Tsubaki Hamburg

Alsterdorfer Str. 290, 22297 Hamburg

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Japanesesushi€€€€

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Ruokalista

Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 13. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.

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Maki

Kanibo

7.50

Kanibo Maki — Krebsfleisch

Shake

7.90

Shake Maki — Lachs

Kanisujavegetarian

7.50

Kanisuja Maki — Avocado

Oshinkovegan

7.50

Oshinko Maki — eingelegter Rettich

Kappavegan

7.50

Kappa Maki — Gurke

Combo Maguro

8.90

Combo Maguro Maki — Thunfisch, Avocado

Combo Shake

8.50

Combo Shake Maki — Lachs, Avocado

Maguro

8.50

Maguro Maki — Thunfisch

Nigiri

Tako

3.80

Tako Nigiri — Oktopus

Shiromi

3.50

Shiromi Nigiri — Loup de mer

Kanisujavegetarian

3.80

Kanisuja Nigiri — Avocado

Kanibo

3.50

Kanibo Nigiri — Krebsfleisch

Hamachi

3.50

Hamachi Nigiri — Königsfisch

Ebi

3.50

Ebi Nigiri — Hummerkrabben

Shake

3.50

Shake Nigiri — Lachs

Tamagovegetarian

3.50

Tamago Nigiri — Eieromlette

Tobiko

4.80

Tobiko Nigiri — Fischrogen

Unagi

4.50

Unagi Nigiri — Aal

Maguro

4.30

Maguro Nigiri — Thunfisch

Ika

4.00

Ika Nigiri — Tintenfisch

Ikura

5.00

Ikura Nigiri — Lachsrogen

Sashimi

Shake

26.50

Shake Sashimi — Lachs B

Hamachi

27.80

Hamachi Sashimi — Königsfisch B

Maguro

29.90

Maguro Sashimi — Thunfisch B

Sashimi

33.10

Sashimi Mix — Mix B

Special Nigiri

Crunchy Shake

4.50

Crunchy Shake Nigiri — flambierter Lachs B,J,T

Crunchy Maguro

5.50

Crunchy Maguro Nigiri — flambierter Thunfisch B,J,T

Special Roll (MODERN STYLE)

AAL DRAGON ROLL

16.50

Unagi-Tempura, Lachs, Avocado, Gurke, Teriyaki-Sauce

California Roll

11.90

Krebsfleisch, Gurke, Avocado, Tobiko, Sesam

Crispy Chicken Roll

14.50

Hähnchenbrustfilet-Tempura, Gurke, Avocado, Chili-Teriyaki

Crispy Dream Roll

15.10

Garnelen-Tempura, Gurke, Avocado, Mayonnaise

Crispy Ducks Roll

15.50

Tempura-Ente, Gurke, Avocado, Chilisauce

Funny Men Roll

16.10

Thunfisch, Avocado, Tempura Peperoni, Tuna-Topping

Green Veggie Rollvegetarian

12.20

Spargel-Tempura, Gurke, Avocado-Topping

HOT LADY ROLL

17.10

Garnelen-Tempura, Lachs, Avocado, Spargel

HOT MAN ROLL

14.50

scharfes Thunfisch-Tatar, Avocado, Gurke, Lachs-Topping, Imago, Sesam und scharfe Teriyaki

Lady Crazy Roll

15.10

Marinierter Lachs, Avocado, Gurke, Lachs-Topping, Teriyaki

Red-Green Veggie Rollvegetarian

12.20

Spargel-Tempura, Gurke, Avocado, Paprika-Topping, Physialis-Sauce

ROAST BEEF ROLL

16.10

Garnelen-Tempura, Gurke, Avocado, flambiertes Roast Beef, scharfe Teriyaki Sauce

Spicy Thuna Roll

12.50

Spicy Tuna Roll — Thunfischtartar, Avocado, Tobiko, Sesam, Teriyaki

Spicy Tuna Tempura Roll

15.10

Thunfisch-Tartar, Avocdo, Zweierlei-Saucen

Sweet & Spicey Tuna Roll

14.00

Sweet & Spicy Tuna Roll — Thunfisch-Tartar, Krebsfleisch, Gurke, Avocado, scharfe Teriyaki

Sweet Honey Roll

15.10

Zander-Tempura, Avocado, Gurke, Tuna-Topping, Honig-Senf-Sauce

THE RAINBOW ROLL

16.10

Rainbow Roll — Marinierter Königsfisch, Gurke, Avocado, Thunfisch, Lachs, Loup de mer-Topping, zweierlei Saucen

TSUBAKI ROLL

15.90

Marinierter Lachs, Avocado, Tempura Spargel, Lachswürfel, Topping Tobiko, Sesam und hausgemachte Saucen

Special Sashimi

Gebackenes Lachs-Sashimi

16.50

Baked Salmon Sashimi — in Noriblättern eingewickelt, Tobiko-Creme-Sauce, Wakame-Salat

New Style Sashimi

17.30

New Style Salmon Sashimi — marinierter Lachs mit Lauchzwiebeln in heißer Butter

Gebratenes Thunfisch Sashimi

18.50

Fried Tuna Sashimi — Thunfisch, Teriyaki-Sauce, Pak-Choi, Sesam

Sushi Mix

TSUBAKI I

33.10

Tsubaki I Sushi Mix — 1 Special Roll, 1 Maki, 4 Scheiben Sashimi Lachs- und Thunfisch, 2 Nigiri, 1 Garnelen-Tempura

TSUBAKI II

63.70

Tsubaki II Sushi Mix — 2 Special Rolls, 2 Maki Rolls, 4 Nigiri, 8 Scheibe n Sashimi Lachs,Thunfisch und Königfisch, 2 Garnelen-Tempura

TSUBAKI IIIpescatarian

91.10

Tsubaki III Sushi Mix — 3 Special Rolls, 3 Maki, 6 Nigiri, Mi x Tempura, 12 Scheiben SashimiLachs, Thunfisch und Königfisch

TSUBAKI IVpescatarian

118.10

Tsubaki IV Sushi Mix — 4 Special Rolls, 4 Maki, 8 Nigiri, Mixed Tempura, 16 Scheiben SashimiLachs, Thunfisch und Königfisch

Fingerfood

Edamamevegan, vegetarian

6.90

gedünstete junge Sojabohnen M

Tori Teriyaki (2 Stück)

9.90

Tori Teriyaki — zwei Hühnerspieße mit Zwiebeln, Teriyaki-Sauce M

Mini Poh Piavegetarian

7.50

Mini Spring Rolls — frittierte Mini-Gemüserollen mit süßsaurer Sauce A,I,M

GYOZAvegetarian

7.50

Vegetable Gyoza — frittierte gefüllte Gemüse-Teigtaschen mit exotischer Sauce A,I,M

Satay Gai

9.90

Chicken Satay — mariniertes Hühnerbrustfilet am Spieß mit gelbem Curry und Erdnuss-Sauce H,K

Gemüse Tempuravegetarian

8.90

Vegetable Tempura — im Teigmantel frittiert mit hausgemachter Dip, Zweierlei Sauce A,D,I

Mix Tempurapescatarian

11.90

Mixed Tempura — frittierte Meeresfrüchte und Gemüse C,E

Crispy Garnelen Tempurapescatarian

15.90

Shrimp Tempura — frittierte Garnelen (6 Stück) C,I

Salate

Wakame-Salatvegan, vegetarian

10.50

Wakame Salad — Gurken, Sesam, pikante Sauce A,J

Spicy Seafood Salatpescatarian

14.50

Spicy Seafood Salad — Garnelen, Tintenfisch, Oktopus, Tomaten, Gurken, Zwiebeln B,C

Yam Gai Salat

13.50

Yam Gai Salad — Hühnerfleisch mit Gurken, Tomaten, Zwiebeln und Karotten im Zitronensaft B,E

Mango Salatvegan, vegetarian

11.50

Mango Salad — Paprika, roten Zwiebeln, Apfel, Erdnuss und Koriander A,H,K

Spinat Salatvegan, vegetarian

9.50

Spinach Salad — mit Sesam und Teriyaki-Sauce A,K

Avocado Lachs Salatpescatarian

15.50

Avocado Salmon Salad — leichte Crème fraîche Sauce, Rogen, Teriyaki-Sauce B,D,I

Avocado Thunfisch Salatpescatarian

17.90

Avocado Tuna Salad — leichte Crème fraîche Sauce, Rogen, Teriyaki-Sauce B,D,I

TSUBAKI Salatpescatarian

17.50

Tsubaki Salad — Garnelen auf Avocado, Rucola, Eisbergsalat, Tomaten, Gurken, Paprika und Sesamdressing A,B,M

Algen Salat mit Krebspescatarian

11.50

Seaweed Salad with Crab — mild-würziges Krebsfleisch, Gurken, Rettich und Karotten C

Suppen

Miso Suppevegan, vegetarian

5.70

Miso Soup — Miso Pasta mit Tofu, Algen, Lauchzwiebeln

Tom Kha Gai (scharf oder mild)

7.50

Tom Kha Gai — mit rotem Thai-Curry, Champignons, Bambus, Auberginen, Basilikum, Koriander M

Tom Kha Gung (scharf oder mild)pescatarian

7.90

Tom Kha Gung — mit rotem Thai-Curry Champignons, Bambus, Auberginen, Basilikum, Koriander C,M

Tom Yam Gai

6.90

Hühnerfleisch, Champignons, Zitrone Grass, Bambus, Auberginen, Galgant C,M

Tom Yam Gungpescatarian

7.90

Garnelen, Champignons, Zitronengrass, Bambus, Auberginen, Galgant B,C,H,M

Asiatische Hühnersuppe

6.90

Asian Chicken Soup — Hühnerfleisch, Saison Gemüse

Spicy Salmon Suppepescatarian

7.90

Spicy Salmon Soup — Lachs, Spinat, Saisongemüse B,E

Asiatische Gemüsesuppevegetarian

6.90

Asian Vegetable Soup — Saison Gemüse A,E

Ente

Ente süß-sauer

24.50

Sweet and Sour Duck — knusprige Ente mit Ananas, Apfel, Karotten, Bambus, Paprika und Kohl

Ente mit Gemüse

25.90

Duck with Vegetables — knusprige Ente mit verschiedenem Gemüse auf heißer Platte

Ente in Kokosmilch

26.90

Duck in Coconut Milk — Entenfleisch mit verschiedenem Gemüse in Kokosmilch

Mango Ente

27.90

Mango Duck — gebackene Ente und frischer Mango, Karotten, Paprika, Zwiebeln mit Mango-Sauce und Kokosmilch

Ente mit Erdnuss-Sauce

27.90

Duck with Peanut Sauce — mit verschiedenem Gemüse

Curry Ente

26.90

Duck Curry — mit verschiedenem Gemüse, gelbes Curry mit Kokosmilch

TSUBAKI Glück auf heißer Platte

29.00

Tsubaki Mixed Plate — knusprige Ente mit Hühnerfleisch, Rind, Garnelen und verschiedenem Gemüse

Huhn

Hähnchen süß-sauer

21.10

Sweet and Sour Chicken — knuspriges Hühnerfleisch, Ananas, Apfel, Karotten, Bambus, Paprika, Kohl

Hühnerfleisch Chop Suey

21.10

Chicken Chop Suey — mit verschiedenem Gemüse in Sojasauce

Gebackenes Hähnchen

21.70

Baked Chicken — mit verschiedenem Gemüse in Soja-Sauce

Gai Phad Gra Pau

21.10

gebratenes Hühnerfleisch mit Peperoni, Paprika, Zwiebeln, Basilikum und frischem Knoblauch in Austernsauce

Hühnerfleisch in Kokosmilch

23.40

Chicken in Coconut Milk — gebratenes Hühnerfleisch mit Kokosmilch, Soi Sam, Ingwer, Basilikum, Knoblauch und Koriander

Hühnerfleisch mit Cashewnüssen

22.10

Chicken with Cashews — gebratenes Hühnerfleisch mit verschiedenem Gemüse, Ingwer, Knoblauch

Curry Hähnchen

22.10

Chicken Curry — mit verschiedenem Gemüse, gelbes Curry mit Kokosmilch

Mango Hähnchen

22.80

Mango Chicken — gebackenes Hähnchen und frische Mango, Karotten, Paprika, Zwiebeln mit Mango-Sauce und Kokosmilch

Rind

Rindfleisch mit Gemüse

22.90

Beef with Vegetables — Rindfleisch mit verschiedenem Gemüse

Nua Phad Gra Prau

22.90

gebratenes Rindfleisch mit Peperoni, Paprika, Zwiebeln, Basilikum, Knoblauch und Koriander

Soi Sam Rind

23.50

Soi Sam Beef — Rindfleisch mit Soi Sam, Cashewnüssen, Ingwer, Basilikum verschiedenes Gemüse, Koriander und Knoblauch

Rindfleisch Chop Suey

22.90

Beef Chop Suey — mit verschiedenem Gemüse

Thai Eintöpfe

Gäng Thai Gai

22.50

Gaeng Thai Gai — mit Hühnerfleisch, rotem Thai-Curry, Bambus Auberginen, Koriander, Basilikum, Champignons, Zitronengrass, Zitronenblätter in Kokosmilch

Pänang Gai

22.50

Panang Gai — Hühnerfleisch mit Panang-Thai-Curry, Zitronenblätter, Paprika, Peperoni, Zwiebeln, Erdnüsse und Basilikum in Kokosmilch

Pänang Nua

22.90

Panang Nua — Rindfleisch mit Thai-Curry, Zitronenblätter, Zitronen, Paprika, Peperoni, Zwiebeln, Erdnüsse und Basilikum in Kokosmilch

Massaman Gai

22.50

Hühnerfleisch mit Thai Curry, Zitronenblätter, Karotten, Zwiebeln, Kartoffeln,Koriander, geröstete Zwiebeln in Kokosmilch

Massaman Nua

22.90

Massaman Beef Curry — Rindfleisch mit Thai Curry, Zitronenblätter, Karotten, Zwiebeln, Kartoffeln,Koriander, geröstete Zwiebeln in Kokosmilch

Gäng Khow Wan Gai

22.50

Green Chicken Curry — Hühnerfleisch mir Grünem Thai-Curry, Bambus, Paprika ,Peperoni, Auberginen und Basilikum in Kokosmilch

Gäng Tom Kha Gai

22.50

Tom Kha Gai Chicken Curry — Gebackenes Hähnchen, Gemüse, gelbes Thai-Curry, Tom Kha Thai-Curry, Zitronenblätter, Koriander und Basilikum in Kokosmilch

Gang Tom Kha Phed

27.90

Tom Kha Duck Curry — Gebackenes Ente mit Gemüse, Tom Kha Thai-Curry, gelbes Thai-Curry,Zitronengrass, Koriander und Basilikum in Kokosmilch

Fisch

Lachssteak

26.90

Salmon Steak with Red Curry — mit roter Thai Curry Sauce, Paprika, Pepperoni, Bambus, Champions, Auberginen, Basilikum, Koriander in Kokosmilch

Dorade Royal

25.90

Royal Sea Bream — mit verschiedenem Gemüse in pikanter Sauce

Thunfischsteak

29.90

Tuna Steak Teriyaki — mit verschiedenem Gemüse in Spicy-Teriyaki-Sauce

Gebratene Garnelen

26.90

Fried Shrimp — mit verschiedenem Gemüse in pikanter Sauce

Nudeln & Reis

Nudeln oder Reis gebraten mit Hühnerfleisch

18.90

Fried Noodles or Rice with Chicken — mit verschiedenem Gemüse und Ei

Nudeln oder Reis gebraten mit Rindfleisch

19.90

Fried Noodles or Rice with Beef — mit verschiedenem Gemüse und Ei

Nudeln oder Reis gebraten mit Garnelen

25.10

Fried Noodles or Rice with Shrimp — mit verschiedenem Gemüse und Ei

Nudeln oder Reis gebraten mit Ente

26.70

Fried Noodles or Rice with Duck — mit verschiedenem Gemüse und Ei

Vegetarisch

Thai Special Soi Samvegetarian

21.90

Tofu Soi Sam — Tofu mit verschiedenem Gemüse, Ingwer, Knoblauch, Basilikum, Koriander

Soi Sam in Kokosmilchvegetarian

21.50

Soi Sam in Coconut Milk — mit verschiedenem Gemüse mit Kokosmilch, Ingwer, Knoblauch, Basilikum, Koriander

Gemüse Chop Sueyvegetarian

19.50

Vegetable Chop Suey — mit verschiedenem Gemüse

Gebratener Tofuvegetarian

20.90

Fried Tofu — mit verschiedenem Gemüse

mittagstisch

RINDFLEISCH MIT WOK GEMÜSE

11.90

Beef Wok Vegetables — Rindfleisch mit verschiedenem Gemüse und dunkler pikanter Sauce

HÜHNERFLEISCH MIT SOISAM

11.50

Chicken Soi Sam with Cashews — Hühnerfleisch mit Cashewnüssen, lngwer, Basilikum, mit verschiedenem Gemüse, Koriander und Knoblauch mit dunkler pikanter Sauce

WOK GEMÜSE (veg)vegetarian

10.90

Wok Vegetables — Mit verschiedenem Gemüse in Soja-Sauce

HÜHNERFLEISCH MIT PANANG THAI-CURRY

11.90

Panang Chicken Curry — Hühnerfleisch mit Panang Thai-Curry, Zitronenblatter, Paprika, Peperoni, Zwiebeln, Erdnüsse, Basilikum und Koriander in Kokosmilch

GEGRILLTER LACHS

13.90

Grilled Salmon — Mit verschiedenem Gemüse in pikanter dunkler Sauce

KNUSPRIGE ENTE

14.90

Crispy Duck — Gebackene Ente mit verschiedenem Gemüse in dunkler pikanter Sauce

BENTO 1

17.90

4 Lady Crazy Roll, 4 Hot Men Roll, 4 Lachs Maki, 4 Avocado Maki, 2 Nigiri Lachs & Thunfisch

BENTO 2

23.90

4 Scheiben Sashimi (Lachs, Thunfisch), 4 Shake Maki, 4 Thunfisch Maki, 1 Spezial Roll, 1 Garnelen-Tempura

BENTO 3 (VEG.)vegetarian

15.90

Bento 3 (Veg) — 1 Spezial Roll, 1 Maki, 2 Stk. Nigiri

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Käytännön tiedot

Osoite: Alsterdorfer Str. 290, 22297 Hamburg
Aukioloajat: ma12:00–15:00, 17:00–22:00
ti12:00–15:00, 17:00–22:00
ke12:00–15:00, 17:00–22:00
to12:00–15:00, 17:00–22:00
pe12:00–15:00, 17:00–22:00
la12:00–15:00, 17:00–22:00
su14:00–22:00
Sonn- und Feiertage 14.00 – 22.00 Uhr
Yhteystiedot: +04052385666
Lähteet: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), tsubaki-hamburg.de/
Tiedot: täydellisyys 83 %, luotettavuus 95 %

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