takaisin hakuun

Schorse Im Leineschloss

Hannah-Arendt-Platz 1 1, 30159 Hannover

Suljettu nyt · avataan 17:30

€€€€
ArvosteluSoitaVerkkosivut

Ruokalista

Lähde: ravintolan verkkosivut, lue lisää 13. syyskuuta 2026. Hinnat ja annokset ovat saattaneet muuttua.

Kalorit ja hiilihydraatit ovat tekoälyn arvioita tästä ruokalistasta, tehty 14. syyskuuta 2026, tyypilliselle annoskoolle. Ne eivät ole lääketieteellistä neuvontaa eivätkä korvaa keittiön antamia tietoja. "Diabeetikolle sopiva" tarkoittaa: kohtuullisesti hiilihydraatteja, vähän sokeria ja ei nopeasti imeytyviä pohjia kuten ranskalaisia, valkoista leipää tai valkoista riisiä.

Maik Neumanns Schorse Signaturen
Foie gras et anguille
32.00
Foie gras and eel — gebratene Gänseleberpaste mit geräuchertem Aal, gelber Beete und Orangenblütenwasser
arvio≈ 380 kcal8 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Sardines
14.50
Jahrgangssardinen aus der Dose „Millésime 2024“ in Olivenöl mit gepickeltem Gemüse und hausgebackenem Körnerbrot
arvio≈ 420 kcal22 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 66
Escargots
14.00
gratinierte Weinbergschnecken mit Brennesselsauce Knochenmarkbutter
arvio≈ 310 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Von unserem "Schorsewagen" - Vorspeise
Tatar à la Maik Neumann
19.50
Beef tartare — Tatar des Tages wie wir es am liebsten mögen
arvio≈ 280 kcal5 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Von unserem "Schorsewagen" - Für 2 Personen
Menu poulet
42.00
Chicken menu — in 2 Gängen serviert: Pâté en croûte mit Cornichons und geträufeltem Apfelkompott; die Brust in der Salzkruste gegart mit Steinpilzen, wildem Spargel und Gartenkräuterfond
arvio≈ 1400 kcal65 g hiilihydraattejaraskas 38
Von unserem "Schorsewagen" - Hauptgänge
Terrine d'endivevegetarian
24.00
Endive terrine — Terrine von belgischer Endivie mit Steinpilzen, Haselnuss und Aprikose
arvio≈ 450 kcal25 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Ailes de ratte
33.00
Skate wing Grenobloise — in Nussbutter gegarter Rochenflügel „Grenobler Art“ mit Pommes Anna und Brennesselcrème
arvio≈ 680 kcal35 g hiilihydraattejatasapainoinen 65
Omble chevalier
32.00
Arctic char — auf der Haut gebratener Saibling mit Butternulkörben und Tobiko-Kaviar-Velouté
arvio≈ 620 kcal30 g hiilihydraatteja
Poitrine de veau farcie
29.00
Stuffed veal breast — Kalbsbrust gefüllt mit Briocheknödel, Herbsttrompeten und glasierten Brombeeren
arvio≈ 750 kcal40 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 69
Lapin à la Royale
32.00
Rabbit Royale — Kaninchen nach königlicher Art mit Stopfbeeren-Broche, Pfifferlingen und Sauce Rouennaise
arvio≈ 580 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 74
Steak Frites (Onglet)
38.00
Hanger steak frites — 160g Onglet mit Pommes Frites, Ediviesalat und Sauce Bernaise
arvio≈ 850 kcal45 g hiilihydraatteja
Steak Frites (Rinderfilet)
48.00
Beef fillet frites — 180g Rinderfilet vom Charolais Din mit Pommes Frites, Ediviesalat und Sauce Bernaise
arvio≈ 880 kcal45 g hiilihydraatteja
Vorspeisen
Huitrespescatarian
15.00
Oysters — Austern mit Schalottenvinaigrette, Zitrone und Chesterbrot
arvio≈ 220 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Huitres (5 Stück)pescatarian
20.00
Oysters (5 pieces) — Austern mit Schalottenvinaigrette, Zitrone und Chesterbrot
arvio≈ 250 kcal15 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 68
Poireauvegetarian
15.00
Leek — auf Salz gegarter Lauch mit Gemüsesvinaigrette, Brochecroûtons und Beupel Knopfe
arvio≈ 210 kcal18 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 65
Ossetra Kaviarpescatarian
22.00
Ossetra caviar — 10g Dose
arvio≈ 50 kcal0 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Artichautvegetarian
15.00
Artichoke — Artischocke im Ganzen mit Salzzitronen-Estragon Vinaigrette und Maître d'Hôtel Mayonnaise
arvio≈ 320 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 70
Soupe de poissonpescatarian
15.00
Fish soup — Passierte Fischsuppe à la Schorse mit Sauce, Rouille und Gruyère
arvio≈ 280 kcal12 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Cuisses de grenouilles
21.00
Frog legs — in Knoblauch gebratene Froschschenkel mit Zitrone, Petersilie und Comté Croûtons
arvio≈ 340 kcal14 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Os à moelle
12.00
Bone marrow — gratinierter Rindermarkknochen mit hausgebackenem Körnerbrot
arvio≈ 410 kcal20 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva
Dessert
Crème Brûlée
12.00
mit Vanille und Sauerkirschsorbet
arvio≈ 450 kcal35 g hiilihydraattejaraskas 31
Zitronench즈me
13.00
Lemon cream — mit Basiler und Pistazien-Buttermilch-Eis
arvio≈ 420 kcal32 g hiilihydraattejaraskas 42
Mousse au chocolat
13.00
Chocolate mousse — Schokoladenmousse aus kleinen Portionen toyl mit Portweinfl Eugen
arvio≈ 550 kcal28 g hiilihydraatteja
Käseauswahl vom Wagen (klein)vegetarian
15.00
Cheese selection (small) — vom Affineur Waltmann, Erlangen
arvio≈ 350 kcal4 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopivatasapainoinen 67
Käseauswahl vom Wagen (groß)vegetarian
19.00
Cheese selection (large) — vom Affineur Waltmann, Erlangen
arvio≈ 600 kcal6 g hiilihydraattejadiabeetikolle sopiva

Onko tämä ruokalista vielä oikein?

54veggie
scorearvio

Ranskalainen bistro kasvisvaihtoehdoilla

Kuinka hyvin kasvissyöjä syö täällä, luettu ruokalistasta. Ei arvostelupisteet.

Valikossa on belgialaisen endiviinin terrine herkkusienillä. Muita kasvisvaihtoehtoja ovat suolassa kypsennetty purjo ja kokonainen artisokka.

5 kasvis- ja 0 vegaanista annosta 25:sta

83dia
scorearvio

Proteiinipitoisia annoksia ja juustoja

Kuinka hyvin diabeetikko syö täällä, perustuen ruokalistaan ja arvioituihin hiilihydraatteihin. Ei lääketieteellinen neuvo.

Ruokalistalta löytyy useita vähähiilihydraattisia alkupaloja ja juustolautasia. Useimmat pääruoat sisältävät perunaa tai leipää.

17 diabetesystävällistä · 25 annosta

Arvostelut

Arvostelu
Ei vielä arvosteluja.Kävitkö täällä? Kirjoita ensimmäinen.

Käytännön tiedot

Osoite
Hannah-Arendt-Platz 1 1, 30159 Hannover
Aukioloajat
ma—
ti17:30–21:30
ke17:30–21:30
to17:30–21:30
pe17:30–21:30
la17:30–21:30
su—
KÜCHENZEITEN ABENDS
Yhteystiedot
+4951130302411
Lähteet
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), schorse-im-leineschloss.de/
Tiedot
täydellisyys 83 %, luotettavuus 79 %

Omistatko Schorse Im Leineschloss? Rekisteröi paikkasi.