisältävät paljon hiilihydraatteja riisin ja nuudelien vuoksi. Valitse sen sijaan alkupaloja tai salaatteja.

13 diabetesystävällistä · 59 annosta

Arvostelut

Arvostelu

Ei vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.

Käytännön tiedot

Osoite: Zeughausmarkt 17, 20459 Hamburg
Aukioloajat: ei tiedossa
Yhteystiedot: +494050097120
Lähteet: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), nom-restaurant.de/

Omistatko NOM vietnamese fusion food? Rekisteröi paikkasi.