takaisin hakuun

Blue Mare

Tarpen 40, 22419 Hamburg

Avoinna nyt · asti 23:00

€€€€
ArvosteluVaraaSoitaVerkkosivut

Ruokalista

Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 13. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.

Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 14. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.

Starters
Blue Mare Bouillabaisse
24.00
Bouillabaisse — Nordsee Fische | Tomate | Kräuter | Sauce Rouille | Röstbrot
arvio≈ 420 kcal28 g hiilihydraatteja
Burrata & Tomatevegetarian
18.00
Burrata and Tomato — Tomatenwasser | Konfierte Tomate | Basilikum | Olivenöl
arvio≈ 380 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Loup de Mer Cevichepescatarian
21.00
Sea Bass Ceviche — Kokos | Sanddorn | Petersilie | Dill | Schmand
arvio≈ 280 kcal14 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Blue Fin Tuna Tatakipescatarian
25.00
Tuna Tataki — Avocado | Sesam | Rettich
arvio≈ 310 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
aus dem See & von der Weide
gegrillter Seeteufelpescatarian
38.00
Grilled Monkfish — Fenchel | Safran | Orange
arvio≈ 450 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Red Snapper Müllerin Artpescatarian
39.00
Red Snapper Meuniere — Blumenkohl | Petersilie | Zitrone
arvio≈ 520 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Levantinischer Wolfsbarschpescatarian
36.00
Levantine Sea Bass — Aubergine | Hummus | Dukkah | Sumach
arvio≈ 580 kcal28 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 83
Sous Vide Kalbsrücken
35.00
Sous Vide Veal Loin — Kirsche | Haselnuss | Blumenkohl | Jus
arvio≈ 510 kcal16 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Iberico SchweineKotlett
34.00
Iberico Pork Chop — Pfirsich | Fenchel | Verjus
arvio≈ 540 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
Flanksteak
36.00
Flank Steak — Mais | Chili Cheese | Chimichurri
arvio≈ 680 kcal32 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Klassisch
Wiener Schnitzel
26.00
Preiselbeeren | Bratkartoffeln | Gurkensalat
arvio≈ 850 kcal65 g hiilihydraatteja
Kutterscholle "Finkenwerder Art"pescatarian
29.00
Finkenwerder Plaice — Speckstippe | Bratkartoffeln | Gurkensalat
arvio≈ 720 kcal52 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
Pannfisch 2.0pescatarian
37.00
Pan-fried Fish 2.0 — Krabben | Senfkörner | Tobiko | Senfespuma | Bratkartoffeln
arvio≈ 780 kcal55 g hiilihydraatteja
Kalbsleber Berliner Art
28.00
Berlin Style Calf Liver — Kartoffelpüree | Schmelzzwiebeln | Apfel
arvio≈ 620 kcal48 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
Pasta
Krabbenpastapescatarian
33.00
Shrimp Pasta — Nordseekrabben | Pecorino | Bisque
arvio≈ 650 kcal72 g hiilihydraattejatasapainoinen 73
Zucchini & Pfirsichvegetarian
26.00
Zucchini and Peach Pasta — Burrata | Estragon & Schalotte
arvio≈ 610 kcal68 g hiilihydraattejatasapainoinen 67
Blumenkohl & Lauchvegetarian
24.00
Cauliflower and Leek Pasta — Pilzjus | Kakao | Holzkohle-Mayo
arvio≈ 590 kcal65 g hiilihydraattejatasapainoinen 72
kindergerichte
CHICKEN NUGGETS
14.00
Pommes frites | Ketchup & Mayo
arvio≈ 820 kcal75 g hiilihydraatteja
FISCH & CHIPSpescatarian
16.00
Fish and Chips — Pommes frites | Ketchup & Mayo
arvio≈ 880 kcal78 g hiilihydraatteja
PENNEvegetarian
12.00
Tomatensauce
arvio≈ 550 kcal85 g hiilihydraatteja
DESSERT
Erdbeeren & Basilikumvegetarian
15.00
Strawberries and Basil — Joghurt | Basilikum | Mandeln
arvio≈ 280 kcal25 g hiilihydraatteja
Aprikose & Dillvegetarian
14.00
Apricot and Dill — Weiße Schokolade | Verjus | Dill
arvio≈ 350 kcal35 g hiilihydraatteja
Schokolade & Kirschevegetarian
16.00
Chocolate and Cherry — Sauerrahmeis | Shiso | Baiser
arvio≈ 420 kcal40 g hiilihydraattejaraskas 35
Eiscremevegetarian
4.90
Ice Cream — eine Kugel
arvio≈ 150 kcal15 g hiilihydraatteja
Sorbetsvegan
4.90
eine Kugel
arvio≈ 110 kcal22 g hiilihydraattejaraskas 39
Bento
BENTO CLASSICpescatarian
59.00
Tuna Maki | 8 Stück, Unagi Roll | 8 Stück | Gurke | Avocado / On Top: Tuna | Teriyaki | Sesam, Lachs Roll | 8 Stück | Lachs | Avocado | Gurke | Spicy-Mayo | Tobiko, Crispy Shrimps Roll | 8 Stück | Gebackene Garnelen | Gurke | Avocado | Crispy Spicy Mayo, Deluxe Lachs Sashimi | 6 Stück | | Tobiko Mayo | Crunchy | Schnittlauch
arvio≈ 1100 kcal120 g hiilihydraattejatasapainoinen 68
VEGGIE BENTO FÜR EINE PERSONvegetarian
29.00
Veggie Bento — Avocado Gurke Maki | 8 Stück, Green Roll | 8 Stück | Avocado | Tempura Spargel | Gurke, Rote Bete Sashimi | Andenmais | Süßkartoffel | Rucola | Kresse | Crunchy Quinoa, Special Avocado Nigiri | 2 Stück | Avocado | Ceviche Zwiebeln | Koriander
arvio≈ 650 kcal85 g hiilihydraattejatasapainoinen 86
BLUE MARE BENTO FÜR ZWEI PERSONENpescatarian
78.00
Blue Mare Bento for Two — 2 x Maki | 1 x Classic Roll | 1 x Special Roll | 9 Stk. Sashimi Mix | 4 Stk. Deluxe Nigiri, 5 Stk. Tempura Garnelen
arvio≈ 1800 kcal160 g hiilihydraattejaraskas 40
BLUE MARE BENTO FÜR EINE PERSONpescatarian
39.00
Blue Mare Bento for One — I x Maki | 1 x Special Roll | 4 Stk. Sashimi Mix | 2 Stk. Deluxe Nigiri | 2 Stk. Tempura Garnelen
arvio≈ 850 kcal80 g hiilihydraattejatasapainoinen 78
Starters
Tempura Garnelenpescatarian
19.00
Shrimp Tempura
arvio≈ 320 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Tuna Cevichepescatarian
17.00
Tuna | Avocado | Rote Zwiebeln | Leche de Tigre | Koriander | Crunchy Quinoa | Wasabi-Mayo
arvio≈ 280 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 80
LACHS Cevichepescatarian
15.00
Salmon Ceviche — Lachs | Avocado | Rote Zwiebeln | Leche de Tigre | Koriander | Gerösteter Mais | Ceviche Zwiebeln
arvio≈ 290 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
ROTE BETE SASHIMIvegetarian
9.00
Beetroot Sashimi — Rote Bete | Süßkartoffelstroh | Kresse | Gerösteter Mais | Crunchy Quinoa | Süßkartoffelmayo
arvio≈ 220 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65
AVOCADO SASHIMIvegetarian
12.00
Avocado | Granatapfel | Wasabi Mayo | Sesam | Crunchy Quinoa
arvio≈ 250 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
edamamevegan
8.00
Meersalz
arvio≈ 120 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 82
Spicy edamamevegan
9.00
Meersalz
arvio≈ 140 kcal11 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 82
Asiatischer Gurkensalatvegan
6.00
Asian Cucumber Salad — Ingwer | Soja | Sesam
arvio≈ 80 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Wakame Salatvegan
7.00
Wakame Salad — Ingwer | Soja | Sesam
arvio≈ 90 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 78
inside out rolls
tuna rollpescatarian
17.00
8 Stück | Tuna | Gurke | Avocado | Spicy- Mayo | Tobiko on top
arvio≈ 320 kcal35 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
LACHS ROLLpescatarian
15.00
Salmon Roll — 8 Stück | Lachs | Avocado | Gurke | Frischkäse | Spicy- Mayo | Sesam & Tobiko
arvio≈ 340 kcal35 g hiilihydraatteja
CRISPY SHRIMP ROLLpescatarian
16.00
6 Stück | Gebackene Garnelen | Gurke | Avocado | Crispy | Spicy Mayo
arvio≈ 580 kcal42 g hiilihydraatteja
SPICY CRISPY ROLLpescatarian
16.00
6 Stück | Tuna Tatar | Gurke | Avocado | Miso Mango Mayo | Crispy
arvio≈ 560 kcal40 g hiilihydraatteja
Special Rolls
California 2.0pescatarian
17.00
Gebackene Garnelen | Gurke | Avocado, On Top: Tuna Tatar | Teriyaki | Tobiko | Spicy Mayo
arvio≈ 620 kcal45 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
Flamed Lachs Rollpescatarian
17.00
Flamed Salmon Roll — Tempura Garnele | Gurke | Avocado | Frischkäse, On Top: Flamed Lachs | Crunchy Panko | Spicy Mayo
arvio≈ 640 kcal44 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
Rainbow Rollpescatarian
15.00
Avocado | Tempura Spargel | Gurke | Avocado, On Top: Tuna Tataki | Lachs Tataki | Avocado | Teriyaki
arvio≈ 510 kcal42 g hiilihydraatteja
Green Rollvegetarian
15.00
8 Stück | Avocado | Tempura Spargel | Gurke, On Top: Avocado | Ceviche | Granatapfel | Miso Mango Mayo
arvio≈ 480 kcal45 g hiilihydraatteja
king fish Rollpescatarian
18.00
Spargel | Gurke | Avocado, On Top: Hamachi | Avocado | Wasabi Mayo | Crunchy
arvio≈ 540 kcal40 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
Beef Roll
19.00
8 Stück | Tempura Spargel | Lauchzwiebel | Gurke | Avocado, On Top: Flamed Beef | Chimichurri | Trüffelmayo
arvio≈ 610 kcal42 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
tempura Rolls
HOT LACHSpescatarian
15.00
Hot Salmon Roll — Lachs | Avocado | Spargel | Frischkäse | Teriyaki | Mayo | Tobiko
arvio≈ 650 kcal48 g hiilihydraatteja
HOT SHRIMPSpescatarian
16.00
Hot Shrimp Roll — Tempura Garnelen | Avocado | Gurke | Frischkäse | Teriyaki | Spicy Mayo
arvio≈ 660 kcal48 g hiilihydraatteja
sashimi
lachs deluxe sashimi
18.00
Salmon Deluxe Sashimi — Lachs Tataki | Tobiko Mayo | Crunchy | Schnittlauch
arvio≈ 320 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Tuna deluxe sashimi
21.00
Tuna Tataki | Teriyaki Sauerrahm | Grüne Peperoni
arvio≈ 310 kcal7 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
flamed king fish sashimi
20.00
Flamed Kingfish Sashimi — Nussbutter | Ponzu | Crunchy | Lauchzwiebel
arvio≈ 340 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
sashimi mix
28.00
9 Stück | Tuna | Lachs | Hamachi | Ceviche Zwiebeln | Chimichurri | Wasabi Mayo
arvio≈ 380 kcal10 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Maki
lachs maki
8.00
Salmon Maki — Lachs
arvio≈ 180 kcal22 g hiilihydraatteja
crispy lachs maki
9.00
Crispy Salmon Maki — Lachs | Crispy | Nussbutter | Ponzu
arvio≈ 260 kcal24 g hiilihydraatteja
Tuna maki
9.00
Tuna
arvio≈ 170 kcal22 g hiilihydraatteja
Hamachi maki
9.00
Hamachi
arvio≈ 180 kcal22 g hiilihydraatteja
Ebi maki
9.00
Gegarte Garnelen
arvio≈ 170 kcal22 g hiilihydraatteja
kappa makivegan
6.00
Gurke | Sesam | Wasabi Mayo
arvio≈ 160 kcal24 g hiilihydraatteja
Avocado makivegan
8.00
Avocado
arvio≈ 180 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
NIGIRI
Flamed LACHS nigiri
9.00
Flamed Salmon Nigiri — Flamed Lachs | Tobiko Mayo | Crunchy | Schnittlauch
arvio≈ 210 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Tuna deluxe nigiri
11.00
Tuna | Teriyaki | Sauerrahm | Schnittlauch
arvio≈ 230 kcal24 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Hamachi nigiri (king fish)
11.00
Hamachi Nigiri — Hamachi
arvio≈ 190 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
EBI nigiri
10.00
Ebi
arvio≈ 180 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70

Onko tämä ruokalista vielä oikein?

71veggie
scorearvio

Monipuolisia kasvis- ja vegaanivaihtoehtoja

Kuinka hyvin kasvissyöjä syö täällä, luettu ruokalistasta. Ei arvostelupisteet.

Valikoimassa on kesäkurpitsa-persikkapastaa ja oma kasvisbento. Vegaanisia vaihtoehtoja ovat muun muassa edamame ja avokadomaki.

19 kasvis- ja 7 vegaanista annosta 65:sta

79dia
scorearvio

Vähähiiliäisyyttä kala- ja liharuoissa

Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.

Ravintolassa on useita proteiinipitoisia ja vähähiiliäisiä pääruokia. Kokeile grillattua meriahventa tai vasikan sisäfileetä.

27 diabetesystävällistä · 65 annosta

Arvostelut

Arvostelu
Ei vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.

Käytännön tiedot

Osoite
Tarpen 40, 22419 Hamburg
Aukioloajat
ma11:30–23:00
ti11:30–23:00
ke11:30–23:00
to11:30–23:00
pe11:30–23:00
la17:00–23:00
susuljettu
Küche bis 22:00
Yhteystiedot
+494050091902 info@bluemare-hamburg.de
Lähteet
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bluemare-hamburg.de/
Tiedot
täydellisyys 83 %, luotettavuus 80 %

Omistatko Blue Mare? Rekisteröi paikkasi.