takaisin hakuun

Paulaners Restaurant

Großneumarkt 1, 20459 Hamburg

aukioloajat eivät tiedossa

€€€€
ArvosteluSoitaVerkkosivut

Ruokalista

Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 19. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.

Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 19. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.

AUS DEM SUPPENTOPF
Bayerische Leberknödelsuppe
4.50
Bavarian liver dumpling soup — Tasse
arvio≈ 220 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Knusprige mit Gemüsestreifen
7.90
Vegetable strip soup — Terrine
arvio≈ 150 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Omas Kartoffelsuppe
7.90
Potato soup with sausage and bacon — mit Würstchen & Speck Terrine
arvio≈ 380 kcal28 g hiilihydraatteja
Omas Kartoffelsuppe
4.50
Potato soup — Tasse
arvio≈ 210 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
UNSER KLASSIKER
Schweinshax’n
17.90
Pork knuckle — Biersoße | Krautsalat | Kartoffelknödel
arvio≈ 950 kcal65 g hiilihydraatteja
Schweinshax’n
24.90
Pork knuckle — Biersoße | Krautsalat | Kartoffelknödel
arvio≈ 1100 kcal75 g hiilihydraatteja
ZUR BROTZEIT
Obatzda – die bayerische Brotspezialität
12.90
Obatzda — Camenbert | Butter | Frischkäse | rote Zwiebeln | Bauernbrot
arvio≈ 550 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65
Wirtshausbrett’l
17.90
Wirtshaus board — kalter Schweinebraten | Obatzda | Schmalz | Schweizer Wurstsalat Wurst | Zwiebelmett | Regensburger | Käse | dazu Bauernbrot und Butter
arvio≈ 1100 kcal60 g hiilihydraatteja
Schweizer Wurstsalat
13.50
Swiss sausage salad — mit original Geflügel-Lyoner und Allgäuer, dazu Bauernbrot und Butter
arvio≈ 620 kcal40 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65
UNSERE SCHMANKERL
Zwei Münchener Weißwürstel
15.90
Munich white sausages — Omas-Kartoffelstampf | Spiegelei | dreierlei Senf
arvio≈ 780 kcal45 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 72
jede weitere Weißwurst
3.90
White sausage
arvio≈ 220 kcal4 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Leberkas
8.90
süëem Senf | Brezl
arvio≈ 480 kcal42 g hiilihydraatteja
Ofenkartoffel
18.50
Baked potato with turkey — Sauerrahm | Putenstreifen | Salatbeilage
arvio≈ 650 kcal55 g hiilihydraattejatasapainoinen 84
Sechs Nürnberger
8.10
Nuremberg sausages
arvio≈ 520 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Rostbratwürstel
15.90
Grilled bratwurst
arvio≈ 680 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 71
Bauernfrühstück
14.90
Farmer's breakfast — Weinsauerkraut | Katenschinkenwürfeln | Gewürzgurke | Omas-Kartoffelstampf
arvio≈ 720 kcal35 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 73
Würstl-Teller
14.90
Sausage platter — Weißwürstel | Rostbratwürstl | Regensburger | Kartoffel-Gurkensalat
arvio≈ 850 kcal30 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Dreierlei zum Bier
6.90
Beer snack platter — Laugenbrezl | Schmalz | Obatzda
arvio≈ 620 kcal50 g hiilihydraatteja
Laugenbrezl
2.90
Pretzel with butter — mit Butter
arvio≈ 320 kcal40 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
AUS DER OFENECKE
Ofenfrisches Hendl
17.90
Roast chicken — Pommes Frites | Beilagensalat
arvio≈ 880 kcal55 g hiilihydraatteja
Schweinekrustenbraten
18.90
Roast pork with crackling — Dunkelbiersoße | Krautsalat | Kartoffelknödel
arvio≈ 850 kcal45 g hiilihydraatteja
Schwarzbiergulasch
17.90
Schwarzbier goulash — Kartoffelknödel | Gewürzgurke
arvio≈ 720 kcal42 g hiilihydraatteja
Spanferkelbraten
21.90
Suckling pig roast — Dunkelbiersoße | Krautsalat | Kartoffelknödel
arvio≈ 880 kcal45 g hiilihydraatteja
UNSERE WITRSHAUSPFANNEN
Schmankerl-Pfanne
18.90
Schmankerl pan — Leberkäse | Rostbratwürstel | Schweinsbraten | Haxenfleisch | Spanferkelbraten | Fleischpflanzerl | Bratkartoffeln
arvio≈ 1100 kcal35 g hiilihydraatteja
Paulaner-Pfanne
25.90
Paulaner pan — Weinsauerkraut | Biersoße | Kartoffelknödel
arvio≈ 750 kcal50 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
Brauhaus-Pfanne
59.90
Brauhaus pan — Haxenfleisch | Schweinebraten | Leberkäse | Rostbratwürstel | Fleischpflanzerl | Sauerkraut | Krautsalat | Bratkartoffeln | Kartoffelknödel
arvio≈ 2200 kcal90 g hiilihydraattejaraskas 36
Brauhaus-Pfanne
29.90
Brauhaus pan (extra person) — jede weitere Person
arvio≈ 1100 kcal45 g hiilihydraattejaraskas 41
UNSERE WIRTSHAUS-SCHNITZEL
Paulaner Schnitzel
17.90
Spiegelei | Bratkartoffeln
arvio≈ 920 kcal30 g hiilihydraatteja
Münchner Schnitzel
18.50
Munich Schnitzel — Gurken-Kartoffelsalat | süßer Rahmchampignons | Bratkartoffeln
arvio≈ 880 kcal35 g hiilihydraatteja
Braumeister-Schnitzel
18.90
Braumeister Schnitzel — Senf-Meerrettichdip
arvio≈ 750 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Original Wiener Schnitzel
28.90
Wiener Schnitzel — vom Kalb mit Preiselbeeren, Bratkartoffeln und Beilagensalat
arvio≈ 820 kcal32 g hiilihydraatteja
AUS DER PFANNE FÜR UNSERE VEGETARIER
Allgäuer-Käsespätzlevegetarian
16.50
Allgäu cheese spätzle — frischen Röstzwiebeln | Beilagensalat
arvio≈ 850 kcal65 g hiilihydraatteja
Ofenkartoffelvegetarian
12.90
Baked potato — Sauerrahm | Beilagensalat
arvio≈ 450 kcal40 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65
Original Wiener Schnitzelvegetarian
12.90
Vegetarian Wiener Schnitzel — Kartoffelknödel Rahmchampignons | Beilagensalat
arvio≈ 680 kcal45 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
AUS DEM GARTEN
Beilagensalatvegetarian
5.50
Side salad — Kräutervinaigrette
arvio≈ 150 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Wirtshaus-Salatvegetarian
14.90
Wirtshaus salad — bayerisches Senfdressing
arvio≈ 350 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65
Putenstreifen
4.90
Turkey strips
arvio≈ 120 kcal2 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 79
Hirtenkäsevegetarian
4.90
Shepherd's cheese
arvio≈ 140 kcal3 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Allgäuer Steakpfanne
25.90
Allgäu steak pan — drei kleine Rindersteaks | Rahmchampignons | Spätzle
arvio≈ 820 kcal35 g hiilihydraatteja
OTHER
Zwiebelröstbraten
28.90
Onion roast beef — Rumpsteak | Röstzwiebeln | Bratensoße | Bratkartoffeln
arvio≈ 880 kcal30 g hiilihydraatteja
SCHLECKEREIEN
Bayerische Eis “heiß”
8.50
Bavarian ice cream — Vanilleeis | Sahne | heiße Himbeeren
arvio≈ 320 kcal38 g hiilihydraattejaraskas 44
Tiroler-Apfelstrudel
8.90
Tyrolean apple strudel — Vanilleeis | Sahne
arvio≈ 450 kcal55 g hiilihydraattejaraskas 40
Süßes Geröstl Kaiserschmarr´n
11.90
Kaiserschmarrn — Rosinen | geröstete Mandeln | Apfelkompott
arvio≈ 580 kcal65 g hiilihydraattejaraskas 39

Onko tämä ruokalista vielä oikein?

43veggie
scorearvio

Baijerilaista ruokaa vähäisillä kasvisvaihtoehdoilla

Kuinka hyvin kasvissyöjä syö täällä, luettu ruokalistasta. Ei arvostelupisteet.

Kasvisvaihtoehtoina on Allgäuer-Käsespätzle ja kasvisversio Wiener Schnitzelistä. Listalta löytyy myös uuniperuna ranskemajoneesilla. Pöydässä on paljon lihatuotteita kuten Schweinshax’n.

6 kasvis- ja 0 vegaanista annosta 43:sta

70dia
scorearvio

Baijerilaisia liharuokia ja makkaroita

Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.

Menuulla on useita proteiinipitoisia lihalauttasia ja makkaroita, joissa on vähän hiilihydraatteja. Useimmat pääruoat tarjoillaan perunoiden tai dumplingien kera.

17 diabetesystävällistä · 43 annosta

Arvostelut

Arvostelu
Ei vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.

Käytännön tiedot

Osoite
Großneumarkt 1, 20459 Hamburg
Aukioloajat
ei tiedossa
Yhteystiedot
+04063607900 info@paulaners-hamburg.de
Lähteet
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), paulaners-hamburg.de/
Tiedot
täydellisyys 67 %, luotettavuus 94 %

Omistatko Paulaners Restaurant? Rekisteröi paikkasi.